中學(xué)食堂工作人員個人衛(wèi)生制度

　　一、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次，合格者方可上崗。

　　二、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　三、食品從業(yè)人員操作食品立腳點和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。

　　四、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔、掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

　　五、應(yīng)做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

篇2：學(xué)校學(xué)生個人衛(wèi)生要求

　　個人衛(wèi)生要求

　　1、"五勤"：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服、勤剪指甲、勤洗手.

　　2、"八不"：不吃不清潔食品、不防地吐痰、不隨地丟果皮紙屑及其它廢棄物、不隨地大小便(小使人地;大便人坑》、不亂涂亂畫、不亂貼亂接(保持黑板'墻壁"終本等整潔;不在墻壁上留下手印、腳印、球印)，自行車不亂停亂放，不損壞衛(wèi)生設(shè)施.

　　3、服裝整潔.

　　4、飯前使后要洗手.

　　5、用民衛(wèi)生：做到三要三不要.

　　7、三要：坐的姿勢要端正;看書寫字眼睛要高書本一尺;認(rèn)真做好眼保球操，讀書寫字一小時后要休息片刻或遠(yuǎn)望片刻.

　　三不要：光線過強成過弱時不要看書寫字;躺著、坐車、走路時不看書;不罷用臟手揉限，男女同學(xué)碩前頭發(fā)不超過眉毛.

篇3：某學(xué)校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

>　　學(xué)校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度

　　一、健康要求

　　1、食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每年至少進行一次健康檢查，必須按時接受臨時檢查，新參加工作的人員，必須取得健康合格證，衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。

　　2、凡患有傳染性肝炎、活動性肺結(jié)核、腸道傳染病及傳染病帶菌者、化濃性滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者，不得上崗。

　　二、個人衛(wèi)生

　　1、食堂工作人員，應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生。勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服、不得留長發(fā)指甲、涂指甲及使用其他化妝品。便后要洗手、消毒。

　　2、食堂工作人員必須穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得將與食品無關(guān)的個人用品和服飾物帶入食堂。

　　3、銷售直接入口食品前應(yīng)洗手，消毒。銷售時使用工具售貨和正確使用射頻卡，不準(zhǔn)收取現(xiàn)金。

　　4、工作時不許吸煙，不戴戒指、不得隨地吐痰、不亂丟廢棄物。