酒店大堂經理崗位職責
1．代表酒店迎送V．I．P．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項；
2．迎接及帶領V．1．P．客人到指定的房間，并介紹房間設施。和酒店情況；
3．做V．1．P．客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節；
4．決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問，并根據酒店有關規定和授權處理；“
5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；
6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間；
7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；
8．了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作；
9．巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端；
10．與客人談話時可適當介紹酒店設施；．
11．與保安部及接待處緊密聯系，取得資料作出“意外”、“病客”報告；
12．與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間；
13．與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；
14．發生緊急事件時，必須作正確的指示；
15．遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人；
16．為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜；
17．負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；
18．金色大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修；
19．做好本組范圍內的防火防盜工作；
20．向領導反映有關員工的表現和客人意見；
21．每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報；
22．做好領導指派的其它工作。
篇2：學校餐廳學生大堂經理崗位工作職責
學校餐廳學生大堂經理的崗位職責
（一）服務管理。嚴格按照《zz餐飲服務有限公司規章制度》和《勤工儉學管理制度》的規定，協助餐廳負責人對本餐廳的服務情況進行管理。
（二）迎送學生。熱情、文明地對進出餐廳的學生迎來送往，對學生進行相應的幫助引導。
（三）服務咨詢。熱情、誠懇、耐心、準確地解答學生的咨詢。為一般學生提供基礎服務。
（四）菜品推介。主動客觀地向學生推介、營銷新菜品。
（五）收集信息。利用大堂服務陣地，廣泛收集市場信息和學生信息，記錄重點服務信息，用適當的方式與學生建立長期穩定的關系。
（六）調解爭議。快速妥善地處理學生提出的批評性意見，避免學生與餐廳工作人員發生直接爭執，化解矛盾，減少學生投訴。對學生意見和投訴的處理結果在規定時間內及時回復。
（七）維持秩序。保持整潔的衛生環境；負責對餐廳的標識、宣傳牌、告示牌、意見簿等整齊擺放和維護；維持正常的營業秩序，提醒學生遵守秩序，根據學生排隊現象，及時進行疏導；密切關注營業場所動態，發現異常情況及時報告，維護餐廳和學生的資金及人身安全。
（八）工作要求。大堂經理必須站立接待學生，做到眼勤、口勤、手勤、腿勤；要記載好工作日志和學生意見簿；因故請假，應安排人員頂替，不得空崗。
（九）定期報告。定期歸納分析市場信息、學生信息、學生需求及學生對本餐廳菜品營銷、優質服務等方面的意見，提出改進的建議，以書面形式每月向主管辦公室負責人報告一次（遇重大問題隨時報告）。對大堂經理反映的問題，辦公室負責人應及時研究，并采取有針對性的措施加以解決。
篇3：酒店大堂經理職位說明書
酒店大堂經理職位說明書
職位名稱：大堂經理 職位代碼 所屬部門
職系 職等職級 直屬上級
薪金標準 填寫日期 核 準 人
職位概要:
指導和管理對客人服務，確保每一位客人得到熱情、禮貌的服務。
工作內容:
%主持大堂的各項服務工作，保證燈光、音樂效果；
%監管前臺、服務員的工作質量；
%巡視大堂、房間的衛生狀況；
%監督整個酒店的運作，尤其夜間運轉；
%管理大型活動，并提供相關服務；
%解答并處理客戶疑問、問題。
任職資格:
教育背景:
◆專業不限，大專以上學歷。
培訓經歷:
◆受過服務管理、酒店管理、酒店禮儀等方面的培訓。
經驗:
◆3年以上客服主管或大堂經理從業經驗。
技能技巧:
◆熟悉賓館、酒樓服務的運作和管理，有相關知識與管理經驗；
◆熟悉賓館的各項管理工作流程和管理規范；
◆熟悉同行業競爭的動向，具有服務、質量、市場、效益意識；
◆較強的組織、管理、協調能力；
◆較流利的英語口語。
態度:
◆形象、氣質好，精力旺盛，綜合素質較好，具有服務意識；
◆有較強的責任心、服務意識及團隊合作精神，善于與人溝通；
◆工作踏實，能承擔較大的工作壓力。
工作條件:
工作場所:辦公室。
環境狀況:舒適。
危 險 性:基本無危險,無職業病危險。
直接下屬間接下屬
晉升方向輪轉崗位