文理學(xué)院加強(qiáng)校園食品安全工作實(shí)施方案

　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省、市政府有關(guān)加強(qiáng)校園食品安全的文件精神，切實(shí)做好我校食品安全工作，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

　　一、總體目標(biāo)

　　堅(jiān)決落實(shí)xxx提出的最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，建立和完善全校食品安全治理體系，嚴(yán)密織就“防護(hù)網(wǎng)”，守住不發(fā)生系統(tǒng)性、大面積校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。

　　貫徹落實(shí)《食品安全法》，以科學(xué)規(guī)范、保障安全為基本要求，以強(qiáng)化責(zé)任、落實(shí)監(jiān)管為重點(diǎn)，以細(xì)化管理、全員參與為抓手,推動(dòng)食品安全管理制度進(jìn)一步健全，食品安全主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)一步加強(qiáng)，師生食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，校園食品安全狀況進(jìn)一步改善。

　　二、具體措施

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)主體責(zé)任

　　根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》精神，落實(shí)校園食品安全管理主體責(zé)任。

　　學(xué)校實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。學(xué)校成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查校園食品安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組每學(xué)期至少召開一次食品安全工作會(huì)議、組織一次食品安全大檢查，代表學(xué)校與有關(guān)二級(jí)單位簽訂食品安全責(zé)任狀。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在后勤管理處。負(fù)責(zé)校園食品安全管理的日常工作。

　　(二)完善建章立制，規(guī)范日常管理

　　完善食品安全工作管理體系，堅(jiān)持制度先行，提升管理水平。按照“立、改、廢、釋”要求，全面梳理現(xiàn)有食品安全管理制度，完善《采購(gòu)管理制度》《餐具清洗消毒管理制度》《食品留樣制度》《食堂安全衛(wèi)生管理制度》等，科學(xué)制定相關(guān)制度，明確崗位職責(zé)、操作規(guī)范，落實(shí)從業(yè)人員崗位責(zé)任制。

　　強(qiáng)化食品相關(guān)場(chǎng)所規(guī)范化管理，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備專兼職食品安全管理人員，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂、食品經(jīng)營(yíng)戶、生活飲用水源、生活場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格管控原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、防蠅防塵、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，消除食品安全各種隱患。

　　(三)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，健全監(jiān)管體系

　　建立食品安全三級(jí)監(jiān)控體系，健全校園食品安全管理監(jiān)督體系。校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室為一級(jí)監(jiān)控，負(fù)責(zé)全校食品安全監(jiān)督管理工作;相關(guān)部門(單位)為二級(jí)監(jiān)控，負(fù)責(zé)所屬食堂、食品經(jīng)營(yíng)戶的督查管理，每周組織巡查整改;食堂、食品經(jīng)營(yíng)戶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為三級(jí)監(jiān)控，每日自查自糾。

　　強(qiáng)化日常監(jiān)控管理和應(yīng)急處置能力。各級(jí)監(jiān)控都要強(qiáng)化食品安全檢查工作制度，做到定期檢查和突擊檢查相結(jié)合。要圍繞食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)，堅(jiān)持重點(diǎn)查、反復(fù)查;要響應(yīng)政府食品安全“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)，集中力量進(jìn)行“排雷”整改;要把開學(xué)初、學(xué)期末和敏感時(shí)期作為重要時(shí)段，開展全校性食品安全大檢查，針對(duì)隱患加強(qiáng)督促，不疏不漏，不留死角。加強(qiáng)學(xué)校食品安全事件應(yīng)急處置能力建設(shè)，完善事故應(yīng)急處置方案，定期開展應(yīng)急演練。

　　完善師生監(jiān)督平臺(tái)。每學(xué)期組織膳管會(huì)對(duì)食品采購(gòu)源頭、操作銷售場(chǎng)地等進(jìn)行檢查，組織開展“廚房開放日”、食品安全座談會(huì)等，廣泛聽取師生員工意見、建議，及時(shí)核查師生反映的問(wèn)題。對(duì)不認(rèn)真履行食品安全職責(zé)，不按照相關(guān)規(guī)定落實(shí)食品安全措施的，要嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。

　　(四)重視全員參與，加強(qiáng)教育培訓(xùn)

　　加強(qiáng)師生食品安全宣傳教育。加強(qiáng)教育宣傳，提高從業(yè)人員、師生員工對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，共同參與到管理、配合、監(jiān)督工作之中。每年組織開展食品安全專題講座，通過(guò)校園電子屏、微信公眾號(hào)等向師生傳播食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣，樹立正確的食品安全觀念，拒絕垃圾食品。加強(qiáng)校園食品安全綜合治理，把食品安全納入二級(jí)組織安全工作年度考核和創(chuàng)建“平安校園”的考核內(nèi)容。

　　加強(qiáng)對(duì)管理人員和從業(yè)者的教育培訓(xùn)。制定從業(yè)人員教育培訓(xùn)制度，實(shí)行崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、定期培訓(xùn)等，每學(xué)期召開管理人員食品安全工作研討會(huì)，不斷提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和職業(yè)道德素養(yǎng)。

　　三、工作要求

　　(一)提高認(rèn)識(shí)，緊繃食安之弦

　　食品安全責(zé)任重于泰山，確保食品安全是民生工程、民心工程。食品安全工作貫穿于采購(gòu)、加工、銷售等全過(guò)程，任何環(huán)節(jié)的疏漏都有可能造成事故。全校上下、每位食品安全管理人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。

　　(二)加強(qiáng)統(tǒng)籌，形成長(zhǎng)效機(jī)制

　　食品安全風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在。必須加強(qiáng)對(duì)食品流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)督，按照《食品安全法》相關(guān)要求，明確崗位職責(zé)，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格按照管理制度開展工作。要嚴(yán)控食品安全關(guān)鍵點(diǎn)，嚴(yán)守制度抓落實(shí)，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)抓細(xì)節(jié)，保障校園食品安全，形成食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

　　(三)營(yíng)造氛圍，打造共治格局

　　進(jìn)一步落實(shí)管理責(zé)任，層層傳導(dǎo)壓力。各二級(jí)單位(部門)特別是后勤管理處、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司和元培學(xué)院、附屬醫(yī)院等，要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，齊抓共管，常抓不懈。加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍的培養(yǎng)，加強(qiáng)管理人員和從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)做好保障食品安全的各項(xiàng)工作，形成“食品安全人人有責(zé)”的良好氛圍。

　　文理學(xué)院院長(zhǎng)辦公室

　　20**年6月20日印發(fā)

篇2：E區(qū)農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案

　　E區(qū)農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)工商局關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作精神和區(qū)政府辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作的若干意見》（E政辦[20**]49號(hào)）的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全力維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，有效保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以*理論和"***"重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹十七大精神，全面貫徹落實(shí)***，堅(jiān)持以人為本，把流通環(huán)節(jié)食品安全作為重要的民生工程，以標(biāo)本兼治、著力治本為原則，提高安全意識(shí)，落實(shí)安全責(zé)任，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，強(qiáng)化日常監(jiān)管，健全監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)規(guī)范我區(qū)農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)行為，保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，讓農(nóng)村廣大群眾買得放心、吃得安心。

　　二、目標(biāo)任務(wù)

　　通過(guò)整治，進(jìn)一步加大宣傳教育力度，提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，提升農(nóng)村消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)假冒偽劣食品的識(shí)別能力，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與的良好社會(huì)氛圍；進(jìn)一步完善農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入審批；進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村小食雜店整治規(guī)范工作和農(nóng)村小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升工作，凈化農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全消費(fèi)環(huán)境；進(jìn)一步推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行"一票通"制度和食品安全電子監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品安全的可溯性和可控性，提升食品安全控制水平；進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全示范店的提質(zhì)擴(kuò)面工作，提高食品配送率，真正發(fā)揮示范引領(lǐng)作用；進(jìn)一步加大農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）定量和定性檢測(cè)工作，提高頻率、擴(kuò)大覆蓋面，力保農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全；進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)者的清查、引導(dǎo)、取締工作，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等經(jīng)營(yíng)行為，著力規(guī)范農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

　　三、整治重點(diǎn)與措施

　　（一）開展流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者的調(diào)查摸底。以各工商所為主在先行試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，全面推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者調(diào)查摸底工作。通過(guò)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者分布現(xiàn)狀、業(yè)主素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、制度建立、經(jīng)營(yíng)狀況、通訊方式、證照情況等內(nèi)容調(diào)查，收集基礎(chǔ)信息，并運(yùn)用信息化手段進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成調(diào)研報(bào)告，科學(xué)歸納分類，有效實(shí)施分類監(jiān)管。（牽頭科室：E）

　　（二）嚴(yán)歷打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。科所聯(lián)動(dòng)開展節(jié)日市場(chǎng)、旺季市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，要圍繞重點(diǎn)商品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所開展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出抓好糧食、食用植物油、肉類、蔬菜、禽蛋、奶制品、副食品、煙、酒、醬油、食醋、糕點(diǎn)等農(nóng)民群眾日常生活必需品的整治工作，要以農(nóng)村集市和食品店為重點(diǎn)，嚴(yán)歷打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品行為，重點(diǎn)打擊地下制售假冒偽劣食品窩點(diǎn)，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)安全。（牽頭科室：經(jīng)檢大隊(duì)）

　　（三）加大無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)取締和食品廣告監(jiān)管力度。扎實(shí)開展責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作，全面清查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體資格，扣清無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)情況，以所為單位開展農(nóng)村無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治工作，通過(guò)引導(dǎo)辦照、無(wú)照取締，有效減少農(nóng)村無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)者。加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品市場(chǎng)的廣告監(jiān)管，嚴(yán)歷查處發(fā)布國(guó)家禁止生產(chǎn)、銷售的食品廣告和虛假?gòu)V告等違法行為。（牽頭科室：綜合監(jiān)管科）

　　（四）嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)格許可受理、核查、審核、歸檔、跟蹤等各環(huán)節(jié)監(jiān)管。并進(jìn)一步完善食品流通許可準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)，使之更加科學(xué)化、合理化，確保食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入資格合法有效。（牽頭科室：E）

　　（五）全面推進(jìn)農(nóng)村小食雜店整規(guī)工作。深化工商所責(zé)任區(qū)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行"工商所食品安全監(jiān)管十項(xiàng)制度"，全力做好農(nóng)村小食店整治規(guī)范工作，按照整合提升類、整改規(guī)范類、關(guān)停取締類等不同情況，制定整治措施，完成農(nóng)村小食雜店整治三年目標(biāo)任務(wù)，全面落實(shí)100%簽訂食品安全責(zé)任書，100%建立臺(tái)賬登記或按規(guī)定要求保存進(jìn)貨憑證、不合格食品自行下柜銷毀和食品安全信息公示三項(xiàng)制度，100%建立健全不合格食品退市登記制度。（牽頭科室：E）

　　（六）加強(qiáng)農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管工作。科所聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)日常巡查，進(jìn)一步扣清農(nóng)村小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)底子，重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)其日常監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治工作，引導(dǎo)其按照"星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)"標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理和改造；充分發(fā)揮工商檢測(cè)中心、工商流動(dòng)檢測(cè)車、工商"八合一"檢測(cè)箱的作用，加大對(duì)農(nóng)村小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市蔬菜、食用農(nóng)產(chǎn)品等檢測(cè)力度，增加定性檢測(cè)頻率，擴(kuò)大定性檢測(cè)數(shù)量，規(guī)范發(fā)布檢測(cè)結(jié)果和消費(fèi)警示，確保農(nóng)村小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市商品質(zhì)量和消費(fèi)安全。（牽頭科室：市場(chǎng)合同科）

　　（七）深化推行"一票通"制度，搭建食品安全電子監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)一步厘清全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位基礎(chǔ)信息，建立健全食品經(jīng)營(yíng)單位信息數(shù)據(jù)庫(kù)，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，實(shí)施精細(xì)化監(jiān)管；進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村小食雜店的日常監(jiān)管，采取小雜店終端倒查方m.dewk.cn式，倒逼食品批發(fā)單位規(guī)范使用"一票通"銷貨憑證；進(jìn)一步推行"一票通"制度，不斷完善食品流向可控、事故應(yīng)急和追蹤溯源的規(guī)范化、科學(xué)化監(jiān)管。爭(zhēng)取到20**年底，實(shí)現(xiàn)全批發(fā)企業(yè)"一票通"規(guī)范使用率達(dá)75%，農(nóng)村小食雜店"一票通"保有率達(dá)50%以上的監(jiān)管目標(biāo)。（牽頭科室：E）

　　（八）加大農(nóng)村地區(qū)上市流通食品監(jiān)測(cè)力度。下移監(jiān)管重心，形成對(duì)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全的常態(tài)化監(jiān)管，并突出重點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)所，根據(jù)季節(jié)性消費(fèi)熱點(diǎn)，采取定向監(jiān)測(cè)、跟蹤監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步提高定量抽檢頻率、加大定量抽檢數(shù)量、增加定量抽檢項(xiàng)目、擴(kuò)大定量抽檢面，確保食品監(jiān)測(cè)的時(shí)效性和權(quán)威性。（牽頭科室：E）

　　（九）切實(shí)保護(hù)農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者的合法權(quán)益。進(jìn)一步暢通農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者申訴舉報(bào)渠道，切實(shí)加大12315進(jìn)農(nóng)村的工作力度，方便農(nóng)村消費(fèi)者申訴舉報(bào)。健全農(nóng)村消費(fèi)者咨詢、申訴、舉報(bào)的受理、查辦、反饋等工作機(jī)制。認(rèn)真受理、依法查處農(nóng)村地區(qū)各類涉及食品安全的舉報(bào)、申訴，并加強(qiáng)對(duì)各類信息的匯總分析，隨時(shí)掌握農(nóng)村地區(qū)食品安全的動(dòng)態(tài)信息，有針對(duì)性地開展消費(fèi)警示、提示，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。（牽頭科室：E）

　

　（十）有序推進(jìn)食品安全示范工程建設(shè)。嚴(yán)格農(nóng)村食品安全示范店的創(chuàng)建工作，堅(jiān)決執(zhí)行農(nóng)村食品安全示范店考核淘汰機(jī)制，不斷提高農(nóng)村食品安全示范店的含金量，通過(guò)創(chuàng)建的提質(zhì)擴(kuò)面，真正發(fā)揮農(nóng)村食品安全示范店的示范引領(lǐng)作用；抓緊、抓實(shí)、抓好食品安全示范街的創(chuàng)建工作，從而有力推進(jìn)食品安全示范鎮(zhèn)（街、單位）創(chuàng)建工作。計(jì)劃全年創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店50家，食品安全示范街（路）26條。（牽頭科室：E）

　　（十一）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督和群防群治。建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，完善現(xiàn)有食品安全監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)，擴(kuò)大、整合食品安全監(jiān)督員和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員隊(duì)伍，結(jié)合E區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)（街、單位）創(chuàng)建工作，有效利用其資源，在各行政村（社區(qū)）設(shè)立食品安全監(jiān)督員和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員。（牽頭科室：E）

　　（十二）加強(qiáng)食品安全的宣傳教育工作。完善食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，有計(jì)劃有步驟地開展宣傳教育活動(dòng)。一是扎實(shí)開展食品經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)入培訓(xùn)和年度輪訓(xùn)，增強(qiáng)其自律意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)；二是在各工商所辦公樓、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)醒目處設(shè)立食品安全宣傳欄，宣傳覆蓋率達(dá)100%；三是利用分局與E電視臺(tái)合辦的"工商時(shí)空"專欄，加大食品安全的宣傳力度；四是深入農(nóng)村學(xué)校、大型企業(yè)開展食品安全、消費(fèi)維權(quán)、假冒偽劣識(shí)別的宣傳教育活動(dòng)。（牽頭科室：E）

　　四、工作步驟

　　整頓工作要求科室合作、科所聯(lián)動(dòng)，整合開展食品安全宣傳月、無(wú)照整治月、紅盾打假保健康專項(xiàng)整治月、食品安全示范工程創(chuàng)建月、食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）檢測(cè)月等行動(dòng)，并密切聯(lián)系區(qū)人大常委會(huì)、各鎮(zhèn)街人大主席團(tuán)對(duì)各項(xiàng)行動(dòng)的監(jiān)督檢查和視察評(píng)議。具體分三個(gè)階段進(jìn)行：

　　第一階段：動(dòng)員部署階段（4月底-5月初）

　　各牽頭科室要從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真研究，有效整合，制訂科學(xué)、合理的具體工作計(jì)劃，并對(duì)方案確定的目標(biāo)任務(wù)提出具體的工作目標(biāo)和工作措施。

　　第二階段：m.dewk.cn組織實(shí)施階段（5月中旬-10月底）

　　各牽頭科室要按照本實(shí)施方案要求，結(jié)合本科室具體計(jì)劃，全面開展農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，切實(shí)抓好各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)。

　　第三階段：總結(jié)考核階段（11月初-12月底）

　　各牽頭科室要根據(jù)各自目標(biāo)任務(wù)，開展查漏補(bǔ)缺，并于11月底形成整頓工作總結(jié)報(bào)辦公室。同時(shí)，做好迎接區(qū)人大常委會(huì)的督查工作。

　　五、工作要求

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要本著對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)把加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全工作作為工作的重中之重來(lái)抓。為有效開展整頓工作，分局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)E、副組長(zhǎng)E、E、E、E，成員由E、經(jīng)檢大隊(duì)、綜合監(jiān)管科、市場(chǎng)合同科、消保委、人事（監(jiān)察）科、辦公室、各工商所負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組在E設(shè)辦公室，由E兼任主任、E兼任副主任，負(fù)責(zé)日常事務(wù)和綜合協(xié)調(diào)等工作。

　　（二）加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)。在工作中既要堅(jiān)持各司其職，各負(fù)其職，又要科學(xué)整合執(zhí)法資源和整治行動(dòng)，加強(qiáng)內(nèi)部間的交流溝通、協(xié)作配合，形成合力。要加強(qiáng)外部部門之間的協(xié)作配合，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、信息互通，不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的整體合力。同時(shí)，需密切聯(lián)系區(qū)人大常委會(huì)和各鎮(zhèn)人大主席團(tuán)、各街道人大工委，一方面要加強(qiáng)工作匯報(bào)和溝通交流；另一方面要邀請(qǐng)人大代表參與到我局的實(shí)際工作中，加強(qiáng)督查和指導(dǎo)，深入了解農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀，真正理解工商工作。

　　（三）加強(qiáng)監(jiān)督檢查。要加強(qiáng)內(nèi)部的監(jiān)督檢查，把各項(xiàng)工作列入季度考核和年終考核的重點(diǎn)項(xiàng)目，抓實(shí)、抓好、抓出成效。

　　要借助外部的監(jiān)督力量，結(jié)合每年二次的人大定向視察評(píng)議工作，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全工作的督查，促進(jìn)分局監(jiān)管工作更到位、更有效。

　　（四）加強(qiáng)宣傳教育。要發(fā)揮"工商時(shí)空"電視欄目的作用，制作農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作專題宣傳片，加強(qiáng)針對(duì)性地宣教力度。要密切與新聞媒體的聯(lián)系，加大宣傳報(bào)道力度，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督。要在紅盾網(wǎng)新辟"農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作專題欄目"，及時(shí)發(fā)布監(jiān)管動(dòng)態(tài)、交流工作經(jīng)驗(yàn)、宣傳食品安全知識(shí)等。要專設(shè)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作專題報(bào)道，擴(kuò)大專題簡(jiǎn)報(bào)、信息的發(fā)送范圍，定期送區(qū)人大常委會(huì)和各鎮(zhèn)人大主席團(tuán)、各街道人大工委閱示，加強(qiáng)溝通交流。

篇3：幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

　　幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

　　為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合實(shí)際，制定本方案。

　　一、領(lǐng)導(dǎo)小組

　　成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。

　　組長(zhǎng)：z

　　副組長(zhǎng)：z

　　組員：z

　　二、應(yīng)急處置程序

　　（一）及時(shí)報(bào)告

　　發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。

　　自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門（聯(lián)系電話：）和衛(wèi)生部門（聯(lián)系電話：）報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

　　（二）立即搶救

　　在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。

　　（三）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

　　發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

　　（四）配合調(diào)查

　　負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

　　三、事故責(zé)任追究

　　對(duì)事故延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。