會所公寓客房中心主管崗位職責(zé)
1.在經(jīng)營部主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)會所公寓的日常管理工作，包括咖啡廳和公寓，執(zhí)行并完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作指令；
2.根據(jù)會所的經(jīng)營目標(biāo)和部門的工作計劃，制定本崗位的工作計劃，并保證實施；
3.制定或完善咖啡廳和公寓的各項管理規(guī)定、服務(wù)程序和工作要求等；
4.做好下屬的思想工作，調(diào)動員工的積極性，嚴格按照部門規(guī)定的業(yè)務(wù)要求和工作程序開展各項工作；
5.經(jīng)常巡查會所公寓區(qū)域，包括公共區(qū)域、咖啡廳樓面、包廂、廚房、公寓的各房間、廳房、洗手間和廚房，保證環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、安全措施等符合工作要求，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不能解決的要馬上通知主任，并做好記錄；
6.負責(zé)做好對咖啡廳和公寓員工排班、考勤、業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和考評工作，及時幫助員工解決工作中遇到的各種問題，督促下屬員工的對客服務(wù)質(zhì)量，糾正下屬員工在工作中的偏差之處；
7.嚴格做好公寓房的鑰匙管理工作，保證公寓房的安全、衛(wèi)生、物品配備符合要求；
8.嚴格做好咖啡廳的出品工作和對客服務(wù)工作，經(jīng)常推出新產(chǎn)品，不斷吸引顧客前來消費；
9.根據(jù)市場需求，負責(zé)咖啡廳出品種類的確定和價格的制定；
10.嚴格遵守公司的財務(wù)制度，依時將每日的營業(yè)收入或其它代幣券上交財務(wù)；
11.對客服務(wù)中，遇到客戶的特殊需求要根據(jù)情況靈活處理；
12.經(jīng)常與顧客溝通，走訪客戶，聽取顧客意見，接受并認真處理顧客投訴，不能馬上解決的或有困難的及時向主任報告；
13.制定咖啡廳和公寓的設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)計劃并安排實施；
14.認真貫徹執(zhí)行部門或公司的各種營銷推廣或促銷活動，并把客戶的反應(yīng)情況及時反饋給主任，以便主任做出各種決策；
15.節(jié)約能源，嚴格控制食品成本，做好咖啡廳和公寓的成本控制工作；
16.每月按時完成各種經(jīng)營報表，做好咖啡廳和公寓的設(shè)備設(shè)施和經(jīng)營物料的保管和盤點工作，物料不足時及時申請補充；
17.分別建立咖啡廳客戶檔案和公寓客戶檔案，與會所公寓的客戶保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系；
18.做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作，保證部門間的良好合作關(guān)系；
19.積極參加各種培訓(xùn)，努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高本崗位的業(yè)務(wù)和管理水平；
篇2：客房中心主管崗位工作職責(zé)
客房中心主管崗位職責(zé)
一、層級關(guān)系
直接上級：客房部經(jīng)理、副經(jīng)理
直接下級：客房中心聯(lián)絡(luò)員
班次：正常班
聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、財務(wù)部、工程部、保安部、人事行政部
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗：有兩年以上客房中心工作經(jīng)驗，熟悉客房服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)，會使用fedelio系統(tǒng)。
3、技能：有良好的文字及語言表達能力，熟練使用電腦，持有飯店英語中級證書，能解決客人提出的問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美；22--40周歲；1.60米以上。
5、培訓(xùn)：參加過集團管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
督導(dǎo)客房中心工作，不斷與樓面交換信息，確?？头恐行姆繎B(tài)信息的正確，控制、檢查萬能鑰匙的發(fā)放與保管，保證客用品與各類物品的充足、合理備量，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保證客房工作的順利進行。
1、負責(zé)客房中心員工的排班、考勤，并將考勤資料按規(guī)定時間送交人事部門。
2、參加部門例會，及時傳達上級指令，落實部門的工作安排和工作指令。
3、與總臺密切配合，核實客房狀況，嚴格控制待修房數(shù)量。
4、培訓(xùn)員工，督導(dǎo)客房中心員工鑰匙發(fā)放的準(zhǔn)確無誤。
5、嚴格遵守保密制度，嚴格執(zhí)行安全管理條例，檢查辦公室與客房中心的安全防火設(shè)施，物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況，做好消防安全工作。
6、審核對客服務(wù)用品的項目和數(shù)量。
7、定期向部門填報酒水銷售、工程報修項目反饋信息、每日出房量信息等統(tǒng)計資料。
8、督導(dǎo)員工操作規(guī)范保證客房中信息的準(zhǔn)確無誤。
9、完成客房中心每月盤點工作。
10、根據(jù)部門的統(tǒng)一安排，與洗衣房做好床罩、窗簾、薄床墊、毛毯等用品的周期性更換或清潔的聯(lián)絡(luò)工作。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
12、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。
篇3：客房主管(中班)崗位工作職責(zé)
客房主管（中班）崗位職責(zé)
一、層級關(guān)系
直接上級：部門副經(jīng)理
直接下級：客房中班領(lǐng)班
班次：中班(15:00-23:00)
聯(lián)系部門：前廳部、財務(wù)部、保安部、工程部
二、任職要求
1、教育：具有大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗：有三年以上客房領(lǐng)班管理工作經(jīng)驗。
3、技能：持有飯店英語初級證書，持有客房高級管理證書，熟悉飯店客房管理專業(yè)知識。
4、自然條件：身體健康，相貌端正 ；25--40周歲；男：1.70米以上、女：1.60米以上。
5、培訓(xùn)：參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，參加過集團管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
遵從客房部副經(jīng)理指示，保證飯店所有客房夜床的質(zhì)量和對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督中班員工和領(lǐng)班的工作，不斷與客房中心交流客房狀態(tài)信息。
1、對客房部副經(jīng)理負責(zé)，督導(dǎo)和評定員工的工作表現(xiàn)，對中班客房中心、中服班的工作負管理責(zé)任，并及時與白班主管做好溝通，協(xié)調(diào)工作監(jiān)督員工的出勤。
2、負責(zé)中班的夜床衛(wèi)生清潔服務(wù)規(guī)程的完成和效率。
3、按部門要求和實際需要對下屬人員進行培訓(xùn)，以提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
4、傳達部門工作布置及早班工作交接。
5、檢查VIP房，監(jiān)督重要團體到達的接待工作。
6、處理客人投訴，協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決樓層出現(xiàn)的問題。
7、負責(zé)處理與解決和其他部門發(fā)生的信息傳遞情況反饋。
8、對發(fā)生問題的起因和處理結(jié)果負責(zé)，解決方式要用方字記錄，并交接給下一班。
9、與前廳部接待緊密配合，核實有疑問的房態(tài)。
10、檢查服務(wù)員對客情的掌握，發(fā)現(xiàn)非法留宿或住宅有異常舉動要立即報告大堂副理、客房部值班經(jīng)理和保安部。
11、負責(zé)監(jiān)督磁卡鑰匙、店內(nèi)尋呼發(fā)放和使用工作，加強部門安全管理,做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作。
12、完成上級下達的各項工作任務(wù)。
13、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。