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物業(yè)經(jīng)理人

賓館、旅店場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

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  賓館、旅店場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

  1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。

  2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。

  3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

  4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

  5、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開(kāi)存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。

  6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實(shí)行一客一換,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。

  7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

  8、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開(kāi),做到無(wú)交叉污染。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位配備標(biāo)識(shí)明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用后及時(shí)清洗和消毒。

  9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。

  10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

  11、對(duì)旅客廢棄的衣物進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷(xiāo)毀。

  12、做好飲用水衛(wèi)生管理,店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

  13、加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。

篇2:沈陽(yáng)市作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法(2009)

  沈陽(yáng)市作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法(20**)

  沈陽(yáng)市人民政府令

  第11號(hào)

  《沈陽(yáng)市作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》業(yè)經(jīng)20**年5月14日市人民政府第21次常務(wù)會(huì)議討論通過(guò),現(xiàn)予以發(fā)布,自20**年7月1日起施行。

  市長(zhǎng) 李英杰

  二〇〇九年五月二十六日

  沈陽(yáng)市作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法

  第一章 總則

  第一條 為了加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理,控制和消除職業(yè)病危害,保護(hù)勞動(dòng)者身體健康和生命安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》等有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際,制定本辦法。

  第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素的防治及管理,適用本辦法。

  第三條 本辦法所稱(chēng)產(chǎn)生職業(yè)病危害的用人單位(以下簡(jiǎn)稱(chēng)用人單位)是指產(chǎn)生《職業(yè)病危害因素分類(lèi)目錄》所列的一般和嚴(yán)重職業(yè)病危害因素的用人單位。

  嚴(yán)重職業(yè)病危害因素是指《高毒物品目錄》所列化學(xué)因素;石棉纖維粉塵、含游離二氧化硅10%以上粉塵;放射性因素(包括核設(shè)施、輻照加工設(shè)備、加速器、放射治療裝置、工業(yè)探傷機(jī)、甲級(jí)開(kāi)放型放射性同位素作業(yè)場(chǎng)所和放射性物質(zhì)貯存庫(kù)等裝置或場(chǎng)所);國(guó)家規(guī)定的其他應(yīng)列入嚴(yán)重職業(yè)病危害因素范圍的。

  第四條 市和區(qū)、縣(市)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)職業(yè)衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo),把職業(yè)衛(wèi)生工作納入本行政區(qū)域國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃,并將職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)政府財(cái)政預(yù)算。

  第五條 市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)是本市作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理的行政主管部門(mén),負(fù)責(zé)全市的作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

  區(qū)、縣(市)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)是本行政區(qū)域內(nèi)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理的行政主管部門(mén),負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

  市和區(qū)、縣(市)衛(wèi)生行政主管部門(mén)的職業(yè)病防治監(jiān)管工作,按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》等有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。

  市和區(qū)、縣(市)人民政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi),做好職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

  第二章 職業(yè)衛(wèi)生保障

  第六條 用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者創(chuàng)造符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的工作環(huán)境:

  (一)職業(yè)病危害因素的強(qiáng)度或者濃度符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

 ?。ǘ┰O(shè)置與職業(yè)病危害防護(hù)相適應(yīng)的設(shè)施;

 ?。ㄈ┥a(chǎn)布局合理,作業(yè)場(chǎng)所與生活場(chǎng)所分開(kāi)、有害作業(yè)與無(wú)害作業(yè)分開(kāi);

 ?。ㄋ模┓伞⒎ㄒ?guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。

  第七條 用人單位應(yīng)當(dāng)采取下列職業(yè)衛(wèi)生管理措施:

  (一)建立、健全職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制;

 ?。ǘ┙ⅰ⒔∪殬I(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度和操作規(guī)程;

 ?。ㄈ┙?、健全職業(yè)衛(wèi)生檔案;

 ?。ㄋ模┙ⅰ⒔∪鳂I(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)及評(píng)估制度;

 ?。ㄎ澹┙?、健全職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案;

  (六)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。

  第八條 嚴(yán)重職業(yè)病危害因素的用人單位勞動(dòng)者超過(guò)300人、職業(yè)病危害因素作業(yè)崗位在5個(gè)以上、接觸職業(yè)病危害人數(shù)達(dá)到50人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu);未達(dá)到上述條件的嚴(yán)重職業(yè)病危害因素的用人單位應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職職業(yè)衛(wèi)生管理人員。

  一般職業(yè)病危害因素的用人單位,其勞動(dòng)者超過(guò)300人的,應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職職業(yè)衛(wèi)生管理人員。

  第九條 用人單位應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),督促勞動(dòng)者遵守職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程。

  第十條 用人單位應(yīng)當(dāng)設(shè)專(zhuān)人對(duì)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素進(jìn)行日常監(jiān)測(cè),委托具有職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年進(jìn)行一次職業(yè)病危害因素檢測(cè);對(duì)使用高毒物品作業(yè)的場(chǎng)所每月進(jìn)行一次職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè);每半年進(jìn)行一次職業(yè)病危害控制效果分析評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)、監(jiān)測(cè)、檢測(cè)結(jié)果應(yīng)當(dāng)向所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告并向勞動(dòng)者公布。

  第十一條 用人單位必須按照國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求使用職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)備和設(shè)施,并進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)和檢修;定期檢測(cè)其性能和效果;不得擅自拆除或者停止使用。

  第十二條 用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者提供符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的勞動(dòng)防護(hù)用品,不得采購(gòu)和使用無(wú)安全標(biāo)志或者未經(jīng)法定認(rèn)證的單位銷(xiāo)售的特種勞動(dòng)防護(hù)用品。購(gòu)買(mǎi)的特種勞動(dòng)防護(hù)用品,應(yīng)當(dāng)經(jīng)本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者職業(yè)衛(wèi)生管理人員檢查驗(yàn)收,并指導(dǎo)和監(jiān)督勞動(dòng)者正確使用。

  第十三條 用人單位作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素不符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí),必須停止存在職業(yè)病危害的作業(yè),立即采取相應(yīng)治理措施進(jìn)行治理,達(dá)到國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),方可重新作業(yè)。

  第十四條 用人單位應(yīng)當(dāng)保證職業(yè)衛(wèi)生資金投入,用于預(yù)防和治理職業(yè)病危害、作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)、健康監(jiān)護(hù)和職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)等,其資金投入在生產(chǎn)成本中列支。

  第十五條 用人單位建設(shè)項(xiàng)目產(chǎn)生職業(yè)病危害的,應(yīng)當(dāng)在竣工驗(yàn)收之日起30日內(nèi)向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行職業(yè)病危害申報(bào),申報(bào)后,因采用的技術(shù)、工藝、材料等發(fā)生變更導(dǎo)致所申報(bào)的職業(yè)病危害因素及其相關(guān)內(nèi)容發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)在變更后30日內(nèi)進(jìn)行變更申報(bào)。

  用人單位的名稱(chēng)、法定代表人或負(fù)責(zé)人等發(fā)生改變的,應(yīng)當(dāng)在改變后30日內(nèi)向原申報(bào)機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。

  用人單位終止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)終止的10日內(nèi)向原申報(bào)機(jī)關(guān)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。

  第十六條 用人單位發(fā)生急性職業(yè)病危害事故時(shí),應(yīng)當(dāng)立即采取應(yīng)急救援和控制措施,單位負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)向所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)和有關(guān)部門(mén)報(bào)告。對(duì)遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織救治、進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀(guān)察。

  第三章 監(jiān)督管理

  第十七條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)用人單位的下列事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查:

 ?。ㄒ唬┞殬I(yè)病危害防護(hù)設(shè)備、設(shè)施及其維護(hù)、保養(yǎng)和檢測(cè);

 ?。ǘ┳鳂I(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害的監(jiān)(檢)測(cè)和評(píng)(估)價(jià);

  (三)職業(yè)病危害治理;

 ?。ㄋ模┞殬I(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案;

  (五)職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào);

 ?。┡c作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生資金投入;

 ?。ㄆ撸┡c作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制;

  (八)與作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)的設(shè)立和職業(yè)衛(wèi)生管理人員的配備;

 ?。ň牛┡c作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度、操作規(guī)程和職業(yè)衛(wèi)生檔案;

  (十)用人單位的負(fù)責(zé)人、職業(yè)衛(wèi)生管理人員、勞動(dòng)者與作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)與教育;

  (十一)勞動(dòng)防護(hù)用品的配備與使用;

 ?。ㄊ┓?、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他監(jiān)督檢查內(nèi)容。

  第十八條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)用人單位作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害程度實(shí)施監(jiān)督性抽查檢測(cè),并向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果。

  監(jiān)督性抽查檢測(cè)應(yīng)當(dāng)委托具有職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

  第十九條 發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)可以采取下列臨時(shí)控制措施:

 ?。ㄒ唬┴?zé)令暫停導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的作業(yè);

 ?。ǘ┓獯嬖斐陕殬I(yè)病危害事故或者可能導(dǎo)致職業(yè)病危害事故發(fā)生的材料和設(shè)備;

 ?。ㄈ┙M織控制職業(yè)病危害事故現(xiàn)場(chǎng);

  (四)其他必要的臨時(shí)控制措施。

  第二十條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公開(kāi)舉報(bào)電話(huà)、電子郵件地址,建全監(jiān)管體系。及時(shí)受理違反職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章行為的舉報(bào)。

  第二十一條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)職業(yè)病危害嚴(yán)重的用人單位建立檔案,實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查。

  第二十二條 安全生產(chǎn)監(jiān)督執(zhí)法人員依法執(zhí)行職務(wù)時(shí),被檢查單位應(yīng)當(dāng)接受檢查,不得拒絕和阻礙。

  第二十三條 新聞媒體應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生宣傳,對(duì)違反職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。

  第四章 法律責(zé)任

  第二十四條 用人單位違反本辦法第六條第(一)(二)項(xiàng)、第十條、第十一條、第十二條、第十三條、第十六條規(guī)定,有下列行為之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》第六十五條、第六十八條的規(guī)定,給予處罰:

 ?。ㄒ唬┳鳂I(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素的強(qiáng)度或者濃度超過(guò)國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的;

 ?。ǘ┪刺峁┞殬I(yè)病危害防護(hù)設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品,或者提供的職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品不符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的;

  (三)未對(duì)職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、檢修、檢測(cè)的;

  (四)擅自拆除、停止使用職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)備或者應(yīng)急救援設(shè)施的;

  (五)未對(duì)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)的;

 ?。┳鳂I(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素經(jīng)治理仍然達(dá)不到國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)作業(yè)的;

 ?。ㄆ撸┌l(fā)生急性職業(yè)病危害事故時(shí),未立即采取應(yīng)急救援和控制措施的。

  第二十五條 用人單位違反本辦法第七條、第八條、第九條規(guī)定,有下列行為之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》第六十三條的規(guī)定,給予處罰:

 ?。ㄒ唬┪粗贫ɑ蛘呶垂寂c作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制、規(guī)章制度、操作規(guī)程的;

 ?。ǘ┪窗凑找?guī)定設(shè)置與作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者配備職業(yè)衛(wèi)生管理人員的;

 ?。ㄈ┪窗凑找?guī)定組織勞動(dòng)者進(jìn)行與作業(yè)場(chǎng)所有關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)的;

  (四)未制定和公布職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案的;

 ?。ㄎ澹┳鳂I(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)結(jié)果未存檔、上報(bào)、公布的。

  第二十六條 用人單位違反本辦法第十條、第十五條規(guī)定,有下列行為之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》第六十四條的規(guī)定,給予處罰:

  (一)未進(jìn)行作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測(cè)的;

  (二)未及時(shí)、如實(shí)申報(bào)職業(yè)病危害項(xiàng)目的。

  第二十七條 當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的,可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟;逾期不申請(qǐng)行政復(fù)議也不提起行政訴訟又不履行行政處罰決定的,由作出處罰決定的行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

  第二十八條 職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理人員在工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;尚未構(gòu)成犯罪的,依法給予行政處分。

  第五章 附則

  第二十九條 本辦法自20**年7月1日起施行。

篇3:某學(xué)校食堂場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度(3)

>  學(xué)校食堂場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度(三)

  一、環(huán)境衛(wèi)生

  (一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無(wú)灰塵,地板無(wú)垃圾,凳子無(wú)臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對(duì)大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2-3次,對(duì)餐桌要隨時(shí)清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

  (二)食堂周邊無(wú)雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無(wú)污物、垃圾,每天最少清掃1-2次,保證室外整潔、干凈。

  (三)大廳窗戶(hù)要求每周至少擦拭一次,玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡,保證清潔明亮。

  (四)就餐大廳四周墻壁、天花板無(wú)蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2-3次。

  (五)食堂內(nèi)外欄桿干凈,無(wú)灰塵,堅(jiān)持每天擦拭。

  二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

  (一)食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無(wú)垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地?cái)[放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準(zhǔn)隨地?cái)[放。操作間地面無(wú)垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無(wú)灰塵,保持干凈明亮。

  (二)食堂廚房、操作間、保管室堅(jiān)持每天一小掃,做到四壁無(wú)灰,無(wú)蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。

  三、庫(kù)房衛(wèi)生

  (一)庫(kù)房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上,離墻隔地。

  (二)四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng),加強(qiáng)防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。

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