華聯(lián)超市生鮮主管崗位職責(zé)工作描述
一、直接上級(jí)：店長(zhǎng)、賣場(chǎng)經(jīng)理
二、直接下級(jí)：生鮮、熟食、魚肉、蔬果、面包、助理、員工，生鮮采購(gòu) 三、任職條件：
1、專科以上文化，25-42歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，熟悉食品質(zhì)量和保存方法;
2、有3年以上食品管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)家食品安全法、有優(yōu)秀的溝通和服務(wù)力及事業(yè)心;
3、吃苦耐勞、以身作則、嚴(yán)于律己、寬以待人，愛(ài)崗敬業(yè)，誠(chéng)信守法，忠于企業(yè);
4、無(wú)違規(guī)操作和以權(quán)謀私及貪污受賄經(jīng)歷;無(wú)打擊報(bào)復(fù)客戶和同事的事跡;
5、服從公司工作安排;敢于承擔(dān)責(zé)任和壓力;
四、工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)生鮮所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù)，關(guān)注顧客的投訴、檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保顧客排隊(duì)情況的處理;
2、負(fù)責(zé)生鮮員工的管理，保證并檢查公司及超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)生鮮所有商品陳列的設(shè)計(jì)和實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)生鮮綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境。
5、負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售計(jì)劃，保證生鮮月度、年度銷售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)達(dá)到公司指標(biāo)。
6、負(fù)責(zé)庫(kù)存管理，控制缺貨，控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)期符合超市及公司的標(biāo)準(zhǔn)。
7、審核永續(xù)訂單的訂貨，審批生鮮店內(nèi)廣告和降價(jià)。
8、負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)和開(kāi)展各項(xiàng)促銷活動(dòng)以提高業(yè)績(jī)。
9、控制生鮮人力成本和綜合管理部成本。
10、負(fù)責(zé)控制生鮮損耗在公司規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)，檢查每日損耗登記情況;及時(shí)算處理零星散貨的收回情況。
11、負(fù)責(zé)生鮮的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生。
12、負(fù)責(zé)實(shí)施每日、每月的生鮮盤點(diǎn)，核算生鮮各部門的經(jīng)營(yíng)狀況。
13、檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在正確的范圍內(nèi)和商品保質(zhì)期及存放標(biāo)準(zhǔn)是否符合公司要求;
14、檢查先進(jìn)先出和每日變價(jià)是否100%正確;審批競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，批準(zhǔn)降價(jià)和廣告促銷，監(jiān)督促銷計(jì)劃的執(zhí)行，確保完成公司指標(biāo);
15、組織本部門的周議會(huì)，傳達(dá)并執(zhí)行公司的政策，巡視收貨部，檢查本日生鮮商品的收貨、驗(yàn)貨情況;
16、檢查生鮮自用品的訂購(gòu)和永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告;
17、負(fù)責(zé)生鮮員工排班、培訓(xùn)、評(píng)估和使用。
18、按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析，向超市提出經(jīng)營(yíng)建議。
19、店長(zhǎng)、賣場(chǎng)經(jīng)理不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長(zhǎng)作出決定，完成店長(zhǎng)安排的工作并在值班記錄上作好記錄。
五、輔助工作：
1、檢查員工和促銷人員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等;
2、檢查聯(lián)營(yíng)廠家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等;
3、組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問(wèn)題的相應(yīng)措施;
4、組織安排市場(chǎng)調(diào)查，并分析結(jié)果，提出相應(yīng)的措施;
5、部門的安全事項(xiàng)(操作、用電、用煤氣);
6、進(jìn)行月度綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的檢查;
7、審批權(quán)限范圍內(nèi)的各種假單、申購(gòu)單、考勤表等;
8、處理突發(fā)事件;
9、月度優(yōu)秀員工的評(píng)比。
六、日常工作重點(diǎn)：
1、員工：與員工進(jìn)行思想溝通;檢查員工出勤記錄;人員、排班臨時(shí)調(diào)整;員工儀容儀表情況;服務(wù)規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);商品知識(shí)和推銷技能;員工工作態(tài)度及工作績(jī)效考核評(píng)估。
2、商品：貨品安全庫(kù)存;合理要貨;到貨情況檢查、跟蹤、反饋;商品保質(zhì)期及品質(zhì);倉(cāng)庫(kù)貨物堆碼;商品陳列;及時(shí)補(bǔ)貨;新品促銷;簽貨對(duì)應(yīng);退貨合理。
3、資源：堆頭、端架的合理使用。
4、氣氛：POP懸掛、張貼;促銷商品及新商品推介。
5、衛(wèi)生：人員衛(wèi)生;商品衛(wèi)生;地面衛(wèi)生;設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生。
七、每日檢查內(nèi)容重點(diǎn)：
(一)營(yíng)業(yè)前：人員到崗情況確認(rèn);商品是否豐滿陳列;清潔狀況;促銷準(zhǔn)備。
(二)營(yíng)業(yè)中：
1、高峰前：人員安排;補(bǔ)貨上柜;簽貨對(duì)應(yīng);銷售通道;設(shè)備運(yùn)行;促銷準(zhǔn)備。
2、高峰中：人員調(diào)配;服務(wù)規(guī)范;銷售狀況;氣氛調(diào)節(jié) 。
3、高峰后：賣場(chǎng)整理;補(bǔ)貨上柜;商品整理;庫(kù)存檢查;清潔衛(wèi)生。
(三)營(yíng)業(yè)后：賣場(chǎng)清理;設(shè)備設(shè)施;清潔衛(wèi)生。
篇2：華聯(lián)超市生鮮主管助理崗位職責(zé)工作描述
華聯(lián)超市生鮮主管助理崗位職責(zé)工作描述
一、直接上級(jí)：生鮮主管
二、直接下級(jí)：本部理貨員
三、任職條件：
1、女，初中以上文化，25-35歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)，性格謙和，吃苦耐勞，服從安排，熱情周到，關(guān)心同事，善于學(xué)習(xí)和溝通，電腦熟練;
2、有一定生鮮商品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)，有一定的成本管理意識(shí)和消費(fèi)型服務(wù)理念;
3、正直守信，思維敏捷，行動(dòng)迅速，勇于奉獻(xiàn)，法制意識(shí)強(qiáng);有一定的責(zé)任感和事業(yè)心;
四、工作職責(zé)：
(一)負(fù)責(zé)本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
(二)負(fù)責(zé)本部員工的管理，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的正確執(zhí)行。
(三)負(fù)責(zé)本部所有商品陳列的設(shè)計(jì)與實(shí)施，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使超市保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境。
(四)負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售計(jì)劃，保證本部月度、年度銷售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)達(dá)到超市要求。
(五)
(六)完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié) 性商品的銷售業(yè)績(jī)。
(七)控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多，保障倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放。
(八)負(fù)責(zé)本部區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生。
(九)實(shí)施每月、每日的生鮮盤點(diǎn)，核算本部經(jīng)營(yíng)狀況。
(十)負(fù)責(zé)保證所有冷庫(kù)、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(十一)負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)、評(píng)估、晉升等，控制人力成本和綜合管理部成本。
(十二)負(fù)責(zé)控制本部損耗。
(十三)協(xié)助防損部做好本部的安全、消防、防盜工作。
五、主要工作：
1、在店長(zhǎng)與主管組織下開(kāi)展工作
2、安排組織本部員工的市調(diào)工作，按公司價(jià)格體系要求調(diào)整商品售價(jià);
3、組織組長(zhǎng)協(xié)助收貨部對(duì)本部商品的收貨工作;
4、負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)調(diào)查和確定本部門的競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng);
5、負(fù)責(zé)本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù);
6、負(fù)責(zé)本部門員工的管理，保證并檢查公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行;
7、負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列、促銷的設(shè)計(jì)和存貨、損耗管理的實(shí)施;
8、負(fù)責(zé)本部門綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境;
9、負(fù)責(zé)執(zhí)行全店的銷售計(jì)劃，保證本部門月度、年度銷售業(yè)績(jī)、銷售毛利達(dá)到公司指標(biāo);
10、負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂和庫(kù)存的管理，控制缺貨;
11、隨時(shí)與定時(shí)清檢質(zhì)量不良生鮮商品做報(bào)損或折價(jià)處理;
12、按公司要求定期組織生鮮的商品盤點(diǎn);
13、負(fù)責(zé)控制本部門的損耗在公司的指標(biāo)內(nèi);
14、提高工作效率，控制人力成本和綜合管理部成本;
15、嚴(yán)格管理員工的工作紀(jì)律，提高工作效率;
16、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)商品陳列和促銷的實(shí)施，達(dá)到預(yù)期銷售目標(biāo);
17、促進(jìn)本部門銷售業(yè)績(jī)，并將異常情況反饋店長(zhǎng)、及店長(zhǎng)助理;
18、檢查生鮮區(qū)各組補(bǔ)貨、理貨、排面、堆頭等情況;
19、檢查各部門商品庫(kù)存，確保正常周轉(zhuǎn)量和存放安全;
20、制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)新員工及在職員工的培訓(xùn);
21、嚴(yán)格控管本部門人力成本及費(fèi)用;
22、負(fù)責(zé)各部門的排班和業(yè)績(jī)考核;
23、傳達(dá)執(zhí)行公司政策及店長(zhǎng)安排的工作;
24、負(fù)責(zé)與其他部門及公司的溝通協(xié)調(diào)工作;
25、負(fù)責(zé)生鮮各區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查;
26、加強(qiáng)對(duì)促銷人員的管理;
27、加強(qiáng)防損、防盜意識(shí);加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù);
28、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷等事宜;
29、負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，避免工傷事故的發(fā)生;
30、保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好;
31、訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿;
32、組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析;
33、調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。
34、合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查;
35、每日驗(yàn)貨、收貨的檢查;
36、有效控制損耗做好損耗品的每日登記;
37、設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查;
38、冷庫(kù)、冷柜溫度的控制;
38、確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。
39、落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識(shí)
40、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作關(guān)注顧客的投訴、檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無(wú)顧客排隊(duì)的情況;
41、召開(kāi)晨會(huì)，閱讀工作日志，傳達(dá)執(zhí)行超市政策，解決部門綜合管理部難題。
42、檢查所有商品是否在開(kāi)店前已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
43、檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，重點(diǎn)關(guān)注促銷優(yōu)惠商品。
44、檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)。
45、檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列、安全生產(chǎn)情況。
46、檢查每日變價(jià)是否100%正確。
47、檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)。
48、檢查本部每日損耗登記表，查找異常情況。
49、檢查生鮮自用品的申定。
50、完成永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告，重點(diǎn)關(guān)注缺貨、商品滯銷。
51、檢查零星散貨的收回情況。
52、檢查先進(jìn)先出標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。
53、檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確。
54、檢查本部所有員工的考勤、排班、績(jī)效考核、人員培訓(xùn)。
55、檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷管理。
56、負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào)。
57、蔬果：檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量;確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃;檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出;檢查冷藏柜、冷藏庫(kù)的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒;檢查商品的存放條件是否適宜，存放方式是否正確;檢查蔬果的包扎物料是否充足;檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn);檢查菜葉的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn);檢查部門的損耗和商品的調(diào)撥情況;糾正部門的計(jì)價(jià)錯(cuò)誤;檢查垃圾的處理。
58、肉類：檢查本日白條 豬的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量;核算白條 豬的分割毛利;檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨情況;負(fù)責(zé)按銷售情況進(jìn)行整豬分割，保證銷售，減少?gòu)U肉，又不積壓商品;負(fù)責(zé)鋸斷骨頭和制作肉餡;檢查冷藏庫(kù)的清潔和存放是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);檢查是否存在交叉感染的危險(xiǎn);檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確;檢查是否正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具;檢查肉類分割間的溫度、通風(fēng)是否正常，是否每日消毒。
59、海鮮：檢查陳列魚池，儲(chǔ)存魚池是否正常運(yùn)轉(zhuǎn);檢查活鮮、冰鮮的進(jìn)貨是否優(yōu)良，進(jìn)貨品種是否齊全，數(shù)量是否足夠;檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，早班是否有足夠的冰使用;檢查殺魚是否遵循安全程序;檢查垃圾的處理;檢查水池的水是否需要更換;檢查死的海鮮是否需要處理。
60、面包：確定每日生產(chǎn)和促銷計(jì)劃;開(kāi)發(fā)新商品;按超市有關(guān)面包的配方，準(zhǔn)時(shí)、優(yōu)質(zhì)、保量地完成面包每日的生產(chǎn)任務(wù);檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序;檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢;檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品是否夠用;檢查面包的生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
61、熟食：制定每月的菜單計(jì)劃;每日在規(guī)定的時(shí)間向倉(cāng)管員下達(dá)次日所需的原材料訂單;進(jìn)行商品制作;檢查成品的質(zhì)量是否符合色、香、味標(biāo)準(zhǔn);檢查所有的商品是否在開(kāi)店前做好;
檢查所有商品的質(zhì)量是否符合要求，有無(wú)異物存在;檢查本日的包裝材料、價(jià)格標(biāo)簽、清潔用品是否足夠;檢查各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié) 是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn);開(kāi)發(fā)新商品，制定促銷計(jì)劃;負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購(gòu)、驗(yàn)貨、存放事宜;檢查是否執(zhí)行生鮮試吃程序;檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常;檢查所有的食品加工設(shè)備、食品器皿、陳列柜、運(yùn)輸車、冷藏庫(kù)是否清潔完畢;檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確;檢查有無(wú)交叉感染的危險(xiǎn);檢查是否安全用電、安全用氣、安全使用刀具;檢查涼菜房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求;檢查有無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等;檢查生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn);檢查報(bào)損商品的品種和金額。
六、輔助工作：
1、檢查電子秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致。
2、檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、服務(wù)顧客等。
3、檢查聯(lián)營(yíng)客戶的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等。
4、組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問(wèn)題的相應(yīng)措施。
5、組織安排市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。
6、指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其他設(shè)備設(shè)施的正確使用和合理保養(yǎng)。
7、審批權(quán)限范圍內(nèi)的各種假單、申購(gòu)單、考勤表等。
8、處理突發(fā)事件。
9、月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。
七、日常工作重點(diǎn)：
1、員工：與員工進(jìn)行思想溝通;檢查員工出勤記錄;人員、排班臨時(shí)調(diào)整;員工儀容儀表情況;服務(wù)規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);商品知識(shí)和推銷技能;員工工作態(tài)度及工作績(jī)效考核評(píng)估。
2、商品：
3、資源：堆頭、端架的合理使用。
4、氣氛：POP懸掛、張貼;促銷商品及新商品推介。
5、衛(wèi)生：人員衛(wèi)生;商品衛(wèi)生;地面衛(wèi)生;設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生。
八、每日檢查內(nèi)容：
(一)營(yíng)業(yè)前：
1、檢查員工出勤情況。
2、檢查商品的單品價(jià)格，了解單品是否按商品組合陳列，是否豐富、POP及價(jià)簽是否正確。
3、檢查收貨情況、商品質(zhì)量及生產(chǎn)日期廠家是否按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。
4、檢查冷凍設(shè)備的溫度及衛(wèi)生情況。
5、檢查清潔區(qū)是否干凈、整齊。
6、檢查損耗和丟失情況。
7、檢查顧客試食用器具是否準(zhǔn)備好，電子秤去毛重是否有足夠的撕裂袋。
(二)營(yíng)業(yè)中：
1、高峰前：人員安排;補(bǔ)貨上柜;簽貨對(duì)應(yīng);銷售通道;設(shè)備運(yùn)行;促銷準(zhǔn)備。
2、高峰中：人員調(diào)配;服務(wù)規(guī)范;銷售狀況;氣氛調(diào)節(jié) 。
3、高峰后：賣場(chǎng)整理;補(bǔ)貨上柜;商品整理;庫(kù)存檢查;清潔衛(wèi)生。
4、例行工作：
(1)參加生鮮部門例會(huì)。
(2)分析營(yíng)業(yè)額和毛利是否達(dá)到目標(biāo)，跟蹤單品銷售情況，制定行動(dòng)計(jì)劃。
(3)按計(jì)劃訓(xùn)練員工(技能、補(bǔ)貨、盤點(diǎn)、損耗、訂貨、收貨、清潔方法)。
(4)跟蹤損耗、庫(kù)存盤點(diǎn)、訂貨量、銷售量及毛利，要求把損耗降到最低，但絕對(duì)不能斷貨;確保人員的配量適當(dāng)(人數(shù)和效率)。
(5)檢查退換貨商品，并簽字確認(rèn);
(6)跟蹤市調(diào)及廠家是否按質(zhì)、按量、按時(shí)送貨，如有問(wèn)題反映給采購(gòu)部。
(7)跟蹤員工交接班情況，按班組檢查排面及貨源。
(8)檢查衛(wèi)生情況;
(10)給廠商打電話確認(rèn)商品及貨源，謀求合理的訂貨以把損耗降到最低;
(11)檢查驗(yàn)收單與退貨單，并跟蹤庫(kù)存量。
(12)檢查訂貨量及單價(jià)，確認(rèn)已傳真，給廠商打電話;
(13)檢查排面及價(jià)格牌。
(三)營(yíng)業(yè)后：賣場(chǎng)清理;設(shè)備設(shè)施;清潔衛(wèi)生。