實驗室衛生管理制度3
(1) 操作人員進入無菌室要換上殺菌后的拖鞋、工作服,手用75%的酒精殺菌后才可開始化驗工作。
(2) 無菌室在每次作完樣本后必須把整個工作臺、地面、墻面用請水擦干凈后,再噴灑75%的酒精消毒,最后打開紫外線燈殺菌30分鐘以上或用抽樣發生器殺菌方可進行下一次操作。
(3) 采樣用器具的殺菌:全部放在無菌室內殺菌后才可拿入車間內使用。
(4) 地面、玻璃的衛生:每天工作完后用洗衣粉水擦一遍地面,然后用清水清洗干凈,對于門窗、玻璃每天一定要擦拭干凈保持清潔,工作人員出入要隨手關門。
(5) 每天做完樣后用剩的器具及藥品要拿出無菌室。
(6) 禁止非工作人員進入實驗室。參觀實驗室等特殊情況須經實驗室負責人批準后方可進入。
(7) 化驗室內應定期或在必要時進行除蟲滅害,防止害蟲孳生。化驗室內外應定期、隨時滅鼠。
(8) 化驗室內使用殺蟲劑時,應按*門的規定采取妥善措施,不得污染即將化驗的食品。便用殺蟲劑后應將受污染的設備、工器具和容器徹底清洗,除去殘留藥物。
(9) 在實驗室中應穿著工作服。離開實驗室時,工作服必須脫下并留在實驗室內。不得穿著外出,更不能攜帶回家。使用過的工作服應在實驗室中消毒,然后統一洗滌或丟棄。
(10) 化驗室必須按照國家或有關部門規定的檢驗方法或標準,對原料、輔料、半成品、成品、各個關鍵工序進行細菌、物理、化學檢驗、以及病原實驗診斷。
(11) 工作人員手上有皮膚破損或皮疹時應戴手套。
(12) 實驗室在靠近出口處應設洗手池。
(13) 實驗室圍護結構內表面應易于清潔,地面應防滑、無縫隙,不得鋪設地毯。
(14) 實驗臺表面應不透水,耐腐蝕、耐熱。
(15) 當手可能接觸感染材料、污染的表面或設備時應戴手套。如可能發生感染性材料的溢出或濺出,宜戴兩副手套。不得戴著手套離開實驗室。工作完全結束后方可除去手套。一次性手套不得清洗和再次使用。
(16) 操作人員進入化驗室前必須用紫外燈至少30分鐘殺菌或用臭氧發生器殺菌。
(17) 化驗人員應體質良好的個人衛生、勤洗澡、勤換衣、勤理發、不得留長指甲和涂指甲油。
(18) 禁止在工作區飲食、吸煙、處理隱形眼鏡、化妝及儲存食物。
(19) 以移液管吸取液體,禁止口吸。對于各種樣品和培養基切勿品嘗。
(20) 化驗室內使用的所有設備下班后要安排專人進行檢查,將能關閉的電源必須關閉。填好“下班后確認事宜”方可離開。
(21) 針對使用的高壓鍋、蒸餾水機在使用過程中必須有專人看管,使用過后要及時斷開總電。
(22) 工作期間使用的酒精燈以及玻璃器皿,要嚴格控制按照要求來使用操作,避免造*身傷害。
(23) 針對化驗室使用的電爐子使用過后,要及時關閉開關并隨手斷總電。
(24) 特別注意晚間值夜班人員,不得開電爐子來取暖。如果發現有違反規定的現象,將給予嚴厲的懲罰。
篇2:后勤集團大學餐廳衛生管理制度
大學餐廳衛生管理制度
一、餐廳(食堂、服務點)是飲食中心下屬的基層單位,一切實際衛生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛生管理工作要做的更細、更嚴,要做到天天管,時時抓,不能有絲毫松懈。
二、餐廳要認真貫徹執行國家有關食品安全的法律法規,認真學習落實飲食中心的各項管理制度,堅決按制度規定辦事,并按制度的要求,根據各餐廳的實際情況,制定各自的具體落實辦法。
三、餐廳的衛生區域要劃分明確,落實到人,在劃分責任區時要立體劃分,即地面、墻面、門窗都要劃分。灶具、炊事機械、各種設備的使用及衛生保潔都要明確責任人,誰出問題,誰承擔責任。
四、炊事用具、容器使用前要清洗消毒,使用后要清洗干凈,揩干后整齊的擺放在工具柜或三防柜內保存。灶具、用具、容器以及各種炊事機械使用前要清洗干凈,認真檢查,確認無異物后,方可使用,使用后要洗、刮干凈,蓋上蓋子以防鼠類、昆蟲、灰塵進入。
五、菜墩、砧板、冰柜要有明顯的生熟標記,嚴禁生熟混用和生熟混放。炊事用具、容器不準直接放在地上。
六、保溫棉被、籠布要定期清洗、晾曬、更換,要做到無異味、無霉變,用后要晾干保存,嚴禁在保溫被或籠布上擦手以及挪作他用。
七、垃圾桶要帶蓋并保持桶外清潔,放置在遠離食品和烹飪區域的地方,放完廢棄物后要隨手蓋好,垃圾由學校行政中心統一定時拉運。
八、教育員工養成良好衛生習慣,不在工作場所吸煙、不隨地吐痰、便后洗手,操作時不撓癢、不挖鼻子耳朵、不干與操作無關的事。
**大學后勤集團飲食服務中心
篇3:A中學清潔衛生管理制度
E中學清潔衛生管理制度
干凈整潔的校園是我們健康生活愉快學習的物質環境保障,為切實搞好學校的清潔衛生,建設文明和諧校園,特制定本制度。
一、清潔衛生評比標準
(一)教室衛生標準
1.整體布局:干凈整潔、和諧美觀、空氣清新。
2.燈架、燈管、燈泡等無灰塵污跡。
3.門窗框及天花板干凈,無灰塵、蜘蛛網等。
4.陽臺無亂放雜物及紙箱等。
5.墻壁干凈無張貼,無刻畫,無鞋印、手印等印痕,不亂釘釘子,不亂拉繩子。
6.桌椅擺放整齊,除學習書籍用品外,別無他物。
7.地面干凈明亮,無污跡,無雜物,無死角。
8.拖把抹布掛在掛鉤上,掃帚與撮箕、籮筐等放在教室后面角落或外陽臺角落。
9.室外走廊地面干凈,無灰塵,無果皮紙屑,無漬水。
10.垃圾及時處理,檢查時蘿筐撮箕內不得殘留垃圾。
(二)公地衛生標準
1.地面無垃圾雜草,無紙屑果皮等。
2.溝內無積土積水。
3.墻壁無污物與張貼物。
4.花臺瓷磚、地板磚干凈無污跡。
5.公共區域交界處區域無衛生死角。
(三)學生宿舍
1.整體布局:干凈整潔、和諧美觀、空氣清新。
2.壁柜、桌凳、床門、燈架、燈管、燈泡、電話等無灰塵污跡。
3.門窗:門窗框干凈,無灰塵、蜘蛛網等。
4.陽臺:無亂堆放雜物及紙箱等。
5.墻壁:干凈無張貼,無刻畫,不亂釘釘子,不亂拉繩子。
6.床鋪:被子疊放整齊,成方形,放于床右,枕巾整潔,床面平整。
7.床下:物品擺放整齊、整潔,床下鞋子按皮鞋、膠鞋、布鞋、拖鞋順序由里向外依次對稱擺放,鞋頭向外。
8.桌椅:擺放整齊,除學習書籍用品外,別無他物。
9.地面:干凈明亮,無污跡,無雜物,無死角。
10.衛生工具:拖把掛在衛生間掛鉤上,衛生間和室內各放一個垃圾簍,掃帚與撮箕放在陽臺一角。
11.洗漱間、衛生間:杯子、面盆、碗、水桶等物品擺成直線;毛巾掛于繩子且規范整齊;便池無污跡。
12.室外走廊:地面干凈,無灰塵,無紙屑,無漬水。
(四)辦公室衛生標準
1.室內地面、墻圍、窗臺面等潔凈無灰塵。
2.門窗潔凈,門上沒有污跡、腳印、灰塵(包括門框),窗要求清潔明亮,無灰塵等污跡,窗簾要保持清潔,不沾上墨、油等污跡。
3.辦公桌面、計算機、空調機、飲水機、電話機表面及其他柜面潔凈、無污垢,不堆放雜物。
4.辦公室桌椅安放整齊、布局合事,桌上物品放置統一、規范、整齊。
5.室內辦公桌隔板或臨近的墻面上不能張貼、懸掛各種宣傳畫、年歷、資料、備忘卡片等。
6.保溫瓶、掃帚、拖把、抹布、報紙、肥皂、毛巾等物品要在合理位置擺放,不可放在明顯位置或潦草,隨處亂放。
7.室內各種線種要走向簡潔、整齊、安全,并用護釘固定,不可亂搭接臨時線路。
(五)公廁衛生標準
1.廁所內六面保持潔凈(即地面、四壁、頂棚),具體要求:
地面:無積水、痰跡、煙頭等雜物。
墻面:無污跡,亂刻亂畫、小廣告等,條件允許可懸掛風景、山水、花卉等圖畫。
頂棚:無污跡、蛛網、無頂板破損、脫落等現象。
2.廁所內照明、通風良好,無異味,對設施損壞的應在當天內通報有關管理人員。
3.門窗潔凈整潔、玻璃及紗網無破損,對設施損壞的應在當天內通報有關管理人員。
4.水龍頭、洗手池、洗手臺等應保持完好、整潔。
5.小便器排水順暢,無積存尿液、尿垢、煙頭等雜物,并應隨時放置潔球除味。
6.大便器排污順暢、無積存糞便,便器定期噴灑藥物消毒,基本無異味及污垢。
7.廁所內蹲位隔斷應保持完好整潔,各類室內、外標志牌、照明燈具保持完好。
8.室內、洗手臺及窗臺上等無亂堆放、不設置不規范垃圾容器、無吊掛晾曬衣物、無污泥污水。
二、清潔衛生管理工作實施細則
1.每學年以班為單位,各發小掃帚四把,小掃帚兩把,撮箕四個,籮筐一個,水桶一只(教師辦公室發小掃帚兩把,撮箕兩個,水桶一只,拖帕一把)。
2.每班后面墻上固定位置釘木條便于掛拖帕,后門固定位置釘鐵掛便于掛抹布,掃帚、撮箕、籮筐等勞動工具放在統一位置。
3.堅持對各勞動區域每天一小掃,每周一、三、五大掃除制度(廁所每月清潔一次)。
4.各辦公室由該室負責人具體安排打掃。
三、清潔衛生管理檢查制度
1.每周星期一至星期五從早上7:20至晚上19:30由參加勞動實踐課班級的班主任帶領本班一組同學(7-8名)負責從校門口到校內各區域的清潔衛生的巡邏督查工作。
2.每周一、三、五下午17:30(夏令時18:00)由體衛處唐珉老師負責,學生會勞動生活部協助,分組帶領各班勞動委員對教室、工地等場所進行檢查,各班須留2-3名同學等待檢查后方可離開。
四、獎懲制度m.dewk.cn
1.每周三次清潔評比平均分95分以上者授予該班衛生流動紅旗一面,以墻報形式予以公布,每期憑流動紅旗數目以該年級班次的50-70%評選衛生先進班級。
2.嚴禁學生將食品、飲料等帶入校內,一人次者扣除該班本周清潔評比分5分。
3.亂扔紙屑果皮等垃圾者,一人次取消該班本周衛生流動紅旗評比資格,三人次及以上者取消本期衛生先進班級評選資格。
4.各班教室、過道及走
廊清潔衛生的保持工作由本班派員自行負責,巡視中若兩次出現垃圾,扣除該班本周流動紅旗;各班公共區域保潔工作由參加社會實踐課的班級負責。
5.有以下情形者,一次性取消該班本期衛生先進班級評比資格:
①垃圾不按規定倒入垃圾坑內而倒入衛生間水池、他班勞動區域的;
②不按學校要求組織學生進行衛生大掃除或對學校的安排拒不執行者。
五、附則
本規則未盡事宜體衛處負責補充完整及解釋。