大市場清潔管理制度

　　一、*大市場清潔管理辦公室：

　　清潔公司將在*大市場設(shè)置清潔管理辦公室，全面對物業(yè)實施高效的清潔管理與服務(wù)。辦公室成員共3 人，由駐場經(jīng)理、駐場主管、倉庫管理員組成。

　　二、*大市場安全管理小組：

　　清潔公司將在*大市場設(shè)置安全管理小組，由駐場經(jīng)理擔任組長，且為駐場安全生產(chǎn)第一負責人，成員由各部門主管、領(lǐng)班組成。全面負責*大市場清潔工作安全生產(chǎn)、防火之安全管理工作。

　　三、培訓(xùn)考核制度：

　　公司將對駐場清潔工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理實行嚴格的培訓(xùn)制度，所有員工均經(jīng)培訓(xùn)后才能上崗。駐場經(jīng)理應(yīng)對新到職的員工進行在崗培訓(xùn)，對在職員工進行各方面的知識培訓(xùn)（如思想教育、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度、勞動紀律、專業(yè)知識技能），培訓(xùn)后要進行考核，不合格員工要淘汰，并及時做好培訓(xùn)記錄備案。在崗培訓(xùn)必須在一個月內(nèi)完成。物業(yè)管理公司隨時檢查，對未培訓(xùn)之員工，物業(yè)管理公司將其工資從工程款中扣除，直至培訓(xùn)合格。

　　四、管理檢查制度：

　　為了確保作業(yè)計劃、衛(wèi)生標準、責任制的貫徹執(zhí)行和落實，確保清潔公司和管理公司的清潔管理目標的實現(xiàn)，公司將在*大市場實行四級檢查監(jiān)督制度。

　　1、 員工每日自查：員工依據(jù)本崗位責任制、衛(wèi)生要求、服務(wù)規(guī)范，對作業(yè)的效果進行自查，便于及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，崗位員工每天向主管匯報當天的工作，主管記錄存檔。

　　2、 主管、領(lǐng)班每日巡查：主管、領(lǐng)班對自己所管轄工作區(qū)域、崗位進行巡查或抽查并定期對崗位進行全面的檢查，同時結(jié)合檢查所發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤處理并報駐場經(jīng)理登記備案。

　　3、 駐場經(jīng)理計劃檢查：由駐場經(jīng)理對清潔工作按清潔計劃、合同組織各部門主管、領(lǐng)班進行全面檢查、評估并及時解決所發(fā)現(xiàn)之問題，對檢查評估做好記錄備案。駐場經(jīng)理定期向公司和*物業(yè)匯報工作。

　　4、 公司定期抽查：公司將定期組織專業(yè)人員對我司清潔服務(wù)區(qū)域進行工作檢查，考核駐場經(jīng)理、主管的工作績效。

篇2：X市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生管理制度

　　某市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生管理制度

　　為加強農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，進一步改善場經(jīng)營環(huán)境，提高農(nóng)貿(mào)市場整體水平，保障食品安全，依據(jù)上級有關(guān)公共場所衛(wèi)生安全的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場實際，制定本管理制度。

　　一、健全組織，落實責任

　　農(nóng)貿(mào)市場必須建立好各項管理組織，明確分工，層層簽訂責任狀，落實責任。管理組織主要分以下二組：市場衛(wèi)生監(jiān)督組、市場衛(wèi)生管理組。鑒于鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的管理人員有限，各組人員可以交叉兼職，但監(jiān)督與被監(jiān)督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規(guī)定如下：

　　（一）市場衛(wèi)生監(jiān)督組人員主要從中心機關(guān)工作人員和各基層所正、副所長中臨時抽調(diào)組成。

　　市場衛(wèi)生監(jiān)督組職責是：

　　1、嚴格規(guī)章制度，檢查督促市場管理人員履行崗位職責；

　　2、每月至少對各個市場清潔衛(wèi)生狀況進行一次明察暗訪，并對各個市場衛(wèi)生狀況予以通報；

　　3、協(xié)助核定各市場保潔經(jīng)費，控制市場保潔費用支出；

　　4、赴各基層市場參加全縣統(tǒng)一“清潔日”等活動，幫助各市場抓好環(huán)境衛(wèi)生綜合整治，創(chuàng)造整潔、舒適的購物環(huán)境，樹立良好的窗口形象；

　　5、認真收集、記錄群眾對于市場衛(wèi)生環(huán)境的投訴和建議。

　　（二）市場衛(wèi)生管理組，主要由市場管理員、市場保潔員、市場經(jīng)營戶等組成。

　　1、市場管理員職責：

　　（1）市場環(huán)境衛(wèi)生直接責任人，負責保障所轄市場符合市場衛(wèi)生標準；

　　（2）負責與市場保潔員、市場經(jīng)營戶層層簽訂責任狀 (部分市場保潔員與鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地街委會聘請的保潔員為同一人，也必須與其簽訂“市場清潔衛(wèi)生”責任狀，明確工作時間、范圍和責任等);

　　（3）督促市場保潔員按時按質(zhì)完成市場清掃、保潔、垃圾清運等工作；

　　（4）督促市場經(jīng)營者做好攤位環(huán)境衛(wèi)生“三包”（經(jīng)營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬）等工作；

　　（5）負責保潔經(jīng)費的合理支出；

　　（6）負責市場整體衛(wèi)生狀況的檢查和整改工作，創(chuàng)造整潔、舒適的購物環(huán)境，樹立良好的窗口形象。

　　2、市場保潔員職責：

　　（1）按照市場清潔衛(wèi)生標準要求，每天（或每5天2次）完成市場整體清掃工作；

　　（2）負責市場保潔及垃圾清運工作等工作；

　　（3）加強對市場清潔衛(wèi)生的巡查，配合市場管理員督促市場內(nèi)經(jīng)營戶遵守門前衛(wèi)生“三包”（即包無雜物、無垃圾、無污漬）；

　　（4）愛護公物，勤儉節(jié)約，妥善保管掃把、翻斗車等清掃（運）工具。

　　（5）配合市場管理員做好市場環(huán)境衛(wèi)生其他工作。

　　3、市場經(jīng)營戶職責：

　　（1）自覺遵守市場環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定，做到攤檔內(nèi)外整潔衛(wèi)生，檔位內(nèi)外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。

　　（2）經(jīng)營者經(jīng)營場所前后環(huán)境衛(wèi)生實行三包（包無雜物、無垃圾、無污漬）。

　　（3）經(jīng)營者經(jīng)營場所內(nèi)必須設(shè)有垃圾桶，把雜物、垃圾倒在桶內(nèi)，由市場保潔員收運，做到不隨地亂丟污穢雜物。

　　（4）配合市場管理員、保潔員做好市場環(huán)境衛(wèi)生其他工作。

　　二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生標準

　　（一）市場劃行歸市，合理布局，分類設(shè)攤，文明經(jīng)營，秩序良好；

　　（二）市場內(nèi)地面、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾；

　　（三）市場周邊無塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農(nóng)藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾；

　　（四）市場周邊下水道暢通，排水溝內(nèi)清潔，無積存淤泥、污物，無蠅蛆孳生；

　　（五）市場應(yīng)配備垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施(每個固定攤位配備1只)，垃圾桶內(nèi)的垃圾每天得到及時處理。

　　（六）經(jīng)營戶按規(guī)定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統(tǒng)一收集搬運，市場內(nèi)無隔夜垃圾存放；

　　（七）食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置。經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米。活禽宰殺后產(chǎn)生的垃圾要馬上做封閉處理，保持衛(wèi)生整潔。

　　（八）市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開，從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好。

　　（九）認真執(zhí)行“門前三包”管理制度，落實管理責任和管理人員，市場保潔人員按規(guī)定的時間上崗。

　　（十）市場衛(wèi)生經(jīng)費使用到位，無截留、挪用等情況。

　　三、市場衛(wèi)生經(jīng)費落實

　　（一）市場衛(wèi)生經(jīng)費籌措

　　根據(jù)我中心目前保潔工作實際，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生經(jīng)費組要由以下部分組成：一是上級財政撥款；二是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場管理人員與街委會達成協(xié)議代收垃圾費；三是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場保潔員代收垃圾費。

　　（二）市場衛(wèi)生經(jīng)費使用

　　1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場保潔員工資：

　　（1）根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場聘請保潔員協(xié)議，按照每月（或每季）一結(jié)算的辦法結(jié)算。

　　（2）保潔員工資由中心市場監(jiān)督股、財會股會同各基層所一起核定。

　　（3）保潔員工資應(yīng)由中心支付部分，由各個基層所所長每月（或每季）到中心財會股領(lǐng)取后制表，由各市場保潔員本人簽字領(lǐng)取。

　　（4）市場管理人員或保潔員與街委會達成協(xié)議代收垃圾費的，所收取費用應(yīng)抵扣市場保潔員工資，具體抵扣金額由中心市場監(jiān)督股、財會股與各市場管理員協(xié)商決定。

　　2、市場清潔其他費用

　　各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃（運）工具所產(chǎn)生的其他費用，由市場所在基層所向中心市

場監(jiān)督股報告，經(jīng)核準后，由中心財會股撥付。

　　3、經(jīng)費使用監(jiān)督

　　各個市場衛(wèi)生經(jīng)費應(yīng)做到專款專用，不得錯收錯支，不得截留、挪用，中心市場監(jiān)督股、人教股、財會股負責組織專門檢查組，深入基層走訪核對，發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用市場衛(wèi)生經(jīng)費的將嚴肅處理，情節(jié)嚴重的報上級紀檢監(jiān)察部門處理。

　　四、落實崗位考核責任制

　　為使鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場清潔衛(wèi)生工作達到規(guī)范化管理目標，明確工作職責，嚴肅工作紀律，提高工作效率，將由中心市場監(jiān)督股牽頭，組織各市場衛(wèi)生監(jiān)督組每月組織對各個市場清潔衛(wèi)生工作情況進行考核。

　　考核內(nèi)容：參照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生標準”（本制度第二大點）執(zhí)行

　　考核等次分為優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格四種，考核結(jié)果在每月進行通報，并作為市場管理員年終績效獎金分配和崗位調(diào)整的依據(jù)。

　　考核應(yīng)遵循客觀公正、認真負責，實事求是的原則。

　　五、組織實施

　　（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。中心領(lǐng)導(dǎo)班子要高度重視，明確專人負責，全力抓好市場清潔衛(wèi)生管理工作。

　　（二）認真抓好落實。中心機關(guān)各部門股室、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所要按照統(tǒng)一部署，明確任務(wù)、集中力量，扎實開展市場清潔衛(wèi)生工作，確保市場清潔衛(wèi)生工作達到目標要求。

　　（三）強化督查考核。把市場環(huán)境衛(wèi)生工作情況作為年度績效考評的一項重要內(nèi)容，將定期對各市場工作開展情況進行巡查。對工作積極、成效顯著的市場予以通報表揚；對工作不力、行動遲緩的市場，責令限期整改，直至達到要求，確保市場清潔衛(wèi)生管理工作取得實效。

篇3：大市場清潔員工月考核標準

　　大市場清潔員工月考核標準

　　項目考核內(nèi)容扣分標準

　　儀容儀表1、未按規(guī)定佩帶員工證（工號牌）扣2分

　　2、男員工頭發(fā)蓋過耳部，留胡子，女員工披頭散發(fā)扣2分

　　3、不著工作服扣2分

　　4、穿破爛的工作服影響儀容扣2分

　　5、工作服卷褲（袖），敞胸，背手，將手放入褲袋行走扣2分

　　勞動紀律1、遲到，早退扣2-10分

　　2、無故曠工一天扣20分并扣三天工資

　　3、不請假外出一次扣10分

　　4、打架扣30分至警告、開除

　　5、誹謗或侮辱他人扣15分至警告、開除

　　6、在崗時或禁煙區(qū)吸煙或吃東西扣10分

　　7、上崗期間飲酒扣10-15分并警告

　　8、擅離工作崗位扣5分

　　9、上崗時睡覺扣10分，打瞌睡扣5分

　　10、私帶親友到工作區(qū)聊天扣8分

　　11、拾遺不報扣5-30分至警告、開除

　　12、偷拿公司或他人物品扣20分并立即開除

　　13、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)分配，不聽從指揮扣10-30分

　　14、挑撥關(guān)系，拉幫結(jié)派，制造事端扣20-30分至警告、開除

　　15、其他違紀行為扣5-20分至警告、開除

　　勞動態(tài)度1、未認真履行崗位職責的每項扣2分

　　2、不遵守操作規(guī)程造成影響和損失的（300元以下）每次扣20分并賠償損失

　　3、不遵守操作規(guī)程造成嚴重影響和損失的（300元以上）賠償損失并開除

　　4、因工作失誤客人投訴扣10-20分

　　5、因工作失誤*物業(yè)部門投訴扣10-20分

　　6、在上崗時有粗言穢語，蠻橫粗暴，故意刁難行為扣10-30分

　　7、工作中造成客人及其他人員不滿扣10分

　　8、工作間物品擺放零亂，周圍有煙頭、紙屑扣5分

　　9、發(fā)現(xiàn)違章情況不采取措施，不及時報告未造成大的損失扣15分

　　10、發(fā)現(xiàn)違章情況不采取措施，不及時報告造成嚴重的損失賠償損失并開除

　　11、使用機器前未檢查造成損失者扣20-60分

　　12、對有突出表現(xiàn)的員工可由各工地主管對照扣分標準給予相應(yīng)獎分

　　項目考核內(nèi)容扣分標準

　　1、工作質(zhì)量廣場車場地面應(yīng)無明顯垃圾雜物不達標扣2-10分

　　2、地毯應(yīng)無積塵，無明顯污漬不達標扣2-10分

　　3、玻璃、鏡應(yīng)無積塵及手印，無明顯污漬，光亮透明不達標扣2-5分

　　4、指示牌應(yīng)無積塵、無污漬不達標扣5-10分

　　5、天花板應(yīng)無積塵、無蜘蛛網(wǎng)不達標扣5-10分

　　6、墻身應(yīng)無積塵，無污漬；墻角無蜘蛛網(wǎng)不達標扣2-5分

　　7、裝飾設(shè)施應(yīng)無積塵、無漬不達標扣2-5分

　　8、大廳服務(wù)臺及接待室、臺面應(yīng)無積塵、無污漬不達標扣2-5分

　　9、花盆應(yīng)無塵、無污漬不m.dewk.cn達標扣2-5分

　　10、噴水池池基應(yīng)無明顯污漬不達標扣2-5分

　　11、外圍綠化帶地面無明顯垃圾雜物不達標扣2-5分

　　12、門、門框、門楣應(yīng)無積塵不達標扣2-5分

　　13、消防設(shè)施應(yīng)無積塵不達標扣2-5分

　　14、地腳線應(yīng)無積塵不達標扣2-5分

　　15、衛(wèi)生間應(yīng)無明顯污漬不達標扣2-10分

　　16、室內(nèi)商場地面應(yīng)巡回推塵保養(yǎng)，保持地面光潔無污漬污跡灰塵灰塵污跡污漬、垃圾雜物不達標扣2-10分

　　注：1、員工浮動工資按月考核，根據(jù)獎扣分情況進行確定；2、采用定期或不定期檢查考核；3、考核方法：各工地班組自查與公司（*物業(yè)）檢查結(jié)合，以工地班組為主。