餐飲有限公司食堂承包合同書

　　甲方：　(以下簡稱甲方)

　　乙方：　　深圳市EE餐飲有限公司　(以下簡稱乙方)

　　甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方提供膳食及服務。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則

　　達成下列之協議事項：

　　一、經營方式

　　1、由甲方提**經營和服務的場地，食堂員工宿舍、**乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：

　　方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份,經營期間乙方負責廚房廚具更新或維修,費用自理.但合同期滿乙方按

　　清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

　　方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿后

　　設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。

　　2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。

　　二、結算方式

　　1、由甲方以工人每人　　　元/天，職員每人　　元/天的伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲

　　方應向乙方支付3%的滯納金。(如需****，稅金由貴廠承擔)。

　　三、雙方的責任

　　1、甲方責任

　?、偶追矫刻?8:00前將第二天的就餐人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方

　　原因未能及時將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己承擔)。

　　⑵甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

　　2、乙方責任

　　⑴乙方在甲方規定的場所內，嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工**應可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準。

　?、曝撠煆N房范圍內的環境衛生，餐廳內清潔及消毒工作。

　?、且曳绞程霉ぷ魅藛T須接受甲方監督，并遵守甲方廠紀廠規。

　?、纫曳綇N房工作人員應持有效健康證書，并每年定期進行健康檢查，向甲方提**健康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

　?、梢曳綇N房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

　　⑹乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

　?、艘曳蕉ㄆ趯κ程眠M行全面消毒除四害"蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等，且要做好記錄。

　?、桃曳矫恐芰峤幌滦瞧诓俗V供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

　?、鸵曳截撠熋刻熳龊?4小時菜的留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事件，經政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。

　　四、伙食費分布情況

　　1、員工餐每人　　元/天：早餐　　元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各　　元，共　菜　　湯

　　(根據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，　葷　　素，由員工選 葷　素。

　　2、職員餐每人　元/天，早餐　元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應，中晚餐各　　　　元，從　　菜湯中選　　__菜　　湯，　葷　　素。

　　3、夜宵臨時決定人數，費用按　　元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。

　　4、夜宵臨時決定，費用按___元/人另計。甲方在當晚18：00前提供的實際夜宵，并安實際報餐人數與甲方結算餐費。

　　五、合同終止及違約責任

　　1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕提供本合約書

　　約定之相關事項和服務，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

　　2、市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公布為準，上漲幅度達到10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。

　　3、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定，

　　4、甲方違反本合同第二項第一節結算方式，乙方有權終止合同.

　　5、甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

　　六、本合同從　　年　　月　　日至　　年　　月　　日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

　　七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

　　八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規，切實執行合同各條款。

　　九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

　　1、食堂設備清單

　　十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決，如協商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

　　十一、雙方確認簽署并(蓋章)：

　　甲方代表簽字(蓋章)：　　　　　　乙方代表簽字(蓋章)：

　　年　　月　　日　　　　　　　　　　年　　月　　日文章來源自 物業經理人

篇2：初中食堂承包程序方案

　　初級中學食堂承包程序方案

　　為深化學校內部改革，激活管理機制，提高服務師生水平，使食堂管理更趨科學、合理，經學校行政辦公會議研究，將學校食堂及小店承包經營，現特制定承包方案如下：

　　一、承包時間：貳年(從20**年秋季開學始--20**年暑假開始時結束)。

　　二、承包范圍：從事師生飯菜、開水、早點等飲食業的經營，不得使用一次性塑料飯盒及方便袋，不得向學生出售煙酒等日用商品。

　　三、承包方式：整體發包，不實行分包，不得轉包，承包者應開設教工小食堂。

　　四、承包者條件：

　　(1)有從事餐飲業資質且具有一定的經營和管理能力。授權人無刑事、民事、經濟糾紛等行為，承認學校食堂承包方案。

　　(2)樂于為師生服務，熱愛教育事業，服從學校管理。

　　(3)身體健康。

　　(4)提供詳細食堂經營方案一份(打印)。

　　五、承包程序：學校實行招標方式，決定中標人。有意承包者先報名，初審者不得少于三家，應于20**年8月24日上午11時前一次性交清保證金10萬元現金，打入E初中指定帳戶。招標落選者一次性退還保證金(不計息)。

　　六、經營者應履行的職責：

　　1、合法經營學校食堂。

　　2、辦理飲食、衛生、鍋爐年審等有關許可證(費用承包人擔負)。

　　3、從業人員持健康證上崗，著裝整齊，接受衛生防疫部門及學校管理人員檢查指導，定期進行健康體檢(費用承包人擔負)。

　　4、保證師生按時就餐及飲水(包括初三補課及提前開學、周末等)。食堂工作應服從學校教學工作安排。

　　5、采購食m.dewk.cn品應索證，并長期保留，以便定期檢查。

　　6、長期保持經營區域內的衛生清潔、干凈。

　　7、如遇因承包者管理不善，被上級有關部門檢查罰款，一律由承包人負責，學校還跟著同等罰款。

　　七、標底的規定：由學校成立的評標小組確定。(水、電另計)。

　　八、中標方法：

　　1、投標者最接近標底者中標。

　　2、最接近標底的投標價與標底差絕對值相同的抽簽確定中標者。

　　九、用工及待遇：

　　承包人應與用工人員訂立用工合同，用工人員違反食堂工作制度，不服從承包人管理或造成一定損失的，承包人有權辭退，學校概不負責。

　　十、學校成立食堂監核小組，對食堂衛生、飯、菜等進行不定期抽查。(違反一次罰款100元)。

　　十一、其它有關規定：

　　1、學校食堂固定資產實行造冊登記，提供給經營者使用，使用期間的維修、保養等費用由承包者承擔。

　　2、水、電每月與學校結算一次。

　　3、違約實行處罰措施，罰款金額從保證金中扣除。

　　4、學校與承包者簽訂的合同實行公證。

　　EE初級中學

篇3：公司食堂承包要求標準

　　公司食堂承包要求

　　公司為改善職工的伙食，因伙食的質量直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。故現在對社會公開招標。

　　一、承包條件：

　　1、承包人必須有餐飲經營資質，有一定的經濟實力。

　　2、承包者廠內外人員不限，同等于條件下職工優先。

　　3、合同期限為一年，如雙方合作滿意可續約。

　　4、承包者必須服從廠里的管理。

　　二、合作方式：

　　1、本公司提供廚房、餐廳、廚具設備等。

　　2、食堂所需的水、電以及燃料費由承擔方負責。

　　3、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由承包方負責。

　　4、交納保證金 元(注：1、違約保證金;2、意外中毒保證金;3、其他屬于承包方責任的保證金用)。

　　5、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備，由承包方提出申請，經公司同意后并負責添置，經營期間如人為損壞或丟失，由承包方照價賠償，自然損耗除外，合作期滿按交接清單交還設施。

　　6、由承包方和公司每季度進行聯合員工滿意度調查，達不到就餐人員60%以上滿意的，本公司可根據實際情況對承包方處以100-500元的經濟處罰。

　　7、公司可安排專人對承包方的的菜肴加工原材料進行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細表》和《食品檢驗標準》)，當發現與約定標準不一致時，可根據實際情況對承包方處以50-500元的經濟處罰。

　　8、承包方須根據大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。

　　9、根據雙方約定，由承包方先試經營一個月，試經營期滿，根據員工對菜肴的口味、質量、數量、價格、服務、衛生等的滿意程度決定后續承包經營事宜。

　　10、雙方約定合作時間為1年，期間任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。若某期員工的滿意度不足60%的，公司可單方面提出解約。

　　11、承包方承諾所簽訂協議之后，是由承包方自己經營，不存在轉包給第三方經營，如若經公司查出有轉包行為的，以承包方自動放棄經營資格論處，以上所交保證金不予退還。