購物廣場春節初五班前會內容

　　1、樹立服務意識，提升20**年服務營銷工作水平，打造良好的企業形象。作為天購一員，我們的目標就是為顧客提供優質服務、超值服務，用我們的真心贏得顧客的微笑、尊重和滿意。我們要用微笑服務顧客，用愛心面對顧客，用真誠打動顧客，把一流的商品提供給顧客！一切從顧客出發，一切為顧客著想，堅持不懈地用心做好服務中每個細節，實施全程優質服務，不斷超越顧客的需求，創造更高的價值。用我們的微笑和真誠，換取顧客的信任和好感，贏得顧客對我們的信賴和感激。特別需要強調的是退換服務：實際上真正無故退換的顧客并不多，相反退換的存在使得顧客增加了購買信心，對于提高商品信譽，吸引顧客上門有很大的作用；此時就應做到：端正認識，深刻體會處理好顧客退換貨業務是體現商店誠意的最好途徑；要以愛心去對待顧客，不能怕麻煩，不能推諉，要急顧客之所急，迅速幫助顧客處理好退換程序。如在自己職權范圍內確實無法解決，應耐心解釋并引領顧客找營運部長或公管部解決。

　　2、對部主任及員工請假及簽到要求：各部主任及員工要嚴格遵守請假及簽到制度，不能晚簽，更不允許代簽不簽，如有發現執行罰款，如有特殊情況的必須向公管部提前請示。有關請事假，離崗條的書寫，字跡要工整，內容明細，員工由組長簽字后由本人送到公管部交本樓層點名部長，以便登統，無組長簽字的假條無效。部組長請假、進貨、接貨、市調等外出時，無論時間長短，路途遠近，必須提前填寫外出單，經營運部長簽字后送到公管部，未填寫的按曠工處理。

　　3、強調執行力，樹立服從意識。完善制度是決定企業發展的基礎，而高效的執行力才是企業創新發展的關鍵。對于公司制定的各項制度，提出的各項要求，要嚴格執行，不找借口，克服自我！每一位員工都必須服從上級的安排，員工要服從組長的安排，組長要服從部長的安排，部長要服從經理的安排，經理要服從公司的安排。服從是行動的第一步。一個團隊，如果下屬不能無條件地服從上司的命令，那么在達成共同目標時，則可能產生障礙；反之，則能發揮出超強的執行能力，使團隊勝人一籌。一個高效的企業必須有良好的服從觀念，一個優秀的員工也必須有服從意識。任何個人和小團體的利益都要服從公司的整體的利益，不允許下屬抗令而行。我們必須要樹正氣，在工作的過程中相互支持、相互配合、相互理解，不斷增強我們的服從意識，提升我們的核心競爭力，做一名優秀組長、優秀員工，發揮我們的團隊精神，為天購的發展發揮積極的作用！

　　4、個別員工為了追求自身工資的最大化，不顧企業利益，顧客沒有會員卡，私自為顧客提供會員卡或會員卡號使用，甚至告訴顧客：去找我們某某部長、組長可以便宜等，還有的組長、員工私自收取銷售款、賣人情貨，嚴重違反了公司的管理規定，侵犯了公司利益。以上行為是與企業發展相違背的，要堅決杜絕，一經發現，將嚴肅處理。要求顧客持會員卡購物，必須出示會員卡，以備收銀員核實；顧客購買商品，員工要引導讓顧客自己去收銀臺交款，組長及員工不能接觸到銷貨款，這項規定，大家要互相監督，舉報有獎！其次，員工要及時提示顧客累計卡制度仍在進行，為我們企業留住更多的顧客，發展更多的會員！

　　5、加強柜臺紀律的檢查：員工上崗時要精神飽滿，衣著整潔，儀表大方，凡領取工作服的要按規定穿工作服，工作牌端正的佩戴于左上胸部，柜臺內統一站姿，規范儀容儀表，展現天購員工風采！制度面前人人平等，任何個人都沒有特權，任何個人都不能凌駕于公司的制度之上，每名員工要把遵章守紀視為一種美德，為我們穿著大樓的工作服而感到驕傲！為我們是大樓的員工而感到自豪！

篇2：酒店例會與班前會制度（3）

>　　酒店例會與班前會制度(三)

　　1、部門例會

　　⑴餐飲部例會由餐飲部經理主持，經理缺席由副經理主持或總廚師長。

　　⑵例會參加人員：總廚師長、餐廳經理、廚師長、廚師長助理、各班組管理人員、文秘。

　　⑶例會每星期一次，會議時間根據內容而定。

　　⑷例會內容：

　　A、部門經理、餐廳主管、廚師長匯報上周工作落實情況，發言要求簡明扼要，突出重點。

　　B、部門經理對上周經營管理狀況、客源市場問題、人員組合問題、質量問題、成本費用問題，部門布置的各項工作完成情況進行分析評估。

　　C、布置下周部門工作計劃，規定落實的具體時間和要求。

　　D、下達酒店總經理對部門工作指令。

　　會議記錄成文分發到各班組。

　　2、班前會

　　⑴餐飲部班前會制度執行范圍：中西餐廳、會議接待、中西廚房、酒水部、傳菜組。

　　⑵廚房班前會由廚師長主持;餐廳班前會由餐廳主管或部門副經理主持。

　　⑶班前會出席對象：各班組當班全體員工。

　　⑷各班組班前會在每天營業前或到崗后，時間約10-20分鐘。

　　⑸班前會主要內容：

　　A、檢查員工儀表儀容，個人衛生。

　　B、提醒上一天或上一班服務或工作方面需要改進的事項和當班定座情況和需要注意的事項。

　　C、講述當日要求推銷的菜點酒水品種。

　　D、下達餐飲部的工作指令和布置當日當班具體工作任務。

篇3：大酒店例會班前會制度

　　酒店例會班前會制度

　　1、部門例會

　　⑴餐飲部例會由餐飲部經理主持，經理缺席由副經理主持或總廚師長。

　　⑵例會參加人員：總廚師長、餐廳經理、廚師長、廚師長助理、各班組管理人員、文秘。

　　⑶例會每星期一次，會議時間根據內容而定。

　　⑷例會內容：

　　A、部門經理、餐廳主管、廚師長匯報上周工作落實情況，發言要求簡明扼要，突出重點。

　　B、部門經理對上周經營管理狀況、客源市場問題、人員組合問題、質量問題、成本費用問題，部門布置的各項工作完成情況進行分析評估。

　　C、布置下周部門工作計劃，規定落實的具體時間和要求。

　　D、下達酒店總經理對部門工作指令。

　　會議記錄成文分發到各班組。

　　2、班前會

　　⑴餐飲部班前會制度執行范圍：中西餐廳、會議接待、中西廚房、酒水部、傳菜組。

　　⑵廚房班前會由廚師長主持;餐廳班前會由餐廳主管或部門副經理主持。

　　⑶班前會出席對象：各班組當班全體員工。

　　⑷各班組班前會在每天營業前或到崗后，時間約10-20分鐘。

　　⑸班前會主要內容：

　　A、檢查員工儀表儀容，個人衛生。

　　B、提醒上一天或上一班服務或工作方面需要改進的事項和當班定座情況和需要注意的事項。

　　C、講述當日要求推銷的菜點酒水品種。

　　D、下達餐飲部的工作指令和布置當日當班具體工作任務。