餐廳經(jīng)理職責(zé)描述
職位名稱：餐廳經(jīng)理
職位代碼
所屬部門
職 系
職等職級
直屬上級
薪金標(biāo)準(zhǔn)
填寫日期
核 準(zhǔn) 人
職位概要:
管理餐廳日常運營活動，完成餐廳營業(yè)指標(biāo)，提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
工作內(nèi)容:
*管理餐廳的日常事務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù);
*對餐廳所經(jīng)營食品和飲料進行成本預(yù)算，制定采購計劃并執(zhí)行;
*參與食品的準(zhǔn)備，和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營計劃;
*雇傭管理餐廳員工;
*保證餐廳所提供食品的質(zhì)量，處理客戶的投訴;
*審核日常的財務(wù)報表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營開支達(dá)到最有效的使用。
任職資格:
教育背景:
◆專業(yè)不限大專以上學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
◆受過餐飲文化禮儀、餐飲管理、服務(wù)管理、財會基本知識等方面的培訓(xùn)。
經(jīng) 驗:
◆3年以上同等職位從業(yè)經(jīng)驗。
技能技巧:
◆熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運作和管理，有餐飲知識與管理經(jīng)驗;
◆熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范;
◆熟悉同行業(yè)競爭的動向，具有服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識;
◆較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力;
◆熟練操作辦公軟件。
態(tài) 度:
◆形象、氣質(zhì)佳，精力旺盛，綜合素質(zhì)較好，具有服務(wù)意識;
◆有較強的責(zé)任心、服務(wù)意識及團隊合作精神，善于與人溝通;
◆工作踏實，能承擔(dān)較大的工作壓力。
工作條件:
工作場所:辦公室。
環(huán)境狀況:舒適。
危 險 性:基本無危險,無職業(yè)病危險。
直接下屬
間接下屬
晉升方向
輪轉(zhuǎn)崗位
篇2：安管部經(jīng)理工作職責(zé)
安管部經(jīng)理工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)擬定物業(yè)公司治安、消防季度、年度工作計劃。
2.負(fù)責(zé)維護物業(yè)公司內(nèi)部秩序，預(yù)防治安事件發(fā)生；協(xié)助、配合公安部門有關(guān)治安和違法犯罪案件的偵破工作。
3.負(fù)責(zé)編寫安管部月、季、年度工作計劃及年度工作總結(jié)報告。
4.妥善處理業(yè)主有關(guān)安全方面的各種投訴。努力營造良好的治安環(huán)境，讓客戶具有安全感。
5.落實 “五防”（防火、防盜、防破壞、防爆、防自然災(zāi)害）工作，定期檢查“五防”設(shè)施，增強小區(qū)安全措施的監(jiān)管。
6.負(fù)責(zé)制定夜間值勤、巡邏的流程和要求，對小區(qū)夜間安全工作進行不定期抽查。
7.適時完善小區(qū)的安全應(yīng)急措施，并負(fù)責(zé)督促各部門員工嚴(yán)格執(zhí)行和落實。
8.定期檢查消防設(shè)備設(shè)施，并做好記錄，確保消防設(shè)備、設(shè)施完好，以備查考。
9.負(fù)責(zé)對本部門員工的培訓(xùn)、考核、評估工作及聘免和推薦。
10.做好本部門員工的思想工作，關(guān)心員工生活，提高業(yè)務(wù)水平。
11.完成上級交辦的其他任務(wù)。
安管部經(jīng)理工作細(xì)則（量化）：
1.每天至少1次對各崗位/簽到點進行巡查，發(fā)現(xiàn)值班/安全管理問題及時糾正處理。
2.每天至少1次對巡樓記錄進行抽查。
3.每周至少1次在夜間對本物業(yè)區(qū)域進行查崗查哨，并做好相關(guān)記錄。
4.及時收集各班次反映的值勤異常問題，及時給予解決。
5.每周二，召開部門工作例會，總結(jié)及布置工作。
6.指導(dǎo)/督導(dǎo)/輔導(dǎo)部門主管、領(lǐng)班執(zhí)行、落實工作任務(wù)的進度及力度。
篇3：物管中心總經(jīng)理/經(jīng)理/主任崗位職責(zé)
物管中心總經(jīng)理/經(jīng)理/主任崗位職責(zé)
a）領(lǐng)導(dǎo)物管中心貫徹落實各項管理方針和目標(biāo)/指標(biāo)，保證管理體系的有效運行，對管理和服務(wù)的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
b）組織貫徹實施公司通用管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)，組織編制、批準(zhǔn)本物管中心的管理手冊、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。
c）結(jié)合物業(yè)特點，提出業(yè)務(wù)發(fā)展建設(shè)與資源調(diào)配的建議。
d）接受公司總經(jīng)理的行政領(lǐng)導(dǎo)與公司各職能部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，協(xié)調(diào)本中心與公司、客戶及相關(guān)協(xié)作單位之間的關(guān)系。
e）組織制定物管中心工作計劃，審批各部門的年度工作計劃。
f）對在管物業(yè)的服務(wù)工作進行抽查。
g）負(fù)責(zé)處理本物管中心的重大質(zhì)量問題、突發(fā)事件/事故，并組織實施糾正、預(yù)防和改進活動。