酒店禮賓部行李員和迎賓員崗位職責(zé)
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí):禮賓部領(lǐng)班
二、任職要求
1、自然條件:男20-30歲;身高:1.75米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。
2、文化程度:中專或高中以上學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上同檔星級(jí)酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。
4、語(yǔ)言能力:流利國(guó)語(yǔ)、英語(yǔ)或其他外語(yǔ)。
三、崗位職責(zé)
1、迎送客人,為進(jìn)出飯店的客人開車門。
2、賓客到達(dá)時(shí)通知行李員搬運(yùn)行李,在行李未抵達(dá)前幫助照顧客人的行李。
3、為客人指引方向,回答客人的問(wèn)詢。
4、雨天負(fù)責(zé)客人的雨具寄存服務(wù)。
5、為客人安排出租車。
6、協(xié)助保安做好車輛疏通工作。
7、為坐出租車進(jìn)店客人提供車號(hào)服務(wù)(以便客人遺失物品時(shí)可以查找)。
8、為進(jìn)出店客人運(yùn)送行李。
9、為客人提供訂車服務(wù)。
10、遞送賓客郵件、酒店報(bào)表、報(bào)紙等。
11、完成客人的委托代辦業(yè)務(wù)。
12、為賓客提供問(wèn)詢業(yè)務(wù)。
13、為賓客提供問(wèn)詢服務(wù)。
14、為客人提供寄存行李業(yè)務(wù)。
15、郵政服務(wù)(寄取包裹投遞信件等)。
16、為客人開店門。
17、為客提供店內(nèi)尋人服務(wù)。
18、提供出借自行車、雨傘服務(wù)。
19、完成交接班本內(nèi)容并協(xié)同領(lǐng)班做好行李盤點(diǎn)工作。
20、領(lǐng)班不在時(shí)起代理領(lǐng)班作用。
21、保持崗位區(qū)域內(nèi)的清潔工作。
篇2:酒店迎賓員崗位職責(zé)(六)
酒店迎賓員崗位職責(zé)(六)
1、儀容整潔,準(zhǔn)時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。
2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。
3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問(wèn)。
4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉常客及VIP客人的姓名,使客人有一種親切感。
5、對(duì)早來(lái)或遲到的客人要熱情,主動(dòng)安排就席,就餐,客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。
篇3:中餐迎賓員崗位工作職責(zé)
中餐迎賓員崗位職責(zé)
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí):餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有高中以上文化程度,并能用一門外語(yǔ)對(duì)客服務(wù)。
2、熟悉餐廳特色,了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施,具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。
3、具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力,講話口齒清楚,反映靈敏,有較強(qiáng)的溝通技巧。
4、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)較好。
三、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預(yù)定并加以落實(shí),了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時(shí)完成 上級(jí)交予的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)并聽取領(lǐng)班布置任務(wù),了解當(dāng)日預(yù)定情況,并做好準(zhǔn)備工作。
3、餐前檢查燈光照明設(shè)備、空調(diào)、背景音樂(lè)運(yùn)作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)保修,確保正常運(yùn)營(yíng)。
4、營(yíng)業(yè)時(shí)間,熱情主動(dòng)地迎送賓客,引領(lǐng)客人到預(yù)定臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位。
5、營(yíng)業(yè)高峰期做好賓客疏散工作,或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d,并做好解釋工作,隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。
6、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好,熟記常客與貴賓的姓名、職務(wù),爭(zhēng)取賓客的再次光臨。
7、解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集客人的意見及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
8、做好就餐人數(shù),營(yíng)業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。
9、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
11、掌握客情,接受客人的預(yù)訂,安排留臺(tái)。