中國龍蝦城的發(fā)展前景與經(jīng)營優(yōu)惠政策

　　中國龍蝦城是由美國上市公司----環(huán)球協(xié)和集團傾注巨資打造的精品工程。位于馬壩世紀大道與一級寧徐的交匯處，主體由兩幢高16層和14層的酒店式公寓樓及商業(yè)旺鋪構(gòu)成，其融合國際先進規(guī)劃理念，既有豐富的文化內(nèi)涵，功能布局合理，空間環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)格得體大方，中國龍蝦城建成后，必將作為地標(biāo)性建筑屹立于蘇北大地。項目將于20**年12月10日封頂，并于20**年6月30日之前交付使用。中國龍蝦城位于寬40 米，兩旁全是五層以上的住宅和商用樓形成集高檔居住、商務(wù)辦公、餐飲娛樂、旅游休閑建材綜合市場為一體的綜合建筑群，

　　中國龍蝦城是以中國國際龍蝦城為平臺，依據(jù)中國龍蝦得天獨厚的地理環(huán)境,以發(fā)展龍蝦產(chǎn)業(yè)為基本點，打造成匯集建材、龍蝦、四星級酒店、購物、休閑、娛樂、高檔公寓等為一體蘇北明珠。中國龍蝦城正門前的一級寧徐公路連接南京和徐州，項目西面的寧連高速、京瀘高速、鹽宿徐高速等高速公路網(wǎng)相連，距南京、淮安、揚州等市區(qū)僅需1小時，經(jīng)濟直接受“南京市1小時經(jīng)濟圈”的影響及輻射，并連通揚州、淮安經(jīng)濟圈。目前在建的金馬高速其馬壩入口正位于其南面。

　　為歡迎廣大有識人士前來中國龍蝦城投資經(jīng)營大展宏圖，特制訂優(yōu)惠政策。

　　一、政府針對經(jīng)營商家優(yōu)惠政策：

　　1、除國家規(guī)定稅費外，凡涉及到地方性規(guī)費項目實行零收取。

　　2、外地購房（經(jīng)營）者，申請戶口及子女上學(xué)享受當(dāng)?shù)鼐用翊觥?/p>

　　3、證明辦理：申請政府專人對接跟進幫辦。

　　4、政府接待：申請中國龍蝦城項目酒店、娛樂、餐飲均為政府接待點。

　　二、對進駐商戶優(yōu)惠政策：

　　1、兩年免租政策（截止日期為20**年12月31日）。

　　對項目前期進駐商家。采取前兩年免租金，前10位進駐商戶，第三年只收取8個月租金作為年租金的優(yōu)惠政策。

　　2、免一年物業(yè)管理費。

　　對于項目前期進駐商家（試營業(yè)進駐商戶），采取免第一年物業(yè)管理費優(yōu)惠政策，讓商戶在市場培育期減少資金壓力。

　　3、特別優(yōu)惠政策。

　　20**年12月前下定2000元誠意金的客戶（不可退），可送半年廣告位發(fā)布品牌信息。前3名入駐商家，給予每平方米60元的裝修基金。

　　4、免費協(xié)助辦理相關(guān)證明。

　　5、免費提供裝修設(shè)計優(yōu)化意見。

　　6、免費提供廣告位一處（限各業(yè)態(tài)主力店）。

　　注：入駐按租賃合同日期為準(zhǔn)。

篇2：企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動庫存控制

　　企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的庫存控制

　　1.從企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程而言庫存是指企業(yè)用于生產(chǎn)和(或)服務(wù)所使用的以及用于銷售的儲備物資。庫存的形態(tài)主要包括：原輔材料、在制品、產(chǎn)成品和外購件四大類，是企業(yè)擁有的財富的象征。

　　2.企業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)都需要一定的資源，資源在企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)(包括人們的日常生活)過程中，形成兩種狀態(tài)；一種是使用狀態(tài)，即：直接被加工、被消耗的狀態(tài)；另一種是閑置狀態(tài)，即：生產(chǎn)、服務(wù)、生活中資源處于儲存、待用狀態(tài)。庫存既是生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)合理存在的基礎(chǔ)，又為合理組織生產(chǎn)、服務(wù)過程所必須。但是，維持一定的庫存往往要付出高昂的代價。因此資源處于閑置狀態(tài)的關(guān)鍵問題，主要是庫存控制。

　　3.設(shè)置庫存的根本目的是要保證在需要的時問、需要的地點，為需要的物料提供需要的數(shù)量。在保證這一根本目的的同時，(1)出于防止缺貨、提高服務(wù)水平目的的要求，可以設(shè)置安全庫存(緩沖庫存)；(2)出于節(jié)省開支、降低成本目的的要求，可以設(shè)置周轉(zhuǎn)庫存；(3)出于保證生產(chǎn)，銷售過程順利進行目的的要求，可以設(shè)置運輸庫存；出于提高生產(chǎn)均衡性，調(diào)節(jié)季節(jié)性需求目的的要求，可以設(shè)置預(yù)期庫存。

　　4.庫存控制是指根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的需要，在庫存動態(tài)變化的基礎(chǔ)上，按照經(jīng)濟合理的原則，采用適當(dāng)方法對庫存進行調(diào)節(jié)、控制的活動。

　　5.庫存成本項目一般包括以下方面：

　　(1)物料成本：指購買或生產(chǎn)該物料所花費的費用，等于物料的單價(生產(chǎn)成本)乘以年總需求量。

　　(2)訂貨成本，又稱采購成本，指用于對外訂貨時每次訂貨或采購所發(fā)生的全部費用。計算公式為：訂貨總成本=年總需求量/每次訂貨量×一次訂貨成本=訂貨次數(shù)×一次訂貨成本

　　(3)工裝、設(shè)備調(diào)整費，又稱作業(yè)更換成本、生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，指在批量生產(chǎn)方式下，加工對象發(fā)生變化(即作業(yè)更換)時所發(fā)生的費用。計算公式為：調(diào)整總費用=計劃期產(chǎn)量/加工批量×一次調(diào)整費=調(diào)整次數(shù)×一次調(diào)整費

　　(4)庫存保管成本，又稱儲存成本、保存成本。指儲存、保管庫存物料所發(fā)生的各項費用，計算公式為：

　　單位物料儲存總成本=平均庫存量×單位物料儲存費=平均庫存量×物料單價×單位物料儲存費率。其中單位物料儲存費率--由庫存物料貨款利息以及其他項目庫存保管費用占總庫存價值的百分比綜合確定。

　　(5)缺貨成本，指生產(chǎn)、經(jīng)營過程中因庫存不足出現(xiàn)缺貨所造成的各項損失，包括直接損失和間接損失或機會損失。

　　6.現(xiàn)代庫存管理的核心內(nèi)容是對生產(chǎn)過程中的庫存進行有效的控制，ABC管理法是控制庫存規(guī)模的一種有效方法。

　　ABC管理法的基本原理是對企業(yè)庫存(物料、在制品、產(chǎn)成品)按其重要程度、價值高低、資金占用或消耗數(shù)量等進行分類、排序，以分清主次，抓住重點，并分別采用不同的控制方法。其要點是從中找出關(guān)鍵的少數(shù)(A類)和次要的多數(shù)(B類和C類)，并對關(guān)鍵的少數(shù)進行重點管理，以收到事半功倍的效果。

　　7.獨立需求，又稱市場需求，指對一種物料的需求，在數(shù)量上、時間上與其他物料的需求無關(guān)，只取決于市場和顧客的要求。從庫存控制的角度理解，其本質(zhì)含義是指那些具有不確定性，企業(yè)自身不能控制的需求。

　　獨立需求最顯著的特征，是需求趨向于連續(xù)或由于隨機因素的影響而波動，需求量雖不能精確、確定，但可以通過預(yù)測，進行估算。

　　從屬需求，又稱相關(guān)需求、非獨立需求，指對一種物料的需求，在數(shù)量上和時間上直接依賴于對其他物料的需求。從庫存控制的本質(zhì)含義指那些具有確定性、企業(yè)自身能夠控制的要求。

　　從屬需求最明顯的特征，是可以根據(jù)對最終項目(產(chǎn)品)的獨立需求精確地計算出來。

　　8.確定性需求是假定對庫存的需求，對庫存的需求率和訂貨提前期是已知的、恒定的，并且不存在資源的限制。

　　9.定量訂貨模型以庫存余量為基礎(chǔ)。當(dāng)庫存余量降低到預(yù)先設(shè)定的重新訂貨點時，庫存控制系統(tǒng)便開始訂貨。

　　10.經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)是指年庫存總成本最低時的訂貨批量、涉及的全部公式有：

　　(1)年庫存總成本=全年物料成本+全年訂貨成本+全年保管成本+缺貨成本

　　(2)全年訂貨成本=年需求量(D)/訂貨批量(Q)×一次訂貨成本(S)

　　(3)全年保管成本=訂貨批量(Q)/2×單位物料年保管成本(H)

　　式中：H=物料單價(P)×年保管費用率(h)

　　(4)年庫存總成本(TC)=(D/Q)S+(Q/2)H

　　11.隨時間的變化而改變的對庫存的要求，稱為時變需求或動態(tài)需求。時變需求的特點是每一期間需求是已知的或是可以預(yù)測的；但在由一個期間轉(zhuǎn)到另一個期間時，需求會發(fā)生改變。所以時變需求的本質(zhì)是一種確定性的非均勻需求。

　　應(yīng)用動態(tài)規(guī)劃方法可以得到時變需求下庫存控制的最優(yōu)解，但由于其計算過程較為繁瑣，實踐中大多采用一些比較簡便的啟發(fā)式方法，得到時變需求下庫存控制的滿意解，即：庫存總成本最低時的訂貨批量和訂貨次數(shù)決策。

　　12.對于具有任意的，不確定變化特性的庫存需求稱為隨機性需求。對庫存的隨機性需求指對庫存的需求量或日需求率不總是均衡、固定的，而是變化的，不確定的。

　　在隨機性需求的庫存控制模型中，整體庫存通常由經(jīng)常性庫存和安全庫存兩部分組成。

篇3：酒店餐飲經(jīng)營需用細節(jié)拉住客人

　　酒店餐飲經(jīng)營需用細節(jié)拉住客人

　　做餐飲經(jīng)營只有把每個細節(jié)做到位，才能真正贏得顧客的心。在為客人服務(wù)的過程中服務(wù)人員的一個動作、一個眼神都將影響到客人對酒店的印象。今天，餐飲業(yè)已經(jīng)步入了微利時代，要想維護好自己的客源，就必須學(xué)會在細節(jié)上下功夫。有著多年餐飲經(jīng)驗的周克倫結(jié)合自己的經(jīng)驗，總結(jié)了酒店工作中常被忽視的細節(jié)，希望能對大家有所幫助。

　　1、就餐的客人中如有外國朋友，要主動詢問是否需要刀叉，因為不是所有的老外都會使用筷子。

　　2、上菜要先移出位子然后再上菜,并考慮好下一道菜的上菜位置;上豌豆、豆腐等菜肴時要跟調(diào)羹;帶調(diào)料的菜肴,應(yīng)先上調(diào)料,后上菜肴，這樣做的目的是告訴客人上來的調(diào)料是用在這道菜肴上的;上菜時,要提醒客人注意，避免將湯汁弄到客人身上;拿取餐具或飲料時要使用托盤。

　　3、隨時留意客人的茶壺、酒水杯內(nèi)是否有茶水或酒水并及時斟滿，這樣不但提高酒店的酒水銷售，還能避免客人干杯的時因杯內(nèi)沒有酒水而帶來的尷尬。

　　4、營業(yè)前要仔細檢查自己負責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐前準(zhǔn)備工作是否做好，包括衛(wèi)生、餐具、開水、茶葉、醬醋缸、牙簽盅等。這就像做完試題后再仔細檢查一下考卷一樣。

　　5、管理人員在營業(yè)時應(yīng)實行走動式管理，要不斷在自己的工作區(qū)域巡視，看服務(wù)人員的服務(wù)是否到位，煙缸、骨碟是否需要更換，菜是否已上齊等。在值臺或巡臺過程中還要隨時留意客人的表情、動作，如果發(fā)現(xiàn)有客人東張西望時，要主動上去問詢是否需要幫助。

　　6、在物品使用上應(yīng)該堅持哪里拿的東西放回哪里,向誰借的東西歸還給誰的原則，并且要讓員工記住本部門物品用具的擺放位置。

　　7、讓員工養(yǎng)成每天檢查設(shè)備設(shè)施的習(xí)慣，如果發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞要及時報告主管或工程部。

　　8、給客人倒好飲料酒水后，要收去茶杯;客人表示不再飲酒時，收去酒杯，并倒上飲料或茶水。這些簡單的動作，有時可以給酒店帶來更大的酒水飲料銷售量。

　　9、每日樓面發(fā)生的意外事故或投訴要告知部門主管，以便于主管在每天的例會上通報一下，避免員工在同一個錯誤上“摔”倒兩次。

　　10、如果客人所點菜肴估清或已賣完，要在第一時間通知客人換菜或者幫其退掉，因為拖的時間愈長，發(fā)生客人投訴的幾率就越大。在營業(yè)中接到沽清通知時,及時告知其他同事。