酒店采購部工作案例：在變化中進步

　　1月30日上午十點，部門照常召開周例會，會上王總監指示，從二月份開始，將實施個人全包制叫單制度（即值班人負責當天所有物資采購工作），同時在交班本上記錄異常采購，便于查詢。面對打破慣例，突如其來的新制度，每位采購員心里難免多了幾分憂慮及壓力，甚至害怕新制度的實施會擾亂日常工作。雖然身為"采購員"都經過了長期采購工作的歷練，在崗位上摸爬滾打過，但是要完成各自業務塊以外的采購工作，必須要求每位全面了解物資的知識，做一名"全能"的采購，對每一位采購員來說都是一個新的挑戰。

　　2月1日，實行叫單全包制的第一天，當值人是有著近十年采購經驗，資力最老的采購員"小戴"，其他人都在專注于與供應商及部門溝通，小戴同事憑著行政班時值班的叫單經驗及通過大家所共享的資料信息，輕而易舉地完成了任務。但是，采購工作并不是簡單簡短的工作，責任人必須關注整個采購過程，這個過程中需要我們監督供應商，催促供應商送貨，還需收集使用部門的反饋的信息。這個過程，作為協助人的我深有體會，確實很煩瑣。

　　接下來，問題出現了，自從實施了"全包制"后，倉庫查出未按時到貨物資后仍是把通知發給業務塊負責人，但是業務塊負責人并不是"第一"采購人，并不清楚當日的采購情況，只有當值人最清楚，總監根據實際情況指示部門每月發送月值班表至倉庫，讓倉庫輕易找到物資采購第一線人并要求當值人必須在交班本上清楚記錄當天采購情況。"新制度"就這樣在大家的"建議" 及總監的指導中不斷完善，不斷改進。

　　看看今天，各采購員都知道各類物資由哪個供應商供貨，即使辦公室只剩一人時也可以輕松完成叫單工作，我們得到的是節省了不必要的電話費，節省了復印采購單的紙張，最重要的是鍛煉了每位采購員的應急叫單能力及業務處理能力。

　　三月的部門周例會上，采購員又迎來了新挑戰，總監指示，在未來的日子里，她將安排每位采購員交叉跟進不同的業務塊，把各采購員的業務能力提到另一個高度，面對又一個新變化，相信身經百戰的采購員定能輕松自如地迎戰，戰勝所有困難，在不斷的"變化"中得到進步……

　　點評：

　　從部門叫單模式上的改造到打造"全能型"的采購員，案例中的"變化"無疑是對我們傳統采購模式根據現有人力、物力進行不斷整合、優化、改進，此舉對部門人員職業素質和職業技能提出了更高的要求，記得部門總監常對采購員說只有做到"勤"，更勤奮掌握市場信息、掌握物資使用信息、供應商信息、物資性能知識，天道酬勤，勤能補拙，這樣才能讓我們業務技能與知識不斷提高。

　　采購部：Z點評人：采購部

篇2：酒店房務布草房案例:透過現象看本質

　　酒店房務布草房案例：透過現象看本質

　　在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現象，當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務人員，我當時只好按照他的意思處理了。

　　另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經我辦理的，他今天來了。當我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現在知道了。"

　　點評：

　　以上兩位員工態度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標或營業額不達標，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關，應該從自身做起，希望節省成本不要成為一句空話！

　　撰寫人：房務部（布草房）z點評：z

篇3：酒店房務布草房案例:敬業

　　酒店房務布草房案例：敬業，使你從中找到快樂

　　前幾天，布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內部顧客服務是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。

　　有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工，這是我應該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！

　　從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。

　　點評：

　　作為布草房服務窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節里，我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力！

　　撰寫人：房務部（布草房）*點評：*