項(xiàng)目物業(yè)員工的培訓(xùn)計(jì)劃
1.培訓(xùn)目標(biāo)
為把**農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理成**市物業(yè)管理名盤，必須培養(yǎng)一支高層次、高素質(zhì)的物業(yè)管理專業(yè)隊(duì)伍，通過各種形式的培訓(xùn)，使管理處員工具備全面的物業(yè)管理素質(zhì)要求，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)期的管理目標(biāo)。具體目標(biāo)如下：
(1)確保每個(gè)員工年度培訓(xùn)在200課時(shí)以上。
(2)新員工培訓(xùn)率100%，培訓(xùn)合格率100%。
(3)管理人員持證上崗率100%。
(4)特殊工種人員持證上崗率100%。
(5)建立和完善員工培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。
(6)對(duì)員工進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)及智能化培訓(xùn)。
2.培訓(xùn)方式
(1)自學(xué)
自學(xué)是提高學(xué)識(shí)和技術(shù)、增長(zhǎng)知識(shí)才干的行之有效的方法，公司非常重視和鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間參加與自身崗位相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)班、自考班，學(xué)習(xí)時(shí)間上給予安排和照顧。
(2)自辦培訓(xùn)班
舉辦相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)班，加強(qiáng)和提高員工專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
(3)外派學(xué)習(xí)培訓(xùn)
選派員工參加行業(yè)主管部門組織的各項(xiàng)專業(yè)技能培訓(xùn)。
(4)理論研討或?qū)ｎ}討論
針對(duì)物業(yè)管理工作中發(fā)生的疑難、典型案例及時(shí)組織專題研討或?qū)ｎ}講座，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高水平。
(5)參觀學(xué)習(xí)
組織員工分期、分批參觀同行業(yè)優(yōu)秀管理項(xiàng)目，開拓視野、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
(6)崗位輪訓(xùn) 通過崗位輪訓(xùn)，給員工提供晉升的機(jī)會(huì);通過人才的橫向、縱向交流，達(dá)到“專職多能”的目的，從而提高員工的綜合素質(zhì)。
3.確立和完善員工培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
(1)在員工的“工作技能、服務(wù)意識(shí)、綜合素質(zhì)、團(tuán)體合作”四個(gè)方面調(diào)查員工受訓(xùn)程度，確定訓(xùn)練需求，制定訓(xùn)練計(jì)劃。訓(xùn)練計(jì)劃包括：
按什么標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到什么目的(訓(xùn)練目標(biāo));
訓(xùn)練程序、方法;
訓(xùn)練對(duì)象(受訓(xùn)區(qū)域、崗位、人員);
訓(xùn)練內(nèi)容(技能、意識(shí)、操守等);
訓(xùn)練地點(diǎn)、時(shí)間以及經(jīng)費(fèi)預(yù)算;
效果追蹤的方式、時(shí)間、執(zhí)行者;
預(yù)備修正計(jì)劃。
(2)員工的訓(xùn)練分兩個(gè)層次進(jìn)行，即管理層(包括潛在管理層)和操作層;在對(duì)第一層次訓(xùn)練中，注重管理職能的訓(xùn)練，并由其分解及制訂、實(shí)施對(duì)第二層次的操作訓(xùn)練，形成員工訓(xùn)練組織網(wǎng)絡(luò)。兩個(gè)層次的訓(xùn)練均進(jìn)行“兩個(gè)W”的階段， 即“WHAT”：使訓(xùn)練對(duì)象知道工作怎樣做，“WHY”：進(jìn)而明白為什么這樣做，由被動(dòng)式工作轉(zhuǎn)化為主動(dòng)式工作，再進(jìn)行深層次的引導(dǎo)，提高員工的工作技能，端正工作態(tài)度。
(3)培訓(xùn)工作程序
4.培訓(xùn)計(jì)劃
為確保各項(xiàng)管理工作能按質(zhì)按量完成，取得培訓(xùn)應(yīng)有的滿意效果，按培訓(xùn)的需求，制定以下培訓(xùn)計(jì)劃。
(1)管理前期培訓(xùn)
(2)日常管理期員工培訓(xùn)計(jì)劃
(3)緊急事件處理培訓(xùn)
除了上述在職培訓(xùn)項(xiàng)目外，我們還將針對(duì)**農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)際情況，對(duì)管理處員工進(jìn)行下述緊急事件處理培訓(xùn)：
A.火警應(yīng)變;
B.電力故障;
C.上、下水管道爆破;
D.雷暴和防風(fēng);
E.盜竊與搶劫;
F.處理可疑物體與恐嚇電話;
G.處理業(yè)戶投訴;
H.處理違例或遺棄車輛;
(4)公眾形象規(guī)范培訓(xùn)
公眾形象是現(xiàn)代企業(yè)贏得市場(chǎng)的客觀要求，是企業(yè)文化的必然反映。公司通過以下措施保證企業(yè)的卓越信譽(yù)。
A.以企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo)構(gòu)成公司特有的企業(yè)文化，使全體員工形成共同的價(jià)值觀和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)公司創(chuàng)建中國物業(yè)管理行業(yè)名牌企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
B.以《員工手冊(cè)》規(guī)范員工的行為，展示公司良好形象。
C.以ISO9001：2000質(zhì)量體系確保規(guī)范化的物業(yè)管理服務(wù)。
篇2：房地產(chǎn)員工培訓(xùn)計(jì)劃規(guī)定
一、總則:
為適應(yīng)公司不斷拓展需要,合理調(diào)配經(jīng)營(yíng)決策、科學(xué)管理決策、民主決策、人力資源決策,借鑒ISO 9000品質(zhì)體系要求、按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律及公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理的技術(shù)和手段,根據(jù)本公司的實(shí)際情況,特制定本培訓(xùn)計(jì)劃。
被列入培訓(xùn)對(duì)象的員工應(yīng)忠于職守,遵守本公司一切合理的規(guī)章制度,在計(jì)劃培訓(xùn)實(shí)施期中努力學(xué)習(xí),按質(zhì)按量按培訓(xùn)要求達(dá)到最終目的。
二、培訓(xùn)目標(biāo):
本計(jì)劃最終目的是通過對(duì)本計(jì)劃的實(shí)施,達(dá)到公司人事管理上等級(jí)、員工技術(shù)考評(píng)與薪資直接掛鉤。以高層次、高效益、高產(chǎn)量為目標(biāo),以國內(nèi)的市場(chǎng)為導(dǎo)向,以公司業(yè)務(wù)為中心,優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、人才結(jié)構(gòu)的外向型新格局。
結(jié)合本公司經(jīng)營(yíng)性質(zhì)特點(diǎn)及案場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作的實(shí)際情況,開展多層次、多渠道、多形式的培訓(xùn),以達(dá)到本公司各部門的各種專門人才的配置,構(gòu)成序列結(jié)構(gòu)、[[操作層(初級(jí))、管理層(中級(jí))、經(jīng)營(yíng)層(高級(jí))人才的分工,構(gòu)成人才的層次結(jié)構(gòu),造就一支在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)、有技能的多層次、多要素構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
三、培訓(xùn)要求:
所有在冊(cè)學(xué)員要有高尚的敬業(yè)精神和思想品德、有強(qiáng)烈的責(zé)任心和求知欲、改變觀點(diǎn)、調(diào)整心態(tài),適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的靈活性、創(chuàng)造性。培訓(xùn)期間,深入教育內(nèi)容、獨(dú)立思考、綜合分析,用良好感知切實(shí)掌握一門技術(shù)、多面突破真才實(shí)學(xué)本領(lǐng)。
從整體效益出發(fā),按照公司對(duì)崗位的具體要求,達(dá)到各自對(duì)本崗位有一個(gè)明確的職責(zé)、任務(wù)和工作要求的認(rèn)同。每個(gè)在冊(cè)學(xué)員都必須努力掌握本崗位的專業(yè)知識(shí)(應(yīng)知應(yīng)會(huì)),提高基本技能,出色完成崗位職責(zé)。
四、培訓(xùn)對(duì)象:
公司所有在冊(cè)員工(包括臨時(shí)合同)。
五、培訓(xùn)時(shí)間:
另訂(詳見培訓(xùn)協(xié)議通知書)。
六、教材:
1、按照不同工作崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)及技術(shù)要求、分類由管理部制訂(共識(shí)部門作規(guī)范教育課程)。
2、業(yè)務(wù)員規(guī)范上崗要求及課程由管理部與業(yè)務(wù)培訓(xùn)共商制訂。
七、培訓(xùn)形式:
1、半脫產(chǎn)方式,學(xué)員將占用相當(dāng)業(yè)余時(shí)間。
A、集中授課(課堂)。
B、案場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)
八、小結(jié):
培訓(xùn)結(jié)束按書面及現(xiàn)場(chǎng)操作的部分,給予評(píng)分。考核評(píng)分將列入個(gè)人技術(shù)考級(jí)檔案,并作全年業(yè)績(jī)考評(píng)及加薪加獎(jiǎng)之依據(jù)。
篇3：餐飲業(yè)新員工考核培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：
1.寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來?
4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求：①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
l.熟記員工守則，背誦后考試;
2.熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;
3.熟記大堂服務(wù)管理制度;
4.熟記員工考勤細(xì)則;
5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;
6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;
7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;
8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);
9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn);
10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;
2.學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;
3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;
4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;
5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;
6.學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);
7.學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;
8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);
9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;
10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;
ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;
12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四，服務(wù)技能訓(xùn)練
1.怎樣迎接客人?
2.怎樣引導(dǎo)客人就位?
3.怎樣為客人沏茶?
4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;
5.怎樣傳菜、上菜?
6.怎樣為客人酌酒水，
7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？
8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?
9.怎樣為客人分菜?
10.怎樣為客人撤菜、換菜?
11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?
12.怎樣撤臺(tái)?
13.怎樣結(jié)帳?
14.怎樣為客人開機(jī)點(diǎn)歌?
15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點(diǎn)?
3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？
4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?
5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?
6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7.怎樣為顧客訂餐并m.dewk.cn確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)？
8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?
9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?
10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;
3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;
4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);
5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;
6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;
7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);
8.
學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1.寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?
2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒有怎么辦？
3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？
5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?
6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦？
8.客人因?qū)︼埐耍扑?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦？
9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?
10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具該怎么辦?
12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語言時(shí)該怎么辦?
13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒有時(shí)該怎么辦?
14.客人消費(fèi)時(shí)間過長(zhǎng)并已經(jīng)超過下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?
15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?
16.客人消費(fèi)金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?
18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?
19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?
20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?