酒店典型案例：熱心的工程部員工
20**年8月3日酒店西餐扒爐熱電偶損壞，急需采購熱電偶進行維修，接到工程部《采購申請單》和樣板后。我了解到需要熱電偶的西餐扒爐是屬于進口產(chǎn)品，而此扒爐上面的品牌、規(guī)格型號，因使用時間長已不知去向，我通過與供應(yīng)商"深圳市佳廚廚具有限公司"簽訂的供貨合同，尋找到了扒爐的品牌及規(guī)格型號，即刻聯(lián)系了幾家供應(yīng)商進行報價，三天后收到供應(yīng)商報價，幾乎都在500元以上，訂貨期又要40多天，因使用部門急需使用此扒爐，這樣一來，時間上就來不及了。
正當(dāng)我急的團團轉(zhuǎn)的時候，工程部zz知道了這個情況后，主動地幫助我聯(lián)系了多家供應(yīng)商，并叫供應(yīng)商提供產(chǎn)品試用，但事后還是不適用。我們只好分頭繼續(xù)尋找，憑著劉工對此產(chǎn)品的了解和他多年來在維修工作中掌握的渠道信息，通過多方尋求，終于在龍崗找到一家專門生產(chǎn)熱電偶的廠家，能按我們的技術(shù)要求進行訂做。經(jīng)過一個星期的生產(chǎn)，該廠及時的將電偶制作完成交付我們使用。
點評：
案例中的我在采購工作中遇到困難時，工程部劉工并沒有以采購工作屬于采購部負(fù)責(zé)，工程部沒必要去操心的心態(tài)進行對待，而是積極主動地進行幫助，他那種不衡量個人得失，把公司的利益放在第一位的工作態(tài)度值得我們所有人學(xué)習(xí)和借鑒。
撰寫：z點評：采購部
篇2：酒店房務(wù)布草房案例:透過現(xiàn)象看本質(zhì)
酒店房務(wù)布草房案例：透過現(xiàn)象看本質(zhì)
在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現(xiàn)象，當(dāng)我建議第一位員工領(lǐng)帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關(guān)系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務(wù)人員，我當(dāng)時只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領(lǐng)帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經(jīng)我辦理的，他今天來了。當(dāng)我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領(lǐng)帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節(jié)省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯?zhí)镁筒投蔚馁M用。而且洗滌次數(shù)多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現(xiàn)在知道了。"
點評：
以上兩位員工態(tài)度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習(xí)氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標(biāo)或營業(yè)額不達標(biāo)，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關(guān)，應(yīng)該從自身做起，希望節(jié)省成本不要成為一句空話！
撰寫人：房務(wù)部（布草房）z點評：z
篇3：酒店房務(wù)布草房案例:敬業(yè)
酒店房務(wù)布草房案例：敬業(yè)，使你從中找到快樂
前幾天，布草房服務(wù)窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內(nèi)部顧客服務(wù)是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當(dāng)各部門的員工精神奕奕來到服務(wù)窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。
有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應(yīng)是你辛苦了。 后勤區(qū)域的二線員工服務(wù)一線員工，這是我應(yīng)該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！
從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業(yè)是一種職業(yè)道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學(xué)識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態(tài)對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。
點評：
作為布草房服務(wù)窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節(jié)里，我們將一如繼往真誠地為內(nèi)部顧客服務(wù)，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業(yè)業(yè)繼續(xù)努力！
撰寫人：房務(wù)部（布草房）*點評：*