篇一：我的創業計劃書 (8000字)

　　創業計劃書

　　根據自身的情況和市場實際的了解，以及對國家政策的扶持創業人員的財政補貼，現階段南寧市屬于扶持創業人員的試點城市。對大中專等技院畢業學生、農民工、農轉非、退伍軍人、水庫區移民、城市失業人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創業的扶持對像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個好政策進行創業。

　　一、 首先進行公司登記注冊計劃

　　注冊公司的類型：獨資企業，獨資企業的適合商貿銷售代里產品之類。其好處是股東單一運作決策容易，納稅只須納個人所得稅，無需公司所得稅，注冊資金無限制;不利之處：股東單一承擔全部的風險無限責任，公司名頭不大，不好取名，也不好融資，長遠不利于發展，公司會因個人而意。有限公司，公司頭銜大，好取名，容易融資，股東多，風險分擔小而且還是有限責任，不會影響到個人財產，同時可以發揮每個股東的智慧和能力，對公司發展很活力，起到群策群力的作用，也不會因個人意異而變化。不利之處：得納公司所得稅，個人所得稅，每年財務費用多支出審計費用，注冊資金有限制，公司運作決策不易。

　　二、 公司注冊資金定在十萬元左右

　　原因在于創業扶持范疇，可以得申請微型企業，獲得政府扶持創業基金財政補貼注冊資金的30%，還有其它相應部門財政補貼，公司貸款獲得優惠貸息，由政府擔保，工商稅收減免等。

　　三、 企業經營類型：批發、零售、代銷等商貿產品及服務。主營產品：節能環保、日用百貨、家庭電器、其它等。

　　四、 主營產品市場經營分析與評估

　　以節能環保產品來進行分析,當前世界都在昌導節能減排情況下.我國大力扶持節能環保產業的開發與生產.是市場新興熱門的產業,在發達國家已成熟階段,在國內還是空缺的市場.屬于開發生產階段,新出來的產品也層出不窮,商業嗅敏感的商家都已抓住這個利好機遇.想在這塊大蛋糕分上一塊,新興的產品,利潤率也是相當高的.節能環保產品今后是人們生活的必須品.例如:空調節電器,面對全國電荒的情況下,電價大漲,面對賓館減少開支,節電是他們首要考慮,環境污染,水資源,空氣等,人們日益要求生活健康狀況下,水源產品的過濾器,空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線,誰先抓住這一商機誰就先占有市場的利潤.

　　五、 產品市場競爭的概況

　　主營產品節能環保是市場新興的產業，品種繁多，市面上還不規范，還沒有形成產品品牌銷路，所以要通過一個質量和售后服務好和技術先進的產品來建立一個品牌銷路。通過到各個小區去搞促銷活動，這樣即能提高產品的知名度，同時也提高銷售額，逐漸建立起經銷商的品牌,節能環保產品誰先打開市場的銷路,誰就占領未來的市場.

　　六、 市場銷售計劃

　　以批發為主，零售為補，開一個公司形象店面。建立一支精英業務團隊，不斷的培訓和指導業務員的產品推銷能力。以各個街巷商鋪，經銷商，超市及終端用戶進行推銷鋪貨。當公司的銷售品種多時，建立一種模式營銷店，進行招商加盟連鎖等產業鏈。

　　七、 公司組成的結構

　　設總經理一職，是公司的大股東或由股東大會推選舉，公司的法人代表，決策者，公司的運作，貨源的渠道主要負責人。財務人員一名，負責整個公司的財務報表及產品成本的訂價。業務經里一名，負責建立業務團隊和產品推廣計劃，帶領團隊把公司產品推廣市場。業務員若干名，負責產品的推廣銷售。營業員三名，負責店面產品銷售及倉庫產品管理。

　　八、 企業融資和出資方式：

　　業主出一點，向私人借一點，邀請有決創業人入伙投一點，公司注冊后獲政府補貼一，以公司名譽向銀行貸一點。估計融資總額：業主5萬，借得5萬，入伙人出5萬，公司注冊資金10萬可獲得財政補貼30%，那得3萬，向銀行貸款5萬到10萬。合計23-28萬左右。以獲23萬為準，注冊資金10萬，還有13萬作為活動啟動資金。

　　九、 前期資金分配利用估算

　　公司住址辦公室租金：500-1000元/月

　　申請注冊資金認證費用：2000元(交給會計師事務所)

　　鋪面租金：2000-3000元/月(如季交6000-9000元)

　　鋪面裝修：3000元

　　辦公用品：2500元

　　公司注冊行政費用：500元

　　首批貨款：5萬

　　進貨差旅費用：1000元

　　人才招聘費用：1000

　　合計：七萬元左右為起初的啟動資金。

　　十、 公司員工的工資支出估算

　　總經理：2500/月

　　業務經理：2000以上(底薪1100+業績提成)

　　業務員：底薪900+業績提成(1人計算)

　　財務員：1200元營業員：底薪900+業績提成(1人計算)

　　倉管員：1000元(1人計算)

　　入股或合伙投資人參與經營：2000(1人計算)

　　各職位均以1人算合計：9600元(固定支出)

　　十一、公司運轉時一個月費用固定支出預算

　　辦公地租金：1000

　　鋪面租金：3000

　　辦公差旅費：2000

　　工資費用：9600

　　合計：15600

　　公司必須在每個月營業利潤在2萬元以上方可保本運轉，否則公司就處在于虧損狀態，容易陷入困境倒閉。

　　十二、產品的利潤空間分析估算

　　如產品的營業利潤空間為20%，那么一個月的營業額需在10萬以上的銷量。這才能保證公司的正常運轉。

　　十三、節能環保產品進貨清單

　　空氣凈化系列：空氣靜化器、香薰燈等

　　水凈化系列：凈水機、節水保健花灑等

　　環保家居用品：潔地機、保鮮盒等

　　節電家居用品：空調節電器、電蚊器、無葉風扇、即熱水龍頭、取暖袋等

　　綠色照明led：負離子凈化節能燈等車載節能用品：車載節水洗車器、車塵器+充氣泵、車載太陽能清新機、垃圾桶等

　　節能廚房用品：免火再煮節能鍋、機器人炒菜機等

篇二：第二屆中職生創業節活動策劃書

　　關于舉行第二屆中職生創業節活動方案

　　一、活動主題：精技創新 勵志創業

　　二、活動目的：

　　通過舉辦中職生創業節，為學生提供創業實踐的成長平臺和體驗機會，拓展學生就業、創業的視野，增強創業意識和風險意識，強化學生精技、創新覺悟，打響學校剡溪創業園的知名度，提升中職學生靈活就業、自主創業的專業技能和綜合素質，營造校園創新創業氛圍。

　　三、主辦部門：政教處、團委

　　承辦單位：學生自主管理中心、學生服務中心、學生創業中心

　　四、活動時間：20**年12月2日星期三下午(初定)

　　五、活動地點：學校籃球場

　　六、活動形式：

　　1、中職生創業街：(學生自主管理中心負責)

　　(1)在籃球場開辟中職生創業街，14、15級各班根據學生興趣和專業特長，發動學生積極參與創業實踐體驗活動，各班至少開設一個創業攤位，鼓勵學生創業實踐，學生在活動中擁有自主攤位，自主經營商品(在學校允許范圍之內)，自負盈虧。

　　(2)在籃球場區域開辟校內創業社團展賣區，由各創業社團設計、布置展臺，學校贊助部分宣傳布置和資料印刷費用。

　　(3)各班需在11月26日前提交申請表，經學校審核同意后頒發臨時許可證，執證營業。

　　(4)劃定區域后，抽簽確定具體位置，每個攤位由各班自行設計布置攤位，一般以2張桌子(或學生書桌4——6張)、2——4張椅子。每個班級綁放班旗作為標志，自行做好一塊小宣傳板，供過往購物消費學生貼服務滿意笑臉標志投票，作為最佳創業團隊評比重要依據。

　　(5)報名申請時間： 20**年11月18日——25日。

　　(6)班級創業實踐獎評選：各班以班級名義申報、團隊合作開展的創業實踐項目納入評獎范圍。學校將根據各班創業實踐活動團隊合作、精神風貌和活動成效和師生滿意度，開展最佳創業團隊(班級)獎評選，并頒發獎金。評選依據主要包括兩部分：

　　A、本次創業節班級活動項目、活動成果(班級所有創業項目營業額累計和總盈利情況);

　　B、創業項目師生滿意度現場投票(班級所有創業項目“服務滿意笑臉標志”總數)：

　　C、表彰獎勵：設一、二、三等獎和鼓勵獎，分別獎勵(不參加班級不

　　2、跳蚤市場：(團委負責)

　　(1)學校于籃球場指定區域劃設跳蚤市場，通過學生個人二手貨交易，達到資源的循環再利用，倡導同學們節約意識，樹立正確的發展觀、價值觀。

　　(2)申請攤位須經學校審核，同意后抽簽確定位置，要求在二手市場區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨，不擺設及銷售全新商品。

　　(3)報名時間：20**年11月18日——25日

　　(4)活動期間安排人員負責監督及秩序維護，學生個人跳蚤市場不納入創業節獎勵評選范圍。

　　(5)攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時間待定，抽簽地點為校學生會辦公室。

　　3、中職生創業“金點子”(創業計劃書)獎評選活動(政教處、團委負責)

　　(1)創業節期間，學校舉行中職生創業“金點子”(創業計劃書)獎評選活動，學生根據自己專業特長、興趣愛好和社會經驗等條件，個人或團隊撰寫創業計劃書，要求每班至少選送1篇，超過不限。

　　(2)活動時間：20**年

　　11月18日——12月15日

　　(3)活動獎勵：學校將根據學生選送創業活動計劃書的情況，組織教師、學生共同參與評選。分別評比一、二、三等獎和鼓勵獎，并在學生技能大會操期間予以獎勵，并頒發獲獎證書。

　　4、創業節好點子征集和趣味抽獎活動(學生服務中心負責)

　　(1)活動時間：12月3日下午3：00——3:30

　　(2)活動地點：操場出口處創業節服務宣傳點

　　(3)活動形式：

　　A、“創業節好點子”征集活動：

　　a.收集同學們對本次活動的看法，對每位提供中肯意見建議的同學，發放“創業節好點子劵”，集齊3張“創業節好點子劵”可參加趣味抽獎活動，起到宣傳目的，增加人氣。

　　b.作為本次活動的咨詢服務點，為同學們提供相應的服務。

　　B、“購物得卷有驚喜”：

　　a.在活動期間，同學們在所有學生創業攤位上消費一次均可獲得一張消費抽獎券。

　　b.同學們累積5張消費抽獎券，可在活動當天下午即憑券參與趣味抽獎活動，獎品抽完為止。

　　c、獎品設置：

　　12月1日中午在學生服務中心開展學生創業節獎品征集，從學生創業節物品中征集、購買相關物品作為獎品，請有合適商品的及時與學生服務中心聯系。

　　七、活動流程：

　　(一)活動準備：

　　1、調查分析：政教處、團委與各學區、班級召開座談交流會，共同探討、確定創業節運作模式和具體工作方案。

　　2、場地準備：總務處配合做好場地、書桌等后勤保障工作。

　　(二)宣傳報名階段：

　　1、政教處11中旬下發活動策劃書，在學生服務中心前設立宣傳點，向廣大同學發布活動相關信息，解答同學對于活動的疑惑。

　　2、各班11月26日前學區上交《班級創業活動申請表》，并報政教處匯總，學生自主管理中心參與審核同意后，頒發臨時許可證，執證營業。

　　3、每班發放學生20個投票權(服務滿意笑臉標志)，由班級學生參與評獎(學生自主管理中心和學生服務中心將派學生巡查，如本班學生集體將一半以上服務滿意笑臉標志貼在本班創業項目的，作舞弊論處，取消本班評獎資格);政教處、團委、學區選擇10名教師每人20個投票權(服務滿意笑臉標志)，作為教師參與評選最優創業精神獎和金牌創業社團的依據。

　　(三)活動現場：

　　(1)現場由校學生自主管理中心、學生服務中心負責，其他部門協助。

　　(2)安排兩名同學負責音響，在活動過程放些音樂烘托氣氛，并通過音響對活動進行不定時的介紹，宣導穩定秩序，并報道一些在活動進行中發生的比較有趣的事情。(若有同學遺失或拾到物品，也可以通過此進行廣播)

　　(3)設置創業節咨詢服務點和趣味抽獎處，安排學生干部負責維持現場的秩序，防止不法行為發生;為同學們排憂解難，并保證人流通暢，讓同學們放心采購。

　　(4)現場由安排學生記者進行全程跟蹤拍攝，并會采訪部分同學和工作人員，為后期宣傳總結做準備;電子屏滾動播出創業節活動照片。

　　(5)活動結束后由學生自主管理中心和值周班學生清理活動場地。

　　(四)活動總結：

　　1、12月4日中午12：00前，各班上交本次創業節收益統計表(附電子檔)上交給政教處共享一份，政教處、團委負責核實、統計各班創業節實踐活動項目、總營業額和總盈利情況，如有虛假取消評獎資格;不上交創業節收益統計表的班級作自動放棄處理;政教處負責統計整理。

　　2、學生自主管理中心、學生服務中心負責收集、統計班級創業活動收益表和學生服務笑臉統計牌，作為評選最佳創業團隊獎、最優創業精神獎和金牌創業社團的重要依據。

　　3、學生自主管理中心、學生服務中心對活動資料進行整理，配合政教處、團委資料存檔工作。

　　4、學校電視臺、校園廣播配合宣傳報道。

　　20**年11月16日

　　附表1：

　　第二屆創業節班級創業活動申請表

　　備注：20**年11月26日中午前上報學區辦批準匯總，并報政教處。

篇2：快餐公司創業計劃書格式

　　快餐公司創業計劃書格式

　　一、創業目標

　　發展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

　　二、市場分析

　　社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

　　目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　三、實施方案

　　1．快餐服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　2．目標市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3．市場策略。

　　產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　　（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

　　（2）流動快餐公司---早餐策略

　　針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

　　因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。

　　（3）快餐公司形象策略

　　在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

　　四、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。

　　發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

　　五、投資收益

　　不僅是利潤，更是服務和問話。作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

篇3：在校大學生咖啡店創業計劃書（完整版）

　　在校大學生咖啡店創業計劃書(完整版)

　　咖啡，成為越來越多人的寵兒。創業，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，給大家推薦一篇咖啡店創業計劃書。咖啡，成為越來越多人的寵兒。創業，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，在此，筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創業計劃書。

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

　　第二部分：項目介紹

　　咖啡店由西安**學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

　　第三部分：創業優勢

　　目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。

　　第四部分：預算

　　1、咖啡店店面費用

　　咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

　　2、裝修設計費用

　　咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右

　　3、裝修、裝飾費用

　　具體費用包括以下幾種。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

　　(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

　　(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

　　整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

　　4、設備設施購買費用

　　具體設備主要有以下種類。

　　(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

　　(2)音響系統。共計450

　　(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

　　(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

　　凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

　　咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

　　磨豆機，價格在330-480元之間。

　　冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

　　制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

　　5、首次備貨費用

　　包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

　　6、開業費用

　　開業費用主要包括以下幾種。

　　(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

　　(2)營銷廣告費用;預計450元

　　7、周轉金

　　開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計2000元

　　共計：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

　　第五部分：發展計劃

　　1、營業額計劃

　　這里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動

　　2、采購計劃

　　依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

　　3、人員計劃

　　為了達到設定的經營目標，經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

　　4、經費計劃

　　經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

　　5、財務計劃

　　財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

　　總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

　　第六部分：市場分析

　　20**-20**年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、UCC等企業紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。

　　咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20**-20**年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率達到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20**-20**年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

　　現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

　　第七部分：營銷策略

　　1、同行業競爭分析

　　知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

　　咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

　　2、銷售促進計劃

　　咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

　　3、日常運營計劃

　　如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營業情況的基準。

　　在擬訂日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

　　第八部分：成長與發展

　　咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業區、大學校區與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕松的心態。