酒店用電、用氣安全制度

　　一、用電安全

　　1、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。

　　2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉、切斷電源。

　　3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐，使用完畢后必需關(guān)閉總閥門。

　　4、易燃、易爆危險(xiǎn)物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火機(jī)等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。

　　5、每日下班前，要逐一檢查閥門、氣路、燃?xì)忾_關(guān)、電源插座及開關(guān)的安全情況，如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)修，要做好電源和門窗的關(guān)閉檢查工作。

　　6、定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕隱患的發(fā)生。

　　7、平時(shí)禁用濕布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私接電源。

　　二、操作安全

　　1、所有在崗廚師及其它作業(yè)人員在上崗前應(yīng)對(duì)廚房的所有機(jī)械設(shè)備性能熟練掌握，方可使用。對(duì)機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，設(shè)備一旦開始作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，操作人員不準(zhǔn)隨便離開現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位，作業(yè)中隨時(shí)注意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化情況，發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)停止作業(yè)，及時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)或經(jīng)理，如遇到故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

　　2、在使用刀具時(shí)要注意正確的使用方法，不要急抓亂摸刀口，并握牢置平，以防掉落或割傷。廚師及其它作業(yè)人員使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按照要求使用和放置刀具，不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置保管好，不準(zhǔn)隨意借給他人使用，嚴(yán)禁隨處亂放，否則由此造成的不良后果，由刀具持有人負(fù)責(zé)。

　　3、不得用刀具開啟罐器。不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置在安全刀架上，不得隱藏在櫥柜或抽屜內(nèi)，以免誤傷。

　　4、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消除，爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。

　　用氣制度

　　(一)使用前要聞氣味，無燃?xì)庑孤馕斗娇砷_閥門。

　　(二)開閥門要按以下程序：總閥-表閥-灶閥-點(diǎn)火閥，要火等氣。

　　(三)關(guān)閥要按以下程序：點(diǎn)火閥-灶閥-表閥-總閥。

　　(四)下班前要認(rèn)真檢查后方可離開。

　　三大紀(jì)律

　　1、不同氣種的燃具是不能通用的，如水煤氣燃具、天然氣燃具、液化石油氣燃具不能通用。

　　2、“火等氣”，即先點(diǎn)火而后再開氣，這樣安全;相反，若先開氣后點(diǎn)火，氣先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度，遇火就會(huì)引起爆炸，這樣很危險(xiǎn)，所以一定要“火等氣”。

　　3、使用過程中，應(yīng)保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀態(tài)，以便隨時(shí)把燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣排出室外。

　　八項(xiàng)注意

　　1、不得將液化石油氣瓶、煤球爐、柴灶等其他燃料和燃具與天然氣燃具置于同一廚房?jī)?nèi)使用。經(jīng)常保持燃具的清潔。

　　2、灶、表周圍不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。

　　3、在使用過程中，如聞到燃?xì)猱愇稇?yīng)立即停止使用，關(guān)閉所有閥門，并及時(shí)檢查處理。

　　4、停止使用后及臨睡前，應(yīng)檢查灶前閥、燃具開關(guān)是否全部關(guān)閉。

　　5、禁止在裝有燃?xì)獗?、灶的廚房?jī)?nèi)睡覺。

　　6、為保證天然氣的正常燃燒和安全使用，無架灶具應(yīng)安放在耐火的灶臺(tái)上，灶臺(tái)高度在600-700毫米為宜。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故，灶具要安裝在避風(fēng)的地方。

　　7、灶與灶之間距離不小于500毫米，灶具不應(yīng)直接安裝在氣表之下，距氣表的水平間距不應(yīng)小于300毫米，氣表距地面為1.6米。

　　8、要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)風(fēng)門，根據(jù)火焰燃燒情況調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量的大小，以防止出現(xiàn)脫火、回火和黃色火焰。用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時(shí)，一定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，切忌猛開猛關(guān)，以防損壞。

　　天然氣使用安全管理制度

　　1.廚房員工必須熟練掌握天然氣的使用方法，了解其火災(zāi)危險(xiǎn)性。

　　2.掌握天然氣發(fā)生泄漏時(shí)的預(yù)防措施。

　　3.天然氣總閥的開關(guān)，必須落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并作好開關(guān)登記。

　　4.經(jīng)常檢查接頭、開關(guān)閥是否完好，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)報(bào)告安保部和工程部。

　　5.發(fā)生氣體泄漏，嚴(yán)禁使用明火，關(guān)緊氣閥、打開門窗通風(fēng)，停止使用各種電器開關(guān)。

　　6.廚房?jī)?nèi)使用天然氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用時(shí)要專人看管，使用完要專人關(guān)閉。

　　天然氣總閥的開關(guān)，必須落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并作好開關(guān)登記。

　　天然氣安全管理制度

　　一、部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常安全管理。

　　二、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的所有人員工作人員必須熟悉了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險(xiǎn)性、防火措施和使用操作方法;必須熟悉掌握防火、滅火知識(shí)，并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

　　三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則，先點(diǎn)火后開氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?，操作人員不得離開工作現(xiàn)場(chǎng)，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤兑杆偾袛鄽庠纯傞_關(guān)，及時(shí)采取通風(fēng)措施，并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。

　　四、對(duì)天燃?xì)獾脑O(shè)施管理，部門需安排專人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄，每月報(bào)工程部備檔。

　　五、在天燃?xì)庠O(shè)施周圍及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等;嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫使用;嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè);禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備;禁止將電線纏繞在天然氣管道上;禁止在管道上懸掛任何物品。

　　六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必須由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

　　七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)重事故的將移交司法

　　行政機(jī)關(guān)處理。

篇2：學(xué)校用水用電用氣安全管理制度

　　學(xué)校用水、用電、用氣安全管理制度

　　為確保學(xué)校用水、用電、用氣安全管理工作，特制定本制度。

　　一、用水安全管理制度

　　1.總務(wù)處后勤人員每學(xué)年開學(xué)前負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校師生的生活用水通過第三方進(jìn)行檢測(cè)，由第三方提交水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)合格才能飲用。

　　2.選擇符合資質(zhì)的企業(yè)供應(yīng)桶裝水，并獲取每個(gè)批次的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，確保師生飲水安全。

　　3.學(xué)校教學(xué)樓、辦公樓、食堂等的純凈水裝置要定期更換、清洗濾芯等部件，做好師生飲用水的消毒殺菌工作，杜絕腸道傳染病的發(fā)生。

　　4.總務(wù)處要經(jīng)常對(duì)學(xué)校的供水設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查、維修保養(yǎng)，確保管道暢通。若遇管道阻塞、水龍頭破損、水管破裂等情況，及時(shí)維修，不能影響正常教學(xué)秩序。

　　二、用電安全管理制度

　　1.學(xué)校電工必須持證上崗，要嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制，對(duì)校內(nèi)線路、電器設(shè)備、開關(guān)和接頭等定期進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理，杜絕事故隱患。

　　2.安裝電器、改造線路必須由正式電工嚴(yán)格按照規(guī)程操作，嚴(yán)禁無證人員上崗操作，避免因操作失誤、技術(shù)不熟練造成火災(zāi)、觸電事故。禁止私拉亂接線路，禁止私增用電插座。

　　3.各班主任、處室負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室管理員、食堂管理員等人員要對(duì)本班級(jí)、本處室和所管轄區(qū)域的用電設(shè)施加強(qiáng)管理，做到人走斷電。凡是使用電器設(shè)備的部門要在每天離校時(shí)切斷電源(如計(jì)算機(jī)、飲水機(jī)、復(fù)印機(jī)等)。

　　4.配電室的管理要按照國(guó)家電力部門的規(guī)范進(jìn)行，室內(nèi)物品放置有序，易燃易爆物品不得留置室內(nèi)，非電工人員禁止入內(nèi)。

　　三、用氣設(shè)施設(shè)備安全管理制度

　　1.任何人不得私自改裝、新裝、拆裝燃?xì)夤艿馈?/p>

　　2.使用符合國(guó)家規(guī)定的安全性灶具。經(jīng)常檢查連接灶具的燃?xì)鈱Ｓ媚z管，定期調(diào)換。

　　3.安裝燃?xì)鈭?bào)警設(shè)備，定期做好檢查維護(hù)。

　　4.若發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┑犬惓Ｇ闆r，要及時(shí)關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理，不得自行拆修。

篇3：試行客用電梯不?？?1層的溫馨提示

　　試行客用電梯不?？?1層的溫馨提示

　　ZJ04客通[20**]004D

　　尊敬的各位業(yè)戶:

　　您好！在現(xiàn)代樓宇建筑中,電梯已成為重要的運(yùn)輸工具;但隨著本小區(qū)裝修高峰期的來臨，不按電梯安全使用規(guī)范乘用電梯、使用客梯搬運(yùn)裝修材料、裝修垃圾的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生、屢禁不止，給電梯的安全運(yùn)行造成較大的影響，為更有效的做好電梯設(shè)備的管理工作，為廣大業(yè)戶創(chuàng)造良好的電梯乘用環(huán)境，從20**年6月15日起將試行客用電梯不停靠-1層，請(qǐng)非裝修乘用電梯的用戶做好相應(yīng)調(diào)整。

　　電梯是屬小區(qū)全體業(yè)主所有的重要設(shè)備資產(chǎn)，電梯運(yùn)行過程中，希望廣大業(yè)主及裝飾裝修單位嚴(yán)格遵守電梯管理規(guī)定并積極配合的我們工作，以保證電梯設(shè)備能在安全、良好的環(huán)境下運(yùn)行。

　　由此造成的不便敬請(qǐng)諒解，感謝您的支持與配合。

　　物業(yè)服務(wù)中心：z

　　小區(qū)監(jiān)控中心：z

　　z物業(yè)服務(wù)有限公司

　　年 月 日