1.0 目的
1.1 本指導(dǎo)書(shū)規(guī)范棋牌室管理工作程序，確保棋牌室日常工作的正常運(yùn)行。
2.0 適用范圍
2.1 本指導(dǎo)書(shū)適用于社區(qū)中心棋牌室的日常管理工作。
3.0 職責(zé)
3.1 領(lǐng)班負(fù)責(zé)日常管理的巡查、督導(dǎo)工作。
3.2 服務(wù)員負(fù)責(zé)日常的接待服務(wù)、設(shè)施設(shè)備的管理及衛(wèi)生工作。
4.0 工作內(nèi)容和要求。
4.1 營(yíng)業(yè)前的工作
4.1.1 盤(pán)點(diǎn)核對(duì)上班次交班的物品、食品、酒水。
4.1.2 搞好娛樂(lè)物品、用具的清潔及環(huán)境衛(wèi)生。
4.1.3 準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)必須物品。
4.1.4 站崗恭候客人。
4.2 營(yíng)業(yè)中的服務(wù)工作。
4.2.1客到開(kāi)卡，把客人引領(lǐng)到臺(tái)或房。
4.2.2 提供娛樂(lè)物品、用具，并于客人面前清點(diǎn)所提供的娛樂(lè)物品、用具的數(shù)量，以
示意其完好性.
4.2.3 為每位賓客上茶水，詢問(wèn)客人的其它需要，如：煙、酒水、零食等。
4.2.4 勤巡臺(tái)、巡房，及時(shí)為賓客更換煙盅，收拾附助臺(tái)的雜物，勤為賓客添加茶水。
4.2.5 為賓客提供娛樂(lè)規(guī)則咨詢服務(wù)。
4.2.6 靈活處理突發(fā)事件，并向上級(jí)匯報(bào)。
4.2.7 賓客結(jié)帳，清點(diǎn)檢查租用物品、器械的數(shù)量及完好性，在消費(fèi)卡上填寫(xiě)娛樂(lè)起
止時(shí)間及消費(fèi)金額。
4.2.8 恭送賓客出門口，并致道別語(yǔ)。
4.2.9 收拾好臺(tái)、房，恢復(fù)營(yíng)業(yè)前狀態(tài)，準(zhǔn)備迎接下一批客人。
4.3 營(yíng)業(yè)結(jié)束的工作。
4.3.1 清潔所有租用物品、用具，恢復(fù)營(yíng)業(yè)前狀態(tài)。
4.3.2 檢查場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備狀況,報(bào)修損壞設(shè)備、物品或用具。
4.3.3 搞好場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。
4.3.4 填寫(xiě)交班簿。
4.3.5 關(guān)好所有電源、水源制閥，關(guān)、鎖好門窗，并將鑰匙交到指定地點(diǎn)。
5.0 引用文件和記錄表格
篇2：物業(yè)會(huì)所棋牌室服務(wù)流程語(yǔ)言規(guī)范
物業(yè)會(huì)所棋牌室服務(wù)流程語(yǔ)言規(guī)范
1、上班后，管理員帶隊(duì)檢查上一班工作交接情況，清點(diǎn)麻將牌的數(shù)量，發(fā)現(xiàn)缺損及時(shí)匯報(bào)處理。（服務(wù)員檢查麻將機(jī)（必須在光機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行檢查）。
2、整理衛(wèi)生。
3、迎客：您好！歡迎光臨休閑會(huì)所。
4、拉椅讓座：請(qǐng)各位入座（幫客人將椅拉出，待客人入座，送椅至客人坐下合適的位置）。
5、詢問(wèn)客人需求：請(qǐng)問(wèn)您是玩牌還是麻將？
6、客人要求打麻將時(shí)，開(kāi)機(jī)（上牌），現(xiàn)在可以開(kāi)始了，請(qǐng)問(wèn)麻將需要加分嗎？好的，請(qǐng)稍等。
7、介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)所棋牌室收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一：小房116元/鐘（前兩個(gè)小時(shí)），大房176元/鐘（前兩個(gè)小時(shí)）上午10：00-晚上24:00，第三個(gè)小時(shí)起：25元/鐘；零點(diǎn)后50元/鐘；配送普通茶水。 二：會(huì)所棋牌室消費(fèi)晚上超過(guò)零點(diǎn)需包夜者另外加收300元包夜費(fèi)?？梢愿鶕?jù)您的喜好任意挑選棋牌室。
8、遞送棋牌室、飲料、煙價(jià)目表：“您好！這是我們的價(jià)目表”請(qǐng)您過(guò)目。
注：（茶水的推銷）我們這里有碧螺春、鐵觀音、普洱...等，請(qǐng)問(wèn)您喜歡喝什么茶？好的，請(qǐng)稍等，我馬上去為您沖茶來(lái)。您好！這是您點(diǎn)的某某茶，小心燙口。請(qǐng)問(wèn)還需要什么飲料或香煙嗎？好的，請(qǐng)稍等，我?guī)湍萌?。您好！這是您要的某某飲料或香煙，我?guī)湍蜷_(kāi)好嗎？
9、向客人明確落座時(shí)間：打擾一下，麻煩您在時(shí)間單上簽字（向客人遞上時(shí)間單、簽字筆）
10、征詢客人是否延時(shí)：您好！您的時(shí)間已到，請(qǐng)問(wèn)您是否需要加時(shí)，我們這里超過(guò)限時(shí)時(shí)間15分鐘后要按1小時(shí)計(jì)算，請(qǐng)問(wèn)您是否繼續(xù)續(xù)時(shí)？好的，到時(shí)間我提醒您。
11、買單：您玩了* *小時(shí)，總共消費(fèi)* *元，收您* *元，請(qǐng)稍等。這是我找您的零線，請(qǐng)您點(diǎn)收拿好，謝謝！（向客人遞上買單卡，請(qǐng)客人過(guò)目）
12、清點(diǎn)棋牌數(shù)量，在顧客離身前，用最快的速度將顧客使用過(guò)的棋牌進(jìn)行清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)缺損及時(shí)解決。
13、免費(fèi)接待：根據(jù)公司制訂的免費(fèi)接待執(zhí)行。董事長(zhǎng)/總經(jīng)理接待，由總經(jīng)理在接待單上簽名確認(rèn)。如果不能及時(shí)簽名，部門經(jīng)理代替接待的，由部門經(jīng)理在接待單上簽名，并注明接待內(nèi)容;部門經(jīng)理在第二天將手續(xù)補(bǔ)齊后，交財(cái)務(wù)審計(jì)處審查，如不補(bǔ)辦手續(xù)，將視同本人消費(fèi)，并在其當(dāng)月工資中扣除。
14、送客：請(qǐng)帶好您的隨身物品，請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨!（將客人送至出口）。
15、整理衛(wèi)生。
16、收尾工作：下班前管理人員應(yīng)監(jiān)督好交接手續(xù)，清點(diǎn)棋牌數(shù)量，寫(xiě)好交班，做好下班前的準(zhǔn)備工作。
篇3：物業(yè)會(huì)所棋牌室賓客須知
物業(yè)會(huì)所棋牌室賓客須知
1）進(jìn)入棋牌室不得大聲喧嘩，以免影響他人。
2）請(qǐng)愛(ài)護(hù)棋牌用具，如有損壞，照價(jià)賠償。
3）禁止進(jìn)行任何形式的賭博活動(dòng)。
4）本會(huì)所提倡娛樂(lè)怡情，請(qǐng)勿動(dòng)怒爭(zhēng)吵，傷身又傷神。
5）請(qǐng)妥善保管自己的物品，如有遺失本會(huì)所恕不承擔(dān)賠償責(zé)任。
6）場(chǎng)館開(kāi)放時(shí)間：上午10：00-晚上10：00
7）空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間：（以天氣預(yù)報(bào)溫度為準(zhǔn)，夏季： 度；冬季：度）