餐飲品牌設計定位的5大步驟

　　餐飲業應該怎樣給自己的品牌的定位呢？如果給自己的品牌定好位了，就能朝著自己定位的目標去努力，即便可以打造更好的品牌。現在淺談一下餐飲品牌設計定位的五大步驟：

　　一、品牌命名

　　從營銷或者戰略的角度來看，命名本身就是建立一個獨特定位。命名的時候就像給小孩子取名一樣，不光要算八字，還要看特點，風格等，思考你希望自己的餐飲店有什么個性。如既能有別于競爭者，討消費者喜歡，又能符合自己的條件。品牌也一樣，需要長期的不斷的經營下去，并且不能喪失原有的風格。

　　二、設計品牌識別體系

　　餐飲企業經營有兩條必須要走的路：一是創造顧客價值；二是控制成本。而企業識別體系的作用是讓企業能較有效的創造價值，同時也能提升成本運作的效用。

　　三、口號和企業標語

　　品牌形象是定位于知名度的統稱，口號往往是在協助定位，傳達企業或產品的理念，企業標語雖有不同風格，但目的無外乎是協助定位。大部分企業的標語都是說者有心、聽者無意，只有業內人士才會去注意關注，普通消費者是沒有感覺的，只有聽久之后，才多少會對這個品牌有感覺。因此，請注意經常更企業標語不利于塑造品牌形象。

　　四、與品牌形象 一致的制作刊物與PR活動

　　在品牌打造過程中，品牌的說明書、海報、促銷資料、廣告、公關活動、贊助活動等，都要和品牌定位一致。

　　五、品牌溝通

　　要想簡單好記的名字，就像背簍人家的品牌宣傳口號即：“呷鄉土口味，去背簍人家！”這聽起來消費者很容易記下來。然后就可以進入創新定位階段。品牌必須持續不間斷的溝通，溝通還要有效，做到和理念、風格一致，還要使用創意溝通，使得溝通能在消費者心中轉變成企業形象。

篇2：餐飲業防火安全制度

　　餐飲業防火安全管理制度

　　一、總則

　　1、為了加強餐廳的消防安全工作，保護住賓客、員工的餐廳的生命財產安全，確保餐廳的正常營業，特制訂以下辦法;

　　2、根據《中華人民共和國消防法》和公安部頒布《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的要求，貫徹"預防為主、防消結合"的方針和自防自救的原則，實行嚴格的科學管理;

　　3、餐廳消防工作在公安機關監督下，實行由總經理負責、部門經理分管、防火安全工作委員會(以下簡稱"防火會")集體領導的體制;

　　4、實行專與群結合的原則，餐廳店長為防火安全工作第一負責人，防火日常工作由保安部承擔，負責各項消防工作計劃、規章制度的監督實施及專職消防人員、義務消防人員的管理、訓練等項工作;

　　8、常開展消防宣傳、教育活動，采取一切有效措施杜絕火險隱患，盡力防止火災發生。如發生火突，做到發現早、撲滅快，將火災控制、撲滅在最小范圍，使火災損失減少到最低限度。

篇3：餐飲業安全檢查制度范本

　　餐飲業安全檢查制度

　　一.火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況;

　　二.安全疏散通道、疏散指示、應急照明和安全出口情況;

　　三.消防車通道、消防水源情況;

　　四.滅火器材配備及有效情況：

　　五.用火、用電有無違章情況;

　　六.重點工種人員以及共他員工消防知識的掌握情況;

　　七.消防安全重點部位的管理情況;

　　八.易燃易爆物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況;

　　九.控制室值班情況和設施運行、記錄情況;

　　十.防火巡查情況;

　　十一.消防標志的設置情況和完好、有效情況;

　　十二.其他需要檢查的內容。