出品部衛生管理制度

　　個人衛生部分：

　　第一條 要講究個人衛生，每天起床后要刷牙、洗臉、修剪手指甲，每天至少一至二次沐浴，每天工作前或飯前要洗手等。

　　第二條 制服每天更換一次，力求干凈、整潔、筆挺，工作時不穿拖鞋與木屐。

　　第三條 生病時立即進行醫治，病愈后才能上班，避免傳染。

　　第四條 每年參加體檢，如果發現患有相關傳染疾病，要立即辭崗就診。

　　廚房衛生部分：

　　第五條 隨時保持廚房環境衛生整潔，工作時隨時清理，下班后進行大清理，每周進行死角清理。

　　第六條 不準將食物置于角落、衣櫥及櫥柜內，已腐蝕的食物不能保留或隨處亂扔。

　　第七條 上菜前，廚房工作人員必須先檢查菜肴的分類，熱菜類者以熱盤服務，冷菜類者則以冷盤服務。

　　第八條 廚房發現蒼蠅、文蟲等時應立即組織徹底的撲滅與消毒。

　　第九條 餐具、菜具、酒具要定期消毒、漂白。金銀器餐具按時擦試，應做到無污痕、無變色。

　　第十條 嚴格按《食品衛生法》規定操作，生熟菜刀必須要分開。

篇2：出品部衛生管理制度

　　出品部衛生管理制度

　　個人衛生部分：

　　第一條 要講究個人衛生，每天起床后要刷牙、洗臉、修剪手指甲，每天至少一至二次沐浴，每天工作前或飯前要洗手等。

　　第二條 制服每天更換一次，力求干凈、整潔、筆挺，工作時不穿拖鞋與木屐。

　　第三條 生病時立即進行醫治，病愈后才能上班，避免傳染。

　　第四條 每年參加體檢，如果發現患有相關傳染疾病，要立即辭崗就診。

　　廚房衛生部分：

　　第五條 隨時保持廚房環境衛生整潔，工作時隨時清理，下班后進行大清理，每周進行死角清理。

　　第六條 不準將食物置于角落、衣櫥及櫥柜內，已腐蝕的食物不能保留或隨處亂扔。

　　第七條 上菜前，廚房工作人員必須先檢查菜肴的分類，熱菜類者以熱盤服務，冷菜類者則以冷盤服務。

　　第八條 廚房發現蒼蠅、文蟲等時應立即組織徹底的撲滅與消毒。

　　第九條 餐具、菜具、酒具要定期消毒、漂白。金銀器餐具按時擦試，應做到無污痕、無變色。

　　第十條 嚴格按《食品衛生法》規定操作，生熟菜刀必須要分開。

篇3：公司辦公室衛生制度

　　公司辦公室衛生制度

　　為營造規范、宜人的辦公環境，保持辦公場所的整齊、潔凈，促進辦公室衛生管理的'制度化、規范化，推進公司日常工作秩序化、樹立公司良好形象，特制定本公司辦公室衛生制度。

　　第一條本制度發布之日起，辦公室衛生管理嚴格按照制度運行，任務明確，責任到人，切實落實制度各事項，推動公司衛生管理的規范化、經常化、制度化。

　　第二條值日人員職責及范圍如下：

　　1、衛生打掃時間：早上9點15分之前，下午下班前10分鐘完成。

　　2、范圍包括辦公室區域、會議室、女洗手間，衛生要求：

　　(1)注意地面清潔，死角的清掃，桌、椅、電腦、線路清潔、有序。

　　(2)適時提醒同事保持辦公桌椅及桌上的辦公用品清潔、擺放整齊、有序。

　　(3)書櫥、書柜內資料擺放整齊，櫥柜無亂堆亂放現象，無塵土。

　　(4)衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

　　3.洗手間：地面干凈、垃圾清理、馬桶及水池清潔，管道不堵塞;

　　4.公共衛生環境：門窗干凈。無塵土、玻璃清潔、透明、定時開窗通風;

　　5.安全：要求做好防火防盜工作，下班后負責關好門、窗，切斷電器。

　　第三條各位同事按值日表值日，若當天值日人員因事不能完成值日工作，應提前主動找其他同事協商調換或通知行政部另行安排。

　　第四條本制度即日起實施。