中學食堂工作人員個人衛生制度

　　一、食品從業人員必須取得健康證，每年體檢一次，合格者方可上崗。

　　二、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發不露帽外，操作直接入口食品時應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　三、食品從業人員操作食品立腳點和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。

　　四、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔、掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

　　五、應做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發，勤洗衣服、被褥，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

篇2：學校學生個人衛生要求

　　個人衛生要求

　　1、"五勤"：勤洗澡、勤理發、勤換衣服、勤剪指甲、勤洗手.

　　2、"八不"：不吃不清潔食品、不防地吐痰、不隨地丟果皮紙屑及其它廢棄物、不隨地大小便(小使人地;大便人坑》、不亂涂亂畫、不亂貼亂接(保持黑板'墻壁"終本等整潔;不在墻壁上留下手印、腳印、球印)，自行車不亂停亂放，不損壞衛生設施.

　　3、服裝整潔.

　　4、飯前使后要洗手.

　　5、用民衛生：做到三要三不要.

　　7、三要：坐的姿勢要端正;看書寫字眼睛要高書本一尺;認真做好眼保球操，讀書寫字一小時后要休息片刻或遠望片刻.

　　三不要：光線過強成過弱時不要看書寫字;躺著、坐車、走路時不看書;不罷用臟手揉限，男女同學碩前頭發不超過眉毛.

篇3：某學校食堂從業人員個人衛生管理制度

>　　學校食堂從業人員個人衛生管理制度

　　一、健康要求

　　1、食堂工作人員及有關管理人員，每年至少進行一次健康檢查，必須按時接受臨時檢查，新參加工作的人員，必須取得健康合格證，衛生知識培訓合格證后方可上崗。

　　2、凡患有傳染性肝炎、活動性肺結核、腸道傳染病及傳染病帶菌者、化濃性滲出性皮膚病及其他有礙食品衛生的疾病者，不得上崗。

　　二、個人衛生

　　1、食堂工作人員，應保持良好的個人衛生。勤洗澡、勤理發、勤換衣服、不得留長發指甲、涂指甲及使用其他化妝品。便后要洗手、消毒。

　　2、食堂工作人員必須穿戴統一的工作服、工作帽，頭發不得外露，不得將與食品無關的個人用品和服飾物帶入食堂。

　　3、銷售直接入口食品前應洗手，消毒。銷售時使用工具售貨和正確使用射頻卡，不準收取現金。

　　4、工作時不許吸煙，不戴戒指、不得隨地吐痰、不亂丟廢棄物。