銀川市餐廚垃圾管理條例(20**)
（20**年8月3日銀川市第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議通過 20**年9月18日寧夏回族自治區(qū)第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議批準(zhǔn) 20**年9月19日銀川市人民代表大會常務(wù)委員會公告公布 自20**年10月1日起施行）
銀川市餐廚垃圾管理條例
第一章 總則
第一條 為了保障人民身體健康，維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)餐廚垃圾的管理，促進(jìn)餐廚垃圾的無害化處理和循環(huán)利用，依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。
第二條 本市范圍內(nèi)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)的管理活動適用本條例。
第三條 本條例所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂。
前款所稱廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。
第四條 市城市管理行政主管部門（以下稱市餐廚垃圾主管部門）是本市餐廚垃圾管理的行政主管部門。縣（區(qū)、市）人民政府負(fù)責(zé)市容環(huán)境衛(wèi)生管理工作的部門（以下稱縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門），對本轄區(qū)餐廚垃圾的處理進(jìn)行日常監(jiān)管，并接受市城市管理行政主管部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。
環(huán)保、農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)、工商、公安等有關(guān)部門按照各自職責(zé)，做好餐廚垃圾的管理工作。
第五條 餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收集、運(yùn)輸、集中定點(diǎn)處置。
第六條 餐廚垃圾的治理應(yīng)當(dāng)遵循政府主導(dǎo)、社會參與、市場運(yùn)作、綜合利用的原則。
市人民政府應(yīng)當(dāng)按照國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，逐年增加對餐廚垃圾治理的資金投入。具體辦法由市人民政府另行制定。
縣（區(qū)、市）人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)本轄區(qū)餐廚垃圾治理實(shí)際，給予政策和資金支持。
第七條 鼓勵、支持、引導(dǎo)開展對餐廚垃圾處理的科學(xué)研究和工藝改良，促進(jìn)餐廚垃圾的處理無害化和資源化利用，倡導(dǎo)文明的餐飲方式，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生量。
第八條 市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報制度，接受公眾對餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置違法活動的舉報。
第二章 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處置
第九條 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行特許經(jīng)營。未經(jīng)許可，任何單位和個人不得從事餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處置。
第十條 申請從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
（一）申請人是依法注冊的企業(yè)法人，注冊資金不少于三百萬元人民幣；
（二）有具備分類收集功能的全密閉專用收集容器；
（三）有十輛以上具有防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏功能的餐廚垃圾運(yùn)輸專用車輛；
（四）有固定的辦公及機(jī)械、設(shè)備、車輛停放場所；
（五）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十一條 申請從事餐廚垃圾處置特許經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
（一）申請人是依法注冊的企業(yè)法人，注冊資本不少于二千萬元人民幣；
（二）餐廚垃圾處理設(shè)施的選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得規(guī)劃許可文件；
（三）日處理能力不少于一百噸；
（四）有至少五名具有初級以上專業(yè)技術(shù)職稱的人員，其中包括環(huán)境工程、機(jī)械、食品安全等專業(yè)的技術(shù)人員；
（五）具有完善的廢水、廢氣、廢渣等污染物處理設(shè)施，并建立污染物處理設(shè)施正常運(yùn)行、污染物達(dá)標(biāo)排放等相關(guān)制度；
（六）有控制污染和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；
（七）法律、法規(guī)及規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十二條 市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)通過招投標(biāo)的方式作出餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置許可的決定，向中標(biāo)企業(yè)發(fā)放餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營許可證。
市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)與中標(biāo)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營協(xié)議，明確約定經(jīng)營期限、經(jīng)營范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、特許經(jīng)營權(quán)的終止和變更、違約責(zé)任等內(nèi)容。
第十三條 新開辦食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位的，應(yīng)當(dāng)在辦理環(huán)境影響評價、餐飲服務(wù)許可證之前，與獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議。未簽訂協(xié)議的，環(huán)保部門不得通過環(huán)境影響評價，食品藥品監(jiān)督管理部門不得辦理餐飲服務(wù)許可證。本條例實(shí)施前已經(jīng)取得相關(guān)許可的餐廚垃圾產(chǎn)生單位未簽訂餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議的，環(huán)保部門不得辦理排污許可證年檢。
獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)每季度將簽訂的餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議向市餐廚垃圾主管部門備案。
第十四條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾處置臺帳，載明餐廚垃圾的種類、數(shù)量及流向；
（二）設(shè)置有明顯標(biāo)志的餐廚垃圾收集容器，并保持容器完好、密閉、整潔；
（三）安裝隔油、隔渣池等污染防治設(shè)施并保持正常使用；
（四）餐廚垃圾與非餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)分開收集，食物殘留、食品加工廢料和廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)分別單獨(dú)收集。
第十五條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)生的餐廚垃圾交由有特許經(jīng)營許可的收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)收運(yùn)，不得有下列行為：
（一）自行處置餐廚垃圾；
（二）將餐廚垃圾收集容器沿街巷擺放；
（三）將餐廚垃圾排入雨水管道、污水排水管道、溝渠和公共廁所，或者以其他方式隨意傾倒；
（四）將餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營許可的單位和個人收運(yùn)；
（五）將廢棄食用油脂或其加工產(chǎn)品用于餐飲、食品加工或者作為食用油脂銷售。
第十六條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾收集、運(yùn)輸臺帳，載明所收集、運(yùn)輸餐廚垃圾的種類、數(shù)量及流向；
（二）運(yùn)輸工具外觀應(yīng)當(dāng)保持整潔和完好，實(shí)行完全密閉化運(yùn)輸，防止滴漏、灑落；
（三）每年的11月30日前，向市餐廚垃圾主管部門申報下一年度的收運(yùn)線路圖及收運(yùn)時刻表，并按照批準(zhǔn)的線路以及同餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時間收運(yùn)，做到日產(chǎn)日清。
第十七條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)在收集、運(yùn)輸過程中不得有下列行為：
（一）將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合收集運(yùn)輸，轉(zhuǎn)運(yùn)期間將餐廚垃圾裸露存放；
（二）在運(yùn)輸過程中丟棄、遺撒餐廚垃圾；
（三）將餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾處置特許經(jīng)營權(quán)的單位和個人處置。
第十八條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾接收、處置和產(chǎn)品臺帳，載明所接收、處置餐廚垃圾的種類、數(shù)量及其加工產(chǎn)品的種類、數(shù)量、流向等；
（二）按照規(guī)定的時間和要求接收餐廚垃圾；
（三）按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚垃圾；
（四）在處理過程中采取有效的污染防治措施。
第十九條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)在處置活動中不得有下列行為：
（一）將餐廚垃圾填埋或者以其他不符合特許經(jīng)營許可目的的方式方法進(jìn)行處理；
（二）將餐廚垃圾轉(zhuǎn)交其他單位和個人處置；
（三）利用餐廚垃圾生產(chǎn)食品或者食品添加劑；
（四）將利用餐廚垃圾生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售給從事食品加工、餐飲服務(wù)的單位和個人。
第二十條 從事畜禽養(yǎng)殖的，禁止使用餐廚垃圾飼喂畜禽。
第三章 監(jiān)督和管理
第二十一條 市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)對餐廚垃圾產(chǎn)生單位和收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)執(zhí)行本條例的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。被檢查的單位或者個人，不得以任何理由拒絕或者阻撓監(jiān)管人員的檢查。
市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)對餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)進(jìn)行考核。具體考核辦法由市餐廚垃圾主管部門另行制定。
第二十二條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)對餐廚垃圾產(chǎn)生和處置服務(wù)單位的污染防治措施進(jìn)行監(jiān)督管理，對餐廚垃圾處置活動中違反環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的行為依法進(jìn)行查處。
農(nóng)牧行政主管部門負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖場所的監(jiān)督檢查，對使用餐廚垃圾飼喂畜禽的行為依法進(jìn)行查處。
食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食用油消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，對使用餐廚垃圾加工各種食品及食品添加劑的行為進(jìn)行查處。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對以餐廚垃圾為原料加工而成的產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督管理。
工商行政管理部門負(fù)責(zé)本市食用油市場的監(jiān)督管理，防止廢棄食用油脂流入食用油市場。
公安機(jī)關(guān)交通管理部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾運(yùn)輸車輛的監(jiān)督管理。
第二十三條 縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門可以將跨區(qū)域的餐廚垃圾違法案件，提請市餐廚垃圾主管部門查處；市餐廚垃圾主管部門也可以直接進(jìn)行查處。
市餐廚垃圾主管部門到需要實(shí)施集中監(jiān)管的區(qū)域進(jìn)行執(zhí)法活動的，縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)配合。
第二十四條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)每月向市餐廚垃圾主管部門書面報送所收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾的來源、種類、數(shù)量以及加工產(chǎn)品的種類、數(shù)量、流向等情況。
第二十五條 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行聯(lián)單制度，具體辦法由市餐廚垃圾主管部門另行制定。
第二十六條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)在特許經(jīng)營期間不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需解除協(xié)議的，應(yīng)當(dāng)提前一年提出申請，市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請的三個月內(nèi)作出答復(fù)。在市餐廚垃圾主管部門同意解除協(xié)議前，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)必須保證正常的經(jīng)營與服務(wù)。
第四章 法律責(zé)任
第二十七條 違反本條例規(guī)定，未取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營許可，從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置活動的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得和收集、運(yùn)輸、處置工具，可以并處一萬元以上三萬元以下的罰款。
第二十八條 違反本條例規(guī)定，獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)未將簽訂的餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議向市餐廚垃圾主管部門備案的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處一萬元罰款。
第二十九條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本條例第十四條第（一）、（四）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處一千元以上三千元以下的罰款。
第三十條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本條例第十五條規(guī)定的，按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）、（四）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處三千元以上三萬元以下的罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處二百元以上五百元以下的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處五千元以上一萬元以下的罰款；
（四）違反第（五）項規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督、工商、質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以處罰。
第三十一條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)違反本條例第十六條規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處一萬元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二百元／車次的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二千元罰款。
第三十二條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)違反本條例第十七條規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二百元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令停止違法行為，處五千元以上二萬元以下的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處五萬元罰款。
第三十三條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)違反本條例第十八條規(guī)定的，由市餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處一萬元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處二千元罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處五萬元罰款。
第三十四條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)違反本條例第十九條規(guī)定的，按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）、（二）、（四）項規(guī)定的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處五萬元以上十萬元以下的罰款；
（二）違反第（三）項規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督、工商、質(zhì)監(jiān)部門依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。
第三十五條 違反本條例規(guī)定，從事畜禽養(yǎng)殖的單位和個人，使用餐廚垃圾飼喂畜禽的，由農(nóng)牧行政主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處三萬元以上五萬元以下的罰款。
第三十六條 違反本條例規(guī)定，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處一萬元以上三萬元以下的罰款；餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處五萬元以上十萬元以下的罰款。
第三十七條 違反本條例規(guī)定，干擾、阻礙餐廚垃圾行政主管部門及其執(zhí)法人員正常履行監(jiān)管職責(zé)的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處理。
第三十八條 餐廚垃圾主管部門及其工作人員有下列行為之一的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
（一）不履行監(jiān)督管理職責(zé)，或者發(fā)現(xiàn)違法行為不依法查處的；
（二）利用職務(wù)之便，索取、收受他人財物或者謀取其他利益的；
（三）有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第五章 附則
第三十九條 本條例自20**年10月1日起施行。
篇2：大連市餐廚垃圾管理辦法(2014)
大連市餐廚垃圾管理辦法(20**)
大連市人民政府令
第 128 號
《大連市餐廚垃圾管理辦法》業(yè)經(jīng)20**年12月4日市政府第十五屆第八次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自20**年3月1日起施行。
市長 李萬才
20**年12月27日
大連市餐廚垃圾管理辦法
第一條 為了加強(qiáng)餐廚垃圾管理，維護(hù)城市市容環(huán)境整潔，保障食品安全和人體健康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生產(chǎn)加工及銷售、屠宰加工、飲食服務(wù)、單位供餐等過程中產(chǎn)生的加工廢料、食物殘余、過期食品和廢棄食用油脂。
第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的排放、收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)管理活動，適用本辦法。
第四條 市及區(qū)（市）縣城市建設(shè)主管部門按照職責(zé)分工負(fù)責(zé)餐廚垃圾的管理，具體工作可以由其所屬環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)實(shí)施。
具有行政管理職能的市政府派出機(jī)構(gòu)根據(jù)授權(quán)，負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的管理工作。
市及區(qū)（市）縣政府有關(guān)部門按照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)與餐廚垃圾管理有關(guān)的工作。
第五條 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置依法實(shí)行特許經(jīng)營。
城市建設(shè)主管部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)特許經(jīng)營的法律、法規(guī)、規(guī)章確定餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位，向社會公告并與其簽訂收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營協(xié)議，未取得特許經(jīng)營權(quán)的，不得從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置。
餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位不得擅自停業(yè)、歇業(yè)；確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前三十日向城市建設(shè)主管部門提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可停業(yè)、歇業(yè)。
第六條 排放餐廚垃圾單位和個人，應(yīng)當(dāng)設(shè)置、使用符合環(huán)境保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的帶鎖油水分離器或者隔油池，以及符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和具有餐廚垃圾標(biāo)識的專用收納容器及容器儲存間。
排放餐廚垃圾的單位和個人應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放，收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨(dú)分類存放。
餐廚垃圾專用收納容器及容器儲存間應(yīng)當(dāng)保持完好、封閉、整潔。
第七條 排放餐廚垃圾的單位和個人，應(yīng)當(dāng)自取得工商登記之日起三十日內(nèi)與餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸合同，并自合同簽訂之日起十五日內(nèi)，將合同報送環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)備案。
排放餐廚垃圾的單位和個人，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時間、地點(diǎn)、方式將餐廚垃圾交付收集、運(yùn)輸單位。
第八條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時間、地點(diǎn)、方式和環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范分類收運(yùn)餐廚垃圾，但是每日（含法定節(jié)假日）收運(yùn)垃圾不得少于一次，并在收集當(dāng)日內(nèi)按照規(guī)定的時間、路線將餐廚垃圾運(yùn)輸?shù)讲蛷N垃圾處置單位處置。
第九條 收集餐廚垃圾作業(yè)后，應(yīng)當(dāng)對收納容器進(jìn)行復(fù)位，清理作業(yè)場所。
運(yùn)輸餐廚垃圾，應(yīng)當(dāng)使用封閉、具有餐廚垃圾收集、運(yùn)輸標(biāo)識并安裝電子監(jiān)控設(shè)備的專用車輛，運(yùn)輸過程中不得滴漏、撒落，不得擅自轉(zhuǎn)移、買賣、處置餐廚垃圾。
第十條 餐廚垃圾處置單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定設(shè)立安全管理機(jī)構(gòu)或者配備安全管理人員，建立健全各項管理制度；應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備餐廚垃圾處置設(shè)施和電子監(jiān)控設(shè)備，并保證其正常運(yùn)行。需要按計劃檢修、維修設(shè)施、設(shè)備的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)報告。
第十一條 餐廚垃圾處置單位，應(yīng)當(dāng)按照國家、省、市有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對餐廚垃圾進(jìn)行無害化處理，并采取措施防止處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等造成的二次污染。
第十二條 排放餐廚垃圾的單位和個人，以及在本市范圍內(nèi)收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾的單位，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定填寫、報送市城市建設(shè)主管部門監(jiān)制的餐廚垃圾轉(zhuǎn)移聯(lián)單，對不填寫轉(zhuǎn)移聯(lián)單的，應(yīng)當(dāng)拒絕向其交付或者收集、運(yùn)輸、處置其餐廚垃圾，并向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)報告。
第十三條 排放餐廚垃圾的單位和個人，以及餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)建立、健全工作臺賬，記錄排放、收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾的種類、數(shù)量、來源、去向、處置運(yùn)行數(shù)據(jù)等情況，屬于排放廢棄食用油脂的，還應(yīng)當(dāng)記錄油脂交付或者出售時間、數(shù)量，接收或者購買單位及聯(lián)系人姓名、電話、地址。工作臺賬至少保存一年。
排放餐廚垃圾的單位和個人應(yīng)當(dāng)于每年六月末和十二月末，收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾的單位應(yīng)當(dāng)于每月十日前，向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)報告半年或者上月餐廚垃圾的排放、收集、運(yùn)輸、處置情況。
第十四條 在餐廚垃圾排放、收集、運(yùn)輸、處置過程中，禁止下列行為：
（一）隨意傾倒餐廚垃圾；
（二）將餐廚垃圾交付給未取得收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營許可的單位和個人，或者接收、處置未取得收集、運(yùn)輸經(jīng)營權(quán)的單位和個人運(yùn)送的餐廚垃圾；
（三）將餐廚垃圾裸露、散放或者混入其他垃圾運(yùn)輸及處置；
（四）向廢棄食用油脂內(nèi)加注其他物質(zhì)；
（五）將處置后的餐廚垃圾作為食品或者用于食品加工；
（六）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。
第十五條 城市建設(shè)主管部門及其環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)通過書面檢查、現(xiàn)場檢查、不定期抽查等方法對餐廚垃圾的排放、收集、運(yùn)輸、處置情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查結(jié)果向社會公布。
城市建設(shè)主管部門應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門建立餐廚垃圾監(jiān)督管理等信息共享機(jī)制，定期向有關(guān)部門通報餐廚垃圾排放、收集、運(yùn)輸、處置情況，研究、解決餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中的重大問題。
第十六條 任何單位和個人都有權(quán)對違反本辦法的行為進(jìn)行投訴和舉報。
城市建設(shè)主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立投訴、舉報處理制度，接到投訴、舉報信息后，應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門及時調(diào)查處理，并在自接到投訴、舉報信息之日起十五個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人。
第十七條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設(shè)主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，對個人處二百元以上一千元以下罰款，對單位處三千元以上三萬元以下罰款：
（一）未取得經(jīng)營權(quán)從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置的；
（二）隨意傾倒餐廚垃圾，或者不按規(guī)定時間、地點(diǎn)、方式排放、收集、運(yùn)輸餐廚垃圾，以及運(yùn)輸餐廚垃圾滴漏、撒落的；
（三）未單獨(dú)收納、存放廢棄食用油脂，或者將廢棄食用油脂交付、出售給未取得餐廚垃圾處置權(quán)單位和個人的；
（四）未按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范收集餐廚垃圾，或者收集餐廚垃圾作業(yè)后，未對收納容器進(jìn)行復(fù)位，清理作業(yè)現(xiàn)場的；
（五）餐廚垃圾處置單位未按照要求配備安全管理人員和設(shè)施、設(shè)備，未按照國家規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚垃圾，或者未按規(guī)定處理處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵的。
第十八條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設(shè)主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處二千元以上一萬元以下罰款：
（一）餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位擅自停業(yè)、歇業(yè)的；
（二）未設(shè)置、使用符合環(huán)境保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的帶鎖油水分離器或者隔油池，以及符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并具有餐廚垃圾標(biāo)識的專用收納容器及容器儲存間的；
（三）未將廢棄食用油脂以外餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放的；
（四）使用未封閉、未具有餐廚垃圾收集、運(yùn)輸標(biāo)識并安裝電子監(jiān)控設(shè)備的專用車輛運(yùn)輸餐廚垃圾，以及運(yùn)輸過程中擅自轉(zhuǎn)移、買賣、處置餐廚垃圾的；
（五）將餐廚垃圾裸露、散放或者混入其他垃圾運(yùn)輸及處置的；
（六）將廢棄食用油脂以外的餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營權(quán)的單位和個人的；
（七）向廢棄食用油脂內(nèi)加注其他物質(zhì)的。
第十九條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設(shè)主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，可處一千元以上五千元以下罰款：
（一）餐廚垃圾專用收納容器及容器儲存間未保持完好、封閉、整潔，或者運(yùn)輸餐廚垃圾專用車輛車容不整潔的；
（二）排放餐廚垃圾的單位和個人未與餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位簽訂收集、運(yùn)輸合同，未在規(guī)定時間內(nèi)報環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)備案的；
（三）餐廚垃圾處置單位按計劃檢修、維修設(shè)施、設(shè)備，未按照規(guī)定提前向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)報告的；
（四）未按照規(guī)定建立、健全、保存餐廚垃圾排放、收集、運(yùn)輸、處置臺賬，或者未按照規(guī)定的時間向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)報告餐廚垃圾的排放、收集、運(yùn)輸、處置情況的；
（五）未按照規(guī)定填寫、報送餐廚垃圾轉(zhuǎn)移聯(lián)單的。
第二十條 違反本辦法的行為，涉及其他有關(guān)部門管理權(quán)限的，由有關(guān)部門依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二十一條 城市建設(shè)主管部門、環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)及其工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由本級政府或者上級政府有關(guān)部門責(zé)令改正，通報批評，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二十二條 本辦法自20**年3月1日起施行。
篇3：銀川市餐廚垃圾管理條例(2011)
銀川市餐廚垃圾管理條例(20**)
（20**年8月3日銀川市第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議通過 20**年9月18日寧夏回族自治區(qū)第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議批準(zhǔn) 20**年9月19日銀川市人民代表大會常務(wù)委員會公告公布 自20**年10月1日起施行）
銀川市餐廚垃圾管理條例
第一章 總則
第一條 為了保障人民身體健康，維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)餐廚垃圾的管理，促進(jìn)餐廚垃圾的無害化處理和循環(huán)利用，依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。
第二條 本市范圍內(nèi)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)的管理活動適用本條例。
第三條 本條例所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂。
前款所稱廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。
第四條 市城市管理行政主管部門（以下稱市餐廚垃圾主管部門）是本市餐廚垃圾管理的行政主管部門。縣（區(qū)、市）人民政府負(fù)責(zé)市容環(huán)境衛(wèi)生管理工作的部門（以下稱縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門），對本轄區(qū)餐廚垃圾的處理進(jìn)行日常監(jiān)管，并接受市城市管理行政主管部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。
環(huán)保、農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)、工商、公安等有關(guān)部門按照各自職責(zé)，做好餐廚垃圾的管理工作。
第五條 餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收集、運(yùn)輸、集中定點(diǎn)處置。
第六條 餐廚垃圾的治理應(yīng)當(dāng)遵循政府主導(dǎo)、社會參與、市場運(yùn)作、綜合利用的原則。
市人民政府應(yīng)當(dāng)按照國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，逐年增加對餐廚垃圾治理的資金投入。具體辦法由市人民政府另行制定。
縣（區(qū)、市）人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)本轄區(qū)餐廚垃圾治理實(shí)際，給予政策和資金支持。
第七條 鼓勵、支持、引導(dǎo)開展對餐廚垃圾處理的科學(xué)研究和工藝改良，促進(jìn)餐廚垃圾的處理無害化和資源化利用，倡導(dǎo)文明的餐飲方式，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生量。
第八條 市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報制度，接受公眾對餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置違法活動的舉報。
第二章 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處置
第九條 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行特許經(jīng)營。未經(jīng)許可，任何單位和個人不得從事餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處置。
第十條 申請從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
（一）申請人是依法注冊的企業(yè)法人，注冊資金不少于三百萬元人民幣；
（二）有具備分類收集功能的全密閉專用收集容器；
（三）有十輛以上具有防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏功能的餐廚垃圾運(yùn)輸專用車輛；
（四）有固定的辦公及機(jī)械、設(shè)備、車輛停放場所；
（五）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十一條 申請從事餐廚垃圾處置特許經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
（一）申請人是依法注冊的企業(yè)法人，注冊資本不少于二千萬元人民幣；
（二）餐廚垃圾處理設(shè)施的選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得規(guī)劃許可文件；
（三）日處理能力不少于一百噸；
（四）有至少五名具有初級以上專業(yè)技術(shù)職稱的人員，其中包括環(huán)境工程、機(jī)械、食品安全等專業(yè)的技術(shù)人員；
（五）具有完善的廢水、廢氣、廢渣等污染物處理設(shè)施，并建立污染物處理設(shè)施正常運(yùn)行、污染物達(dá)標(biāo)排放等相關(guān)制度；
（六）有控制污染和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；
（七）法律、法規(guī)及規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十二條 市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)通過招投標(biāo)的方式作出餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置許可的決定，向中標(biāo)企業(yè)發(fā)放餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營許可證。
市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)與中標(biāo)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營協(xié)議，明確約定經(jīng)營期限、經(jīng)營范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、特許經(jīng)營權(quán)的終止和變更、違約責(zé)任等內(nèi)容。
第十三條 新開辦食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位的，應(yīng)當(dāng)在辦理環(huán)境影響評價、餐飲服務(wù)許可證之前，與獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議。未簽訂協(xié)議的，環(huán)保部門不得通過環(huán)境影響評價，食品藥品監(jiān)督管理部門不得辦理餐飲服務(wù)許可證。本條例實(shí)施前已經(jīng)取得相關(guān)許可的餐廚垃圾產(chǎn)生單位未簽訂餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議的，環(huán)保部門不得辦理排污許可證年檢。
獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)每季度將簽訂的餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議向市餐廚垃圾主管部門備案。
第十四條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾處置臺帳，載明餐廚垃圾的種類、數(shù)量及流向；
（二）設(shè)置有明顯標(biāo)志的餐廚垃圾收集容器，并保持容器完好、密閉、整潔；
（三）安裝隔油、隔渣池等污染防治設(shè)施并保持正常使用；
（四）餐廚垃圾與非餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)分開收集，食物殘留、食品加工廢料和廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)分別單獨(dú)收集。
第十五條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)生的餐廚垃圾交由有特許經(jīng)營許可的收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)收運(yùn)，不得有下列行為：
（一）自行處置餐廚垃圾；
（二）將餐廚垃圾收集容器沿街巷擺放；
（三）將餐廚垃圾排入雨水管道、污水排水管道、溝渠和公共廁所，或者以其他方式隨意傾倒；
（四）將餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營許可的單位和個人收運(yùn)；
（五）將廢棄食用油脂或其加工產(chǎn)品用于餐飲、食品加工或者作為食用油脂銷售。
第十六條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾收集、運(yùn)輸臺帳，載明所收集、運(yùn)輸餐廚垃圾的種類、數(shù)量及流向；
（二）運(yùn)輸工具外觀應(yīng)當(dāng)保持整潔和完好，實(shí)行完全密閉化運(yùn)輸，防止滴漏、灑落；
（三）每年的11月30日前，向市餐廚垃圾主管部門申報下一年度的收運(yùn)線路圖及收運(yùn)時刻表，并按照批準(zhǔn)的線路以及同餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時間收運(yùn)，做到日產(chǎn)日清。
第十七條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)在收集、運(yùn)輸過程中不得有下列行為：
（一）將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合收集運(yùn)輸，轉(zhuǎn)運(yùn)期間將餐廚垃圾裸露存放；
（二）在運(yùn)輸過程中丟棄、遺撒餐廚垃圾；
（三）將餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾處置特許經(jīng)營權(quán)的單位和個人處置。
第十八條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）建立餐廚垃圾接收、處置和產(chǎn)品臺帳，載明所接收、處置餐廚垃圾的種類、數(shù)量及其加工產(chǎn)品的種類、數(shù)量、流向等；
（二）按照規(guī)定的時間和要求接收餐廚垃圾；
（三）按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚垃圾；
（四）在處理過程中采取有效的污染防治措施。
第十九條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)在處置活動中不得有下列行為：
（一）將餐廚垃圾填埋或者以其他不符合特許經(jīng)營許可目的的方式方法進(jìn)行處理；
（二）將餐廚垃圾轉(zhuǎn)交其他單位和個人處置；
（三）利用餐廚垃圾生產(chǎn)食品或者食品添加劑；
（四）將利用餐廚垃圾生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售給從事食品加工、餐飲服務(wù)的單位和個人。
第二十條 從事畜禽養(yǎng)殖的，禁止使用餐廚垃圾飼喂畜禽。
第三章 監(jiān)督和管理
第二十一條 市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)對餐廚垃圾產(chǎn)生單位和收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)執(zhí)行本條例的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。被檢查的單位或者個人，不得以任何理由拒絕或者阻撓監(jiān)管人員的檢查。
市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)對餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)進(jìn)行考核。具體考核辦法由市餐廚垃圾主管部門另行制定。
第二十二條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)對餐廚垃圾產(chǎn)生和處置服務(wù)單位的污染防治措施進(jìn)行監(jiān)督管理，對餐廚垃圾處置活動中違反環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的行為依法進(jìn)行查處。
農(nóng)牧行政主管部門負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖場所的監(jiān)督檢查，對使用餐廚垃圾飼喂畜禽的行為依法進(jìn)行查處。
食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食用油消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，對使用餐廚垃圾加工各種食品及食品添加劑的行為進(jìn)行查處。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對以餐廚垃圾為原料加工而成的產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督管理。
工商行政管理部門負(fù)責(zé)本市食用油市場的監(jiān)督管理，防止廢棄食用油脂流入食用油市場。
公安機(jī)關(guān)交通管理部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾運(yùn)輸車輛的監(jiān)督管理。
第二十三條 縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門可以將跨區(qū)域的餐廚垃圾違法案件，提請市餐廚垃圾主管部門查處；市餐廚垃圾主管部門也可以直接進(jìn)行查處。
市餐廚垃圾主管部門到需要實(shí)施集中監(jiān)管的區(qū)域進(jìn)行執(zhí)法活動的，縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)配合。
第二十四條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)每月向市餐廚垃圾主管部門書面報送所收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾的來源、種類、數(shù)量以及加工產(chǎn)品的種類、數(shù)量、流向等情況。
第二十五條 餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行聯(lián)單制度，具體辦法由市餐廚垃圾主管部門另行制定。
第二十六條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)在特許經(jīng)營期間不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需解除協(xié)議的，應(yīng)當(dāng)提前一年提出申請，市餐廚垃圾主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請的三個月內(nèi)作出答復(fù)。在市餐廚垃圾主管部門同意解除協(xié)議前，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)必須保證正常的經(jīng)營與服務(wù)。
第四章 法律責(zé)任
第二十七條 違反本條例規(guī)定，未取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營許可，從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置活動的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得和收集、運(yùn)輸、處置工具，可以并處一萬元以上三萬元以下的罰款。
第二十八條 違反本條例規(guī)定，獲得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)未將簽訂的餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議向市餐廚垃圾主管部門備案的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處一萬元罰款。
第二十九條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本條例第十四條第（一）、（四）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處一千元以上三千元以下的罰款。
第三十條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本條例第十五條規(guī)定的，按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）、（四）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處三千元以上三萬元以下的罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處二百元以上五百元以下的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處五千元以上一萬元以下的罰款；
（四）違反第（五）項規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督、工商、質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以處罰。
第三十一條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)違反本條例第十六條規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處一萬元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二百元／車次的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二千元罰款。
第三十二條 餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)違反本條例第十七條規(guī)定的，由市、縣（區(qū)、市）餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處二百元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令停止違法行為，處五千元以上二萬元以下的罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處五萬元罰款。
第三十三條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)違反本條例第十八條規(guī)定的，由市餐廚垃圾主管部門按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處一萬元罰款；
（二）違反第（二）項規(guī)定的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處二千元罰款；
（三）違反第（三）項規(guī)定的，責(zé)令改正，處五萬元罰款。
第三十四條 餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)違反本條例第十九條規(guī)定的，按照以下規(guī)定予以處罰：
（一）違反第（一）、（二）、（四）項規(guī)定的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令改正，處五萬元以上十萬元以下的罰款；
（二）違反第（三）項規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督、工商、質(zhì)監(jiān)部門依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。
第三十五條 違反本條例規(guī)定，從事畜禽養(yǎng)殖的單位和個人，使用餐廚垃圾飼喂畜禽的，由農(nóng)牧行政主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處三萬元以上五萬元以下的罰款。
第三十六條 違反本條例規(guī)定，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處一萬元以上三萬元以下的罰款；餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由市餐廚垃圾主管部門責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處五萬元以上十萬元以下的罰款。
第三十七條 違反本條例規(guī)定，干擾、阻礙餐廚垃圾行政主管部門及其執(zhí)法人員正常履行監(jiān)管職責(zé)的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處理。
第三十八條 餐廚垃圾主管部門及其工作人員有下列行為之一的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
（一）不履行監(jiān)督管理職責(zé)，或者發(fā)現(xiàn)違法行為不依法查處的；
（二）利用職務(wù)之便，索取、收受他人財物或者謀取其他利益的；
（三）有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第五章 附則
第三十九條 本條例自20**年10月1日起施行。