飯店服務(wù)員守則范例
1、當(dāng)客人說：“服務(wù)員，看看我點(diǎn)的那個(gè)菜做沒，要是沒做就不要了！”時(shí)，一定要非常認(rèn)真地以小跑的姿態(tài)跑向后廚，并在客人視線之外歇息一分鐘后再小跑至客人面前，同時(shí)面帶微笑地說：“先生，您點(diǎn)的菜已經(jīng)做了，馬上就上！”
2、當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)飯菜里有雜物時(shí)，一定要堅(jiān)持以下原則：對(duì)于大的要堅(jiān)持是炒糊的蔥花或煮碎的香料，對(duì)于小的要堅(jiān)持是炒糊的飯粒兒，對(duì)實(shí)在不能堅(jiān)持的要一本正經(jīng)地說是本店消費(fèi)的中獎(jiǎng)標(biāo)志，中獎(jiǎng)內(nèi)容為本菜白吃，如仍不能解決問題，則可提升中獎(jiǎng)級(jí)別，但應(yīng)由大堂經(jīng)理視客人情緒而定。
3、當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí)一定要首推本店暴利菜，如客人執(zhí)意點(diǎn)些便宜菜，要以料品不新鮮，或備料不足予以搪塞，說話間要充滿歉意，同時(shí)要向客人傳達(dá)本店寧死也不做不新鮮的東西給客人吃的高尚理念！如此堅(jiān)持，直至客人放棄點(diǎn)便宜菜為止。
4、當(dāng)客人不滿意起身要走之際一定要擋在客戶面前，面露微笑，女服務(wù)員要以男顧客為重點(diǎn)，男服務(wù)員要以女顧客為重點(diǎn)，視情況組成人墻，擋在門口，并以四個(gè)加號(hào)以上的含糖量不斷地應(yīng)用“大哥大姐，老板太太，您就在這吃吧”等溫馨語言，直到對(duì)方不忍心而重新落座為止。
5、當(dāng)客人在好酒與普通酒之間不斷征詢意見時(shí)，只要其中有一人說喝好酒，就要以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)開瓶倒酒，同時(shí)要笑逐顏開的對(duì)那個(gè)人大加吹捧：“大哥呀，你真的好有品味呀，要知道很多像您這樣有眼光的人都點(diǎn)這個(gè)酒呢！”
6、要對(duì)買單的客人心中有數(shù)，倒酒時(shí)少倒，分菜時(shí)多分，客人散席時(shí)更應(yīng)緊盯不放，以此防止跑單或丟失回頭客。
7、在盛湯或傳送熱品時(shí)要先行提醒客人，如人多眼雜，場(chǎng)面混亂，不能一一提醒，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離頭發(fā)稀少、衣著暴露、體格單薄等人士，以防止和減少不必要的麻煩。
8、在端送菜品時(shí)，不可在客人視線之內(nèi)對(duì)著菜品打噴嚏、打呵欠、流口水。
9、當(dāng)菜品不慎落地時(shí)，如無客人在場(chǎng)，菜品利用價(jià)值又未遭到破壞，要本著落地三秒不臟的原則，馬上將其拾入盤中并在后臺(tái)整理修飾后，換盤重上。
10、對(duì)客人不慎打碎的杯碟碗瓶，一定要面帶微笑地說沒關(guān)系不用賠償之類的友好話語，但應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候通知前臺(tái)，在收取餐費(fèi)時(shí)以服務(wù)費(fèi)的名義加倍收取此項(xiàng)費(fèi)用。
11、對(duì)于不慎濺落到客人身上的湯汁一定要以替客戶清洗為由做出幫客戶脫衣服的動(dòng)作，直到客戶不好意思并不再追究為止。
篇2：校工程部上門安裝、維修服務(wù)守則
學(xué)校工程部上門安裝、維修服務(wù)守則
1、雙方預(yù)約的時(shí)間應(yīng)按時(shí)上門服務(wù)，如有變動(dòng)，施工人員必須及時(shí)告知用戶。
2、進(jìn)門前應(yīng)先主動(dòng)出示工作胸卡，請(qǐng)用戶查驗(yàn)，語言要文明。
3、上門施工要抓緊進(jìn)度，不得閑坐聊天，以免影響用戶日常工作。
4、尊重用戶的生活習(xí)慣，盡量保持室內(nèi)環(huán)境清潔，施工要文明。
5、未經(jīng)用戶同意不得亂動(dòng)室內(nèi)的物品，損壞要照價(jià)賠償。不得向用戶索取小費(fèi)或財(cái)物。
6、維修施工需要更換材料的應(yīng)先征得用戶同意，并主動(dòng)介紹合格的材料。
7、維修完工后應(yīng)向用戶解釋故障的情況，并交代安全用電的有關(guān)知識(shí)。
8、維修定價(jià)應(yīng)盡量準(zhǔn)確，不得任意抬高價(jià)錢以免造成不良影響。
9、安裝或維修完工后，施工人員應(yīng)按規(guī)定填寫清楚有關(guān)表格，請(qǐng)用戶驗(yàn)收后簽名認(rèn)證。如遇用戶有不明之處應(yīng)耐心解釋至用戶明白。
10、要求全體施工人員要以良好的工作作風(fēng)為用戶排憂解難，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)學(xué)校及水電管理服務(wù)部的聲譽(yù)。
篇3：某學(xué)院后勤服務(wù)中心員工守則
學(xué)院后勤服務(wù)中心員工守則
一、遵守國家法律法規(guī)，遵守徐州市市民行為道德規(guī)范，遵守學(xué)校及本中心一切規(guī)章制度。
二、所有員工按要求如實(shí)填寫各類表格，提供有效證件，不得有隱瞞或假造行為。
三、按照中心相關(guān)制度要求接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。
四、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助，保質(zhì)保量按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
五、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無關(guān)人員逗留。
六、講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，保守中心秘密，維護(hù)學(xué)校利益和中心聲譽(yù)。
七、愛護(hù)公物及公用設(shè)施，自覺維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。
八、合理使用工具、材料，節(jié)約用水、用電，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
九、儀表整潔，精神飽滿，熱情服務(wù)，文明待人。
十、正確操作使用各類勞動(dòng)工具、電器設(shè)備。
十一、不隨地吐痰、亂扔雜物，不從窗口往外拋雜物;上下樓梯道依次右行，不打鬧、不喧嘩。
十二、不說風(fēng)涼話、不說臟話、不參與賭博、不參加封建迷信活動(dòng)。
十三、關(guān)心中心發(fā)展，積極提出合理化建議，為學(xué)校的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。