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物業經理人

酒店案例:工作車堵住房門作用

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  酒店案例:工作車堵住房門的作用

  我去南方一家四星級飯店參觀學習。

  富麗堂皇的吊燈,色彩艷麗的地毯,美麗莊重的迎賓小姐,均未能使我駐足流連。但當我走出電梯,來到第14層樓時,突然見到一國內工作車卻引起我的注意:它不是按慣從事貿易放在過道中間,而是緊緊地堵住房門。

  我輕輕地推開工作車。

  "是誰???"里面傳出一種和藹可親的聲音,走出一位年約二十的小伙子,手上拿著抹布。

  "是我,客人",我出示了住宿證。

  "您有什么需要幫助的嗎?"

  "我是一家飯店的經理,很想知道工作車堵住房門的原因。"

  "噢,是這么回事了。"他講了一起嚴重的客房失竊事件。

  當地的另一家五星級賓館。20層20**房門。女服務員正在打掃衛生間。她一邊輕聲哼著流行歌曲,一邊用刷子清洗恭桶。門敞開著,工作車放在走道中內。一個西裝革履、留著長發的小偷,繞過工作車,輕手輕腳地溜了進來。坐在床旁,背對房門,拿起話筒,假裝打電話。

  服務員清洗完畢,走出衛生六。

  她看見有一個人坐在床旁打電話,以為客人回來了,不宜干擾,于是退出門,關上房門,到其他房門做清潔整理。

  由于客房內沒有配備小型保險箱,客人的公文包放在寫字臺上,大衣掛在衣櫥里,旅行箱放在沙發旁的圓桌上。

  小偷乘機行事。

  他用螺絲刀撬開公文包,翻尋值錢的物品。其中有一個豪華的錢包,他搜出一疊美元。

  他從衣櫥中拿出客人的長大衣,從口袋中翻出一疊人民幣,一支名貴金筆。

  他打開旅行箱,把里面的雜物一古腦兒地倒在地上,尋找珍貴物品。

  他找到一串珍珠項鏈,一只裝金戒指的首飾盒,將它們塞進自己的西裝口袋。然后,迅速地將看不中的物品塞回旅行箱,把大衣、公文包放回原處,打開房,溜了出云。

  傍晚,客人回房,發現失竊,立即報案。保衛人員和公安人員趕到現場,搜集線索,拍攝腳印、指印照片,詢問女服務員。

  她一邊哭,一邊講述了事情經過。

  5天后,公安機關在小商品市場抓獲了正在向行人兜售珍珠項鏈的罪犯。

  案子雖然偵破,但給客人和飯店敢精神上痛苦和不必要經濟損失,嚴重地損害了飯店的聲譽。

  而防止盜竊的有效方法是,服務員用工作車堵住房門,可防止小偷和閑雜人員乘機潛入。

篇2:酒店房務布草房案例:透過現象看本質

  酒店房務布草房案例:透過現象看本質

  在九月份期間,天氣逐漸變涼,我遇到二位員工在更換制服時的不同現象,當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時,這位員工是這樣回答我的:"減少費用與我有什么關系!不洗又不會給我加工資!作為后勤服務人員,我當時只好按照他的意思處理了。

  另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服,一共四件,西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件,這位員工在前天更換制服時是經我辦理的,他今天來了。當我檢查制服一看,天氣較涼,西上衣、領帶都未有明顯的污漬,我建議他這二件暫不用更換,以節省費用,因為每件制服洗滌費是2.74元,兩件就是5.48元,等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色,你考慮一下?這位員工恍然大悟說:"可以只換其中的二件嗎?我還不知道呢!我以為一次換洗要更換一套呢!我現在知道了。"

  點評:

  以上兩位員工態度不一,說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣,酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案,如成本超標或營業額不達標,都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤,其實與酒店每位員工都息息相關,應該從自身做起,希望節省成本不要成為一句空話!

  撰寫人:房務部(布草房)z點評:z

篇3:酒店房務布草房案例:敬業

  酒店房務布草房案例:敬業,使你從中找到快樂

  前幾天,布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您,辛苦了!",很多員工看了露出了笑臉,為內部顧客服務是我的榮幸,在此向全體酒店員工說一聲:"您,辛苦了",當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時,他們的臉上多了一份笑容,多了一聲互相問候的話語。

  有一位員工這樣對我說:"大姐,您辛苦了。"其實你在一線崗位上班,應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工,這是我應該做的,他回答說:"大家都一樣"。聽完后我真的很感動,他也很開心,一句樸實的話,會讓人感到親切友好、溫暖,同時能帶來一天的好心情!

  從這件事讓我覺得,你尊重別人,別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德,是一種神圣使命,工作是為自已而工作著,工作為了金錢固然重要,而在工作中從中找到快樂更重要,能從中獲得成就感,獲得他人尊重,同時獲得更多的自信心,不論工作的職位高低,學識深淺,只要忠于職守,毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情,以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作,工作起來自然做的更好。

  點評:

  作為布草房服務窗口,任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝",我們感恩于公司,感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出,在將來收獲的季節里,我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務,他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力!

  撰寫人:房務部(布草房)*點評:*

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