*Y小學(xué)學(xué)校衛(wèi)生制度
學(xué)校衛(wèi)生工作是學(xué)校工作的重要內(nèi)容，為了保證師生員工身體健康，安定的工作學(xué)習(xí)情緒，營(yíng)造良好的育人氛圍，特制定學(xué)校衛(wèi)生工作制度。
一、校園環(huán)境衛(wèi)生制度
1、校園建設(shè)和管理必須嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)各種常規(guī)管理要求。
2、校園的管理必須做到干凈、整齊、平整，學(xué)校根據(jù)情況，因地制宜綠化校園。
3、校園內(nèi)地面、墻壁、廁所等必須做到無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵、污跡，下無(wú)瓜皮、紙屑、雜物等。
4、教室內(nèi)桌椅、工具必須堆放有序，且時(shí)刻做到窗明幾凈。各班有銘牌標(biāo)志。
5、學(xué)校必須堅(jiān)持一天三小掃，一周一大掃。
6、廁所要做到無(wú)蠅蛆，且便槽通暢、地面干凈。
7、教室內(nèi)有富有教育意義的標(biāo)語(yǔ)，規(guī)范的“四表”。
8、每學(xué)期有富有教育意義的宣傳欄，且書寫規(guī)范、工整。
9、各辦公室要認(rèn)真清掃，要做到窗明幾凈。各種物品擺放有序。
二、廚房衛(wèi)生制度
1、廚房衛(wèi)生必須堅(jiān)持天天清掃，保持地面干凈整潔。
2、注意食品衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
3、嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持“一清二洗三消毒”。
4、要認(rèn)真做好防蠅、防鼠等工作，做好消毒工作。
5、不準(zhǔn)購(gòu)買變質(zhì)，腐爛食品。
6、炊事員要勤換衣，勤洗頭、勤剪指甲，不能衣冠不整，定期體檢。
三、考核辦法
1、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生要天天檢查，且與班主任掛鉤。若發(fā)現(xiàn)問題，追究班主任及分管各室人員的責(zé)任。
2、廚房衛(wèi)生與炊事員的工資掛鉤，檢查為“下”扣5-10元。
篇2：物業(yè)公司食堂人員健康衛(wèi)生檢查制度
物業(yè)公司食堂人員健康衛(wèi)生檢查制度
一、從業(yè)人員上崗前應(yīng)到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢，定期接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；發(fā)現(xiàn)“五病”患者及時(shí)調(diào)離。
二、從業(yè)人員每年體檢，培訓(xùn)一次，未取得體檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗；
三、從業(yè)人員的體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，從備檢查。
四、衛(wèi)生管理員每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并作好記錄，檢查內(nèi)容主要是問，看員工有無(wú)感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫(yī)院檢查治療，到醫(yī)生證明健康，才能恢復(fù)工作。
五、要堅(jiān)持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發(fā)；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。
六、儀容儀表符合要求、按規(guī)定著裝、不帶金戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈，男性不留長(zhǎng)發(fā)和大鬢角，女性頭發(fā)不披肩、化妝談而大方。
七、操作時(shí)不吸煙，不做有礙服務(wù)和衛(wèi)生的動(dòng)作，如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。
八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性或滲出性皮膚病者，應(yīng)及時(shí)停止操作食品工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈無(wú)傳染性后，才能恢復(fù)工作。
篇3：某食堂食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、建立主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的各級(jí)崗位責(zé)任明確的崗位責(zé)任網(wǎng)絡(luò)圖。
2、各級(jí)管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平。
3、貫徹“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任承包制度，各級(jí)管理人員嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。
4、食堂承包人作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，必須時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在首位，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，對(duì)以下幾種情況造成食品安全事故的，食堂承包人應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
(1)采購(gòu)變質(zhì)、劣質(zhì)食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食品安全事故;
(2)采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證、動(dòng)物檢疫合格證等商家的食品造成食品安全事故;
(3)食品加工不符合標(biāo)準(zhǔn)造成食品安全事故;
(4)食堂內(nèi)部安全防范不到位造成投毒事故引發(fā)的食品安全事故。
5、對(duì)因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定造成的食物中毒的各級(jí)責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評(píng)、行政處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴(yán)重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。
6、一旦發(fā)生食物中毒后，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案處置過程中，處置不當(dāng)?shù)母骷?jí)行為人、責(zé)任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。