酒店工程部總監(jiān)工作程序（七）
一、每日工作程序
1、查閱值班室每日工作報(bào)表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情況。對(duì)報(bào)表中提出的情況和問(wèn)題提出解決問(wèn)題的辦法，并立即安排實(shí)施。特別是未完成的維修單要查明原因，立即處理。
2、查閱各班組每日工作日?qǐng)?bào)表，了解各班組運(yùn)行和維修情況。
3、查閱公共區(qū)域各測(cè)試點(diǎn)空調(diào)溫度測(cè)試記錄。
4、了解員工出勤情況。
5、安排當(dāng)天各班組的具體工作任務(wù)。
6、巡查鍋爐房、配電房、冷凍機(jī)房，了解運(yùn)行情況。
7、了解監(jiān)控和電話機(jī)房前一天的報(bào)警情況。
8、參加每日晨會(huì)。
9、檢查日維修及計(jì)劃維修工作的落實(shí)及進(jìn)度情況。
10、檢查督導(dǎo)對(duì)客、對(duì)前場(chǎng)服務(wù)的規(guī)范、質(zhì)量情況。
11、安排完成總總監(jiān)室交待的其他臨時(shí)任務(wù)。
12、了解當(dāng)天維修單及報(bào)修的反饋情況。
二、每日工作流程
1、參加每周一酒店工作指令會(huì)，并匯報(bào)本周工作計(jì)劃和上周工作情況。
2、按指令會(huì)要求，確定完善每周工作計(jì)劃。
3、每周一次召開(kāi)部門全體員工工作例會(huì)，傳達(dá)總監(jiān)室的指令，布置部門本周的工作任務(wù)，評(píng)估各班組的工作情況。
4、隨時(shí)接受總總監(jiān)室下達(dá)的工作指令，并組織調(diào)度實(shí)施。
5、處理有關(guān)水、電、氣等有關(guān)單位的協(xié)作事務(wù)。
6、對(duì)于酒店的重大接待任務(wù)和重要活動(dòng)，要親自組織調(diào)度，安排人員值班，保證萬(wàn)無(wú)一失。
7、檢查一周工作落實(shí)情況，匯總分析能源消耗、材料消耗、日常維修、計(jì)劃維修以及各種設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)。
8、總結(jié)一周服務(wù)質(zhì)量的落實(shí)情況，制定相關(guān)的整改措施。
9、注意員工的思想狀況，及時(shí)為員工排憂解難。
三、每月及年度工作流程
1、定期參加酒店的成本控制分析會(huì)、服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)和安全工作例會(huì)。
2、制定安排組織部門月度、季度的培訓(xùn)活動(dòng)。
3、會(huì)同各專業(yè)主管、督導(dǎo)制定年度、季度、月度預(yù)防性維修計(jì)劃。
4、根據(jù)財(cái)務(wù)提供的能源維修材料等費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表，分析費(fèi)用組成，制定相應(yīng)措施。
5、每月召開(kāi)督導(dǎo)以上人員的技術(shù)質(zhì)量專題會(huì)，分析情況、處理難題、布置工作。
6、編寫部門年度費(fèi)用結(jié)算，水、電、汽、油總耗量及費(fèi)用，維修材料統(tǒng)計(jì)和結(jié)算，做好明年工程項(xiàng)目開(kāi)支的費(fèi)用預(yù)算。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
篇2：酒店工程部總監(jiān)崗位工作職責(zé)(5)
酒店工程部總監(jiān)的崗位職責(zé)5
CHIEFENGINEER
一、崗位名稱：工程總監(jiān)
JobName:ChiefEngineer
二、崗位級(jí)別：經(jīng)理
JobTitle:Manager
三、直接上司：駐店經(jīng)理、總經(jīng)理
ImmediateSuperior:R.M、G.M
四、下屬對(duì)象：值班工程師
ImmediateSubordinate:DutyEngineer
五、主要職責(zé)：
PrimaryResponsibilities
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。
5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、直接和間接地考核督導(dǎo)、員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施、技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)下達(dá)的工作指令。