從業人員衛生知識培訓制度

　　1、積極組織員工參加衛生知識培訓班，取得有效培訓合格證。

　　2、內部每月進行一次相關法律法規和衛生知識集中學習。

　　3、培訓時員工應作好記錄，培訓后進行相關知識、操作考核。

　　4、對工作中發生的違反相關法律、法規的行為，除及時改正外，應有針對性地進行法律知識學習。

篇2：物業維修培訓材料：二次供水衛生知識

　　物業維修培訓材料：二次供水衛生知識

　　l、什么是飲用水二次供水?

　　是指將米白公共設施供水利白備設施供水的管道水另行加壓或儲存，再送至水站或用戶的供水。其設施包括水箱、水塔、水池、水泵等。

　　2、二次供水專(兼)職衛生管理人員和清洗消毒人員應符合什么條件?

　　①掌握清洗、消毒二次供水設施的基本方法及日常衛生管理要求，經培訓取得《衛生知識培訓合格證》后方可上崗。

　　②每年進行一次健康檢查，合格者領取健康合格證，凡患有病毒性肝炎、活動性肺結核、傷寒、痢疾、化膿性(或滲出性)皮膚病及其他有礙飲用水衛生的患者不得從事二次供水設施的清洗、消毒等工作。

　　3、生活飲心水常用的消毒方法是什么?

　　液氯、漂白粉、漂白粉精片。

　　4、生活飲用水消毒的目的?

　　防止發生腸道傳染病。

　　5、測定飲用水中余氯的作用是什么?

　　確定飲用水的消毒效果及防止生活飲用水二次污染。

　　6、評價飲用水的消毒效果的常用指標是什么?

　　細菌總數、總人腸菌群、余氯量。

　　7、二次供水的儲水設備(水箱)的溢水管為什么要有衛生防護網罩?。

　　防止病媒動物和昆蟲進人水箱污染水質。

　　8、二次供水水箱為什么要加蓋加鎖?

　　防止投毒，防止病媒動物和比蟲掉進水箱污染水質。

　　9、二次供水的排水管為什么不能與下水道管直接連接?

　　防止因負壓和虹吸，把下水道的污水吸入水箱。防止下水道的廢氣通過排水管滲入水箱。

　　10、為什么要定期清洗二次供水水箱?

　　去除水箱鼙及水箱底的附著物和沉淀物，防止污染飲用水。

　　11、飲用水二次供水箱(池)清洗消毒程序?

　　根據《二次供水設施衛生規范》的要求，飲用水二次供水水箱(池)的清洗消毒程序如下：

　　(1)對所有進入水箱(池)使用的工具進行消毒。

　　(2)清洗消毒人員穿戴的服裝、雨靴須經消毒處理。

　　(3)切斷進水供水閥，打開放水排污閥，將水放盡。

　　(4)清除水箱(池)底部和四周沉積物。

　　(5)用自米水噴射四壁，并用硬尼龍刷刷洗，玻璃鋼等合成樹脂材料水箱用軟布擦洗，直至清洗水透明為止。

　　(6)用3-5％的漂白粉溶液噴灑或浸泡整個箱池，1小時后排空，然后用自來水沖洗內壁數次待用。

　　(7)自來水放至止常使用容積，用持續消毒器進行消毒，使水箱(池)游離余氯含量不少于

　　0．05mg／L。持續消毒器每2個月更換一次。

　　(8)每只水箱(池)必須加蓋上鎖，井有專(兼)職人員負責。’

　　(9)清洗消毒單位對水箱(池)清洗消毒后，通知衛生監督單位驗收，并填寫有關記錄。

篇3：食堂從業人員衛生知識培訓制度范例

　　食堂從業人員衛生知識培訓制度

　　食堂從業人員必須了解食品衛生知識，必須對食堂從業人員進行衛生知識培訓，確保食堂的食品衛生。為此，特制定食堂從業人員衛生知識培訓制度。

　　一、食堂從業人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛生法》和相關衛生知識，增強衛生意識和安全法律意識。

　　二、學校每學期對食堂從業人員進行衛生知識培訓二次，做到時間落實，人員落實，培訓內容落實。

　　三、食堂從業人員必須積極認真參加培訓，認真作好學習記錄。

　　四、每次培訓之后，組織食堂從業人員進行一次培訓衛生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。