酒店總臺迎賓員的工作內容

　　1、開始營業或接待客人前，要準備好活動項目預訂表冊、接待賓客人數記表、筆、客用電話記錄紙（簿）、整理、好服肋臺。

　　2、接待本酒店客人電話預訂時，要問清客人的姓名、人數、房號、活動時間、活動項目、要求等，要準確做好記錄。

　　3、接待酒店外客人電話預訂時，要問清客人的姓名、人數、房號、活動時間、活動項目、要求、聯系方法等。若酒店有的活動項目不向店外客人開放或已訂滿，要向客人解釋清楚。

　　4、如果客人對有關酒店活動項目進行查詢時，服務臺迎賓員要向客人詳細解答，而且要做到令客人滿意。

　　5、接到客人找人電話時，要問清找人和被找人的姓名、身份及他們之間的關系。若被找人不在活動場所要告訴客人不在；若在活動場所要征求客人的意見是否要接電話，若客人不愿接電話是，要按客人的意思回復找人者。

　　6、營業前要查閱客人預訂活動項目的情況，即人數、時間、活動項目、要求等等。

　　7、客人來到酒店時，要禮貌地向客人致問候。當客人進行活動時，需計時的活動要計劃好時間，需要先收費的活動項目要代客人向收款員交費，收好費后要交給客人收據或票證。

　　8、帶客人進入活動場所時，要走在客人左前方，隨客人的走動向前走，與客人保持一定的距離。需要開門的，要為客人開門。

　　9、將客人帶到活動服務場所后，要及進指定服務人員為客人服務。

　　10、服務過程中，如遇有特殊情況要及時向服務臺班長或經理報告，做到妥善處理。

　　11、做好交接班工作。

　　12、認真完成領導交辦的其它任務。

篇2：酒店迎賓員崗位職責（六）

　　酒店迎賓員崗位職責(六)

　　1、儀容整潔，準時迎賓，動作要落落大方。

　　2、迎送中必須使用禮貌語言。

　　3、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的詢問。

　　4、客人不分貴踐，迎送不卑不亢，熱情照顧殘疾賓客，熟悉常客及VIP客人的姓名，使客人有一種親切感。

　　5、對早來或遲到的客人要熱情，主動安排就席，就餐，客源泉高峰時要主動想辦法讓客人快入席就餐。

篇3：中餐迎賓員崗位工作職責

　　中餐迎賓員崗位職責

　　一、層級關系

　　直接上級：餐廳領班

　　二、任職要求

　　1、具有高中以上文化程度，并能用一門外語對客服務。

　　2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務設施，具有一定的公關和社交知識。

　　3、具有較好的語言表達能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強的溝通技巧。

　　4、身體健康，儀表端莊大方，氣質較好。

　　三、崗位職責

　　負責進餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預定并加以落實，了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領班，以規范的服務，樹立飯店優質服務形象。

　　1、服從餐廳領班的安排，嚴格遵守酒店及部門規定的各項規章制度，按質按時完成 上級交予的任務。

　　2、每日準時參加班前會并聽取領班布置任務，了解當日預定情況，并做好準備工作。

　　3、餐前檢查燈光照明設備、空調、背景音樂運作狀態，發現問題及時保修，確保正常運營。

　　4、營業時間，熱情主動地迎送賓客，引領客人到預定臺位或客人滿意的臺位。

　　5、營業高峰期做好賓客疏散工作，或將客人帶到其他的餐廳，并做好解釋工作，隨時與餐廳服務員溝通，密切合作，盡快讓客人用餐。

　　6、了解客人的飲食習慣及愛好，熟記常客與貴賓的姓名、職務，爭取賓客的再次光臨。

　　7、解答客人提出的有關飲食，飯店設施方面的問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領班匯報。

　　8、做好就餐人數，營業收入的統計工作和交接班工作。

　　9、參加餐前準備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　10、完成領班布置的其他工作。

　　11、掌握客情，接受客人的預訂，安排留臺。