客房應知應會知識培訓
客房部限時服務
客人入住，上歡迎茶及水果（普通客人10分鐘；Vip客人3分鐘）
擦鞋服務（10分鐘）
加床服務（20分鐘）
收洗客衣（3分鐘）
客人要求收餐具（3分鐘）
加撤煙缸（3分鐘）
查房報帳（3分鐘）
客人貴重遺留上交（3分鐘）
轉交客人留言（客人回房后2分鐘）
Vip出入小整（5分鐘內開始清理）
掛牌房打掃（5分鐘到達現場，標準房20分鐘，套房30分鐘）
對顧客交辦事宜，寫交辦單（2分鐘內）
為客人叫行李員（1分鐘）
訪客來訪，*客茶（5分鐘）
與客人語言不通與前臺、營銷聯系（2分鐘內）
客人入住，填寫信息表（10分鐘）
幫客人開門（1分鐘）
提供夜床服務（5分鐘）
臺班到酒水庫領取酒水（20分鐘）
庫管員為樓座分發水果（30分鐘）
樓座機動為樓層分發水果（15分鐘）
為樓座分發報紙（20分鐘）
樓座出現火警通知保安（1分鐘）
訪客到樓座查詢（1分鐘）
客人參觀房間聯系前臺、營銷部（3分鐘）
為客人派送客衣（收回客衣后30分鐘）
大廳上茶水（5分鐘）
會議室恢復服務（30分鐘）
男女客廁用后清理（10分鐘）
客人回房后，通知營銷部征求意見（5分鐘內）
客人點餐后，通知餐飲部（3分鐘）
通知西餐部收取餐具（10分鐘）
轉交客人寄存行李（5分鐘）
客人回住，查找客人遺留（10分鐘）
客房部衛生清理的周期衛生工作是：
周一：刷馬桶水箱，馬桶上方合葉蓋、底座、衛生間墻面、面盆下墻面；清理地漏、面盆塞、浴缸塞、更換房間內電視節目單；
周二：清理冰箱內外衛生，吧柜下大理石，刷冰桶、調酒杯、洋酒架等；
周三：清理冷熱水壺、徹底清理窗槽；
周四：徹底吸塵（衣櫥內渣子、電視機柜后、床頭柜后，行李柜下，床底）、擦邊緣地腳線、電源開關；
周五：擦玻璃、徹底清理抽屜、電視機遙控盒、垃圾桶內外
周六：清理衣櫥內衣架，衣架桿、鞋筐、布草筐、保養家具（除黑跡）
周日：保養電鍍件、卷紙架、清理燈罩、清理灰網；
另外，
每月的1號、15號要清理假花、花瓶、消毒電話、更換房間內的《海景之窗》，清理報架衛生；
每月1日更換電視指南的夾心及月度電視節目單；
每月2日清理插座線衛生，包括地燈插座、臺燈插座/線、熱水壺插座等；
每月5日清理衛生間筒燈；
每月16日清理房間筒燈；
每月17日清理衛生間排氣扇和空調出風口；
每年的3月27-30日，6月27-30日，9月27-30日，12月27-30日翻轉床墊；
吸塵器的清理和使用過程中注意事項：
用前檢查：1）檢查吸塵器袋內是否已經清空
2）檢查更換破損及臟污的塵袋；
3）檢查插頭、電源線是否完好無破損
4）將軟管的一端插入吸座，另一端插入長吸管；
操作：1）將吸塵器插頭插在最近的電源上
2）吸塵時注意逆毛扒進，吸起地毯縫隙內的塵粒
3）吸塵器移動時需用手提著提把，不得用力拽拉吸管或用腳踢移吸塵器
4）地毯的邊角需用吸管頭吸
5）地毯上的大件物品或堅硬的物品必須用手撿起來，以免損壞內部的機件
6）使用過程中出現故障應立即停止使用，報修工程部；
用后處理：1）拔下電源插座，盤好電線
2）將吸塵器內的灰塵倒空，擦拭吸塵器的外殼
3）將吸塵器打開放在干燥處
保養：1）不可在吸塵器上壓重物
2）吸塵器的部件不得私自拆卸，如有故障應立即報修工程部
3）定期給吸塵器做上油保養。
篇2：酒店客房部應知應會:應知項目
酒店客房部應知應會：應知項目
1、樓座的名稱、特征（尤其是商務樓）、房間數、房型、朝向等；
2、可提供的服務項目及收費標準；
3、客房臺班處可提供的有價出售物品及免費使用的物品；
4、客房的無煙樓層的設置及無煙樓層與吸煙樓層的區別；
5、VIP及VVIP配備的鮮花品種和種類；
6、不同季節為客人配送歡迎飲料的情況；
7、開夜床的時間、需配送的物品；
8、小酒吧和冰箱內配備的食品種類及價格；
9、客人入住時間及退房時間；
10、客房內配備的設施設備及使用方法；
11、酒店房間電視頻道的設置及酒店自辦節目、播放時間；
12、電子門鎖的顯示狀態及含義；
13、VOD系統的播放程序、收費及開啟情況
14、洗衣服務的具體內容；
15、清理房間的順序；
16、摸塵的順序；
17、特殊事件的處理（如訪客服務、留言服務、等）
18、班前、班后的工作項目；
19、VIP、VVIP客人接待過程中的注意事項；
20、主要的工作項目及周期；
21、交接班的工作項目；
22、崗位常用的物品的應備；
23、與客房相關的規章制度；
24、房態的更改和核對時間及注意事項；
25、房間內配備國旗的應知；