超市商品分類知識(shí)

　　超級(jí)市場(chǎng)以滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足需要為經(jīng)營(yíng)宗旨，是一種經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)較多的零售業(yè)態(tài)。對(duì)品種繁多的商品進(jìn)行分類，是超市科學(xué)化、規(guī)范化管理的需要，它有利于將商品分門別類進(jìn)行采購(gòu)、配送、銷售、庫(kù)存、核算,提高管理效率和經(jīng)濟(jì)效益。超市公司可以在商品分類基礎(chǔ)上，根據(jù)目標(biāo)顧客的需要，選擇并形成有特色的商品組合，體現(xiàn)自身的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)特色，求得超市經(jīng)營(yíng)的成功。

　　商品分類可以根據(jù)不同的目的，按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行。如商品群分類，就是按不同類別商品在賣場(chǎng)銷售中的比重與作用來(lái)劃分的，其目的是通過(guò)經(jīng)營(yíng)單位或經(jīng)營(yíng)區(qū)域的組合，促進(jìn)賣場(chǎng)整體銷售業(yè)績(jī)。而在超級(jí)市場(chǎng)實(shí)際商品管理中，商品分類一般采用綜合分類標(biāo)準(zhǔn)，將所有商品劃分成大分類、中分類、小分類和單品四個(gè)層次，目的是為了便于管理，提高管理效率。雖然超市各種業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)品種存在較大差異，如小的便利店經(jīng)營(yíng)品種不到3000個(gè)，而超大型綜合超市有30 000多種，但商品分類都包括上述四個(gè)層次，且每個(gè)層次的分類標(biāo)準(zhǔn)也基本相同，只不過(guò)便利店各層次類別相對(duì)較少，而大型綜合超市各層次類別相對(duì)較多而已。

　　一、大分類

　　大分類是超級(jí)市場(chǎng)最粗線條的分類。大分類的主要標(biāo)準(zhǔn)是商品特征，如畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器等。為了便于管理，超級(jí)市場(chǎng)的大分類一般以不超過(guò)10個(gè)為宜。

　　二、中分類

　　中分類是大分類中細(xì)分出來(lái)的類別。其分類標(biāo)準(zhǔn)主要有：

　　(1)按商品功能與用途劃分。如日配品這個(gè)大分類下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等中分類。

　　(2)按商品制造方法劃分。如畜產(chǎn)品這個(gè)大分類下，可細(xì)分出熟肉制品的中分類，包括咸肉、熏肉、火腿、香腸等。

　　(3)按商品產(chǎn)地劃分。如水果蔬菜這個(gè)大分類下，可細(xì)分出國(guó)產(chǎn)水果與進(jìn)口水果的中分類。

　　三、小分類

　　小分類是中分類中進(jìn)一步細(xì)分出來(lái)的類別。主要分類標(biāo)準(zhǔn)有：

　　(1)按功能用途劃分。如“畜產(chǎn)”大分類中、“豬肉”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分類。

　　(2)按規(guī)格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進(jìn)一步

　　細(xì)分出“聽(tīng)裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。

　　(3)按商品成份分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。

　　(4)按商品口味劃分。如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。

　　四、單品

　　單品是商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分的、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)。如上海申美飲料有限公司生產(chǎn)的“355毫升聽(tīng)裝可口可樂(lè)”、“1．25升瓶裝可口可樂(lè)”、“2升瓶裝可口可樂(lè)”、“2升瓶裝雪碧”，就屬于四個(gè)不同單品。

　　需要說(shuō)明的是，商品分類并沒(méi)有統(tǒng)一固定的標(biāo)準(zhǔn)，各超市公司可根據(jù)市場(chǎng)和自身的實(shí)際情況對(duì)商品進(jìn)行分類。但商品分類應(yīng)該以方便顧客購(gòu)物、方便商品組合、體現(xiàn)企業(yè)特點(diǎn)為目的。

篇2：商品混凝土生產(chǎn)供應(yīng)保證方案

　　商品混凝土生產(chǎn)供應(yīng)保證方案

　　1、人員組織

　　本公司現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)人員37人（其中，生產(chǎn)調(diào)度8人、前臺(tái)工長(zhǎng)10人、質(zhì)檢員3人、試驗(yàn)人員10人），生產(chǎn)工人100余人。

　　針對(duì)項(xiàng)目，本集中攪拌站全天24小時(shí)生產(chǎn)作業(yè)。每12小時(shí)為一個(gè)班次，兩個(gè)班循環(huán)作業(yè)。每班混凝土攪拌配備人員為：1名生產(chǎn)調(diào)度指揮，1名現(xiàn)場(chǎng)施工工長(zhǎng)，2名微機(jī)操作工，1名裝載機(jī)司機(jī)，8個(gè)罐車駕駛員，4個(gè)輸送泵操作工，1名電工，2名機(jī)修工，1名汽修工，1名材料員，實(shí)驗(yàn)人員2人。兩班共配備50余人。我公司其它各職能部門24小時(shí)值班進(jìn)行協(xié)助、檢查和維修維護(hù)工作。

　　2、設(shè)備選擇

　　2.1 原材料裝載設(shè)備

　　本公司采用裝載機(jī)為預(yù)拌混凝土生產(chǎn)線上料（粗集料和細(xì)集料），配備ZL50裝載機(jī)1臺(tái)，并且每次開(kāi)工前進(jìn)行一次檢修，保證裝載機(jī)完好待用。對(duì)于本工程預(yù)拌混凝土的生產(chǎn)，我們選用ZL50裝載機(jī)進(jìn)行上料，完全能夠保證后臺(tái)的上料工作。

　　2.2 攪拌設(shè)備

　　攪拌設(shè)備是生產(chǎn)預(yù)拌混凝土最關(guān)鍵的設(shè)備。本公司準(zhǔn)備采用全新的混凝土生產(chǎn)線兩條，生產(chǎn)能力達(dá)2*60m3/h。。生產(chǎn)線完全由計(jì)算機(jī)控制投料、計(jì)量和攪拌等整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。該生產(chǎn)線具有計(jì)量準(zhǔn)確、攪拌均勻、生產(chǎn)能力大等特點(diǎn)，完全能夠滿足本工程預(yù)拌混凝土的供應(yīng)需求。

　　2.3 攪拌運(yùn)輸車

　　2.3.1 根據(jù)各個(gè)施工標(biāo)段所在的位置和交通路線情況，公司通過(guò)實(shí)地進(jìn)行考察和了解，進(jìn)而確定預(yù)拌混凝土的運(yùn)輸路線，以保證供應(yīng)。

　　2.3.2 根據(jù)JGJ/T10《混凝土泵送施工技術(shù)規(guī)程》和所用泵機(jī)的輸出量，本公司準(zhǔn)備配備6-10臺(tái)12m3的混凝土攪拌運(yùn)輸車。

　　2.4 混凝土泵機(jī)

　　本公司準(zhǔn)備在本項(xiàng)目配備HBT80 混凝土輸送泵4臺(tái)，其中柴油泵1臺(tái)，110KW高壓泵3臺(tái)。

　　根據(jù)本工程現(xiàn)場(chǎng)的電力和場(chǎng)地情況，我們選用相應(yīng)的輸送泵機(jī)進(jìn)行泵送，保證各個(gè)澆注點(diǎn)混凝土泵送的要求。

　　3 原材料貯存能力

　　3.1 水泥

　　本公司的混凝土生產(chǎn)線共配有100T水泥貯存?zhèn)}3個(gè)，100T粉煤灰貯存?zhèn)}2個(gè)。在每次開(kāi)盤生產(chǎn)前將水泥及煤灰貯存?zhèn)}裝滿，然后根據(jù)當(dāng)天生產(chǎn)消耗量組織水泥入庫(kù)，使每天開(kāi)盤前的水泥貯存量保持在250T，以保證連續(xù)生產(chǎn)的需要。

　　3.2 細(xì)骨料

　　整個(gè)細(xì)骨料料場(chǎng)分成兩個(gè)區(qū)，分別用于儲(chǔ)備特細(xì)砂和機(jī)制砂。通過(guò)上料時(shí)的合理配合，能夠方便地調(diào)整細(xì)骨料的級(jí)配和細(xì)度模數(shù)，并控制細(xì)集料的總含泥量，從而滿足不同強(qiáng)度等級(jí)的混凝土的生產(chǎn)要求。

　　3.3 粗骨料

　　整個(gè)粗骨料料場(chǎng)分成兩個(gè)區(qū)，分別用于儲(chǔ)備5~16碎石和16~25碎石。通過(guò)上料時(shí)的合理組合，能夠方便地調(diào)整粗骨料的級(jí)配和含泥量，從而滿足不同混凝土配合比的要求。

　　3.4 水

　　修建200T蓄水池一個(gè)。以保證在自來(lái)水公司臨時(shí)停水后生產(chǎn)線的用水供應(yīng)。

　　3.5 摻合料

　　本公司擬使用II級(jí)干排粉煤灰作摻合料。

　　3.6 外加劑

　　本公司選用液體外加劑為泵送添加劑。生產(chǎn)線配備有容量10T的外加劑貯存?zhèn)}。還可以根據(jù)配合比的要求，添加高效復(fù)合防水劑和纖維等其它外加材料。

　　根據(jù)本集中攪拌站上述原材料貯存能力和儲(chǔ)備量情況，再加上每天根據(jù)生產(chǎn)消耗不斷地組織有關(guān)原材料的進(jìn)場(chǎng)和入庫(kù)，完全能夠滿足本工程所用混凝土的原材料需求。

　　4 預(yù)拌混凝土的生產(chǎn)、運(yùn)輸和泵送

　　4.1 生產(chǎn)

　　本集中攪拌站根據(jù)GB50204《混凝土結(jié)構(gòu)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》、GB14902《預(yù)拌混凝土》、DB/T5002《重慶市預(yù)拌混凝土質(zhì)量控制規(guī)程》的要求、具體配合比的特點(diǎn)和攪拌設(shè)備的狀況確定預(yù)拌混凝土的攪拌時(shí)間，保證拌合均勻。并依照本公司《質(zhì)量手冊(cè)》的"生產(chǎn)和服務(wù)的提供管理程序"的規(guī)定進(jìn)行控制。

　　本公司試驗(yàn)人員隨時(shí)對(duì)出機(jī)預(yù)拌混凝土的坍落度等和易性指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整，并嚴(yán)格依照GB14902《預(yù)拌混凝土》、DB/T5002《重慶市預(yù)拌混凝土質(zhì)量控制規(guī)程》、GBJ107《混凝土強(qiáng)度等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》和本公司《質(zhì)量手冊(cè)》的"預(yù)拌混凝土出廠檢驗(yàn)過(guò)程管理程序"的規(guī)定出機(jī)取樣檢驗(yàn)。

　　4.2 運(yùn)輸和泵送

　　本集中攪拌站使用預(yù)拌混凝土專用攪拌運(yùn)輸車運(yùn)送預(yù)拌混凝土，嚴(yán)格按照GB50204《混凝土結(jié)構(gòu)施工及驗(yàn)收規(guī)范》等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及規(guī)程的要求進(jìn)行，依照本公司《質(zhì)量手冊(cè)》的"生產(chǎn)和服務(wù)的提供管理程序"進(jìn)行控制，在裝料、運(yùn)輸途中和卸料各個(gè)環(huán)節(jié)采取嚴(yán)格的措施保證預(yù)拌混凝土在運(yùn)輸過(guò)程中不分層、不離析、不漏漿。

　　本公司嚴(yán)格按照J(rèn)GJ/T10《混凝土泵送施工技術(shù)規(guī)程》和GB50204《混凝土結(jié)構(gòu)施工及驗(yàn)收規(guī)范》進(jìn)行布管和泵送，并后備泵機(jī)，在澆筑點(diǎn)和泵機(jī)之間設(shè)置聯(lián)絡(luò)信號(hào)設(shè)施，保證混凝土泵送的連續(xù)作業(yè)。

　　本公司嚴(yán)格依照本公司的"預(yù)拌混凝土坍落度控制及調(diào)整措施"和"關(guān)于預(yù)防預(yù)拌混凝土澆筑串號(hào)的規(guī)定"進(jìn)行運(yùn)輸和泵送作業(yè)，保證預(yù)拌混凝土不"串號(hào)"和坍落度符合施工要求。

　　若進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的預(yù)拌混凝土因需要進(jìn)行坍落度調(diào)整時(shí)，必須由我公司集中攪拌站專職技術(shù)人員按規(guī)定進(jìn)行調(diào)整，其調(diào)整辦法為按車內(nèi)實(shí)際裝載混凝土的比例摻入外加劑溶液（其比例為水泥用量的0.2%），并經(jīng)混凝土運(yùn)輸車高速旋轉(zhuǎn)5min，使混凝土坍落度達(dá)到施工要求后方可使用。

　　本公司將根據(jù)各個(gè)澆筑現(xiàn)場(chǎng)的具體情況，會(huì)同施工方商定泵機(jī)位置和布管路線。

篇3：超市貴重商品與收貨部的交接程序

　　超市貴重商品與收貨部的交接程序

　　1.賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)部門給收貨部提供貴重商品明細(xì)表。

　　2.貴重商品明細(xì)表的商品到貨后，收貨部應(yīng)及時(shí)通知賣場(chǎng)相關(guān)人員共同驗(yàn)貨。

　　3.如果賣場(chǎng)人員未及時(shí)前來(lái)驗(yàn)貨，收貨部在驗(yàn)完貨后將貨送到收貨辦通知賣場(chǎng)相關(guān)人員(班長(zhǎng)以上)到收貨辦按收貨報(bào)告進(jìn)行二次驗(yàn)貨。

　　4.貴重商品驗(yàn)完后，由賣場(chǎng)相關(guān)人員將貨拿走。