清潔服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程

　　1.0 目的

　　規(guī)范大理石、木質(zhì)地面和其他普通地面的清潔保養(yǎng)工作。

　　2.0 適用范圍

　　適用于陽光國際會(huì)所、售樓大廳和樣板房的大理石、木質(zhì)地板的清潔保養(yǎng)工作。

　　3.0 職責(zé)

　　3.1 潤華物業(yè)公司負(fù)責(zé)制定和實(shí)施地面清潔保養(yǎng)計(jì)劃。

　　3.2 陽光花園物業(yè)公司檢查地面清潔保潔工作。

　　4.0 程序要點(diǎn)

　　4.1 地面清潔保養(yǎng)計(jì)劃

　　4.1.1 地面清潔保養(yǎng)計(jì)劃包括下列內(nèi)容:

　　a) 不同季節(jié)、氣候地板清潔保養(yǎng)頻率;

　　b) 節(jié)假日客流量頻密時(shí)地板清潔保養(yǎng)頻率。

　　4.2 大理石地面清潔保養(yǎng)

　　4.2.1 日常清潔保養(yǎng):

　　掃凈地面后,將適量靜電吸塵液噴在塵推上推塵,用于日間循環(huán)保養(yǎng);

　　4.2.2 大理石地面的月保養(yǎng):

　　a) 大理石地面打蠟每1個(gè)月一次;

　　b) 地面起蠟:

　　--起蠟前將“暫停使用”告示牌放在工作現(xiàn)場出入口或周邊位置;

　　--將起蠟水稀后注入擦地機(jī)的水箱中;

　　--套好針座、洗地百潔墊;

　　--接通擦地機(jī)電源,按動(dòng)機(jī)身電源開關(guān)和水箱開關(guān),將起蠟水均勻擦在地面上;

　　--控制機(jī)器保持50米/分鐘的速度,由左至右來回走動(dòng)2-3次進(jìn)行刷地起蠟工作;

　　--上、下行距之間互疊10cm;

　　--用吸水機(jī)吸干地面后,再用清水清洗兩次,吸干并拖干凈地面;

　　--待地面吸干后再進(jìn)行封蠟;

　　c) 封蠟

　　--將落蠟拖頭套在落蠟架上;

　　--把拖頭浸透蠟水然后放在壓水器上壓干少許(約兩下);

　　--將蠟水均勻涂在地面下;

　　--操作時(shí)應(yīng)一層一層地蠟水均勻托在地面上,待每層蠟水干透后再進(jìn)行第二層的封蠟操作;

　　--封蠟層數(shù)一般3-5層,三層底蠟兩層面蠟。

　　d) 兩天后待最后一層蠟干透后再用拋光機(jī)進(jìn)行拋光,直至光亮為止。

　　4.2.3 大理石地面清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到目視地面無灰塵,光潔明亮,可映出物體輪廓。

　　4.3 瓷地面的清潔保養(yǎng)

　　4.3.1 日常清潔保養(yǎng):

　　a) 掃凈地面后將全能水稀釋(1:30)后用拖把將地板拖干凈,每天拖抹3次;

　　b) 將吸塵劑噴在塵推上對地板進(jìn)行推塵,每天數(shù)次;

　　c) 對污染較重部位應(yīng)用稀釋的鹽酸清潔。

　　4.3.2 每月一次用擦地機(jī)、百潔墊、清潔劑全面清潔地面

　　4.3.3 操作時(shí)應(yīng)注意:

　　a) 使用稀釋鹽酸清潔時(shí)應(yīng)注意防止鹽酸腐蝕金屬設(shè)施;

篇2：酒店大堂副理工作職責(zé)（10）

　　酒店大堂副理工作職責(zé)(十)

　　大堂副理是酒店的高級(jí)業(yè)務(wù)主管，應(yīng)熟悉酒店的基本運(yùn)作情況，具有較強(qiáng)的處理問題能力和較高的英語聽、說、寫水平。其主要工作內(nèi)容包括：

　　1 每天當(dāng)班前要認(rèn)真閱讀營業(yè)部、房務(wù)部、餐飲部的有關(guān)資料，了解當(dāng)天的貴賓到達(dá)情況，客房入住率情況、宴會(huì)預(yù)定情況或其它重要的信息，做好一切工作安排。

　　2 閱讀交班日志，跟辦上一班交完成的有關(guān)工作。

　　3 禮貌地接聽電話，處理客人提出的問題和其它部門需協(xié)調(diào)的有關(guān)工作。

　　4 處理客人的投訴。

　　5 對餐廳、客房、大堂、通道等公共場所進(jìn)行必要的巡查，對酒店各工作崗位的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行必要的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)提出建議或意見，必要時(shí)應(yīng)采取果斷的措施。

　　6 為客人提供必要的服務(wù)。

　　7 遇到重大問題要及時(shí)向酒店的當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并取得有關(guān)的工作指示。

　　8 完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。

篇3：餐廳大堂副理工作職責(zé)

　　大學(xué)餐廳大堂副理崗位職責(zé)

　　總則：在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)本餐廳的經(jīng)營、工作范圍，全面負(fù)責(zé)餐廳的日常行政管理工作，協(xié)助餐廳主任安排本餐廳工作人員的工作，帶頭遵守公司有關(guān)規(guī)章制度并教育員工執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　1、檢查員工服務(wù)準(zhǔn)則的執(zhí)行情況;督促員工遵守高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表要求。

　　2、經(jīng)常檢查各營業(yè)點(diǎn)營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，廣泛征求師生意見和建議，并組織落實(shí)。

　　3、定期開展學(xué)生滿意率調(diào)查，處理學(xué)生對餐飲服務(wù)的投訴、意見及建議并及時(shí)給予反饋(當(dāng)場解決或以電話、書面的形式回復(fù))。

　　4、協(xié)助餐廳主任制定年度工作計(jì)劃，并且保證付諸實(shí)施。

　　5、監(jiān)督員工貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定，實(shí)施員工的月度考核。

　　6、指導(dǎo)員工的培訓(xùn)，并檢查員工對餐廳有關(guān)消防安全、飲食衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)定的落實(shí)情況。

　　7、及時(shí)向廣大師生宣傳餐廳的一些新的舉措包括特色菜、特價(jià)菜、學(xué)生推薦菜等活動(dòng)，提高餐廳的滿意率,營造餐飲文化氛圍。

　　8、與餐廳主任、廚師長共同分析營業(yè)情況，采取有效措施，加強(qiáng)成本核算。

　　9、設(shè)立餐廳布告欄，及時(shí)傳達(dá)公司和餐廳的文件、信息。

　　10、服從公司經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，完成各項(xiàng)臨時(shí)交給的工作任務(wù)。