文 件 名:酒店環(huán)境管理程序文件范例
環(huán)境因素識(shí)別與評(píng)價(jià)控制程序
1.0目的
對(duì)本酒店在服務(wù)中能夠控制和可能施加影響的環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別、量化評(píng)價(jià)，判別重要環(huán)境因素，為制定環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案提供依據(jù)。
2.0適用范圍
本程序適用于本酒店服務(wù)中環(huán)境因素的識(shí)別、評(píng)價(jià)和更新以及重要環(huán)境因素的確定。
3.0職責(zé)
●環(huán)境管理者代表負(fù)責(zé)批準(zhǔn)《環(huán)境因素統(tǒng)計(jì)表》和《重要環(huán)境因素清單》。
●辦公室負(fù)責(zé)制定本程序并貫徹實(shí)施，負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)環(huán)境因素調(diào)查表中的環(huán)境因素進(jìn)行分類(lèi)、匯總、核定，負(fù)責(zé)重要環(huán)境因素評(píng)價(jià)工作。
●各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)環(huán)境因素的識(shí)別及確認(rèn)。
4.0工作程序
●環(huán)境因素的識(shí)別和要求
在識(shí)別環(huán)境因素時(shí)，各部門(mén)應(yīng)結(jié)合自身的服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行全過(guò)程考慮，選擇的過(guò)程和場(chǎng)所包括：
(1)采購(gòu)→貯存→烹飪→服務(wù)及處理過(guò)程;
(2)辦公區(qū)域各項(xiàng)管理活動(dòng)。
●環(huán)境因素識(shí)別的依據(jù)
以生命周期的思想為指導(dǎo)，覆蓋過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)三種時(shí)態(tài)和正常、異常、緊急三種狀態(tài)以及間接影響。同時(shí)考慮：
(1)水、聲等污染物的排放與處置，包括向大氣的排放、向水體的排放、廢棄物管理 、土地污染;
(2)能源、資源及原材料的消耗;
(3)相關(guān)方關(guān)注的環(huán)境問(wèn)題及要求。
● 環(huán)境因素的匯總
辦公室將各部門(mén)填寫(xiě)的《環(huán)境因素調(diào)查表》中的環(huán)境因素，按水、聲、固廢、能源資源和間 接環(huán)境影響分類(lèi)匯總，填寫(xiě)《環(huán)境因素統(tǒng)計(jì)表》，報(bào)環(huán)境管理者代表批準(zhǔn)，作為環(huán)境因素評(píng)價(jià)的依據(jù)。
● 環(huán)境因素的評(píng)價(jià)和重要環(huán)境因素的確定
辦公室依據(jù)《環(huán)境因素統(tǒng)計(jì)表》，將分類(lèi)匯總后的環(huán)境因素逐一登入《環(huán)境因素評(píng)價(jià)表》中，考慮下列情況，采用評(píng)分方法對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行評(píng)價(jià)。
(1)需考慮的因素有：法規(guī)符合性、污染物排放量、發(fā)生頻率、影響范圍、影響程度、社區(qū)關(guān)注度、可節(jié)約程度。(其中前6項(xiàng)是對(duì)水、氣、聲等環(huán)境因 素的評(píng)價(jià)依據(jù)，后1項(xiàng)是對(duì)能源、資源環(huán)境因素的評(píng)價(jià)依據(jù))
(2)重要環(huán)境因素評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
嚴(yán)重超標(biāo) a=5
①法規(guī)符合性 輕微超標(biāo) a=3
達(dá)標(biāo) a=1
大 b=5
②排放量 中 b=3
小 b=1
持續(xù)發(fā)生 c=5
③發(fā)生頻率 間歇發(fā)生 c=3
偶爾發(fā)生 c=1
周?chē)鐓^(qū) d=5
④影響范圍 場(chǎng)界內(nèi) d=3
車(chē)間 d=1
嚴(yán)重 e=5
⑤影響范圍 一般 e=3
輕微 e=1
強(qiáng) f=5
⑥社區(qū)關(guān)注度 一般 f=3
弱 f=1
加強(qiáng)管理后可明顯見(jiàn)效 g=5
⑦可節(jié)約程度 改進(jìn)后可明顯見(jiàn)效 g=3
較難節(jié)約 g=1
(3)確認(rèn)重要環(huán)境因素
將上述前六項(xiàng)之和大于14的環(huán)境因素(即綜合分a+b+c+d+e+f>14)和后1項(xiàng)大于3的環(huán)境因素確定為重要環(huán)境因素，經(jīng)審核后填入《重要環(huán)境因素清單》，報(bào)環(huán)境管理者代表。
●重要環(huán)境因素的批準(zhǔn)和傳達(dá)
《重要環(huán)境因素清單》經(jīng)環(huán)境管理者代表批準(zhǔn)后，由辦公室下發(fā)至各部門(mén)。各部門(mén)應(yīng)明確本部門(mén)所涉及的環(huán)境因素和重要環(huán)境因素。
● 環(huán)境因素的更新和重新評(píng)價(jià)
環(huán)境因素的識(shí)別和評(píng)價(jià)原則上每年在管理評(píng)審前進(jìn)行一次，但當(dāng)下列情況發(fā)生時(shí)，由辦公室組織各相關(guān)部門(mén)按本程序步驟對(duì)相關(guān)的環(huán)境因素進(jìn)行重新識(shí)別、評(píng)價(jià)和更新。
(1)法律法規(guī)更新與修改;
(2)新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)或新設(shè)備購(gòu)入。
5.0支持性文件
●《環(huán)境文件控制程序》
● 《環(huán)境記錄控制程序》
6.0相關(guān)記錄
●《環(huán)境因素調(diào)查表》
●《環(huán)境因素統(tǒng)計(jì)表》
●《環(huán)境因素評(píng)價(jià)表》
●《重要環(huán)境因素清單》
篇2：公司EMS程序文件范本:環(huán)境因素識(shí)別程序
公司EMS程序文件范本：環(huán)境因素識(shí)別程序
一.環(huán)境因素識(shí)別程序
1.目的與適用范圍
為對(duì)公司在生產(chǎn)活動(dòng)中對(duì)所能控制或可望施加影響的環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別，特制定本程序。
本程序適用于公司生產(chǎn)活動(dòng)中環(huán)境因素的識(shí)別工作。
2.引用標(biāo)準(zhǔn)和文件
《ISO14001：1996環(huán)境管理體系---規(guī)范及使用指南》
《ISO14004：1996環(huán)境管理體系---原則、體系和支持技術(shù)通用指南》
3.職責(zé)
3.1各單位負(fù)責(zé)組織對(duì)本部門(mén)內(nèi)部環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別。
3.2品保部負(fù)責(zé)環(huán)境因素的匯總、登記和更新工作。
4.程序
4.1環(huán)境因素的識(shí)別
4.1.1在進(jìn)行環(huán)境因素識(shí)別時(shí)，應(yīng)先確定所分析的場(chǎng)所、活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)，并充分考慮每一過(guò)程中的獨(dú)立環(huán)節(jié)來(lái)確定環(huán)境因素。
4.1.2識(shí)別環(huán)境因素時(shí)，應(yīng)考慮以下情況：
a.三種時(shí)態(tài)：過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)；
b.三種狀態(tài)：正常、異常、緊急；
c.七種類(lèi)型：大氣排放、水體排放、廢物管理、土地污染、對(duì)社區(qū)的影響、原材料與自然資源的使用和其他地方環(huán)境問(wèn)題；
d.有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及其他要求；
e.相關(guān)方的觀點(diǎn)；
f.過(guò)去管理體系審核中所發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)；
g.曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)的災(zāi)難、緊急情況或抱怨。
4.1.3識(shí)別環(huán)境因素時(shí)根據(jù)活動(dòng)性質(zhì)，選擇采用以下辦法：
a.生命周期分析法；b.問(wèn)卷調(diào)查法；c.統(tǒng)計(jì)分析法；d.基準(zhǔn)比較法；
e.頭腦風(fēng)暴法；f.現(xiàn)場(chǎng)觀察法。
4.2各單位組織本單位管理人員和活動(dòng)的直接責(zé)任者對(duì)本部門(mén)內(nèi)部環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別，并填寫(xiě)“環(huán)境因素登記表”。
4.3品保部對(duì)各單位已識(shí)別的環(huán)境因素進(jìn)行分類(lèi)、匯總、登記，作為環(huán)境評(píng)審的依據(jù)。
4.4一般情況下，環(huán)境因素識(shí)別每年至少進(jìn)行一次。當(dāng)發(fā)生如下情況時(shí)，所涉及部門(mén)必須重新進(jìn)行環(huán)境因素識(shí)別：
a.新、擴(kuò)、改建項(xiàng)目；b.部門(mén)活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)發(fā)生變化；
c.組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；d.有關(guān)改善環(huán)境狀況的活動(dòng)完成時(shí)。
4.5品保部提出次年度環(huán)境因素識(shí)別計(jì)劃，說(shuō)明環(huán)境因素識(shí)別時(shí)機(jī)、范圍、方法，報(bào)環(huán)境管理者代表批準(zhǔn)后實(shí)施。
4.6環(huán)境因素識(shí)別工作由品保部組織具體人員進(jìn)行，并考慮有關(guān)技術(shù)方面人員的協(xié)助，必要時(shí)，應(yīng)外聘專(zhuān)家進(jìn)行。
5.支持性、作業(yè)文件
篇3：綠色飯店環(huán)境因素識(shí)別評(píng)價(jià)控制工作程序
綠色飯店環(huán)境因素識(shí)別與評(píng)價(jià)控制程序
1、目的
對(duì)酒店的服務(wù)中的重大環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別和控制，確保在建立環(huán)境目標(biāo)時(shí)考慮到這些重大環(huán)境因素。
2、適用范圍
適用于在酒店服務(wù)中能夠控制或可望對(duì)其施加影響的重大環(huán)境因素的識(shí)別、評(píng)價(jià)、考慮及更新。
3、職責(zé)
創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組
a．負(fù)責(zé)組織各部門(mén)對(duì)部門(mén)相關(guān)的重大環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別、評(píng)價(jià)、考慮與更新；
b．對(duì)各部門(mén)環(huán)境因素進(jìn)行匯總，編制各項(xiàng)環(huán)境影響因素及對(duì)策。
負(fù)責(zé)批準(zhǔn)制定各項(xiàng)相關(guān)措施。
4、程序
（1）環(huán)境因素的識(shí)別
a．應(yīng)對(duì)酒店活動(dòng)中存在或可能對(duì)環(huán)境造成影響的環(huán)境因素進(jìn)行識(shí)別、確認(rèn)。這應(yīng)包括正常、異常和緊急三種狀態(tài)及過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái)三種時(shí)態(tài)的環(huán)境因素。
b．各部門(mén)應(yīng)從酒店各種服務(wù)提供的生命周期出發(fā)對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行全面識(shí)別，以預(yù)防為主、防治結(jié)合為指導(dǎo)思想，可采用服務(wù)流程圖分析、統(tǒng)計(jì)分析及問(wèn)卷調(diào)查等方式對(duì)酒店涉及到的所有環(huán)境因素進(jìn)行調(diào)查，找出與空氣、水體、噪聲、固體廢棄物、土壤污染、放射性污染等有關(guān)的環(huán)境因素。
c．在上述調(diào)查的基礎(chǔ)上，各部門(mén)應(yīng)編制及本部門(mén)的重要環(huán)境因素分析表，報(bào)創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組。
d．領(lǐng)導(dǎo)小組跟據(jù)上述信息，根據(jù)下列原則判斷重要的環(huán)境因素。
①不符合國(guó)家法律法規(guī)要求的環(huán)境因素：
②潛在重大環(huán)境污染源；
③影響人體健康的污染源；
④單次排放量雖然達(dá)到法律法規(guī)要求，但總排放量過(guò)大。
（2）對(duì)環(huán)境因素的評(píng)價(jià)
可采用下述的方法對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行評(píng)價(jià)：
a．是非判斷法：影響范圍廣，受到周?chē)鐓^(qū)、賓客強(qiáng)烈關(guān)注的直接判為重要環(huán)境因素；不符合有關(guān)環(huán)保法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)定的可直接判為重要環(huán)境因素。
b．根據(jù)影響范圍和影響頻率評(píng)定分?jǐn)?shù)：
（3）酒店在確立環(huán)境目標(biāo)時(shí)，應(yīng)對(duì)這些產(chǎn)生重大影響的環(huán)境因素加以考慮。
（4）每年12月，創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)組織各部門(mén)對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行再評(píng)價(jià)，必要時(shí)還應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行。當(dāng)出現(xiàn)下列情況時(shí)應(yīng)對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行更新。
a．有關(guān)法律法規(guī)要求發(fā)生變更；
b．發(fā)生重大環(huán)境事故后；
c．酒店服務(wù)結(jié)構(gòu)、流程、設(shè)施等有重大調(diào)整；
d．管理評(píng)審要求時(shí)；發(fā)生其他必要的情況時(shí)。