超市（賣場）促銷活動方案及其制定要點

　　1.選擇合適的賣場。

　　（1）店方必須有較強烈的合作意愿，愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等；

　　（2）人流量大，形象好，地理位置好；

　　（3）超市定位及其商圈的顧客群，與促銷產品的定位、目標消費群一致。

　　2.制定有誘因的促銷政策。

　　（1）師出有名。以節慶賀禮、新品上市之名打消變相降價促銷的負面影響；

　　（2）盡量不做同產品搭贈（如'買二送一'），避免降價拋貨之嫌，否則結果可能'打不到'目標消費者，反而'打中了'貪便宜低收入的消費群；

　　（3）可用成熟品牌帶動新品牌捆綁銷售。但要注意兩者檔次，定位必須在同一層次上（如果老品牌已面臨種種品牌危機、形象陳舊則不可取）；

　　（4）注意與重點超市聯合促銷。既促銷產品，又增進客情。如買本公司產品**元。贈該超市購物券一張；買該超市商品**元，贈本公司產品一份；

　　（5）面對消費者的促銷政策坎級不宜太高，而且要提供多種選擇。

　　3.選擇合適的產品品項和廣宣品、禮品。

　　（1）廣宣品設計原則

　　①廣宣品風格應與目標消費群心理特點一致。如運動飲料宣傳品基調--與體育賽事結盟、活力、迅速補充體力；中低價食品宣傳方向--更實惠、更大克重、更營養；兒童用品宣傳風格--產品好吃／好用、贈品好玩、卡通化的訴求方式。

　　②POP上促銷價與原價同時標出，以示區別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內能看完全文，清楚知道促銷內容。

　　③師出有名。冠以新品上市、節慶賀禮等'藉口'。

　　④寫清楚限制條件。如限購5包／人、周末促銷、限量銷售、售完為止、**號之前有效等。

　　（2）贈品選擇原則

　　①盡可能是實惠而新穎的常見用品（太'生僻'的贈品，消費者不知道用途或用途太窄，難以接受）。

　　②高形象。低價位。如掛表、圍裙、T恤、計算器等。

　　③最好有宣傳意義。如圍裙、丁恤、口杯。

　　④與目標消費群的心理特點及品牌定位相符。如運動飲料贈奧運小紀念品、中低價方便面贈味精、某知名飲料贈變形摩絲、透明鑰匙包等。

　　4.根據活動規模確定促銷人員數量、產品儲備數量及物料需求。

　　促銷方案的制訂必須包含效果預估和費用預估兩方面內容：

　　效果預估--根據所選超市的歷史銷量，綜合考慮促銷政策對產品流速帶來的影響作出促銷期間銷量的預估；

　　費用預估--根據銷量預估配備相應的物料（廣宣品、禮品）并根據所選超市的規模和促銷期長短、預估銷量，準備相應的促銷人員預算。

　　5.規定業代回訪頻率，維護活動效果。如果促銷期大于1天，那么及時補貨、陳列、保證場內貨品充足、陳列整齊標準就成了很容易疏忽、也很容易出問題的工作。所以有必要在促銷方案中將產品的備貨、陳列、廣宣品布置落實到具體人身上（促銷小姐、理貨員、業務員）。規定責任人保持對促銷商場的高頻回訪率．完成接單、上貨、陳列工作以保證促銷效果。

　　6.各項人員、物料準備工作有完成排期表。以上各項工作落實后，接下來就進入了實質性的準備工作，為避免某項工作出現疏漏而影響整體進程，需將準備工作細分責任，落實到人，規定完成時間。

　　7.每一個執行人都有明確的崗位職責、培訓手冊，有專項檢核督辦、獎罰規定。促銷活動期越長，越容易在促銷過程中出現某一環節的失控，如：活動某一天斷貨、斷禮品、禮品丟失；促銷員遲到、竄崗，新補充的促銷員未經培訓和很好的事前溝通。對促銷政策不清楚：忘了帶廣宣品、廣宣品布置混亂、理貨無人具體負責；促銷期出現意外事件卻不知應由誰具體負責處理或聯系不到該負責人……

　　以上種種現象，不僅會影響促銷效果，而且會給店方帶來混亂，引起客訴甚至終止合作。良好的計劃和責任落實可以避免現場失控的局面。參與促銷的所有人員。每個人都應該拿到自己的崗位職責說明，對自己所扮演的角色、在活動期間的工作，做到細分到每天、每小時甚至每句話的培訓，明白自己擔負的具體責任、活動期內每天的細分工作流程以及要填報的信息表單、相應的獎罰方法。各司其職才能保證整個活動如期順利展開。

　　8.各崗位、各工作環節之間，建立必要的、簡潔的管理表單。暢通檢核、督辦、復命渠道，增加預警危機處理功能。

　　管理制度：

　　（1）業務代表回訪要求及工作日報表--填表人：業代：內容：回訪時間，檢查備貨陳列情況記錄，跟進工作記錄，需支援問題；匯報人：項目經理／銷售經理。

　　（2）促銷員工作日報表--填表人：促銷員；內容：各人當日贈品領用、消耗、退回情況，當天促銷業績，競品流量反饋，其他異常信息；匯報人：促銷現場負責人（如促銷主管）。

　　（3）促銷日報表--填表人：促銷現場負責人（如促銷主管）；內容：當日整體促銷業績，促銷人員考勤評分，贈品領用、消耗、退回數量，競品信息反饋，其他異常信息；匯報人：項目經理。

　　（4）促銷效果檢核表--填表人：指定促銷檢核人員（如項目經理、銷售經理）；內容：促銷現場布置，促銷人員工作態度、技能，與店方合作狀況等方面檢核記錄：匯報人：項目經理／銷售經理。

　　（5）獎罰單--按崗位職責及獎罰制度，根據促銷檢核結果作出獎罰。

　　（6）促銷費用支出單--包括推頭費、促銷費、促銷員工資單等。

　　總結：一個周密的超市促銷執行方案應包括如下內容：

　　1.背景：為什

么做促銷--新品推廣？節日促銷？競品攻勢……意在向上司說明促銷活動的必要性。

　　2.策略：選擇什么樣的促銷思路？要達到什么樣的目的？如對某品項在國慶期間進行買贈促銷，提升消費者的認知度。

　　3.內容：時間；地點；執行人；促銷政策，如實贈等級、時間或數量限制；廣宣方式與陳列方式，如手繪POP數量及張貼位置、DM數量及發放時間和頻率、堆頭POP數量及陳列要求；促銷活動各崗位職責說明，工作內容分解培訓及獎罰制度；管理表單；效果預估；費用預估。

　　超市促銷活動準備要點

　　1、談判技巧。

　　（1）談判前做好充足準備：

　　①了解店方有關此項活動的負責人是誰，約定談判時間、地點、很客氣地告訴對方此次談判大約用要多少肘間；

　　②準備好充足的談判工具，包括：促銷政策展示、贈品展示、促銷前該店的銷量記錄、促銷后該店的銷量預估、銷量增長（預計）曲線圖、利潤增長（預計）曲線圖、促銷現場布置效果圖。談判制勝的技巧是讓對方深切感受到此項活動帶給他們的利益，圖例、數據、效果圖等生動的演示工具會使談判更具說服力。

　　③話術提綱，包括：談判需達到的目的（備貨、陳列、價格、廣宣布置、堆頭大小面積、促銷人員人數、工作地點、服裝等）；談判前應召集有經驗的超市業務人員商討，對店方可能提出的要求和異議，大家集思廣益作出應答方案。

　　（2）其他技巧：

　　①注意控制自身情緒，保持平靜理性的狀態，避免急于求成、不耐煩、興奮等；

　　②不做超出自己職權的許諾，不要夸大其辭；

　　③欲擒放縱。事前了解我方可讓步的空間，對方提出的要求即使在我方計劃之內也不要輕易應允，經過'艱苦'談判之后的讓步會讓對方更有'成就感'；

　　④掌握談判節奏，在向對方提出一個要求時避免在對方回答之前又提出另一個較低要求給對方選擇；

　　⑤談判不能達到共識時可暫且擱下稍后再談；

　　⑥如談判要延期進行，應約好下次會談的時間和具體內容。

　　（3）確認談判結果：簽定促銷協議，注明時間、店名、陳列方式和面積、廣宣方式，店方進貨數量、貨款結算方式、促銷費用標準、支付方式、現場促銷人員人數、服裝、工作區等。

　　2．準備工作注意事項。

　　（1）準備工作責任到入，規定完成時間、檢核人，促銷前確認各項工作到位。

　　（2）如果活動的策劃和執行不是同一個團隊進行，活動前策劃人員要對執行人員以口頭、書面、圖示、現場演示等方式充分說明方案內容，同時策劃方應派人全程跟進執行過程予以輔導。

　　（3）陳列、上貨、廣宣品布置等工作盡量在前一天晚上做好，避免活動當天才去做，更不要在店方生意高峰期做，以免引起現場混亂，給店方造成不便。

　　（4）活動前應制作相關人員通訊錄，保證通訊暢通，同時了解促銷過程中店方的聯系入（如柜組長）是誰、聯系方法以及出現嚴重問題店方負責人是誰（如店長、經理）、如何聯系。

　　（5）超市的工作人員常常會向促銷人員索要贈品、禮品，所以最好在促銷前與店方達成共識，請店方約束工作人員在促銷期間不得向廠方促銷員索取禮品，促銷結束后可由廠方促銷負責人向店方贈送一部分禮品。

　　促銷活動現場執行注意事項

　　1.促銷第一天，銷售人員／促銷負責人員和執行人員要提早到場，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列及標價。當天主管要全程跟進，了解準備不足和方案欠妥之處以調整改善，并對促銷人員進行現場輔導。

　　2．促銷期越長，越容易出現斷貨現象，必須規定銷售人員高頻回訪，檢核庫存，確保庫存安全。

　　3．促銷人員應明確促銷目的和促銷政策，掌握推銷技巧。促銷目的不僅是銷售產品，還包括消費者直接／間接參與人數、品牌形象宣傳、與店方互動交流加深客情，以及本品和競品售賣信息、使用信息的反饋。推銷技巧包括推銷心態（推銷從顧客說'不'開始，不論經歷多少次拒絕，都要保持積極愉快的工作狀態，推銷的訣竅是積極主動）、推銷話術（消費者異議回答話術、目標消費者等）。

　　4．管理：（1）禮儀、服裝、工作紀律、檢核方式、需填表單、薪資及獎罰制度；（2）主管要不定期巡場，對現場工作人員是否按崗位職責積極認真工作作出檢核打分，并通知當事人；（3）主管要每周召開促銷工作人員周會，統計銷量、評估業績、宣讀檢核結果、了解存在問題，及時互動尋求改進。

　　5．告知是促銷成功的關鍵：（1）消費者路過店門外就可以看到醒目的促銷信息：（2）店內貨架上有促銷告知信息：（3）堆頭、促銷區的廣宣品盡可能簡潔醒目傳達促銷內容；（4）在超市內非本產品銷售區域，告知促銷信息并指明本產品銷售位置；（5）收款臺、出入口是重點告知區域。通過以上5個告知點的布置，消費者隨時都可以接觸到本品的促銷信息，這本身就是最有力的促銷政策。廣泛告知是促銷成功的秘訣。

　　超市促銷活動總結要點

　　1.促銷前銷量與促銷期銷量的曲線圖、柱形圖對比。

　　2.促銷前超市利潤與促銷期超市利潤的曲線圖、柱形圖對比。

　　3.現場照片。

　　4.活動總費用匯報、活動總銷量匯報、費用占比。

　　5.競品信息、消費者直接／間接參與人數、店方合作意愿以及意見、建議匯報。

　　6.項目經理攜責任業代再次拜訪賣場負責人，通過現場照片、前后銷量對比、利潤對比等工具'對店方作出匯報'，旨在傳達此次活動是雙方受益，對店方帶來銷量、利潤以及店頭形象改善的利益，聽取店方意見和建議，增進雙方的合作關系。

　　7.活動組召開總結會，總結促銷活動成功和不足之處以及經驗教訓，提出改良意見。

　　8.對促銷方案中崗位職責、培訓資料、準備工作排期表、話術等進一步修改完善，為下次活動做好經驗積累，對相關人員的工作效績進行考評、獎罰。

篇2：酒店春節期間促銷方案

　　酒店春節期間促銷方案

　　一、春節套票：實惠多多 驚喜多多

　　春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

　　(1)、餐飲： 600元/桌，(僅限2樓餐廳)

　　(2)、客房：160元/間.天(含雙早)

　　(3)、娛樂： 12：30-17：30贈送包房5小時：17：30-02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)

　　二、客房：

　　1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)

　　2、2月8日-14日，凡入住豪華客房者，均獲得精美禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、春節特別推出“雞祥如意”年夜飯：

　　577元/桌 、677元/桌、877元/桌

　　提前預定年夜飯，贈送“富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

　　預定熱線：*

　　2、二樓宴會廳推出春節套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四：溫馨服務、陽光娛樂：

　　(1)大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師，能容納50-100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。

　　(2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

　　(3) 茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務.

　　五、情人節：甜蜜情人節燭光套餐

　　“情人節燭光套餐” 360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務費，客房含雙份早餐。

　　提前一周預定者，可免費在廣播電臺點歌一首

　　提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒

篇3：酒店圣誕、元旦促銷策劃方案

　　酒店圣誕、元旦促銷策劃方案

　　一、總體目標

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)、圣誕、元旦活動安排

　　1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負責)

　　日期：20**年12月24日、12月31日

　　時間：下午五點半至晚上十點半

　　地點：酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧

　　價格：自助晚餐成人每位168元，兒童每位88元(自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日)

　　形式：

　　(1)娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;

　　(2)游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎勵刺激參與和前來消費;

　　(3)自助晚餐：以海鮮和傳統圣誕食品為主的自助晚餐。

　　2、圣誕、新年套餐(西餐負責)

　　日期：20**年12月24日至12月31日

　　時間：午晚餐

　　地點：西餐廳

　　價格：68元/位

　　形式：(1)以海鮮和傳統圣誕食品為主;

　　(2)具體菜單另報。

　　3、公司歲末聯歡宴(中西餐分別負責)

　　日期：12月至元月

　　時間：午晚餐

　　地點：東海酒家三、四樓、西餐廳

　　價格：中式圍餐(800-2000元/席)，自助餐(80-200元/位)，

　　雞尾酒會(60-100元/位)

　　形式：(1)、中式圍餐(多款中餐宴會菜單任選);

　　(2)、西式、中西式自助餐(40位以上)任選;

　　(3)、歲末答謝雞尾酒會(40位以上)。

　　4、圣誕、新年派對(夜總會負責)

　　日期：20**年12月24日、12月31日

　　時間：晚七時至凌晨二時

　　地點：西部風情歌舞廳

　　形式：(1)、娛樂節目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等;

　　(2)、抽獎禮品：獎品種類另定;

　　(3)、演藝名星：酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動;

　　(4)、化妝舞會：午夜時分西部風情歌舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

　　(二)圣誕、元旦節日裝飾安排

　　1、店外燈飾(由工程部負責設計、制作，美工協助)

　　完成日期：20**年12月1日

　　地點：酒店側面墻體及正面裙樓墻體

　　形式：1、側面制作酒店英文招牌;

　　2、酒店正面外墻及引橋進行燈光布置。

　　2、大堂裝飾

　　完成日期：20**年12月1日

　　地點：酒店大堂公共場所部分

　　形式：(1)、大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責，美工協助);

　　(2)、大堂內放置一光纖圣誕樹(房務部負責);

　　(3)、大堂中餐女兒墻進行圣誕橫幅噴繪裝飾(營銷部負責);

　　(4)、大堂正門進行必要的圣誕裝飾(房務部負責);

　　3、營業場所布置

　　完成日期：20**年12月1日

　　地點：酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳

　　形式：(1)、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃，統一審批采購，分發、分部門布置);

　　(2)、用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)

　　(三)圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

　　(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

　　2、宣傳冊(預計支出：0.5萬元)

　　(1)在小冊子內注明預計的方法、票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;(營銷部負責設計，總辦負責制作)

　　(2)中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。(營銷部牽頭，各部門配合)

　　3、新年圣誕卡(預計支出：0.5萬元)

　　(1)由營銷部負責設計，財務聯系供應商，于十二月五日前印刷完畢;

　　(2)由總辦牽頭，各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作;

　　(3)派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起

　　4、禮品制作(預計支出：0.5萬元)

　　(1)由財務部聯系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家(十一月十五日前);

　　(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量。

　　5、內部宣傳

　　(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月一日前完成);

　　(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月十前完成)

　　(3)由人事部挑選服務員m.dewk.cn扮演圣誕老人，并進行適當的培訓(十

　　二月十五日前完成);

　　(4)由總機播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

　　三、酒店收益測算

　　(一)收入方面

　　1、西餐(12月14日至12月31日)

　　(1)新年圣誕自助餐預計收益：(168元×100人+88元×10人)×2晚=

　　17680元

　　(2)公司聯歡自助餐預計收益：88元×100人×2次=17600元

　　(3)雞尾酒會預計收益：60元×50人×1次=3000元

　　(4)圣誕新年套餐預計收益：68元×20人×14次=19040元

　　西餐(12月14日至31日)正餐合計收益預計為57320元

　　2、中餐(12月15日-12月31日)

　　公司歲末聯歡宴預計收益為：1000元/圍×15圍×8次=12萬

　　(二)支出：1、裝飾費用約為4萬元;

　　2、成本約為8萬元;

　　3、其它費用約為1萬元。

　　酒店整體支出合計約為13萬元。

　　通過以上分析，酒店從12月14日至12月31日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。