文 件 名:酒店質(zhì)量管理程序文件范例

　　工作環(huán)境管理程序

　　1.0目的

　　為了確保對賓客服務(wù)(包括法律法規(guī)要求)所需的工作環(huán)境，特制定本程序。

　　2.0適用范圍

　　本程序適用于酒店服務(wù)場所、公共區(qū)域的環(huán)境營造和對外排放廢棄物、噪音等的環(huán)境管理。

　　3.0職責(zé)

　　●安全部負(fù)責(zé)酒店工作環(huán)境的歸口管理，組織對清潔區(qū)的環(huán)境檢查。

　　●各部門按照酒店環(huán)境區(qū)域劃分，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域環(huán)境的管理與保持。

　　4.0工作程序

　　●環(huán)境管理要求

　　環(huán)境管理的輸入應(yīng)包括以下方面的信息：

　　(1)“五星”級服務(wù)對環(huán)境的要求。

　　(2)環(huán)保法對環(huán)境的要求。

　　(3)勞動保護(hù)法律法規(guī)對環(huán)境的要求。

　　(4)質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)對環(huán)境的需求。

　　根據(jù)上述信息，形成《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》和《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，作為環(huán)境控制的依據(jù)。

　　●環(huán)境管理結(jié)果

　　環(huán)境管理的輸出應(yīng)報告以下結(jié)果：

　　(1)服務(wù)場所環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(2)公共區(qū)域環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(3)其他區(qū)域環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(4)國家環(huán)保部門環(huán)境監(jiān)測的結(jié)果。

　　安全部總結(jié)環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境治理和環(huán)境保護(hù)工作，編制年度《環(huán)境指標(biāo)完成情況報告》，識別環(huán)境管理控制中存在的問題，并加以改進(jìn)。

　　●活動過程控制

　　(1)安全部負(fù)責(zé)編制《環(huán)境保護(hù)管理責(zé)任制》，明確相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門分管的環(huán)境區(qū)域、項目和要求。

　　(2)各部門依據(jù)《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》實施環(huán)境管理。

　　(3)各服務(wù)部門主管每天檢查各自對客服務(wù)場所環(huán)境狀況，填寫《環(huán)境檢查記錄表》，作為考核的依據(jù)。

　　(4)安全部根據(jù)環(huán)保部門規(guī)定的環(huán)境監(jiān)測時間及相關(guān)內(nèi)容，協(xié)助實施監(jiān)測，并做好檢查記錄。

　　(5)環(huán)境治理

　　①對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重超標(biāo)項目，由安全部編制《環(huán)境項目治理計劃》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。

　　②對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的一般超標(biāo)項目的治理，由安全部負(fù)責(zé)組織實施。

　　(6)綠化管理

　　①安全部編制《花草養(yǎng)護(hù)制度》，及時做好店內(nèi)花卉的擺放、更換、養(yǎng)護(hù)、保潔。

　　②安全部根據(jù)《會議通知》要求，提前半小時將花草準(zhǔn)備到位。

　　③安全部負(fù)責(zé)酒店庭院環(huán)境衛(wèi)生的清潔;負(fù)責(zé)花卉、喬灌木季度性修剪及整形、施肥、養(yǎng)護(hù);負(fù)責(zé)花卉、喬灌木、地被植物、草坪的改造、調(diào)整、移栽。

　　④安全部編制《季度花卉自繁與新購計劃》及《花卉新購、處理淘汰計劃》，報副總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。

　　⑤安全部每日檢查所有花卉的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量，填寫《花卉養(yǎng)護(hù)檢查記錄表》。

　　⑥安全部根據(jù)《花卉新購、處理淘汰計劃》選購所需花卉和處理淘汰花卉，填寫《花卉新購、處理淘汰登記表》和相關(guān)資料一并歸檔保存。

　　⑦對庭院花草、樹木的大面積藥物噴灑，由安全部聯(lián)系委托外單位實施，按《外包控制程序》執(zhí)行。

　　⑧安全部對藥物滅殺效果進(jìn)行驗證。

　　●資源要求

　　(1)符合要求的環(huán)保管理人員。

　　(2)有相應(yīng)的設(shè)備。

　　(3)有檢測標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.0支持性文件

　　●《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》

　　●《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》

　　●《環(huán)境保護(hù)管理責(zé)任制》

　　●《花草養(yǎng)護(hù)制度》

　　6.0相關(guān)記錄

　　●《環(huán)境指標(biāo)完成情況報告》

　　●《環(huán)境檢查記錄表》

　　●《會議通知》

　　●《花卉養(yǎng)護(hù)檢查記錄表》

　　●《花卉新溝、處理淘汰登記表》

篇2：酒店質(zhì)量管理程序文件:工作環(huán)境管理程序

　　酒店質(zhì)量管理程序文件：工作環(huán)境管理程序

　　1.0目的

　　為了確保對賓客服務(wù)(包括法律法規(guī)要求)所需的工作環(huán)境，特制定本程序。

　　2.0適用范圍

　　本程序適用于**酒店服務(wù)場所、公共區(qū)域的環(huán)境營造和對外排放廢棄物、噪音等的環(huán)境管理。

　　3.0職責(zé)

　　安全部負(fù)責(zé)**酒店工作環(huán)境的歸口管理，組織對清潔區(qū)的環(huán)境檢查。

　　各部門按照**酒店環(huán)境區(qū)域劃分，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域環(huán)境的管理與保持。

　　4.0工作程序

　　環(huán)境管理要求

　　環(huán)境管理的輸入應(yīng)包括以下方面的信息：

　　(1)"五星"級服務(wù)對環(huán)境的要求。

　　(2)環(huán)保法對環(huán)境的要求。

　　(3)勞動保護(hù)法律法規(guī)對環(huán)境的要求。

　　(4)質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)對環(huán)境的需求。

　　根據(jù)上述信息，形成《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》和《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，作為環(huán)境控制的依據(jù)。

　　環(huán)境管理結(jié)果

　　環(huán)境管理的輸出應(yīng)報告以下結(jié)果：

　　(1)服務(wù)場所環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(2)公共區(qū)域環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(3)其他區(qū)域環(huán)境符合要求的證據(jù)。

　　(4)國家環(huán)保部門環(huán)境監(jiān)測的結(jié)果。

　　安全部總結(jié)環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境治理和環(huán)境保護(hù)工作，編制年度《環(huán)境指標(biāo)完成情況報告》，識別環(huán)境管理控制中存在的問題，并加以改進(jìn)。

　　活動過程控制

　　(1)安全部負(fù)責(zé)編制《環(huán)境保護(hù)管理責(zé)任制》，明確相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門分管的環(huán)境區(qū)域、項目和要求。

　　(2)各部門依據(jù)《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》實施環(huán)境管理。

　　(3)各服務(wù)部門主管每天檢查各自對客服務(wù)場所環(huán)境狀況，填寫《環(huán)境檢查記錄表》，作為考核的依據(jù)。

　　(4)安全部根據(jù)環(huán)保部門規(guī)定的環(huán)境監(jiān)測時間及相關(guān)內(nèi)容，協(xié)助實施監(jiān)測，并做好檢查記錄。

　　(5)環(huán)境治理

　　①對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重超標(biāo)項目，由安全部編制《環(huán)境項目治理計劃》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。

　　②對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的一般超標(biāo)項目的治理，由安全部負(fù)責(zé)組織實施。

　　(6)綠化管理

　　①安全部編制《花草養(yǎng)護(hù)制度》，及時做好店內(nèi)花卉的擺放、更換、養(yǎng)護(hù)、保潔。

　　②安全部根據(jù)《會議通知》要求，提前半小時將花草準(zhǔn)備到位。

　　③安全部負(fù)責(zé)**酒店庭院環(huán)境衛(wèi)生的清潔；負(fù)責(zé)花卉、喬灌木季度性修剪及整形、施肥、養(yǎng)護(hù)；負(fù)責(zé)花卉、喬灌木、地被植物、草坪的改造、調(diào)整、移栽。

　　④安全部編制《季度花卉自繁與新購計劃》及《花卉新購、處理淘汰計劃》，報副總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。

　　⑤安全部每日檢查所有花卉的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量，填寫《花卉養(yǎng)護(hù)檢查記錄表》。

　　⑥安全部根據(jù)《花卉新購、處理淘汰計劃》選購所需花卉和處理淘汰花卉，填寫《花卉新購、處理淘汰登記表》和相關(guān)資料一并歸檔保存。

　　⑦對庭院花草、樹木的大面積藥物噴灑，由安全部聯(lián)系委托外單位實施，按《外包控制程序》執(zhí)行。

　　⑧安全部對藥物滅殺效果進(jìn)行驗證。

　　資源要求

　　(1)符合要求的環(huán)保管理人員。

　　(2)有相應(yīng)的設(shè)備。

　　(3)有檢測標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.0支持性文件

　　《工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》

　　《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》

　　《環(huán)境保護(hù)管理責(zé)任制》

　　《花草養(yǎng)護(hù)制度》

　　6.0相關(guān)記錄

　　《環(huán)境指標(biāo)完成情況報告》

　　《環(huán)境檢查記錄表》

　　《會議通知》

　　《花卉養(yǎng)護(hù)檢查記錄表》

　　《花卉新溝、處理淘汰登記表》

篇3：工程質(zhì)量管理體系管理方法:場容環(huán)境管理

　　工程質(zhì)量管理體系的管理方法：場容及環(huán)境管理

　　第2節(jié)場容及環(huán)境管理

　　2.1 場容管理

　　2.1.1 施工現(xiàn)場周圍應(yīng)封閉嚴(yán)密。沿街的現(xiàn)場應(yīng)根據(jù)市容要求分別采用金屬板材、標(biāo)準(zhǔn)塊材(不得干碼)、有機(jī)物板材、石棉板材或軟質(zhì)材(如編織布、苫布等拉平繃緊)圍護(hù)。

　　2.1.2 施工現(xiàn)場大門處應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一式樣的標(biāo)牌，標(biāo)牌面積為0.7m×0.5m， 設(shè)置高度底邊距地面不得低于1.2m(如圖9-1)。

　　工程名稱：×××× 1 號樓建筑面積：309566

　　建設(shè)單位：

　　設(shè)計單位：

　　監(jiān)理單位：

　　施工單位：工地負(fù)責(zé)人：

　　開工日期：20** 年月5日竣工日期：20** 年11 月20 日

　　2.1.3 現(xiàn)場大門內(nèi)應(yīng)設(shè)有施工平面布置圖以及安全、消防保衛(wèi)、場容衛(wèi)生環(huán)保等制度板，內(nèi)容詳細(xì)，字跡清晰醒目。

　　2.1.4 施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)明確劃分，保持場容整潔。

　　2.2 環(huán)境衛(wèi)生管理

　　2.2.1 施工現(xiàn)場應(yīng)經(jīng)常保持整潔衛(wèi)生。道路平整堅實、暢通，并有排水設(shè)施。在市區(qū)施工的現(xiàn)場，其運輸車輛應(yīng)不帶泥砂出場，并做到沿途不遺灑。

　　2.2.2 生活區(qū)室內(nèi)外應(yīng)保持整潔有序，無污物、污水，垃圾集中堆放，及時清理。

　　2.2.3 食堂、伙房應(yīng)有一名現(xiàn)場管理人員主管衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等有關(guān)制度。

　　2.2.4 飲用水要供應(yīng)開水，夏季應(yīng)供應(yīng)清涼飲料，并且飲水器具要衛(wèi)生。

　　2.2.5 現(xiàn)場內(nèi)的廁所(包括樓層廁所)應(yīng)有專人保潔。

　　2.3 環(huán)境保護(hù)管理

　　2.3.1 防止大氣污染

　　2.3.1.1 高層建筑施工垃圾，必須搭設(shè)封閉式臨時專用垃圾道或采用容器吊運，嚴(yán)禁隨意凌空拋撒。施工垃圾應(yīng)及時清運，適量灑水，減少揚塵。

　　2.3.1.2 水泥等粉細(xì)散裝材料，應(yīng)盡量采取室內(nèi)(或封閉)存放或嚴(yán)密遮蓋，卸運時要采取有效措施，減少揚塵。

　　2.3.1.3 現(xiàn)場的臨時道路其面層采用細(xì)石、焦渣、瀝青等鋪設(shè)，防止道路揚塵。

　　2.3.1.4 由于本工程處于辦公、居民稠密區(qū)，故施工現(xiàn)場設(shè)有專人及設(shè)備，采取灑水降塵措施。嚴(yán)禁使用敞口鍋熬制瀝青。

　　2.3.1.5 本工程盡量采用商品混凝土施工。當(dāng)必須在現(xiàn)場設(shè)置攪拌設(shè)備時，應(yīng)安設(shè)除塵裝置。

　　2.3.1.6 施工現(xiàn)場使用的鍋爐，茶爐、大灶，必須符合環(huán)保要求。煙塵排放黑度必須在林格曼I 級以下。

　　2.3.1.7 拆除舊有建筑物時，應(yīng)隨時灑水，減少揚塵污染。

　　2.3.2 防止水污染

　　2.3.2.1 在需進(jìn)行混凝土、砂漿等攪拌作業(yè)，必須設(shè)置沉淀池，使清洗機(jī)械和運輸車的廢水經(jīng)沉淀后，方可排入市政污水管線，亦可回收用于灑水降塵。

　　2.3.2.2 在使用乙炔發(fā)生罐作業(yè)產(chǎn)生的污水，必須控制污水流向，防止漫延，并在合理的位置設(shè)置沉淀池，經(jīng)沉淀后方可排入污水管線。施工污水嚴(yán)禁流出施工區(qū)域，污染環(huán)境。

　　2.3.2.3 現(xiàn)場存放油料的庫房，必須進(jìn)行防滲漏處理。儲存和使用都要采取措施，防止跑、冒、滴、漏，污染水體。

　　2.3.2.4 施工現(xiàn)場臨時食堂，用餐人數(shù)超過100 人時，應(yīng)設(shè)置簡易有效的隔油池，定期掏油，防止污染。

　　2.3.3 防止施工噪聲污染

　　2.3.3.1 施工現(xiàn)場應(yīng)遵照《中華人民共和國建筑施工場界噪聲限值》(GB12523-90)制定降噪的相應(yīng)制度和措施。

　　2.3.3.2 凡需進(jìn)行強(qiáng)噪聲作業(yè)時：必須嚴(yán)格控制作業(yè)時間，一般不超過22h。必須晝夜連續(xù)作業(yè)的施工現(xiàn)場，應(yīng)盡量采取降噪措施，做好周圍群眾工作，并報有關(guān)環(huán)保單位備案后方可施工。