華聯(lián)超市非食品主管崗位職責(zé)工作描述

2024-06-20 1335

　　華聯(lián)超市非食品主管崗位職責(zé)工作描述

　　一、直接上級(jí)：店長(zhǎng)、賣場(chǎng)經(jīng)理

　　二、直接下級(jí)：日化、家用百貨、助理及員工三、任職條件：

　　1、專科以上文化，25-42歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，熟悉食品質(zhì)量和保存方法;

　　2、有3年以上食品管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)家食品安全法、有優(yōu)秀的溝通和服務(wù)力及事業(yè)心;

　　3、吃苦耐勞、以身作則、嚴(yán)于律己、寬以待人，愛崗敬業(yè)，誠(chéng)信守法，忠于企業(yè);

　　4、無(wú)違規(guī)操作和以權(quán)謀私及貪污受賄經(jīng)歷;無(wú)打擊報(bào)復(fù)客戶和同事的事跡;

　　5、服從公司工作安排;敢于承擔(dān)責(zé)任和壓力;

　　四、工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)非食品處所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)非食品處員工的管理，保證并檢查公司及超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行。

　　3、負(fù)責(zé)非食品處所有商品陳列的設(shè)計(jì)和實(shí)施。

　　4、負(fù)責(zé)非食品處綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境。

　　5、負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售計(jì)劃，保證非食品處月度、年度銷售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)達(dá)到公司指標(biāo)。

　　6、負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨、逐一審核部門訂單和庫(kù)存的管理，控制缺貨。

　　7、負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查和確定非食品處的競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)。

　　8、負(fù)責(zé)控制非食品處的損耗。

　　9、負(fù)責(zé)非食品處員工的培訓(xùn)、評(píng)估和使用。

　　10、負(fù)責(zé)非食品處的消防安全，避免工傷事故的發(fā)生。

　　11、按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析，向超市提出經(jīng)營(yíng)建議。

　　12、組織實(shí)施周期盤點(diǎn)和年度盤點(diǎn)。

　　13、完成《每日工作流程》。

　　14、提高非食品處顧客服務(wù)水平，保證優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確、快速的服務(wù);

　　15、組織非食品處周例會(huì)，傳達(dá)并執(zhí)行公司的政策;

　　16、巡視收貨部，檢查本日的進(jìn)貨，存貨情況;

　　17、檢查精品專柜安全情況和臺(tái)帳記錄;

　　18、檢查非食品處各個(gè)區(qū)域的補(bǔ)貨、理貨、排面陳列、價(jià)格標(biāo)識(shí)、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況，確保公司綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確執(zhí)行;

　　19、檢查非食品處每日零星散貨的收回情況;

　　20、負(fù)責(zé)審核非食品處各種報(bào)表的完成，根據(jù)每日各類報(bào)表有關(guān)銷售和利潤(rùn)的統(tǒng)計(jì)分析、及時(shí)制定促銷方案;

　　21、定期安排人員市調(diào)，確保“競(jìng)爭(zhēng)商品清單”上的商品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　22、審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等;

　　23、處理非食品處的例外情況(如負(fù)庫(kù)存、價(jià)格變更等)。

　　24、分析評(píng)估非食品處商品銷售情況。提出引進(jìn)、淘汰、促銷的意見和建議。

　　25、負(fù)責(zé)非食品處所有員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核，評(píng)估;

　　26、負(fù)責(zé)非食品處的排班;

　　27、制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)新員工及在職人員的培訓(xùn);

　　28、負(fù)責(zé)與其他部門及公司相關(guān)部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào);

　　29、店長(zhǎng)、賣場(chǎng)經(jīng)理不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長(zhǎng)作出決定，完成店長(zhǎng)安排的工作并在值班記錄上作好記錄。

　　30、完成月度綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的檢查;

　　31、審批權(quán)限范圍內(nèi)的各種假單、申購(gòu)單、考勤表等;

　　32、處理突發(fā)事件;

　　33、月度優(yōu)秀員工的評(píng)比;

　　34、負(fù)責(zé)非食品處各個(gè)區(qū)域的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù);

　　35、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理本部門的促銷人員;

　　36、加強(qiáng)保安、防盜和工程設(shè)備的維護(hù)。

　　五、日常工作重點(diǎn)：

　　1、員工：與員工進(jìn)行思想溝通;檢查員工出勤記錄;人員、排班臨時(shí)調(diào)整;員工儀容儀表情況;服務(wù)規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);商品知識(shí)和推銷技能;員工工作態(tài)度及工作績(jī)效考核評(píng)估。

　　2、商品：貨品安全庫(kù)存;合理要貨;到貨情況檢查、跟蹤、反饋;商品保質(zhì)期及品質(zhì);倉(cāng)庫(kù)貨物堆碼;商品陳列;及時(shí)補(bǔ)貨;新品促銷;簽貨對(duì)應(yīng);退貨合理。

　　3、資源：堆頭、端架的合理使用。

　　4、氣氛：POP懸掛、張貼;促銷商品及新商品推介。

　　5、衛(wèi)生：人員衛(wèi)生;商品衛(wèi)生;地面衛(wèi)生;設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生。

　　六、每日檢查內(nèi)容重點(diǎn)：

　　(一)營(yíng)業(yè)前：人員到崗情況確認(rèn);商品是否豐滿陳列;清潔狀況;促銷準(zhǔn)備。

　　(二)營(yíng)業(yè)中：

　　1、高峰前：人員安排;補(bǔ)貨上柜;簽貨對(duì)應(yīng);銷售通道;設(shè)備運(yùn)行;促銷準(zhǔn)備。

　　2、高峰中：

　　3、高峰后：賣場(chǎng)整理;補(bǔ)貨上柜;商品整理;庫(kù)存檢查;清潔衛(wèi)生。

　　(三)營(yíng)業(yè)后：賣場(chǎng)清理;設(shè)備設(shè)施;清潔衛(wèi)生。

篇2：食品主管助理、組長(zhǎng)及非食品主管助理、組長(zhǎng)崗位職責(zé)工作描述

　　食品主管助理、組長(zhǎng)及非食品主管助理、組長(zhǎng)崗位職責(zé)工作描述

　　一、直接上級(jí)：食品主管、非食品主管二、直接下級(jí)：本部理貨員三、任職條件：

　　1、女，初中以上文化，25-35歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)，性格謙和，吃苦耐勞，服從安排，熱情周到，關(guān)心同事，善于學(xué)習(xí)和溝通，電腦熟練;

　　2、有一定生鮮商品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)，有一定的成本管理意識(shí)和消費(fèi)型服務(wù)理念;

　　3、正直守信，思維敏捷，行動(dòng)迅速，勇于奉獻(xiàn)，法制意識(shí)強(qiáng);有一定的責(zé)任感和事業(yè)心;

　　四、工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)本部所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確、快速的服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)本部員工的管理，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的正確執(zhí)行。

　　3、負(fù)責(zé)本部所有商品陳列的設(shè)計(jì)與實(shí)施。

　　4、負(fù)責(zé)本部綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，使超市保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境。

　　5、負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售計(jì)劃，保證本部月度、年度銷售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)達(dá)到超市要求。

　　6、負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨、按照訂貨標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訂貨和庫(kù)存的管理，控制缺貨。

　　7、負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的調(diào)查，確定本部競(jìng)爭(zhēng)商品品項(xiàng)。

　　8、負(fù)責(zé)控制本部損耗。

　　9、檢查交接班情況，了解本部商品堆頭、促銷商品銷售情況，并根據(jù)本部實(shí)際需要更換堆

　　頭商品和端架商品，確保這些商品具有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　10、負(fù)責(zé)對(duì)本部員工進(jìn)行規(guī)范管理、商品管理、陳列管理、設(shè)備設(shè)施維護(hù)及使用等培訓(xùn)，

　　對(duì)員工進(jìn)行日常管理、考核，提出考核意見。

　　11、檢查本部店內(nèi)庫(kù)存商品進(jìn)出及庫(kù)存情況，根據(jù)商品安全庫(kù)存，合理控制本部商品庫(kù)存

　　量，防止商品積壓和斷貨。

　　12、協(xié)助防損部做好本部的安全、消防、防盜工作，跟進(jìn)部門高損耗商品的管理。

　　13、保證本部區(qū)域、設(shè)備、設(shè)施的衛(wèi)生清潔。

　　14、組織實(shí)施本部周期盤點(diǎn)及大盤點(diǎn)工作。

　　15、完成《每日工作流程》。

　　16、完成每月綜合管理部標(biāo)準(zhǔn)檢查。

　　17、負(fù)責(zé)清倉(cāng)商品的確定和報(bào)損商品的核定。

　　18、安排人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

　　19、與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。

　　20、加強(qiáng)促銷人員的管理。

　　21、審批權(quán)限范圍內(nèi)的各種假單、申購(gòu)單、考勤表。

　　22、月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。

　　五、日常工作重點(diǎn)：

　　1、商品：貨品安全庫(kù)存;合理訂貨;到貨情況檢查、跟蹤、反饋;商品保質(zhì)期及品質(zhì);倉(cāng)庫(kù)貨物堆碼;商品陳列;及時(shí)補(bǔ)貨;新品促銷;簽貨對(duì)應(yīng);退貨合理。

　　2、資源：堆頭、端架的合理使用。

　　3、氣氛：POP懸掛、張貼;促銷商品及新商品推介。

　　4、衛(wèi)生：人員衛(wèi)生;商品衛(wèi)生;地面衛(wèi)生;設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生。