正中商業(yè)廣場管理方案
1.管理體系構(gòu)思
正中商業(yè)廣場管理體系
在各個商家支持下,由正中實業(yè)公司牽頭組建正中商業(yè)廣場經(jīng)營管理公司,積極與深圳服裝協(xié)會、珠寶協(xié)會等機構(gòu)合作,建立廣泛的溝通管道,采用大型招商活動,以商招商,根據(jù)深圳消費特點,薈萃國內(nèi)外優(yōu)秀的知名品牌,匹配優(yōu)質(zhì)的專業(yè)商業(yè)營銷服務(wù)。
2.正中商業(yè)廣場商業(yè)管理的主要內(nèi)容
購物中心的經(jīng)營管理水平關(guān)系MALL項目開發(fā)的最終結(jié)果,我們必須按照可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,穩(wěn)步提高管理水平。
由于MALL在我國是新生事物,由于MALL管理的復(fù)雜性,因此,成立MALL專業(yè)運營管理公司成為必然。
選擇專業(yè)管理公司,完全交給專業(yè)管理公司經(jīng)營是一種省心的方式,缺點是管理成本較高,不利于人才本土化。
國外主要MALL管理公司有美國西蒙地產(chǎn)集團,托曼公司、韓國VMD公司、英國旺德行、美國GGP等公司。
如果選擇國外專業(yè)管理公司作為顧問,發(fā)展商成立商業(yè)管理公司,吸納更多優(yōu)秀專業(yè)人才相結(jié)合,優(yōu)點是有利于過渡,有利于逐步本土化,培養(yǎng)訓(xùn)練本地人才。
經(jīng)營期間的商業(yè)管理主要包括四個方面:租賃政策管理與承租商的優(yōu)化管理、招商及業(yè)態(tài)管理、整體形象策劃推廣與促銷推廣活動、服務(wù)管理、日常的物業(yè)管理。
(1)、租賃政策與承租服務(wù) 購物中心的目標(biāo)市場定位為商圈內(nèi)所有居民及部分旅游者。核心承租戶一般占購物中心營業(yè)面積的40-50%。在租賃合約方面采用國際購物中心協(xié)會格式進行管理。購物中心制定相應(yīng)的承租戶政策,提高承租戶質(zhì)量,招商對象的最高目標(biāo)都是各種類型的名牌商店、餐廳和服務(wù)機構(gòu),最低目標(biāo)是部分名分名牌店鋪和部分非名牌店鋪。
(2)、業(yè)態(tài)管理的原則是根據(jù)不同區(qū)域業(yè)態(tài)的實際運營效果,讓銷售最好的商品業(yè)態(tài)得到MALL購物中心內(nèi)最佳位置。
根據(jù)業(yè)態(tài)調(diào)整要求,確定招商計劃,不斷讓優(yōu)秀的供應(yīng)商進場,淘汰經(jīng)營不善的供應(yīng)商。招商工作遵循以下程序:調(diào)查-談判-審核-準(zhǔn)入-追蹤,要求其提供營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、注冊商標(biāo)登記證、產(chǎn)品合格委托書(適用批發(fā)代理商)、稅務(wù)登記證、法人授權(quán)委托書,以及其它特殊證明(如化妝品、食品的衛(wèi)生許可)。
注意引進國外品牌,對國外購物中心商品種類進行統(tǒng)計分析,根據(jù)購物中心經(jīng)營主題與檔次,組織核心商戶統(tǒng)一引進,填補國內(nèi)商品種類空白。
不同商品之間還需要一個比例,服裝34%,服飾6%,食品5%,餐飲20%,家用品10%,文化用品15%,其它10%。
(3)營銷管理 重點是吸引更多的購物者光顧,通過選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法吸引購物者光顧。
(4)服務(wù)管理 購物中心設(shè)立管理專家組成的管理機構(gòu),對購物中心的一切行政事務(wù)進行統(tǒng)一管理,承租戶承擔(dān)合理的管理費用。維護承租戶利益,加強與承租戶的合作。
設(shè)立商務(wù)中心,提供高性能電腦接入寬帶網(wǎng)絡(luò),設(shè)置傳真、不同種類復(fù)印設(shè)備,為商業(yè)人士提供方便的商業(yè)服務(wù),包括設(shè)置商務(wù)網(wǎng)吧、數(shù)字化圖書館。
正中商業(yè)廣場是深圳寶安區(qū)第一個地鐵上蓋MALL項目,我們建議運營方面作如下創(chuàng)新:
(1).采用新型商業(yè)設(shè)施,提高商業(yè)運營效率,處處節(jié)約客戶時間,從細(xì)節(jié)上體現(xiàn)對客戶的人文關(guān)懷。例如在超市收銀方面采用能夠并行操作的新型收款桌,同一通道設(shè)置多部收款機,減少顧客排隊等待時間。
(2).充分發(fā)揮正中商業(yè)廣場商會作用,以商引商,淘汰低素質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商家,確保經(jīng)營水平。廣東地區(qū)具有悠久的商會歷史,商會是社團組織,它是商戶與發(fā)展商以及政府溝通的橋梁,積極反映商戶要求,對正中商業(yè)廣場未來發(fā)展獻策獻力,有利于提高MALL購物中心的整體經(jīng)營水平。
由于商會會員是正中廣場強大的客戶資源,因此通過商會凝聚人心,不斷擴大會員規(guī)模,團結(jié)廣大商戶,共同打造正中MALL購物中心。
(3).建立完整的運營培訓(xùn)體系,為商家代招聘服務(wù)員,統(tǒng)一培訓(xùn)服務(wù)員,培訓(xùn)合格后上崗,要求營業(yè)人員通過兩年培訓(xùn)普遍達到大專水平。
(4).業(yè)態(tài)管理與招商管理精細(xì)化,根據(jù)銷售額與顧客滿意度兩項指標(biāo)調(diào)整商家品牌,淘汰不適當(dāng)品牌。
3.正中商業(yè)廣場運營隊伍的培訓(xùn)體系
正中商業(yè)廣場要可持續(xù)發(fā)展,我們必需為自己訓(xùn)練出一批優(yōu)秀MALL專業(yè)人材,建設(shè)強大的MALL運營團隊 。
MALL運營隊伍規(guī)模龐大,需要分層次培訓(xùn),重點抓好培訓(xùn)師資、教材,安排好固定場地與臨時場地相互結(jié)合。
MALL培訓(xùn)教材、講義
名稱 教材
顧客心理學(xué) 顧國建
管理心理學(xué) 復(fù)旦大學(xué)
MALL營銷推廣 楊寶民
商務(wù)與服務(wù)禮儀 崔冰
MALL超級購物中心專業(yè)知識 楊寶民、陳建明編著教材
MALL運營知識 楊寶民
MALL專業(yè)招商 趙潤濤
MALL隊伍的培訓(xùn)是一個系統(tǒng)工程,課程安排與師資力量是關(guān)鍵,師資力量由如下幾部分組成:
培訓(xùn)專家一覽表
專家的專業(yè) 姓名
現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展趨勢 呂一林教授(人民大學(xué))
商業(yè)服務(wù)與酒店服務(wù) 五星級酒店專家
購物中心整體營銷 楊寶民
心理學(xué) 翟博士 職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)中心
禮儀 禮儀公司領(lǐng)導(dǎo)
招商與采購 趙潤濤 鄭義
人力資源開發(fā) 廖文 蔣志敏
商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)團隊建設(shè) 楊寶民
現(xiàn)代超市營銷 古奇
由于師資力量的優(yōu)劣決定了培訓(xùn)質(zhì)量,因此,培訓(xùn)費用要重點向培訓(xùn)專家傾斜。建議MALL運營管理公司從培訓(xùn)講師中選拔重點培訓(xùn)老師,不僅為他們創(chuàng)造良好培訓(xùn)工作環(huán)境,而且鼓勵他們跟蹤培訓(xùn)學(xué)員的成長,幫助學(xué)員批閱論文,指導(dǎo)課程論文和課程實習(xí)工作。
培訓(xùn)費用
由于大型購物中心培訓(xùn)人數(shù)多,培訓(xùn)工作量大,因此,必須落實培訓(xùn)費用。一般達到10億元銷售額,培訓(xùn)部門可以投入50萬元培訓(xùn)費用,主要用于師資力量建設(shè)、開發(fā)新的體驗式培訓(xùn)課程、學(xué)員參觀實習(xí)、購買培訓(xùn)設(shè)備。
篇2:商業(yè)廣場運營管理實踐和探索
商業(yè)廣場運營管理實踐和探索
隨著近幾年商業(yè)地產(chǎn)的迅猛崛起和國外商業(yè)零售業(yè)涌入中國市場,作為維系商業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重要保障-商業(yè)運營管理也得到了空前的發(fā)展和提升。商業(yè)運營管理是決定商業(yè)項目成敗的關(guān)鍵,是商業(yè)項目永續(xù)經(jīng)營的內(nèi)在動力。商業(yè)運營管理的實質(zhì)在于為產(chǎn)權(quán)方營造市場空間和價值空間,為經(jīng)營者提供良好的經(jīng)營條件,為消費者營造舒適的購物消費環(huán)境,為投資者帶來回報及物業(yè)的保值增值。同時,商業(yè)運營管理具有市場化、專業(yè)化,設(shè)備設(shè)施管理要求較高,現(xiàn)場管理和顧客服務(wù)難度較大,投資收益回收期期望值高,營銷推廣難等特點,因此,要求商業(yè)管理者必須具備系統(tǒng)的經(jīng)營管理理論和商業(yè)知識、豐富的實踐經(jīng)驗、超前的服務(wù)意識和嫻熟的操作技能。
商業(yè)管理的物業(yè)管理涵蓋了前期市場調(diào)研、參與規(guī)劃設(shè)計、招商、前期工程介入、項目交接驗收、合同管理、開業(yè)籌劃、后期運營管理等全過程的管理。限于篇幅,筆者著重談后期的商業(yè)運營管理中幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)對商業(yè)項目成敗的影響。
一、物業(yè)管理是商業(yè)項目順利渡過“培育期”的基礎(chǔ)保障
物業(yè)管理是商業(yè)項目開業(yè)后能否順暢運營的重要保證。實踐證明:忽視商業(yè)項目的物業(yè)管理,即使項目前期銷售或租賃情況很好,但維持不了多久也會出現(xiàn)人去樓空、經(jīng)營慘淡的局面。因為前期的商業(yè)項目開發(fā)和定位只是一種市場預(yù)期,能否獲得成功,需要通過市場的檢驗。只有踏踏實實地做好商業(yè)項目后期的物業(yè)管理與運營管理,才能使商業(yè)項目逐漸步入持續(xù)穩(wěn)定從而得到市場的認(rèn)可。而在這個過程中,能夠保障商業(yè)項目順暢營運的,恰恰是物業(yè)管理、運營管理以及與之相匹配的一支專業(yè)、敬業(yè)的團隊。
良好而穩(wěn)定的基礎(chǔ)物業(yè)管理工作,是商業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營和管理取得成功的重要保證之一。實踐中,筆者所在公司對跨區(qū)域經(jīng)營的物業(yè)管理進行了許多有益的探索。一是統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理模式,引導(dǎo)公司從“形似”到“神似”;二是科學(xué)的管理機制。為了從宏觀上把握和控制各地公司的經(jīng)營管理工作,建立和推行了有效的年度目標(biāo)管理責(zé)任制,以目標(biāo)為導(dǎo)向,引導(dǎo)各方面的物業(yè)管理基礎(chǔ)工作達到管理指標(biāo)的要求;三是有效保障管理品質(zhì)。集團所屬各地商業(yè)管理公司全面推行了包含質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全為核心的“三標(biāo)一體化”管理體系,使各公司的設(shè)施設(shè)備管理、安全保證、環(huán)境維護、客戶關(guān)系協(xié)調(diào)等基礎(chǔ)物業(yè)管理工作得到全面的提高,為培育萬達商業(yè)管理品牌奠定了良好的基礎(chǔ);四是建立充滿活力的學(xué)習(xí)型組織。在商業(yè)的管理實踐中,注重培訓(xùn)、注重研討,通過組織設(shè)備管理、節(jié)能降耗等現(xiàn)場交流和研討會,充分實現(xiàn)了管理思想與管理經(jīng)驗的共享,促進各地公司物業(yè)管理工作標(biāo)準(zhǔn)的逐步趨近并保持穩(wěn)定。
二、營運管理是商業(yè)項目持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力
從筆者所在公司商業(yè)項目營運的綜合狀況來看,業(yè)績較好持續(xù)上升的商戶約占60-70%;穩(wěn)步經(jīng)營和業(yè)績一般的約占30-40%。通常情況下,大型商業(yè)地產(chǎn)項目需經(jīng)歷二到五年的培育期,才能逐步轉(zhuǎn)入利潤回籠階段。由于受不同城市的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)濟等因素的影響,各個項目在運營業(yè)績等方面也不盡相同,相當(dāng)一部分商業(yè)項目在開業(yè)一年后,不僅順利地度過了艱難的“培育期”,而且發(fā)展勢頭良好,在當(dāng)?shù)匦纬闪溯^高的社會影響。
在商業(yè)管理的實踐中,公司營運管理應(yīng)不斷主動、適時地調(diào)整經(jīng)營布局、優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)、形成經(jīng)營優(yōu)勢。
一是統(tǒng)一經(jīng)營主題,即統(tǒng)一業(yè)態(tài)規(guī)劃和商品布局。經(jīng)常性地組織召開不同形式的業(yè)主、商戶和管理公司三方的溝通、專題研討,結(jié)合市場調(diào)研和商場實際經(jīng)營狀況,主動對商場的經(jīng)營布局、定位等進行部分調(diào)整;
二是統(tǒng)一招商,即統(tǒng)一招商品牌的審核,統(tǒng)一完善租約的管理。制定相應(yīng)的品牌調(diào)整規(guī)劃和方案,不斷增強商業(yè)項目的集客能力,引進有一定知名度、定位相宜、經(jīng)驗豐富、對商場品牌結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和經(jīng)營持續(xù)發(fā)展有推動作用的暢銷品牌,創(chuàng)造良好的經(jīng)營業(yè)績;租約管理主要是明確租賃合同的租賃面積、租賃單價、繳費時間、管理界面、違約責(zé)任等;
三是統(tǒng)一服務(wù)咨詢和服務(wù)監(jiān)督,即為商戶提供專業(yè)的服務(wù)咨詢;統(tǒng)一指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、
戶主動進行培訓(xùn),請“最佳商戶”介紹先進經(jīng)驗,現(xiàn)身說法,幫助其提高經(jīng)營能力。商業(yè)管理公司的每個人都是培訓(xùn)員,為商場的營業(yè)員提供培訓(xùn),提高其銷售能力和技巧,促進銷售業(yè)績提升。曾經(jīng)有一些業(yè)主自營的品牌因經(jīng)營不善不得已退出后,由于商業(yè)管理公司專業(yè)的服務(wù)獲得了商戶的不斷認(rèn)可,又在二次招租中回場經(jīng)營。商業(yè)管理公司還經(jīng)常與經(jīng)營較好、有實力擴張經(jīng)營規(guī)模的商戶進行充分溝通,鼓勵其擴租經(jīng)營;而對于經(jīng)營業(yè)績不好、形象較差的則進行調(diào)整或淘汰;
四是統(tǒng)一營銷管理,即統(tǒng)一策劃全年的系列營銷策劃活動,營造氣氛吸引客流,舉辦大量的有文化內(nèi)涵并特聚人氣的活動,使商場成為傳播文化資訊的平臺;
五是統(tǒng)一物業(yè)管理,即統(tǒng)一進行建筑空間環(huán)境管理與設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng),營造舒適的購物休閑環(huán)境。如建立了一整套設(shè)施設(shè)備管理、外包單位、主力店檢查監(jiān)督機制,在主力店基礎(chǔ)物業(yè)的監(jiān)管特別是在設(shè)施設(shè)備的使用保養(yǎng)上,嚴(yán)格執(zhí)行租賃合同約定。這些措施總體上可以強化企業(yè)商業(yè)項目時尚、個性化的特點,樹立良好的商業(yè)形象,使商業(yè)項目步入了良性發(fā)展的軌道。
三、專業(yè)管理團隊是提升商業(yè)廣場管理水平的核心優(yōu)勢
商業(yè)項目的管理是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,豐富的業(yè)態(tài)、超大的規(guī)模、復(fù)雜的設(shè)備、巨大的招商量、眾多的合作伙伴等等,需要多學(xué)科人才組成的復(fù)合型管理團隊才能奏效。不但要有深厚的商業(yè)知識和物業(yè)管理知識,還要有靈活的市場應(yīng)變能力。商業(yè)項目的運營不是有單打一的專業(yè)就行,必須熟知并能熟練地操作諸如物業(yè)管理、商鋪管理、租賃管理、策劃推廣、資金運作、信息系統(tǒng)、法律事務(wù)、人力資源等多方面的工作,而且要有溝通協(xié)調(diào)能力、團隊作戰(zhàn)能力,如要能獲得政府相關(guān)規(guī)劃、政策和社會各方輿論的支持,要有交通、道路、城管、工商、稅務(wù)、公安的協(xié)助等等。
幾年來,筆者所在的企業(yè)在開創(chuàng)訂單商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式、開發(fā)第一代單體店、第二代組合店以及集高檔住宅、高中檔寫字樓、五星級酒店、購物中心等于一體的第三代城市綜合體的發(fā)展歷程中,錘煉了一支專業(yè)理論扎實、實踐經(jīng)驗豐富、執(zhí)行能力突出的高素質(zhì)商業(yè)運營與經(jīng)營管理團隊。萬達商業(yè)管理范圍迄今涵蓋了全國16個萬達商業(yè)項目,總管理面積達248萬平方米。在國內(nèi)首家同時導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)、
職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)“三標(biāo)一體化”,以“高、新、特”的管理理念和“嚴(yán)、細(xì)、精”的工作標(biāo)準(zhǔn),塑造了獨具萬達特色的經(jīng)營管理模式,實現(xiàn)了社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的“三贏”,為商場經(jīng)營者和消費者營造了舒適、便捷、溫馨、高雅的商業(yè)環(huán)境和消費環(huán)境,帶來了極佳的經(jīng)營業(yè)績和口碑效應(yīng)。實踐證明:專業(yè)的管理團隊正是提升商業(yè)物業(yè)管理水平的核心競爭力的優(yōu)勢所在。
參考資料:
1.穆漢卿,《淺談新世紀(jì)中國物業(yè)管理服務(wù)的趨勢》
2.曾雄,《談我國物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)思考的戰(zhàn)略取向》
篇3:商業(yè)廣場物業(yè)施工安全管理協(xié)議
商業(yè)廣場物業(yè)施工安全管理協(xié)議
甲方:_______物業(yè)管理有限公司(以下簡稱甲方)
乙方:_______(以下簡稱乙方)
經(jīng)甲、乙雙方商議,乙方在甲方所負(fù)責(zé)管理的物業(yè)________商業(yè)廣場內(nèi)進行現(xiàn)場施工,本著對雙方負(fù)責(zé)的精神,并依據(jù)大連市有關(guān)的安全工作法規(guī),特制定協(xié)議如下:
一、乙方必須嚴(yán)格遵循大連市安全工作規(guī)范及甲方根據(jù)現(xiàn)場實際情況所制定的各項安全規(guī)章制度。
二、施工現(xiàn)場嚴(yán)禁明火作業(yè),特殊工作人員必須持證上崗。
三、對施工現(xiàn)場內(nèi)需動火作業(yè)工程項目,必須報物業(yè)公司審批、并核發(fā)《動火證》。
四、乙方要對員工進行安全教育,并做好文字記錄。
五、乙方必須無條件服從甲方安全人員的監(jiān)督和檢查,對存在的安全隱患的工程,甲方有權(quán)予以停工和處罰。
六、施工現(xiàn)場必須保證安全作業(yè)、施工過程中因違章所發(fā)生的一切人身傷亡及其它安全事故,均由乙方負(fù)責(zé),甲方不負(fù)有任何責(zé)任。
七、乙方必須在物業(yè)管理公司保安部填寫施工人員登記表,自覺地接受物業(yè)管理處保安員的安全監(jiān)督、管理,施工人員出入商城大門及施工現(xiàn)場必須出示證件,出入證,在規(guī)定時間內(nèi)有效,過期作廢。施工人員證件一律按規(guī)定配帶,以備檢查;施工結(jié)束后不得留宿作業(yè)現(xiàn)場。
八、乙方施工人員使用的任何材料、工具及設(shè)備運出樓宇時必須出據(jù)承包商和保安部簽發(fā)的《撤出物品單》并走指定出口。
九、施工人員在工作中使用的易燃、易爆材料物品,其出入樓宇,使用時需接受保安員的登記、驗證、查詢管理。施工現(xiàn)場需配備滅火器具以備緊急時使用(150m2配4kg滅火器2個,每增加50m2增加滅火器1個),施工結(jié)束后剩余材料應(yīng)進行清理,危險品不準(zhǔn)遺留現(xiàn)場,必須當(dāng)日帶走。
十、施工現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,隨地大小便,亂扔廢棄物,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象,將處以50-500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者,予以停工整改處理。
此協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:________物業(yè)管理有限公司乙方:________
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