衛生總體要求：校園、操場、教室以及各室必須干凈、整潔。
1、嚴格按劃片管理的方法管理學校保潔區、各班保潔區，班主任要認真督促學生勤打掃，勤保持，力爭學校無一片紙屑，無一堆垃圾。
2、各班的保存潔區，每天由班級管理小組評定各班的衛生成績，并且分出1---8個等級，此成績作為班主任評先表優條件之一。
3、保潔區內發現一處垃圾扣一分，發現一片紙屑扣一分，直至扣完總分為止。
4、在校人員不能隨意亂扔果皮、紙屑、煙頭，不準亂倒垃圾，特別是每位教師要注意自身形象，以自身去影響學生、教育學生，達到潛移默化的目的。
5、成績由值周教師填寫公布。
6、升國旗時由值周教師分出等級在會上宣布結果。
7、該制度下發之日起就是制度執行之日。
篇2：某學校食堂場所環境衛生管理制度（3）
> 學校食堂場所環境衛生管理制度(三)一、環境衛生
(一)就餐大廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地板無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2-3次，對餐桌要隨時清理，保證就餐大廳整潔衛生。
(二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃1-2次，保證室外整潔、干凈。
(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。
(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2-3次。
(五)食堂內外欄桿干凈，無灰塵，堅持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生
(一)食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶(罐)，不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。
(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網;每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。
三、庫房衛生
(一)庫房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上，離墻隔地。
(二)四壁無蜘蛛網，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質。