C物業(yè)公司采購管理規(guī)定

　　1.0目的

　　保證供方提供的物資和服務(wù)符合組織要求達(dá)到的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品服務(wù)的最終實(shí)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)保障;

　　2.0適用范圍

　　適用于公司對物資采購的控制及對評價(jià)、選擇供方服務(wù)的管理;

　　3.0職責(zé)

　　3.1管理部根據(jù)實(shí)際情況，選擇物資供應(yīng)商和供方，并進(jìn)行供方評審確定物資供應(yīng)商和供方名單;

　　3.2辦公室負(fù)責(zé)員工標(biāo)識、辦公用品等物資的采購，管理部負(fù)責(zé)其它物資的采購;并分別制定《物資采購計(jì)劃單》;

　　3.3各相關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)物業(yè)管理過程供方提供服務(wù)的控制;

　　3.4各倉庫由各部門(管理處)負(fù)責(zé)管理，倉管員負(fù)責(zé)各類已采購物資的質(zhì)量、數(shù)量、驗(yàn)收及采購物資的保存;

　　3.5總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批《物資采購計(jì)劃單》;

　　4.0程序

　　4.1供方評審

　　4.1.1相關(guān)專業(yè)人員配合管理部選擇物資供應(yīng)商或服務(wù)供方，選擇依據(jù)包括但不限于：

　　a) 公司現(xiàn)狀及發(fā)展目標(biāo);

　　b) 供方基本情況，例如服務(wù)態(tài)度、營業(yè)執(zhí)照及地理位置等，服務(wù)供方還應(yīng)考察人員基本素質(zhì)及服務(wù)水平是否能達(dá)到公司要求;

　　4.1.2管理部組織人員進(jìn)行供方評審，評審內(nèi)容包括但不限于：

　　a)營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品經(jīng)營資格證書或執(zhí)業(yè)資質(zhì)證書;

　　b)顧客滿意率及行業(yè)中的聲譽(yù)和口碑;

　　c)有人員和設(shè)備能保證及時(shí)提供配件和售后服務(wù)，從業(yè)人員的持證上崗率合格;

　　d)評審時(shí)的物資樣品質(zhì)量達(dá)到100%，現(xiàn)場操作人員服務(wù)質(zhì)量達(dá)到100%的合格;

　　e)在保證質(zhì)量的前提下考慮價(jià)格;

　　f)評審?fù)戤?，管理部填寫《供方評審報(bào)告》;

　　4.1.3評審合格的物資供應(yīng)商在《合格物資供應(yīng)商名單》中登記，合格服務(wù)供方在《合格供方名單》中登記。不合格者，由管理部填寫《不合格報(bào)告》不予登記，《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》由管理部編制，總經(jīng)理審批;

　　4.1.4管理部對評審合格的物資供應(yīng)商和供方每年進(jìn)行復(fù)評，填寫《物資供應(yīng)商評價(jià)報(bào)告》和《供方評價(jià)報(bào)告》以保證其持續(xù)提供合格產(chǎn)品的能力，復(fù)評不合格者，應(yīng)從《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》中除名。

　　4.2各部門、小區(qū)與合格的服務(wù)供方簽訂服務(wù)分包合同時(shí)在合同中應(yīng)明確：

　　a)提供服務(wù)的范圍、期限、質(zhì)量要求;

　　b)公司對供方所提供服務(wù)的監(jiān)督方法和供方的保證措施;

　　c)雙方的權(quán)利和義務(wù);

　　d)違約責(zé)任，賠償?shù)仁马?xiàng);

　　4.3當(dāng)合格物資供應(yīng)商和供方在提供產(chǎn)品或服務(wù)中出現(xiàn)問題時(shí)，各責(zé)任部門應(yīng)會(huì)同采購人員采取以下措施，以保證產(chǎn)品、服務(wù)符合要求：

　　a)與供應(yīng)商或供方溝通，要求其采取糾正措施將出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的機(jī)率降至最低，必要時(shí)向其提供一定的幫助。

　　b)嚴(yán)密采購的驗(yàn)證或檢驗(yàn)過程，嚴(yán)格監(jiān)控供方提供服務(wù)的過程。

　　c)根據(jù)合同限制或停止物資供應(yīng)商供貨/供方的服務(wù)，并從《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》中另選供應(yīng)商或供方以保證產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)。

　　4.4 采購

　　4.4.1每月底各部門(管理處)制定下月《物資需求計(jì)劃》交綜合辦;

　　4.4.2綜合辦根據(jù)各部門(管理處)的《物資需求計(jì)劃》制定公司下月， 《物資采購計(jì)劃單》，《物資采購計(jì)劃單》應(yīng)包括：采購物資的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量及所購物資的質(zhì)量等級和要求;

　　4.4.3采購人員根據(jù)《物資采購計(jì)劃單》內(nèi)容在《合格物資供應(yīng)商名單》中選購， 如果該物資無法在合格的物資供應(yīng)商中選購時(shí)，采購人員應(yīng)上報(bào)綜合辦經(jīng)理，由綜合辦經(jīng)理組織人員重新選擇物資供應(yīng)商進(jìn)行臨時(shí)評審，臨時(shí)評審準(zhǔn)則根據(jù)實(shí)際情況而定，至少應(yīng)包括供方評審內(nèi)容中的“a、d”項(xiàng);

　　4.4.4各部門(管理處)每月初按本部門(管理處)本月《物資需求計(jì)劃》到公司倉庫領(lǐng)取本月所需物資，如遇突發(fā)事件需另外購買時(shí)，部門(管理處)負(fù)責(zé)人可決定臨時(shí)購買，但應(yīng)向綜合辦經(jīng)理說明，各小區(qū)管理處主任可決定單價(jià)在200元(含200元)以下物資的采購，大廈管理處主任可決定單價(jià)在500元(含500元)以下物資的采購;

　　4.4.5服務(wù)供方項(xiàng)目應(yīng)由相關(guān)部門根據(jù)顧客要求進(jìn)行評審，并填寫《服務(wù)分包申請計(jì)劃》、《服務(wù)分包申請計(jì)劃單》包括：服務(wù)項(xiàng)目范圍、質(zhì)量要求、期限等，經(jīng)授權(quán)人審批后報(bào)管理部。

　　4.4.6綜合辦根據(jù)《服務(wù)分包申請計(jì)劃單》內(nèi)容在合格的供方名單中選擇適當(dāng)?shù)墓┓健?/p>

　　4.5物資的驗(yàn)證與接收。

　　4.5.1所有采購的物資，由有關(guān)采購部門或申購部門根據(jù)具體產(chǎn)品驗(yàn)收的必要性和采購文件、資料和驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)分別對產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證，并記錄驗(yàn)證結(jié)果，及時(shí)通知倉管員進(jìn)行檢驗(yàn)和入庫，倉管員按《采購物資檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行驗(yàn)收。

　　4.5.2如果有必要在供方現(xiàn)場檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行記錄才給予放行。

　　4.5.3對于服務(wù)分包項(xiàng)目應(yīng)由分管部門在服務(wù)過程中對其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期和不定期檢查，其中屬一次性分包服務(wù)項(xiàng)目如：外墻清洗，管理處必須加強(qiáng)過程的連續(xù)監(jiān)控和采取竣工驗(yàn)收，明確其是否符合有關(guān)規(guī)定和合同的要求。

　　5.0相關(guān)文件

　　a)《合格物資供應(yīng)商名單》QR—C

　　b)《合格供方名單》QR—C

　　c)《服務(wù)分包合同》

　　d)《物資供應(yīng)商評價(jià)報(bào)告》QR—C

篇2：公司辦公用品申請、采購、領(lǐng)用管理規(guī)定

>　　辦公用品申請、采購、領(lǐng)用管理規(guī)定

　　本著勤儉節(jié)約、減少辦公費(fèi)用支出和有利于工作的原則，根據(jù)公司實(shí)際情況制定本規(guī)定。

　　一、定義及范圍

　　1、辦公用品是指辦公場所使用的低值易耗品。

　　2、辦公用品范圍：紙簿類、筆尺類、裝訂類、歸檔用品、辦公設(shè)備專用易耗品、辦公設(shè)備。

　　紙簿類：A4等各種類型的辦公用復(fù)印紙，帶單位抬頭的信紙，普通白紙，復(fù)寫紙，便條紙，留言條，標(biāo)簽紙，牛皮紙，專用復(fù)寫紙，大、中、小及開窗信封，筆記本，速記本，專用本冊(如現(xiàn)金收據(jù)本)等。

　　筆尺類：鉛筆、圓珠筆、鋼筆、彩色筆、白板筆、橡皮、各種尺子、修正夜等;

　　裝訂類：大頭針、曲別針、剪刀、打孔機(jī)、訂書機(jī)、訂書釘、橡皮筋、膠帶、起釘器等;

　　歸檔用品：各種文件夾、檔案袋、收件日期戳;

　　辦公設(shè)備專用易耗品：打印機(jī)色帶、墨盒、復(fù)印機(jī)用墨盒以及計(jì)算機(jī)用U盤、光盤等移動(dòng)盤;

　　辦公設(shè)備：打印機(jī)、復(fù)印機(jī)。

　　二、申請、采購、領(lǐng)用

　　1、申請：特指前臺(tái)在集中采購前的申請并經(jīng)人事部批準(zhǔn);部門需要數(shù)量大或者價(jià)值超過500元及以上的辦公用品需要申請并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);人事部認(rèn)為其它需要總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能采購的申請。

　　申請人應(yīng)在申請表列清名稱、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等。

　　2、領(lǐng)用：誰需要、誰領(lǐng)用、誰簽字。前臺(tái)應(yīng)在領(lǐng)用人簽字后方發(fā)放用品。

　　領(lǐng)用物品按照各部門分開登記。

　　3、采購：前臺(tái)按照“貨比三家”的原則進(jìn)行采購。前臺(tái)認(rèn)為有必要，可以到實(shí)地市場進(jìn)行采購。對采購的特殊用品應(yīng)充分聽取財(cái)務(wù)部經(jīng)理的意見。

　　三、統(tǒng)計(jì)、處置、其它

　　1、前臺(tái)應(yīng)對每次送到的辦公用品，按購貨清單進(jìn)行驗(yàn)收，核對品種、規(guī)格、數(shù)量與質(zhì)量，確保沒有問題。

　　2、前臺(tái)每月應(yīng)對辦公用品的使用、采購分部門、以電子檔的形式做好約數(shù)統(tǒng)計(jì)。

　　3、前臺(tái)應(yīng)在每年12月底做好辦公用品清點(diǎn)，清點(diǎn)結(jié)果應(yīng)以電子檔存放。

　　4、辦公用品借用應(yīng)由借用人以書面形式向前臺(tái)借用。

　　5、辦公用品需要報(bào)廢應(yīng)履行前臺(tái)統(tǒng)計(jì)匯總、人事部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)并由總經(jīng)理指定人員實(shí)施。

　　6、涉及到屬于本規(guī)定以外的采購、印刷應(yīng)履行部門(書面形式)提出申請、總經(jīng)理批準(zhǔn)程序。

篇3：員工食堂食品及原料采購安全管理規(guī)定

>　　附件四：

　　公司員工食堂食品及原料采購安全管理規(guī)定

　　為加強(qiáng)我公司員工食堂的食品及原料采購安全管理，貫徹落實(shí)新《食品安全法》等法律法規(guī)要求，規(guī)范食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄行為，從源頭治理食品污染，確保我公司的食品衛(wèi)生安全，特制定本規(guī)定。

　　一、食品及原料采購索證管理

　　索證是指食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品及原料時(shí)，查驗(yàn)產(chǎn)品是否符合相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求，查驗(yàn)供貨產(chǎn)品合格證明并索取購物憑證的行為。

　　購物憑證是指能夠滿足食品溯源所需要的有效憑證，包括發(fā)票、收據(jù)、供貨清單、信譽(yù)卡等。

　　(一)需要索證的食品及其原料的范圍和種類

　　1、糧、油及其制品;

　　2、乳及其制品;

　　3、肉類、水產(chǎn)、蛋類及其制品;

　　4、飲品飲料(包括定型包裝飲用水)、冷飲及冷藏食品;

　　5、豆制品;

　　6、醬腌菜類;

　　7、涼果、蜜餞、檳榔、食用糖、糖果、糕點(diǎn)類;

　　8、罐頭食品;

　　9、茶葉;

　　10、酒類;

　　11、調(diào)味品;

　　12、食品添加劑;

　　13、新資源食品、保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品、輻照食品，以既是食品又是藥品的物品為原料加工生產(chǎn)的食品和特殊營養(yǎng)食品;

　　14、進(jìn)口食品;

　　15、省級衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)該索證的其它食品及原料。

　　(二)采購食品索證的內(nèi)容

　　1、在采購食品及其原料時(shí)要向供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明或者化驗(yàn)單。

　　2、采購進(jìn)口食品及其原料，應(yīng)當(dāng)索取由口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的化驗(yàn)單(復(fù)印件)。

　　3、采購鮮(凍)肉類時(shí)，應(yīng)當(dāng)索取畜、禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明，或者查看胴體上是否加蓋有效的驗(yàn)訖印章，采購進(jìn)口鮮(凍)肉類及其制品時(shí)，應(yīng)索取出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明(復(fù)印件)。

　　4、采購保健食品、進(jìn)口保健食品、輻照食品、新資源食品時(shí)，在索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明或者化驗(yàn)單的同時(shí)還須索取衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局(限保健食品和進(jìn)口保健食品)發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書》、《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》、《輻照食品批準(zhǔn)證書》、《新資源食品衛(wèi)生審查批件》或《新資源食品試生產(chǎn)衛(wèi)生審查批件》(復(fù)印件)。

　　5、采購嬰幼兒食品、特殊營養(yǎng)食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品，除索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單外，還應(yīng)當(dāng)索取省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的產(chǎn)品審查批準(zhǔn)文件(復(fù)印件)。

　　《湖南省采購食品索證管理辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品及其原料索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單時(shí)，銷售者既可以提供生產(chǎn)企業(yè)出具的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，也可以提供生產(chǎn)企業(yè)委托衛(wèi)生監(jiān)測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)部門出具的化驗(yàn)單，二者均屬有效證件。

　　(三)采購前應(yīng)按以下要求對產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)

　　1、產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識是否符合國家相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。

　　2、從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場批量采購食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)食品是否有按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得采購。

　　3、采購生豬肉應(yīng)查驗(yàn)是否為定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品并查驗(yàn)檢疫合格證明，采購其他肉類也應(yīng)查驗(yàn)檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。

　　產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品批號、檢驗(yàn)項(xiàng)目及結(jié)果、檢驗(yàn)日期等內(nèi)容，并加蓋檢驗(yàn)單位公章。

　　產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單不得進(jìn)行涂改或偽造。

　　索取的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，由食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行保管備查。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)采購的產(chǎn)品與衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告單不符或因運(yùn)輸、包裝、貨倉保管不符合衛(wèi)生要求，導(dǎo)致采購的產(chǎn)品可能被污染、變質(zhì)或出現(xiàn)其他異常情況時(shí)，應(yīng)立即采取控制措施，并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，不得擅自投放市場。

　　從固定供貨商或供貨基地采購食品的，應(yīng)索取并留存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明，供貨商或供貨基地應(yīng)簽訂采購供貨合同并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。

　　(四)采購時(shí)索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>

　　(五)禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：(《食品安全法》第28條)

　　1、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;

　　2、致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;

　　3、營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

　　4、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;

　　6、未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品;

　　7、被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;

　　8、超過保質(zhì)期的食品;

　　9、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;

　　10、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;

　　11、其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

　　二、進(jìn)貨查驗(yàn)管理

　　必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識，并建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬保存期限不得少于2年。

　　應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得銷售。

　　三、臺(tái)賬記錄管理

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度，在食品入庫或使用前核驗(yàn)所購食品與購物憑證是否相符，并進(jìn)行臺(tái)賬記錄。

　　臺(tái)賬應(yīng)如實(shí)記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。臺(tái)賬格式見附件。

　　從固定供貨基地或供貨商采購食品并簽訂采購供應(yīng)合同的，應(yīng)留存每筆供貨清單，可不再重新登記臺(tái)賬。

　　購物憑證及食品索證有關(guān)的資料應(yīng)按產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理，妥善保存?zhèn)洳椤?/p>

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者需妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后二年。

　　餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬(格式)

　　單位或部門名稱：

　　進(jìn)貨時(shí)間食品名稱規(guī)格數(shù)量供貨商供貨商聯(lián)系方式食品與購物證明是否一致驗(yàn)收人

　　四、工作要求

　　1、各分部要廣泛宣傳建立食品購銷臺(tái)賬制度的目的意義，使后勤管理人員懂得建立食品購銷臺(tái)賬制度的好處，變?yōu)楹笄诠芾砣藛T的自覺行動(dòng)，充分運(yùn)用先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范內(nèi)部管理。

　　2、各分部要根據(jù)要求，建立食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度，指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品采購、索證、驗(yàn)收以及臺(tái)賬記錄等工作。臺(tái)賬存放應(yīng)方便查驗(yàn)。

　　3、負(fù)責(zé)食品采購、索證、驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄的人員應(yīng)掌握餐飲業(yè)常用食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定、食品衛(wèi)生基本知識和感官鑒別常識。

　　4、各分部要健全食品采購進(jìn)倉驗(yàn)收制度，確定專人嚴(yán)格把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，對相關(guān)證件不符合要求或者證件與產(chǎn)品不相符的產(chǎn)品，不得采購進(jìn)倉。

　　5、各分部建立食品購銷臺(tái)賬的過程中，要根據(jù)實(shí)際情況突出重點(diǎn)，突出抓好糧、油、肉蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、調(diào)味品等容易發(fā)生污染的食品的進(jìn)貨臺(tái)賬建立和驗(yàn)收把關(guān)。應(yīng)當(dāng)相對固定供貨單位并定期到食品生產(chǎn)加工企業(yè)或者供貨單位考察，全面了解執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)的情況和衛(wèi)生狀況。

　　二〇一〇年一月十九日