人文學(xué)院食品設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度
1.食品設(shè)施、設(shè)備、工具以標(biāo)識(shí)區(qū)分用途(如原料、半成品、成品、貨架、餐具用具清洗池、消毒池、粗加工蔬菜池、葷菜池，洗手池等)，使用相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具開(kāi)展相應(yīng)的操作。
2.實(shí)行食品設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生包干制，每個(gè)部門(mén)、每名員工負(fù)責(zé)各自包干設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，按照本食堂的清潔計(jì)劃開(kāi)展清潔工作，保持設(shè)施設(shè)備的清潔。
3.定期檢查、及時(shí)維護(hù)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備，保證爐灶、蒸箱、加熱柜、冰箱、冷庫(kù)、紫外線燈、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，排煙管道無(wú)嚴(yán)重油垢，食品工用具無(wú)損壞或部件松脫現(xiàn)象。損壞的設(shè)施設(shè)備在未修復(fù)前不得使用。
4.拖把、地刷、掃帚、畚箕等清潔工具在專(zhuān)用場(chǎng)所集中放置。清潔工具清洗和存放場(chǎng)所與食品處理場(chǎng)所分開(kāi)，不污染食品。
5.使用消毒抹布清潔接觸即食食品的設(shè)施、設(shè)備或工具。抹布使用后定時(shí)清洗更換，放置于規(guī)定的場(chǎng)所。
篇2：人文學(xué)院食品設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度
人文學(xué)院食品設(shè)施設(shè)備工具衛(wèi)生管理制度
1.食品設(shè)施、設(shè)備、工具以標(biāo)識(shí)區(qū)分用途(如原料、半成品、成品、貨架、餐具用具清洗池、消毒池、粗加工蔬菜池、葷菜池，洗手池等)，使用相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具開(kāi)展相應(yīng)的操作。
2.實(shí)行食品設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生包干制，每個(gè)部門(mén)、每名員工負(fù)責(zé)各自包干設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，按照本食堂的清潔計(jì)劃開(kāi)展清潔工作，保持設(shè)施設(shè)備的清潔。
3.定期檢查、及時(shí)維護(hù)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備，保證爐灶、蒸箱、加熱柜、冰箱、冷庫(kù)、紫外線燈、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，排煙管道無(wú)嚴(yán)重油垢，食品工用具無(wú)損壞或部件松脫現(xiàn)象。損壞的設(shè)施設(shè)備在未修復(fù)前不得使用。
4.拖把、地刷、掃帚、畚箕等清潔工具在專(zhuān)用場(chǎng)所集中放置。清潔工具清洗和存放場(chǎng)所與食品處理場(chǎng)所分開(kāi)，不污染食品。
5.使用消毒抹布清潔接觸即食食品的設(shè)施、設(shè)備或工具。抹布使用后定時(shí)清洗更換，放置于規(guī)定的場(chǎng)所。
篇3：公司辦公室衛(wèi)生制度
公司辦公室衛(wèi)生制度
為營(yíng)造規(guī)范、宜人的辦公環(huán)境，保持辦公場(chǎng)所的整齊、潔凈，促進(jìn)辦公室衛(wèi)生管理的'制度化、規(guī)范化，推進(jìn)公司日常工作秩序化、樹(shù)立公司良好形象，特制定本公司辦公室衛(wèi)生制度。
第一條本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度運(yùn)行，任務(wù)明確，責(zé)任到人，切實(shí)落實(shí)制度各事項(xiàng)，推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化。
第二條值日人員職責(zé)及范圍如下：
1、衛(wèi)生打掃時(shí)間：早上9點(diǎn)15分之前，下午下班前10分鐘完成。
2、范圍包括辦公室區(qū)域、會(huì)議室、女洗手間，衛(wèi)生要求：
(1)注意地面清潔，死角的清掃，桌、椅、電腦、線路清潔、有序。
(2)適時(shí)提醒同事保持辦公桌椅及桌上的辦公用品清潔、擺放整齊、有序。
(3)書(shū)櫥、書(shū)柜內(nèi)資料擺放整齊，櫥柜無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象，無(wú)塵土。
(4)衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
3.洗手間：地面干凈、垃圾清理、馬桶及水池清潔，管道不堵塞;
4.公共衛(wèi)生環(huán)境：門(mén)窗干凈。無(wú)塵土、玻璃清潔、透明、定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng);
5.安全：要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)、窗，切斷電器。
第三條各位同事按值日表值日，若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前主動(dòng)找其他同事協(xié)商調(diào)換或通知行政部另行安排。
第四條本制度即日起實(shí)施。