食堂主副食庫(kù)房崗位管理職責(zé)
1、進(jìn)出庫(kù)房門(mén)要隨時(shí)關(guān)門(mén),每天認(rèn)真做好"四防"工作(防鼠、防蟲(chóng)、防潮、防霉變)。
2、認(rèn)真把好質(zhì)量關(guān),入庫(kù)時(shí)嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,在感官上把關(guān);每樣產(chǎn)品必須要有檢驗(yàn)報(bào)告、供貨商的衛(wèi)生許可證和稅務(wù)登記完稅證明。
3、入庫(kù)時(shí)要認(rèn)真核實(shí)采購(gòu)數(shù)量和入庫(kù)數(shù)量,并如實(shí)登記。
4、食品存放架必須有明顯的分類(lèi)標(biāo)簽,食品存放做到上輕下重、上固下液,按標(biāo)簽對(duì)號(hào)分類(lèi)放置。
5、庫(kù)房所有食品做到先進(jìn)先出,不能出現(xiàn)過(guò)期食品,每樣食品出庫(kù)后必須整理還原,各種食品用完之前提前2天開(kāi)出申購(gòu)單交廚師長(zhǎng)。
6、每天必須認(rèn)真做好庫(kù)房衛(wèi)生,及時(shí)清除空桶、紙箱等廢棄物,每周五進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除,徹底清理衛(wèi)生死角。
7、副食庫(kù)房要做到清潔、衛(wèi)生,牛奶、水果分區(qū)域存放,任何雜物要清出庫(kù)房,保證副食庫(kù)房清爽,經(jīng)常保持通風(fēng)。
篇2:物管中心行政人事部庫(kù)房管理員崗位職責(zé)
物管中心行政人事部庫(kù)房管理員崗位職責(zé)
a)自覺(jué)遵守公司、物管中心各項(xiàng)規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和《員工手冊(cè)》的要求
b)負(fù)責(zé)庫(kù)房日常管理工作。
c)負(fù)責(zé)每月與財(cái)務(wù)部盤(pán)點(diǎn), 做到賬目清楚相符。
d)負(fù)責(zé)采購(gòu)清單、應(yīng)急采購(gòu)單、庫(kù)存商品盤(pán)點(diǎn)表的收集管理。
e)對(duì)1000元以下物品建賬、管理以及低值易耗品的管理。
f)負(fù)責(zé)工服的發(fā)放、回收、洗滌、保管等工作。
g)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
篇3:商場(chǎng)物業(yè)部庫(kù)房記帳崗位職責(zé)
商場(chǎng)物業(yè)部庫(kù)房記帳崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、目標(biāo);
2、庫(kù)房帳目分類(lèi)明確;
3、嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)。有“請(qǐng)購(gòu)單”及供應(yīng)商有效供貨憑證方可辦理入庫(kù);
4、與庫(kù)工共同檢查物品質(zhì)量、數(shù)量;
5、詳細(xì)填寫(xiě)入庫(kù)單,不能空項(xiàng),對(duì)票單裝訂成冊(cè)保存;
6、及時(shí)憑入庫(kù)單記帳,保證日清日結(jié);
7、憑總務(wù)行政部經(jīng)理簽署的“請(qǐng)領(lǐng)單”開(kāi)具“出庫(kù)單”;
8、管理耐用品及時(shí)記入各部門(mén)辦公用品臺(tái)帳;
9、工服出庫(kù)應(yīng)憑“**商廈報(bào)到通知單”辦理出庫(kù)手續(xù);
10、每月底與庫(kù)工共同對(duì)庫(kù)房實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),保證帳物相符,對(duì)不符之處查明原因;
11、妥善保管好特殊物品的使用說(shuō)明書(shū)及維修憑證,并做備份處理;
12、每月匯總“月部門(mén)耗用動(dòng)態(tài)匯總表”及時(shí)上報(bào);
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。