酒店管理案例：有一種行為叫浪費
還記得那句公益廣告語嗎？"請用加法計算我們的積累，用減法計算我們的消耗，用乘法計算我們投資，用除法計算我們的浪費"……，在我們五星級酒店里"浪費"這種低素質行為卻還在發生著--
鏡頭一：某一天，我經過酒店大廈，去了我們商業大堂的洗手間，當我進去后，擺在我眼前的是一個水龍頭一直在流水，旁邊沒有見到一個人。而該洗手間是酒店商業大堂商戶專用的，看到如此情景，我立刻先將水龍頭關掉。在酒店整個區域內的洗手間，不關水龍頭的洗手間偶爾會出現，這讓人感到痛心，由于一時之快，就白白浪費了公司的水資源，我覺得這是很可惜。
鏡頭二：有一次，部門同事在聊天時也說起她在公司經歷的一幕，事情經過是這樣的；女更衣室內大家都匆匆忙忙在更衣準備上班，但有一梳頭的女員工也許離她上班的時間還早，只見她在洗手間的梳妝鏡前，打開水籠頭后不慌不忙地梳理著她那一頭烏黑發亮的長發，（因為在梳理時用梳子沾一點點水后梳理起來更為方便，但只需一點點就夠），只見她嘗試著在自己頭上做各種花式，她面前的水籠頭正好與她的動作相反，卻嘩啦啦流個不停，于是女同事借故去洗手把水籠頭給關了，也許女同事的舉動引起了梳頭員工的不滿，女同事剛轉身，對方一步跨前就將水籠頭給打開了，女同事無奈地離開了。
中華民族素有勤儉節約的傳統美德。很多不明白"節約"二字真正含義的人總是錯誤地認為，是限制人使用甚至是不讓用，其實節約只是讓人合理地、高效地使用不要浪費。節約是影響企業降低成本、提高效益的重要因素，一個國家需要，一個企業更需要。在我們的日常工作與生活中，往往在浪費前總是有一種心理，就是告訴自己只是一點點，但是卻沒有仔細想，再加上時間與人數的累積，數字將是駭人的！
點評："節約"意味著創造，作為公司的員工，不但要自覺地節約公司能源，有效利用公司給予我們的福利，而且，在發現浪費現象時，也應主動的站出來，制止這種可恥的行為。雖然節約的話題是老生常談，但是，如果"三天打魚，兩天曬網"能真正做到節約嗎？為此，我在此呼吁**的每位員工都行動起來，自覺地為公司節約每一滴水，每一度電。
篇2：酒店房務布草房案例:透過現象看本質
酒店房務布草房案例：透過現象看本質
在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現象，當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務人員，我當時只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經我辦理的，他今天來了。當我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現在知道了。"
點評：
以上兩位員工態度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標或營業額不達標，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關，應該從自身做起，希望節省成本不要成為一句空話！
撰寫人：房務部（布草房）z點評：z
篇3：酒店房務布草房案例:敬業
酒店房務布草房案例：敬業，使你從中找到快樂
前幾天，布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內部顧客服務是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。
有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工，這是我應該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！
從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。
點評：
作為布草房服務窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節里，我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力！
撰寫人：房務部（布草房）*點評：*