酒店客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備檢查標(biāo)準(zhǔn)
總要求：眼看到的地方無(wú)污漬、蚊蠅，手觸及的地方無(wú)灰塵，耳聽(tīng)不到異聲，鼻聞不到異味。
一、客房房間衛(wèi)生檢查項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)：
房門部分：
（1）門鈴無(wú)松動(dòng)，無(wú)異聲；
（2）門號(hào)牌無(wú)松動(dòng)，銅面光亮，字跡清晰；
（3）門鎖開(kāi)啟正常，保險(xiǎn)舌無(wú)失靈；
（4）門活頁(yè)正常；
（5）防盜鏈無(wú)松動(dòng)，非常口方位指示圖懸掛正常+*；
（6）閉門器開(kāi)關(guān)正常；
（7）房門上的油漆無(wú)脫色或破損；
（8）門框上無(wú)積灰。
空調(diào)柜部分：
（9）空調(diào)無(wú)噪音；
（10）空調(diào)口無(wú)積灰，網(wǎng)頁(yè)整齊；
（11）排風(fēng)口無(wú)積灰；
（12）維修口關(guān)閉無(wú)積灰。
衣柜部分：
（13）普通衣架4個(gè)，豪華衣架4個(gè)，西褲架4個(gè)，粉紅色衣架2個(gè)按要求擺放到位，無(wú)破損，油污；
（14）保險(xiǎn)箱開(kāi)關(guān)正常，表層無(wú)灰塵，底部無(wú)積灰，內(nèi)部無(wú)雜物及積灰，使用說(shuō)明上無(wú)灰塵，無(wú)褶皺破損，電量充足；
（15）衣柜門開(kāi)關(guān)正常，衣柜燈開(kāi)關(guān)接觸正常；
（16）兩個(gè)備用枕頭按要求擺放整齊，枕頭及枕套無(wú)污漬、毛發(fā)、破損，無(wú)異味；
（17）兩件浴衣按要求擺放，浴衣套無(wú)破損，浴衣清潔完好無(wú)污漬、破損，質(zhì)地柔軟，酒店標(biāo)志清晰；
（18）鞋拔干凈完好無(wú)破損并擺放在正確位置；
（19）擦鞋器封口正常；
（20）擦鞋布按要求擺放干凈整齊；
（21）擦鞋筐內(nèi)及底部無(wú)雜物，筐體無(wú)破損；
（22）衣刷干凈，無(wú)雜物粘在上面；
（23）衣柜四周木架上無(wú)積灰；
（24）掛衣桿無(wú)積灰；
（25）百葉門是否有積灰；
（26）客用雨傘使用正常，無(wú)破損；
（27）衣柜內(nèi)無(wú)雜物；
（28）對(duì)客卡片上無(wú)污漬、破損。
行李柜：
（29）行李柜邊無(wú)破損，油漆無(wú)脫色破損，櫥門開(kāi)啟正常；
（30）行李柜內(nèi)無(wú)雜物及客留物，櫥門上無(wú)劃痕；
（31）行李柜表層絨面上無(wú)雜物、破損及污漬。
電視柜：
（32）電視柜抽屜拉動(dòng)順暢，內(nèi)無(wú)雜物；
（33）電視柜櫥門開(kāi)關(guān)正常；
（34）洗衣袋按要求整齊擺放；
（35）洗衣單無(wú)褶皺污跡按要求擺放，填寫房號(hào)正確，；
（36）備用被上無(wú)污漬、毛發(fā)，無(wú)異味，按要求擺放整齊；
（37）電視機(jī)插頭插在規(guī)定位置上，開(kāi)關(guān)正常，電視機(jī)屏幕上無(wú)污跡；
（38）電視機(jī)畫(huà)面清晰，頻道按要求調(diào)好，音量調(diào)至在規(guī)定的位置上；
（39）遙控器操作正常；
（40）電視機(jī)上無(wú)灰塵，底部無(wú)積灰；
（41）電視機(jī)墊板拉動(dòng)正常，底部無(wú)積灰；
（42）電視柜頂部無(wú)積灰，花瓶上無(wú)灰塵，花瓶?jī)?nèi)無(wú)雜物；
（43）電視節(jié)目預(yù)報(bào)單按要求擺放整齊，字跡清晰，節(jié)目單完好無(wú)破損；
（44）電視柜油漆光亮，無(wú)脫色，櫥體無(wú)破損，底部無(wú)黑跡。
寫字臺(tái)：
（45）寫字臺(tái)桌面光亮，無(wú)灰塵、雜物，桌面上無(wú)印痕、劃痕、碰痕；
（46）寫字臺(tái)抽屜內(nèi)無(wú)雜物，拉動(dòng)正常，把手無(wú)松動(dòng)；
（47）《服務(wù)指南》夾皮質(zhì)光亮，無(wú)劃痕、黑跡、筆油；
（48）《服務(wù)指南》中的夾頁(yè)無(wú)破損、缺頁(yè)、污跡，內(nèi)容與實(shí)際相符；
（49）“服務(wù)夾”皮質(zhì)光亮，無(wú)劃痕、黑跡、筆油；
（50）“服務(wù)夾”中物品齊全，印刷品無(wú)褶皺或破損，圓珠筆使用正常；
（51）報(bào)紙擺放整齊、無(wú)灰塵；
（52）假花筐內(nèi)無(wú)積灰，花葉新鮮艷麗；
（53）電話機(jī)是否光亮無(wú)黑跡，凹位無(wú)積灰；
（54）電話線按規(guī)定盤放，無(wú)黑跡，未扭結(jié)；
（55）筆筒上無(wú)膠痕、破損，筆筒內(nèi)物品完好齊全；
（56）煙缸光亮無(wú)破損，內(nèi)無(wú)雜物，缸底光滑不磨桌面；
（57）火柴盒無(wú)劃痕、污漬，火柴按規(guī)定數(shù)量備齊、無(wú)斷裂，火柴頭無(wú)劃痕；
（58）臺(tái)燈燈罩接縫處應(yīng)在側(cè)面，燈罩上無(wú)積灰，燈罩無(wú)破損、起鼓；
（59）臺(tái)燈開(kāi)關(guān)正常，燈泡上無(wú)積灰；
（60）寫字臺(tái)腿部無(wú)黑跡，積灰；
（61）鮮花按規(guī)格擺放，無(wú)枯萎凋謝現(xiàn)象；
（62）垃圾桶內(nèi)無(wú)雜物，垃圾桶上無(wú)污跡、黑跡及掉漆現(xiàn)象。
迷你吧：
（63）各種酒水補(bǔ)充齊全，無(wú)損耗或過(guò)期，瓶蓋封口嚴(yán)密；
（64）洋酒架上無(wú)積灰；
（65）小吃食品無(wú)過(guò)期或開(kāi)封；
（66）酒杯內(nèi)的調(diào)酒棒和紙巾備量充足，酒杯內(nèi)無(wú)污跡，杯子無(wú)破損；
（67）冰壺外殼無(wú)灰塵，污漬，內(nèi)部清潔無(wú)水跡；
（68）冷水壺外殼無(wú)水跡、污漬，裝滿2/3的冷水；
（69）電熱水壺外殼清潔無(wú)黑跡、劃痕，內(nèi)部清潔無(wú)水垢；
（70）水杯杯套無(wú)破損，杯內(nèi)無(wú)污跡，杯子無(wú)破損、水跡、手印；
（71）蓋杯無(wú)裂痕、破損，杯內(nèi)無(wú)茶跡，杯墊無(wú)破損、折皺及污跡；
（72）茶葉盒表面光亮無(wú)破損；
（73）茶葉盒內(nèi)備有三種茶葉，每種各兩包，按要求擺放整齊，無(wú)過(guò)期開(kāi)袋現(xiàn)象；
（74）三個(gè)茶葉桶按要求配備茶葉，擺放整齊，桶上無(wú)劃痕，字跡清晰，桶內(nèi)茶葉無(wú)過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象；
（75）冰箱插座插在規(guī)定的位置上，啟動(dòng)正常；
（76）冰箱外殼完好，速凍格無(wú)結(jié)霜現(xiàn)象（如有則要及時(shí)除霜，以免影響制冷效果）；
（77）冰箱內(nèi)的食品、酒水有無(wú)過(guò)期及開(kāi)封現(xiàn)象；
（78）食品櫥內(nèi)有無(wú)雜物，櫥門開(kāi)關(guān)正常；
（79）食品櫥油漆光亮，無(wú)脫色掉漆現(xiàn)象，櫥面無(wú)劃痕、碰痕；
> （80）食品櫥底部無(wú)黑跡，周圍無(wú)雜物。
茶幾：
（81）圈椅穩(wěn)固無(wú)破損；
（82）圈椅座墊上無(wú)污漬，座墊下無(wú)雜物；
（83）圈椅腿部無(wú)污跡、黑跡；
（84）圈椅扶手無(wú)斷裂、松動(dòng)；
（85）茶幾玻璃面光亮無(wú)破損，表面及底部無(wú)灰塵；
（86）茶幾腿部無(wú)掉漆、積灰；
（87）水果新鮮、清洗干凈、擺放整齊；
（88）水果刀、叉、餐巾清潔，按規(guī)定擺放整齊；
（89）致敬卡按規(guī)格擺放，卡上無(wú)污漬及褶皺；
（90）洗手盅無(wú)破損，水清潔無(wú)雜質(zhì)；
（91）免費(fèi)鮮花及禮物配送正常；
（92）落地?zé)粽指蓛魺o(wú)污漬，開(kāi)關(guān)正常，燈泡無(wú)灰塵；
（93）沙發(fā)穩(wěn)固無(wú)松動(dòng)，腿部無(wú)黑跡，沙發(fā)縫內(nèi)無(wú)雜物，沙發(fā)面上無(wú)污跡。
窗戶部分：
（94）窗玻璃完好無(wú)破損，玻璃明亮整潔無(wú)污跡；
（95）窗槽內(nèi)無(wú)雜物，窗臺(tái)沙鍋內(nèi)無(wú)灰塵，無(wú)雜物，密封條完好無(wú)脫落、外露；
（96）紗簾下邊距地面6.5±0.5cm，窗簾下邊距地面4.5±0.5cm；
（97）紗簾上無(wú)污跡、破洞，房號(hào)標(biāo)志按規(guī)定縫制；
（98）窗簾上無(wú)污跡、破損；
（99）窗簾盒及窗簾掛鉤按規(guī)格配備，無(wú)脫落、掉鉤現(xiàn)象。
壁畫(huà)部分：
（100）壁畫(huà)牢固按規(guī)定位置擺放，不歪斜；
篇2：X星級(jí)酒店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(2)
某星級(jí)酒店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（二）
1、目的:明確房務(wù)中心的工作職責(zé)，確保房務(wù)中心的工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化
2、適用范圍：客房部全體員工。
3、責(zé)任人：客房部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及當(dāng)班員工。
4、具體規(guī)定
4-1、房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4-1-1房門：鎖靈活、無(wú)手印，房號(hào)牌光亮干凈。
4-1-2墻面和天花板：無(wú)蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無(wú)臟點(diǎn)。
4-1-3地腳板：地腳線、清潔完好、無(wú)灰塵。
4-1-4地毯、走廊地面、窗臺(tái)窗套、門套：干凈、無(wú)污跡。
4-1-5床：布草齊全清潔完好無(wú)污點(diǎn)、，鋪法正確，床頂無(wú)垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。
4-1-6家具：干凈無(wú)灰塵，使用靈活，擺放整齊。
4-1-7抽屜：干凈無(wú)灰塵，使用靈活。
4-1-8電話：無(wú)異味、無(wú)灰塵，使用正常，定期清潔保養(yǎng)。
4-1-9電視及遙控器：保持清潔，定期保養(yǎng)，使用正常。
4-1-10燈具及開(kāi)關(guān)：燈泡、燈罩清潔，使用正常、無(wú)塵，開(kāi)關(guān)復(fù)位。
4-1-11垃圾桶：內(nèi)無(wú)雜物、每天清洗、保持整潔。
4-1-12試衣鏡：鏡面明亮、位置端正、無(wú)手印、無(wú)灰塵。
4-1-13衣柜：衣架、衣柜隔板無(wú)灰塵，每天清潔保養(yǎng)。
4-1-14窗簾：干凈完好，使用正常。
4-1-15窗玻璃：清潔明亮，窗臺(tái)、窗框干凈完好，開(kāi)啟自如。
4-1-16空調(diào)：空調(diào)格的清理，定期清潔保養(yǎng)。
4-1-17客人用品及消耗品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈無(wú)塵。
4-1-18茶杯：每天消毒、擺放整齊。
4-1-19賓客須知：內(nèi)容物齊全完整，擺放整齊。
4-1-20電水壺：清潔衛(wèi)生，使用正常。
4-2、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
4-2-1門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。
4-2-2墻面：墻面無(wú)水漬，住客房每天都要清潔。
4-2-3天花板：無(wú)塵、無(wú)污跡、定期清潔。
4-2-4地面：無(wú)污跡、無(wú)頭發(fā)，住客房每天應(yīng)清洗一遍。
4-2-5不銹鋼：無(wú)銹劑、無(wú)水漬，定期保養(yǎng)。
4-2-6洗手盆：干凈無(wú)積水，不銹鋼無(wú)水印，發(fā)亮無(wú)塵，每天消毒。
4-2-7浴室燈：燈板無(wú)水漬無(wú)塵，定期清潔保養(yǎng)。
4-2-8浴室鏡、淋浴隔斷和玻璃窗：無(wú)水漬，發(fā)亮無(wú)痕，住客房每天清潔一次。
4-2-9馬桶：里外清潔，使用正常，沖水流暢，每天消毒。
4-2-10抽風(fēng)口排風(fēng)扇：清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清潔保養(yǎng)。
4-2-11客人用品及消耗品：品種、數(shù)量齊全，擺放正確、無(wú)灰塵，托盤整潔。
4-2-12恭桶：內(nèi)無(wú)雜物、每天清洗、保持整潔。
4-2-13漱口杯：發(fā)亮無(wú)塵，每天消毒，擺放整齊。
篇3：酒店客房衛(wèi)生檢查制度程序
酒店客房衛(wèi)生檢查制度程序
酒店的衛(wèi)生需由專門人員進(jìn)行檢查，以便使管理進(jìn)入程式化，經(jīng)營(yíng)規(guī)范化。在衛(wèi)生檢查的過(guò)程中，領(lǐng)班、經(jīng)理、樓層主管都有自己的職責(zé)，各職責(zé)有相關(guān)性：
1、服務(wù)員自查要求服務(wù)員每整理完一間客房，要對(duì)客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設(shè)備家具是否需要維修等進(jìn)行檢查。通過(guò)服務(wù)員自查不僅可以提高客房的合格率，還可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識(shí)，同時(shí)，減輕領(lǐng)班查房的工作量。不過(guò)，服務(wù)員自查的重點(diǎn)是客房設(shè)施設(shè)備是否好用、正常？客用品是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量擺放？自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外，在清掃完房間，準(zhǔn)備關(guān)門前，還應(yīng)對(duì)整個(gè)房間進(jìn)行一次回顧式檢查。
2、領(lǐng)班普查領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān)，常常也是最后一道關(guān)。因?yàn)轭I(lǐng)班負(fù)責(zé)OK房的報(bào)告，總臺(tái)據(jù)此就可以將該客房向客人出租，客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能，讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。
（1）領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏，控制客房衛(wèi)生質(zhì)量，確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品，還可以起到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督作用和對(duì)服務(wù)員（特別是新員工）的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時(shí)，對(duì)服務(wù)員清掃客房的漏項(xiàng)、錯(cuò)誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況，應(yīng)出返工單，令其返工。
（2）領(lǐng)班查房的數(shù)量領(lǐng)班查房數(shù)量因酒店建筑結(jié)構(gòu)（每層樓客房數(shù)的多少）、客房檢查項(xiàng)目的多少以及酒店規(guī)定的領(lǐng)班職責(zé)的多少的不同而有所不同。一般而言，日班領(lǐng)班應(yīng)負(fù)責(zé)約80個(gè)房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作（負(fù)責(zé)帶5—7個(gè)服務(wù)員）。日班領(lǐng)班原則上應(yīng)對(duì)其所負(fù)責(zé)的全部房間進(jìn)行普查，但對(duì)優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)清掃的房間可以只進(jìn)行抽查，甚至“免檢”，以示鞭策、鼓勵(lì)和信任。
（3）領(lǐng)班查房的順序一般情況下，領(lǐng)班查房時(shí)應(yīng)按環(huán)形路線順序查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄和解決。但對(duì)下列房間應(yīng)優(yōu)先檢查：
1）首先檢查那些已列入預(yù)訂出租的房間；
2）盡快對(duì)每一間整理完畢的走人房進(jìn)行檢查，合格后盡快向客房中心報(bào)告；
3）檢查每一間空房的VIP房；
4）檢查維修房，了解維修進(jìn)度和家具設(shè)備狀況；
5）檢查每一間外宿房并報(bào)告總臺(tái)。
3、主管抽查樓層主管是客房清潔衛(wèi)生任務(wù)的主要指揮者。加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和檢查，是樓層主管的主要職責(zé)之一。主管檢查的方式是抽查。抽查的好處在于這種檢查事先并未通知，是一種突然襲擊，所以檢查的結(jié)果往往比較真實(shí)。
主管抽查的意義在于：
檢查督促領(lǐng)班工作，促使領(lǐng)班扎扎實(shí)實(shí)地做好工作。
進(jìn)一步保證客房衛(wèi)生質(zhì)量。
確保客房部經(jīng)理管理方案的落實(shí)。
為客房部管理m.dewk.cn收集信息。樓層主管對(duì)客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行抽查的數(shù)量一般可控制在20個(gè)房間左右。
（1）檢查的內(nèi)容主管主要檢查領(lǐng)班實(shí)際完成的查房數(shù)量和質(zhì)量，抽查領(lǐng)班查過(guò)的房間，以觀察其是否貫徹了上級(jí)的管理意圖、以及領(lǐng)班掌握檢查標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目的寬嚴(yán)尺度是否得當(dāng)。主管在抽查客房衛(wèi)生的同時(shí)，還應(yīng)對(duì)客房公共區(qū)域的清潔狀況、員工的勞動(dòng)紀(jì)律、禮節(jié)禮貌、服務(wù)規(guī)范等進(jìn)行檢查，確保所管轄區(qū)域的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（2）主管檢查的重點(diǎn)是：
檢查每一間VIP房；
檢查每一間維修房，促使其盡快投入使用。
抽查長(zhǎng)住房、住人房和計(jì)劃衛(wèi)生的大清潔房。
4、經(jīng)理抽查樓層清潔衛(wèi)生工作是客房部工作的主體。客房部經(jīng)理也應(yīng)拿出1/2以上的時(shí)間到樓面巡視和抽查客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量。這對(duì)于掌握員工的工作狀況，改進(jìn)管理方法，修訂操作標(biāo)準(zhǔn)，更多地了解客人意見(jiàn)，具有十分重要的意義。經(jīng)理抽查房間應(yīng)每天保持一定的數(shù)量，應(yīng)特別注意對(duì)VIP客房的檢查。客房的逐級(jí)檢查制度應(yīng)一級(jí)比一級(jí)嚴(yán)，所以，經(jīng)理的查房要高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，亦即被稱為“白手套“式的檢查。經(jīng)理的檢查宜不定期不定時(shí)，檢查的重點(diǎn)是房間清潔衛(wèi)生的整體效果、服務(wù)員工作的整體水平如何，以及是否體現(xiàn)了自己的管理意圖。
酒店衛(wèi)生檢查只是管理的初級(jí)階段，當(dāng)每個(gè)員工將酒店當(dāng)成自己的家的時(shí)候，衛(wèi)生會(huì)自動(dòng)的達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，那個(gè)時(shí)候檢查衛(wèi)生就是浪費(fèi)成本。