酒店工程部疑難問題的處理方法

　　一、對水泵不出水和出水小的處理

　　酒店水系統(tǒng)多數(shù)采用離心泵，離心泵顧名思義就是通過離心力的作用來輸送和提升液體的。當(dāng)葉輪在液體中高速旋轉(zhuǎn)時，水受到離心力的作用被拋出葉輪，以很高的流速進(jìn)入泵殼(泵殼呈螺形且向外逐漸增大)在泵殼內(nèi)水的流速逐漸降低，而壓力卻增大，水以一定的壓力從排出接管流出。與此同時，水泵葉輪中心處由于水被甩出而形成真空，吸水池中的水便在大氣壓力作用下，沿吸水管而源源不斷的流入葉輪吸水口，又受到高速轉(zhuǎn)動葉輪的作用，被甩出葉輪而輸入壓力管道，這樣就形成了離心泵的連續(xù)輸水。懂得了離心泵的工作原理之后，對水泵不出水和出水小的故障，一般有以下幾種情況，并采取相應(yīng)的對策：

　　(1)泵殼內(nèi)有空氣，灌泵工作沒做好。

　　對策：繼續(xù)灌水或抽氣

　　(2)吸水管路及填料有漏氣。

　　對策：堵塞漏氣，適當(dāng)壓緊填料。

　　(3)水泵轉(zhuǎn)向不對。

　　對策：對換一對接線，改變轉(zhuǎn)向。

　　(4)水泵轉(zhuǎn)速太低。

　　對策：檢查電路，是否電壓太低。

　　(5)葉輪進(jìn)水口及流道堵塞

　　對策：揭開泵蓋，清除雜物。

　　(6)底閥堵塞或漏水

　　對策：清除雜物或修理。

　　(7)吸水池水位下降，水泵安裝高度太高

　　對策：核算吸水高度，必要時降低水泵安裝高度。

　　(8)減漏環(huán)及葉輪磨損

　　對策：更換磨損零件

　　(9)水面產(chǎn)生旋渦，空氣帶入泵內(nèi)

　　對策：加大吸水口淹沒深度或采取防止措施。

　　(10)水封管堵塞

　　對策：拆下清理疏通。

　　二、水管出黃水怎么辦?

　　水管出黃水，主要原因是出在熱水系統(tǒng)所用管材所致。如許多酒店生活水管用鍍鋅管，而不用紫銅管，生活熱水管采用普通鋼材，而內(nèi)壁未用銅皮或不銹鋼皮墊襯，管道零件采用鋼件管件，出黃水就成了必然。

　　降低熱水溫度(60度以下)及水經(jīng)常處于活動狀況，會使黃水程度減輕，在管理上要注重上述兩點(diǎn)。

　　使用磷酸三鈉(化工原料商店有售)其濃度按5ppm-10ppm投量，對管道進(jìn)行沖洗，這種物質(zhì)在管道內(nèi)壁上形成一種化學(xué)保護(hù)膜，可有效防止管道內(nèi)壁生銹，但難以持久，近來國內(nèi)有一專利產(chǎn)品，稱為"黃水凈"將該設(shè)備以彎路形式裝于原供水系統(tǒng)，可有效的清除黃水。

　　三、洗浴出水時冷時熱怎么辦?

　　洗浴出水時冷時熱，是由于冷熱水串管所致，產(chǎn)生串管的原因，主要是冷、熱水水壓不相配或壓力波動。

　　影響其壓力不等和波動的因素如下：

　　(1)如為重力供水系統(tǒng)，要考慮冷、熱水管水位的高度。

　　(2)如為壓力給水，要考慮冷、熱水壓力泵的出水壓力。

　　(3)考慮冷、熱水管道的管路壓力損失。

　　(4)考慮出水點(diǎn)局部壓力損失。

　　(5)熱水系統(tǒng)如為上行下給式，要檢查自動排氣閥是否工作正常，如不正常，熱水管中會有氣壓產(chǎn)生，影響熱水供應(yīng)。

　　(6)應(yīng)考慮冷、熱水管道中水流速度，特別是冷水在底層公共區(qū)域大量出水，應(yīng)在底層采取壓措施，降低冷水流速。

　　四、衛(wèi)生潔具塞管，怎么辦?

　　衛(wèi)生間設(shè)備最常見的毛病是塞管。如果塞管發(fā)生在供水管上，會引起無水供應(yīng)或水流太小，一般供水很少發(fā)生塞管。最常見的塞管還是發(fā)生在排水管上，引起排水不通或排水困難，排水管的塞管大多數(shù)因?yàn)殡s物進(jìn)入排水管中，結(jié)成一塊而引起排水阻塞。

　　如果洗臉盆或抽水馬桶排水發(fā)生阻塞，第一步一般是先用一種膠泵疏通，先在洗臉盆或水廁上裝滿大約半盆水，用膠泵蓋住排水口，然后用手短促和快速用力向下壓幾次，如仍然不通可重復(fù)上述方法幾次。為了使膠泵能更好的發(fā)揮效力，也可在膠泵底部涂上油脂。

　　通常用膠泵了幾次以后，就能使水管疏通。但如塞管比較嚴(yán)重，就需要用其他的方法。例如可打開排水管上的孔眼或窗口，以有鉤的鐵絲勾走雜物。疏通洗臉盆的方法是先打開洗臉盆下面的排泄彎管的孔眼，以有鉤鐵伸進(jìn)孔口，設(shè)法勾走雜物。如洗臉盆的放泄彎管是旋帽式的，則疏通的方法更為方便，可用手?jǐn)Q開下面的蓋幅，就可取出里面的雜物。

　　如果塞管的部分不在放泄彎管附近，就要進(jìn)一步向排水管的較遠(yuǎn)處疏通，把洗臉盆的放泄彎管拆下來，用一種專門用來通管的長彈簧，伸入排水管，一面把長彈簧按順時針轉(zhuǎn)動，一面推進(jìn)。

　　亦可借助于二氧化碳滅火器，譬如兩個小便池排水堵塞，可將一個小便池的下水口用破舊床單、浴布之類堵塞，另一個小便池下水口插入二氧化碳滅火器的噴射管，并將周圍嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的堵起來，打開滅火器，利用滅火器瓶中的二氧化碳壓力氣體疏通堵塞處，常常可以收出的水，產(chǎn)生反沖力，可使噴頭沿著管道向前推進(jìn)，疏通管道效果明顯。該設(shè)備水壓可達(dá)3000磅/英時。以逐步取代應(yīng)用竹片疏通下水道的原始方法。

　　五、對衛(wèi)生潔具漏水的處理方法

　　除了塞管以外，衛(wèi)生設(shè)備最常見的毛病是漏水。供水管、水閥、龍頭、水箱、排水管都會發(fā)生漏水，可參照下面所述的方法加以處理。

　　(1)如果供水管穿洞漏水，因?yàn)楣┧芤话闼畨狠^高，處理的方法是更換新的管子。但如一時難以更換，又不允許停止供水，可先采取臨時的方法。是用鉛筆芯塞住小洞，如無效則可采用橡膠皮包住水管漏水的部分，再用鐵絲綁緊。

　　如果供水管漏水的部分是在連接部分，可先把該水管的上一個水閥關(guān)掉，然后放掉管內(nèi)的水，把漏水部分抹干，再用環(huán)氧樹脂結(jié)合劑涂在上面，等結(jié)合劑變硬了以后就可重新使用該條管子。

　　排水管漏水，首先要查出是否因塞管而漏水，如果是因?yàn)槿埽瑒t疏通了以后就不會再漏水了，如是穿孔或連接之外漏水，則可用環(huán)氧樹脂結(jié)合劑涂在漏水之處。但如果破裂之處甚大，則必須更換新管。

　　(2)水箱漏水：抽水馬桶的水箱常因?yàn)樗贿^高而溢出箱外，處理的方法是打開箱蓋，調(diào)整水箱的的水位，把浮球的銅桿屈出弧形，就可使水位降低，如果浮球是塑料做的，就不能用上述的方法處理，但一般它另外有調(diào)整螺絲，可以用來調(diào)節(jié)水箱水位。

　　此外浮球閥關(guān)閉不嚴(yán)密，也能引起漏水，修理的方法是先關(guān)閉該水箱的水閥，然后拆開浮球閥，察看是否有問題，按我們的經(jīng)驗(yàn)，通常是在閥芯處有砂粒，將砂粒去除后，就可解決問題。

　　水箱浮球閥關(guān)閉不嚴(yán)密，能使水箱一直有水流入抽水馬桶，這時要察看橡膠球落下時是否對準(zhǔn)閥座，如位置不對必須加以調(diào)整。

　　如仍然漏水，則要檢查橡膠是否破損，閥座是否干凈。

　　(3)洗臉盆水龍頭漏水;最常見的是水龍頭關(guān)閉不嚴(yán)密，使水一直從水龍頭流出，這

　　種毛病必須加以注意和修理，否則水龍頭日夜不停有水流出，將浪費(fèi)大量的清水。漏水的主要原因是水龍頭內(nèi)的墊圈損壞，要加以更換，更換的方法是先將水閥關(guān)掉，然后拆開水龍頭，就可更換墊圈。 　　有時水龍頭下面也會發(fā)生漏水，多數(shù)是在水龍頭和水管的接駁之處，可用專用的管子鉗，把該處的螺絲上緊。

　　(4)壓力閥漏水：有的水廁不用水箱，而用壓力閥沖水，這種壓力閥也常發(fā)生漏水，使水一直不停流入水廁，處理的方法是先把閥的調(diào)節(jié)螺絲關(guān)掉，然后拆開壓力閥的蓋子，換掉里面的活塞。

　　該壓力閥的手柄在壓下沖水時，也常會有水從該處流出。修理方法是拆開手柄把壓緊螺帽上緊一些，如無效則必須換里面的壓緊墊圈。

　　六、對衛(wèi)生潔具備件損壞率偏高的處理。

　　多數(shù)五金件的損壞是客人使用不當(dāng)，埋怨客人檔次低，不能解決根本問題，要從酒店內(nèi)部管理上多找原因，才是解決問題的辦法。衛(wèi)生潔具小五金件損壞率偏高，多數(shù)原因是原設(shè)備狀況不盡人意，導(dǎo)致客人故亂調(diào)整，對一些新款衛(wèi)生潔具的使用，在客人進(jìn)房時，服務(wù)員應(yīng)向客人介紹一下使用方法。客人進(jìn)房前，要檢查衛(wèi)生潔具均應(yīng)處于良好靈活的工況。始終保持衛(wèi)生潔具各處均處于良好靈活的工況，是降低損壞率的良方。

　　七、對空調(diào)出風(fēng)口污染天花板的處理。

　　空調(diào)系統(tǒng)中，特別是餐廳及公共區(qū)，要防止出風(fēng)口附近積聚灰塵，天長日久在白色的天花板上罩上以難以去除的陰影。這種現(xiàn)象在開始送冷風(fēng)的時候最容易出現(xiàn)，這是由于空氣遇冷之后濕度變大，灰塵的質(zhì)量增加，為克服弊端，要加強(qiáng)管理。出風(fēng)口處的灰塵一部分來自新風(fēng)，很多酒店對新風(fēng)口沒有足夠的認(rèn)識，甚至很多人都不知道新風(fēng)是從何處進(jìn)來的，因此，有些酒店在新風(fēng)口堆積雜物，有的在新風(fēng)口附近不注意環(huán)境保護(hù)，故而造成新風(fēng)不足，或新風(fēng)污染。過濾網(wǎng)也難以處理太臟的空氣，于是帶進(jìn)空調(diào)區(qū)域，另外處理機(jī)組的機(jī)房，對酒店內(nèi)的空氣質(zhì)量關(guān)系也極大，有的酒店的機(jī)房內(nèi)存放雜物，甚至存放有氣味的清潔藥物，有的更是滿地灰塵，這都是不可許可的。

　　因?yàn)闄C(jī)房是新風(fēng)和回風(fēng)的混合空間，風(fēng)機(jī)將會把該室的灰塵及怪味送入空調(diào)區(qū)(如餐廳)

　　歸納起來，要克服和降低空調(diào)出風(fēng)口對天花的污染，首先是降低空調(diào)空間的灰塵。其措施：

　　(1)注重新風(fēng)的質(zhì)量，很多酒店對新風(fēng)口沒有足夠的認(rèn)識，甚至很多人不知道整個酒店的新風(fēng)是從何處進(jìn)來的，因此在酒店新風(fēng)口堆積雜物，有的在新風(fēng)口附近不注意環(huán)境保護(hù)，故而造成新風(fēng)不足或新風(fēng)污染。

　　(2)過濾網(wǎng)太臟，風(fēng)機(jī)的吸力，必然會將附在過濾網(wǎng)上的微粒，帶進(jìn)空調(diào)空間，所以必須定期清洗過濾網(wǎng)。

　　(3)AHU機(jī)房太臟，機(jī)房是空調(diào)新風(fēng)和回風(fēng)的混合空間，風(fēng)機(jī)始終將該室的空氣源源不斷送進(jìn)空調(diào)區(qū)，因此，要絕對保證空調(diào)機(jī)房的衛(wèi)生。

　　(4)適當(dāng)調(diào)整出風(fēng)口葉片的角度，避免出風(fēng)太貼近天花，增加灰塵在天花板上的集聚，更應(yīng)防止出風(fēng)口在天花間漏風(fēng)。

　　除此以外，還應(yīng)堅(jiān)持按時用吸塵器把送風(fēng)口的灰塵打掃干凈，及用抹布抹擦送風(fēng)口，防止天長日久形成難以去除的陰影。

　　八、對鍋爐常見故障的處理

　　1、鍋爐運(yùn)行時嚴(yán)重缺水、漏水、爆管、鍋爐變形及安全附件和給水設(shè)備失靈。

　　(1)停止加煤，停目鼓風(fēng)，減少引風(fēng)。

　　(2)熄滅與扒出爐膛未烯盡的燃煤，必要時可用沙土或濕爐灰壓在燃煤上進(jìn)行。

　　(3)熄滅后打開爐排下的通風(fēng)門、爐門和煙道擋板。

　　(4)一邊向爐內(nèi)給水，一邊排污，必要時關(guān)閉總閥門，隔斷與總氣管的聯(lián)系，并打開安全閥放出蒸氣，以降低鍋爐壓力。

　　(5)當(dāng)發(fā)生嚴(yán)重缺水時，嚴(yán)禁向鍋爐進(jìn)水，也不可打開安全閥等，以避免鍋爐內(nèi)壓力突然變化，以防爆炸。

　　2、鍋爐排黑煙

　　鍋爐冒煙就燒煤鍋爐來說，是難以避免的，主要是煤與空氣難以燃燒充分，但能否降低黑煙濃度，這又是完全可以的。這里，司爐人員是關(guān)鍵的。

　　(1)加煤、扒煤層、清爐要快，這樣可以縮短爐門開啟時間，如果爐門開啟時間長了，大量冷風(fēng)吹進(jìn)爐膛，降低爐溫，影響燃燒充分。

　　(2)加煤要勤，每次加煤不要太多，撒煤要均勻，用汽增加時，不要增加每次加煤數(shù)量，而是縮短每次投煤時間的間隔。有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備時，先加強(qiáng)引風(fēng)，后加強(qiáng)鼓風(fēng)。用汽減少時，延長每次投煤間隔時間，先少鼓風(fēng)，后減少引風(fēng)。

　　如果沒有鼓風(fēng)和引風(fēng)設(shè)備，應(yīng)利用煙囪擋啟閉的大小，來調(diào)節(jié)燃燒。

　　(3)中加水要適量，其加水量以煤的9%-10%為宜，尤其水偏少，更易排黑煙。

　　(4)鍋爐的爐墻、煙道，均應(yīng)經(jīng)常檢查，及時修正，以防漏風(fēng)，漏風(fēng)量增大10%，則使鍋爐耗煤量增加2%，而且增加黑煙。

　　(5)有條件應(yīng)裝沉降式或水膜工除塵器，且注意盡量減少彎頭，結(jié)合口嚴(yán)密。

　　3、給水系統(tǒng)，注水器發(fā)生不進(jìn)水故障。

　　其原因：

　　(1)注水器內(nèi)被污垢、泥渣堵塞。

　　(2)注水器內(nèi)機(jī)件磨損。

　　(3)給水止回閥損壞，使?fàn)t水倒流入注水器，遇有上述故障，均應(yīng)停爐修理。

　　九、客房風(fēng)機(jī)盤管溫度調(diào)不起來怎么辦?

　　溫度調(diào)不起來，關(guān)鍵是盤管熱交換能力喪失，多為盤管太臟引起，以及過濾網(wǎng)堵塞，因此，每使用1年要徹底清洗1次盤管，過濾網(wǎng)更應(yīng)勤換洗。

　　清洗盤管方法如下：

　　(1)將回風(fēng)器從天花板上取下，切斷供風(fēng)機(jī)的電源(取出電源保險(xiǎn)絲)。

　　(2)拆下電機(jī)上的4條連接電線。

　　(3)旋轉(zhuǎn)螺絲取下風(fēng)機(jī)。

　　(4)將風(fēng)機(jī)移至工作臺上，交電機(jī)軸與葉片連接的止動螺釘松開，脫開葉片，將葉片及罩殼一起取下，以便清理。

　　(5)風(fēng)罩及葉片壓力水沖洗。

　　(6)盤管部分先用細(xì)銅刷來回刷動去污，接著用噴射器打空調(diào)盤管清洗劑進(jìn)行化學(xué)清洗，后再用清水清潔，該項(xiàng)工作是在客房里作，因此要有充分的準(zhǔn)備，首先要保證冷凝水管通暢，其次要在地毯上鋪好舊床單或塑料布之類，免得把客房搞得很臟。

　　待沖洗干凈滿意后，便可把風(fēng)機(jī)等重新裝上，并通電試驗(yàn)，如正常即告完成。

　　有些多年未洗的盤管，不僅盤管外表骯臟且管子的內(nèi)壁也積滿了水垢，這時，要將整個盤管從客房內(nèi)拆下，浸泡在清洗空調(diào)盤管的清洗劑池中，或接水泵強(qiáng)迫清洗劑在盤管內(nèi)循環(huán)，最后再用清水洗，即可恢復(fù)其熱交換功能。

　　十、客房機(jī)盤管常漏水怎么辦?

　　漏水毛病，如不是管道、閥件損壞的話，通常是冷凝水所致，集水盤外，主要是保溫問題，加強(qiáng)保溫，即可排除，如在集水盤，是冷凝水管不通暢，是冷凝水溢出所致，疏通冷凝水管的方法，通常是準(zhǔn)備一根4-5米長的塑料管，一頭插進(jìn)冷凝水排放管，一頭接在衛(wèi)生

　　間水龍頭上，利用水的壓力，將管道疏通，或用二氧化碳?xì)馄看祾摺＠淠芏氯默F(xiàn)象是經(jīng)常的，這主要是客房風(fēng)機(jī)盤管內(nèi)有水存在，再加上溫度適宜，易有藻類繁殖增長，產(chǎn)生膠狀滑溜的極濃的殘值，將冷凝水管道堵住。國外常在客房風(fēng)機(jī)盤管的集水盤里放置滅藻藥物，以減少其危害。 　　十一、閉門器失靈怎么辦?

　　因答這個問題，先得從閉門器的原料說起。當(dāng)客人推門時，通過閉門器的機(jī)構(gòu)，將彈簧壓縮，門關(guān)閉時，靠彈簧的彈力，推動活塞，強(qiáng)迫油經(jīng)兩個節(jié)流孔回流，由于油的阻力作用使門逐漸關(guān)閉，當(dāng)門剛開始關(guān)閉時，回油可經(jīng)兩個節(jié)流孔回油，故速度可快些，當(dāng)門即將關(guān)閉，油只從一個節(jié)流孔回油，故速度可快些，當(dāng)門即將關(guān)閉時，油只能從一個節(jié)流孔回油，故可使關(guān)門速度降低，更趨平穩(wěn)。如遇關(guān)門器工作不正常，只需用螺絲刀調(diào)整兩只調(diào)節(jié)螺釘即可。

　　十二、餐廳滲入廚房氣味怎么辦?

　　廚房的氣味滲入餐廳，主要是空調(diào)設(shè)計(jì)上的差錯，廚房應(yīng)加大排風(fēng)量，滿足廚房的負(fù)壓設(shè)計(jì)，我們大家都明白，水是高處往低處流，空氣的流動同樣遵循這個規(guī)律，由高壓往低壓流，如能控制廚房處于負(fù)壓狀況，空氣的流動，只能是餐廳流向廚房，絕不會產(chǎn)生逆轉(zhuǎn)，這是自然規(guī)律。

　　另外，要防止餐廳的新風(fēng)口與廚房的排風(fēng)口相鄰，隨著風(fēng)向的變化，新風(fēng)會將廚房內(nèi)的氣味帶進(jìn)餐廳，如常有發(fā)生，就必須進(jìn)行工程改造了，別無其他辦法。當(dāng)然在發(fā)生廚房串味進(jìn)餐廳時，首先先要確定廚房是否處于負(fù)壓的工況。

　　十三、重要設(shè)備發(fā)生故障怎么辦?

　　這里講的重要設(shè)備是指供電系統(tǒng)、上下水系統(tǒng)及空調(diào)采暖系統(tǒng)等直接影響酒店?duì)I動的設(shè)備。

　　遇有這些情況時：

　　(1)必須做到不慌不亂，頭腦清醒，準(zhǔn)確查明原因。

　　(2)及時通報(bào)總經(jīng)理、值班總經(jīng)理及各有關(guān)部門。

　　(3)如屬市政工程問題，應(yīng)及時與相關(guān)部門取得聯(lián)系，掌握事故情況及了解恢復(fù)時間，并及時轉(zhuǎn)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理各有關(guān)部門。

　　(4)如屬酒店自身問題，要針對不同情況作出正確處理：○1如配變電系統(tǒng)發(fā)生問題，在起動發(fā)電設(shè)備，并加強(qiáng)發(fā)電機(jī)的值班力量的同時，更要組織力量對配變電系統(tǒng)進(jìn)行搶修。○2如果是上下水系統(tǒng)，除組織力量搶修外，應(yīng)采取果斷措施，對后臺區(qū)局部停水，盡全力保前臺區(qū)的供應(yīng)。○3如屬采暖空調(diào)，譬如冷凍機(jī)或鍋爐，除組織力量搶修外，要及時調(diào)整酒店空調(diào)區(qū)的新風(fēng)量，即減少新風(fēng)，增加回風(fēng)，以維持酒店的溫度不致下降過快。對后臺的空調(diào)區(qū)域，要果斷停運(yùn)，減少設(shè)備負(fù)荷，盡快力保前臺區(qū)供應(yīng)。○4在整個處理故障過程中，應(yīng)隨時將情況向總經(jīng)理、值班經(jīng)理及各相關(guān)部門通報(bào)情況，以利酒店各部門對住店客人作相應(yīng)的補(bǔ)償服務(wù)。

　　十四、突然停水、停電怎么辦?

　　(一)停水

　　要弄清是市政工程問題，還是酒店自身的設(shè)備故障。

　　(1)如為市政工程，要及時了解情況，確實(shí)掌握停水時間，估算酒店蓄水池的維持時間，如因停水時間較長，酒店蓄水池難以維持時，要請示總經(jīng)理或值班經(jīng)理，果斷作出停部分后臺區(qū)，如感到情況嚴(yán)重，一些用水量大的地方，如洗衣房也應(yīng)暫停，委托兄弟酒店協(xié)助洗滌，讓有限的水滿足酒店正常營運(yùn)，即滿足客人用水和消防用水的儲量。

　　(2)如為酒店自身設(shè)備的問題，應(yīng)及時啟動備用設(shè)備，因?yàn)樗到y(tǒng)水泵等酒店均有備份。若為上水系統(tǒng)的自控部分，應(yīng)安排人工、作人工操作，維持酒店的供水正常，與此同時要組織力量對故障設(shè)備搶修。如屬供水管道，要采取有效措施，變大漏為小漏，維持酒店的正常營運(yùn)，并充分作好徹底修理的各項(xiàng)準(zhǔn)備，選擇適當(dāng)?shù)臅r候停水修復(fù)，要盡全力盡量不要影響客人。

　　(二)停電

　　對于事故停電，要保持頭腦清醒，弄清是市政問題，還是酒店的自身問題。

　　(1)如為市政問題，要及時與市政單位(如供電局)聯(lián)系，摸清情況，預(yù)計(jì)恢復(fù)正常的時間，及時向總經(jīng)理、值班經(jīng)理及有關(guān)部門通報(bào)。與此同時，要加強(qiáng)發(fā)電機(jī)的運(yùn)行值班，查看燃料是否足夠，視具體情況采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。

　　(2)如屬酒店自身的故障，除要加強(qiáng)發(fā)電機(jī)運(yùn)行的值班外，還要積極組織力量進(jìn)行搶修，隨時將情況及時上報(bào)，以利酒店采取相應(yīng)的對客補(bǔ)償服務(wù)。

篇2：《做最有用的員工》講座培訓(xùn)心得(工程部)

　　《做最有用的員工》講座培訓(xùn)心得(工程部)

　　20**年3月份，公司組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)及思想上的培訓(xùn)，整個過程受益匪淺，從思想上有一些較大的改變。

　　轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)快一年了，這一年的時間在長春龍士達(dá)我成長的很快，并且也很喜歡這樣的工作環(huán)境，今年3月份公司組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要以怎樣能做一個好員工為主題開展的，就此談你一下我個人的培訓(xùn)感受。

　　一個人走入社會后，不管從事何種性質(zhì)的職業(yè)，只要選擇了就必須對自己的工作具有高度的責(zé)任心。只要是自己的工作，那么就一定要全心將自己的工作做好，將它看成是自己的事而不僅僅是為了那份薪水。當(dāng)今社會上的競爭可以用激烈這個詞來形容，一個人要想在社會上立足，獲取一席之地，除了有吃苦耐勞的精神外，還必須有勇于競爭，敢于不斷進(jìn)取的精神。強(qiáng)者上，庸者中、弱者下，這是社會競爭的發(fā)展的一種規(guī)律，誰也違背不了。

　　怎樣才能變成強(qiáng)者，并不是單純的學(xué)會一門技術(shù)，一種本領(lǐng)，更重要的是懂得怎樣做人，明辨是非。但我們有一個正確的人生觀與世界觀時，最基礎(chǔ)的我們在工作中不會出現(xiàn)原則性的錯誤，而要作為一名出色的員工，就不緊要有正確的人生觀，世界觀，還要有一顆懂得付出，明白事理的心態(tài)，無論何時都要明白你不是一個人在活著，你也不是為了你自己在活著，你的工作態(tài)度，活動行為同時影響著其他的人，所以做事要三思而后行，千萬不可魯莽，要考慮好各方面受你影響的所有人的立場，三思而后行并不是意味著就是拖拉，只是想法全面的一種表現(xiàn)，同時應(yīng)該做到能快速并且正確判斷一件事，并且解決一件事，這是你作為一名好員工應(yīng)該具備的最基本的素質(zhì)，這樣你的領(lǐng)導(dǎo)才放心讓你辦事，你才會為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)工作，排憂解難，同時也體現(xiàn)你的社會價(jià)值。

　　羅斯-金說過：“只有通過工作，才能保證精神的健康，在工作中進(jìn)行思考，工作才是件快樂的事，兩者密不可分。”只有愛上自己工作的員工，才能全力以赴地對待自己的工作，如果一個鄙視、厭惡自己的工作的人，那么他必失去工作的積極性。面對同一種工作，一種人熱情地投入工作，而另一種人則抱怨不斷，消極地對待人與事，結(jié)局可想而知。因?yàn)橐I(lǐng)成功的磁石，不是對工作的鄙視和厭惡，而是真摯，樂觀的精神和百折不撓的毅力。

　　應(yīng)樹立積極的工作心態(tài)

　　作為一名公司員工，要時刻保有積極的工作心態(tài)。努力愛上自己的工作，積極地對待自己的工作，不要覺得工作僅僅是一種迫不得己的謀生手段，要從工作中得到樂趣，把自己變成工作的主人而非奴隸。工作是為自己，不調(diào)整好心態(tài)，那大好的青春年華將在漫無目的時光中虛度，最終與成功無緣。

　　應(yīng)具備良好的職業(yè)素質(zhì)

　　一個人一旦愛上自己的工作，他就會全身心地投入到工作中去。因?yàn)檫@樣的人把工作當(dāng)成一種享受，這種內(nèi)在的精神力量，才鼓舞人們認(rèn)真工作，是愛崗敬業(yè)的動力。只有愛上自己工作的員工才能不斷提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，并在工作中最大限度地發(fā)揮自己的潛能，為公司創(chuàng)造更大的財(cái)富，從而實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

　　服從就是一切

　　服從是優(yōu)秀員工應(yīng)盡的義務(wù)，而快樂服從才能達(dá)到真正服從的目的。一個員工只有愛上自己的工作，服從才能達(dá)到最佳效果。以服從的精神投身于我們所從事的工作，是每個員工應(yīng)具備的品質(zhì)和意識，服從精神是尊重、責(zé)任和紀(jì)律的統(tǒng)一體。作為企業(yè)員工應(yīng)做到服從公司決策，遵守公司規(guī)章制度等。服從是一種負(fù)責(zé)任、敬業(yè)的精神，一種誠實(shí)的態(tài)度，一種完美的執(zhí)行能力。我們需要的正是具備這種精神的人：他們想盡辦法去完成任務(wù)，而不是去尋找任何借口，哪怕看似合理的借口。

　　注重團(tuán)隊(duì)精神

　　公司就象是一條船。當(dāng)你進(jìn)入了一家公司，你就成為這條船上的一名船員。這條船是滿載而歸還是觸礁擱淺，取決于你是否與船上其他船員齊心協(xié)力、同舟共濟(jì)。優(yōu)秀員工應(yīng)該是：具有責(zé)任感，團(tuán)隊(duì)精神的典范；積極主動，富有創(chuàng)造力；沒有任何借口快樂地融入到自己的團(tuán)隊(duì)中去，是讓團(tuán)隊(duì)前進(jìn)的催化劑和助推器。一個沒有團(tuán)隊(duì)意識的員工，即使再怎么喜歡自己的工作，且他非常有才華，也很難在工作中創(chuàng)造出卓越的成績。所以，優(yōu)秀的員工要善于和周圍的人合作。作為員工，對團(tuán)隊(duì)的理解應(yīng)包括：團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)高于一切；依靠團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)勝困難；沒有完美的個人，只有完美的團(tuán)隊(duì)！因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)是互補(bǔ)的。

篇3：工程部酒店電器使用維護(hù)培訓(xùn)

　　工程部酒店電器使用維護(hù)培訓(xùn)

　　一、家用空調(diào)使用知識

　　所謂空調(diào)就是利用人工制冷和制熱的方法將房間的溫度、相對濕度控制在要求規(guī)定的范圍內(nèi)，提供一個較為理想的人工氣候環(huán)境。

　　1、溫度的調(diào)節(jié)：室內(nèi)和室外的溫度相差5℃左右，對人體健康比較適益，室內(nèi)溫度夏季保持18-26度，冬季保持在18-20度是比較適益的。

　　2、操作方法：

　　1)查看電源插頭。

　　2)遙控器指向空調(diào)器，按動開關(guān)鍵。

　　3)約三分鐘后，空調(diào)開始工作，吹出冷/熱氣。

　　4)檢查遙控器的工作狀態(tài)，是否處于制冷/熱狀態(tài)，調(diào)整風(fēng)速，盡量使用自動模式，并設(shè)定好溫度。

　　3、注意事項(xiàng)：

　　1)遙控器發(fā)出信號，空調(diào)器應(yīng)的“嘀嘀”的提示音，若無則調(diào)整遙控器方位或靠近空調(diào)器。

　　2)防止異物落入軸流風(fēng)筒內(nèi)，產(chǎn)生異響，損壞風(fēng)筒。

　　3)禁止出風(fēng)口導(dǎo)風(fēng)板掛衣物。

　　4、基本維修：

　　1)不能制冷或制熱，應(yīng)檢查制冷/熱的指示燈是否點(diǎn)亮，有無電源，或者檢查遙控器設(shè)置是否錯誤。

　　2)關(guān)掉重啟。

　　3)報(bào)修。

　　二、洗衣機(jī)

　　1、使用說明：略

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)裝衣物要裝平衡。

　　2)衣物的重量不能超過額定重量，否則損壞電機(jī)。

　　3)不要向洗衣機(jī)倒開水。

　　4)洗衣桶旋轉(zhuǎn)不停，不能將手伸入桶內(nèi)，打開蓋板，無剎車現(xiàn)象，應(yīng)該報(bào)修。

　　5)洗衣機(jī)插頭、插座應(yīng)保持干燥。

　　6)洗衣機(jī)的毛絮收集網(wǎng)、排水過濾罩、溢水過濾罩應(yīng)常清理。

　　7)洗衣機(jī)不用時，不能用不透氣的塑料布覆蓋。

　　3、基本維修：無水，查水龍頭有無自來水。無電，查電源指示燈、插頭是否良好。無法啟動，查桶內(nèi)有無水或水位是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、熱水器

　　1、操作及使用：

　　1)插上電源，調(diào)節(jié)溫度開關(guān)。

　　2)將混水閥調(diào)至適當(dāng)位置，即可出熱水。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)調(diào)溫開關(guān)分兩組，溫度指示為藍(lán)紅標(biāo)記，紅色為熱，藍(lán)色為冷。

　　2)漏電指示開關(guān)燈應(yīng)為常亮，發(fā)現(xiàn)無電時，按下復(fù)位按鈕，如果不亮，查電源。

　　3)泄壓閥滴水，為正常現(xiàn)象。

　　4)預(yù)熱時間應(yīng)該有三小時左右。

　　3、基本維修：

　　1)無熱水壓時查主水管是否有冷水供應(yīng)。

　　2)無電源時，熱水器的試驗(yàn)燈是否點(diǎn)亮。

　　3)報(bào)修。

　　四、排風(fēng)扇

　　排風(fēng)扇運(yùn)行時，應(yīng)有均勻細(xì)小的嗡嗡聲，每次開關(guān)應(yīng)注意聲音，如果無聲，噪音大，發(fā)煙，應(yīng)該報(bào)修。

　　五、電話

　　1、使用方法：提起聽筒，應(yīng)有嗡嗡的撥號音，面板應(yīng)有紅燈指示，撥號后可聽見回鈴聲、忙音、提示音。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)撥外線應(yīng)該先撥“9”，后撥電話號碼。

　　2)接聽電話最好在鈴響兩聲后提機(jī)。

　　3)常檢查電話電池，應(yīng)在兩至三個月更換一次。

　　4)掛機(jī)應(yīng)掛落實(shí)，尤其是壁掛機(jī)。

　　5)電話機(jī)不能進(jìn)水、湯汁等。

　　3、基本維修：

　　1)無音，可檢查電話兩插頭線是否松動。

　　2)電話無法撥出、打進(jìn)、占線、注意而且能聽到房間內(nèi)的各種動作聲音，查分機(jī)是否掛好。

　　3)電話各種按鍵功能失效，可先查電池，拆下電池和電話進(jìn)線插頭，等待約十分鐘左右恢復(fù)，看能否正常。

　　4、提機(jī)斷線、雜音大、聲音漸打漸小等，屬于電話軟故障，應(yīng)報(bào)電腦房進(jìn)行計(jì)費(fèi)器系統(tǒng)維修。

　　六、燈具

　　1、使用方法：插放磁卡打開電源，再打開單元開關(guān)，即可點(diǎn)亮各種燈具。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)進(jìn)門應(yīng)插磁卡，接通電源。

　　2)注意不可帶電用手直接觸及燈泡及燈頭。

　　3、基本維修：

　　1)燈不亮或突然斷電，查磁卡開關(guān)指示燈是否亮，否則為空開跳閘，及磁卡是否完全插入插好。

　　2)查故障燈泡時應(yīng)關(guān)掉電源，輕旋燈泡看是否接觸不良。

　　3)燈罩松動，用力旋緊即可。

　　七、磁卡開關(guān)

　　1、使用方法：磁卡開關(guān)目前分兩種，一是機(jī)械式，磁卡插入推動聯(lián)動機(jī)構(gòu)，觸動電磁繼電器工作。另一種為紅外線反射式。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)磁卡插入要到位。

　　2)盡量不用有黑字一面插入，應(yīng)用可反光一面。

　　八、插座

　　1、使用方法：我國單廂標(biāo)準(zhǔn)電壓為220V，三廂標(biāo)準(zhǔn)電壓為380V，客房內(nèi)的單元插座有兩孔，三孔，四孔之分，一般兩孔為220V，不接地接零保護(hù)；三孔為220V，帶接地接零保護(hù)；四孔為380V，帶接地接零保護(hù)。以上插座應(yīng)注意區(qū)分形狀。其它國家有110V電壓指示，洗手間設(shè)有110V電源插座，應(yīng)按電器標(biāo)準(zhǔn)電壓使用。

　　九、空氣開關(guān)

　　1、使用方法：無論是1P、2P、3P向上推即開，向下推即關(guān)。

　　2、基本維修：當(dāng)空氣開關(guān)跳閘后，重新合上，如果不能合上，需要報(bào)修。當(dāng)帶有保護(hù)器的空氣開關(guān)跳閘，應(yīng)先按下保護(hù)器的動作按鈕，使開關(guān)復(fù)位，再合上空開。

　　十、門鈴

　　1、使用方法：門鈴與請勿打擾燈為串聯(lián)，即打開門鈴，即可關(guān)掉請勿打擾。

　　2、注意事項(xiàng)：門鈴插頭應(yīng)插在床頭柜后面的電源插座下一個插孔，注意門鈴聲音應(yīng)清脆，帶有一點(diǎn)電流聲。

　　3、基本維修：1)門鈴不響檢查插頭是否松脫。2)查請勿打擾燈是否打開。

　　十一、電視機(jī)及信號

　　1、使用方法：打開電源，按照電視機(jī)面板及遙控操作，自動搜索，存住電臺，調(diào)整好聲音大小適中。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)注意檢查遙控電池。

　　2)注意不要將電磁鐵或帶有磁場的物品放在電視機(jī)之上或旁邊。

　　3)熒屏盡量不用濕抹布擦洗。

　　4)關(guān)電視機(jī)不能只用遙控關(guān)機(jī)，應(yīng)關(guān)掉電視機(jī)電源開關(guān)，即節(jié)電又能延長電視機(jī)使用壽命。

　　3、基本維修：

　　1)信號不好，重新搜索一遍。

　　2)信號不好，而且不能收到有線臺，查其它房間是否一樣，如果同樣不能收到有線臺，則為外線故障，向客人解釋。

　　3)如果電視畫面不太清晰，且有干擾，查天線連接線是否松動。

　　十二、熱水壺

　　1、使用方法：倒入冷水至水位線，插入插座，推上開關(guān)，電源指示燈亮，開始工作。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)切忌無水打開電源干燒。

　　2)帶電不能用手觸及壺內(nèi)液體。

　　3)不用時應(yīng)撥下插頭。

　　4)不能超過水位線，否則燒開后會溢出。

　　十三、馬桶

　　1、使用方法：略

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)水箱必須有水。

　　2)水箱沖水把手扳動時不要用力太錳。

　　3、基本維修：

　　1)沖水不停止：打開水箱蓋板，檢查下水橡皮塞是否未蓋嚴(yán)，未蓋嚴(yán)的原因有：扳手彈起；鏈條被纏繞變短。

　　2)不能沖水：檢查水箱是否有水，檢查開關(guān)扳手能否帶動橡皮塞，扳手是否斷裂，鏈條是否松掉。

　　3)沖水扳手松動可打開蓋板檢查內(nèi)部固定螺絲是否松脫，注意螺絲為反絲口。

　　4)發(fā)現(xiàn)不能修復(fù)的故障，應(yīng)先關(guān)掉馬桶下面的角閥，然后報(bào)修。

　　5)馬桶堵塞疏通時，應(yīng)先用皮泵堵住洞口，放水淹沒皮泵，反復(fù)按壓直至疏通。

　　十四、臉盆

　　1、注意事項(xiàng)：

　　1)不能站在臺板中央。

　　2)臉盆為下粘式，不可臉盆內(nèi)放置重物，或用力搓揉衣物等，防止臉盆脫落。

　　3)不可用清潔球擦洗(包括不銹鋼潔具、陶制品等)。

　　2、基本維修：發(fā)現(xiàn)漏水等其它故障，關(guān)掉臺板下的角閥。

　　走廊燈的控制位置

　　走廊燈熄滅，插座斷電，應(yīng)檢查各層操作間空氣開關(guān)是否跳閘，注意一樓PA間門口有一空開控制箱，控制一樓南部的走廊燈，插座和前臺的用電。

　　十五、VCD、TV等設(shè)備的連接

　　VCD與TV的連接一般采用音視頻線對口連接，電視機(jī)設(shè)置AV頻段進(jìn)行收看，連接時雙芯或者是三芯線，一端的蓮花插頭分別插入VCD的VUDIOOUT(音頻輸出)和VIDEOOUT(視頻輸出)的插孔內(nèi)，另一頭的蓮花插頭插入電視機(jī)VUDIOIN(音頻輸入)和VIDEOIN(視頻輸入)的插孔內(nèi)。電視機(jī)設(shè)置在AV1或者是AV2狀態(tài)即可，注意聲音輸出和輸入有左(L)右(R)聲道之分，在連接時任選其一。RF為射頻信號輸入/出口，使用RF射頻端口連接時，將射頻信號線一端插入VCD的RF口，另一端TV天線輸入口，打開自動搜索，直到搜到VCD信號。

　　十六、微波爐

　　1、使用方法：將食物用微波爐專用盤放在加熱室，關(guān)閉爐門，使?fàn)t門連鎖開關(guān)可靠的閉合。按食物的種類和烹調(diào)要求調(diào)節(jié)控制面板上的時間及溫度控制旋鈕，按下烹調(diào)開關(guān)。

　　2、注意事項(xiàng)：

　　1)使用前必須詳細(xì)閱讀使用說明書。

　　2)微波爐不要放在靠磁性材料的地方，因?yàn)榇判圆牧蠒绊憼t內(nèi)磁場的均勻性。

　　3)沒有放進(jìn)食物之前，不要開啟微波爐，以免空載運(yùn)行，損壞磁控管。

　　4)除不能用金屬容器盛裝食物放入爐內(nèi)，也不要將金屬餐具放在爐內(nèi)。

　　5)不要用力過猛關(guān)閉爐門，也不要用尖硬物體插入密封位置，以免微波泄漏。

　　6)如果發(fā)現(xiàn)加熱時不轉(zhuǎn)動，應(yīng)停止烹調(diào)。

　　7)微波爐工作時不要把臉貼近觀察爐內(nèi)情況，以免微波輻射損壞眼睛。

　　8)每次用完后要擦拭干凈，暫不使用，撥掉插頭。

　　3、基本維修：不能工作，檢查門是否關(guān)好，各開關(guān)是否到位，以及電源是否接通。

　　十七、吸塵器

　　注意事項(xiàng)：

　　1)吸塵器一般使用周圍環(huán)境溫度不超過40度，且空氣中無易燃，易腐蝕氣體存在，應(yīng)在干燥，室內(nèi)環(huán)境中使用。

　　2)一般不應(yīng)用來吸取液體，粘性物和金屬導(dǎo)電粉末及較大體積的物體，以免破壞電動機(jī)的絕緣性能。

　　3)必須注意使用的電源是否符合銘牌要求。

　　4)吸力控制裝置的調(diào)節(jié)，根據(jù)情況的不同，可適當(dāng)調(diào)節(jié)吸力控制裝置在彎管上一有圓孔，上面有一個調(diào)整蓋板，蓋住彎管上的孔時，吸力最大，孔全部露出時，吸力最小。

　　5)吸塵器應(yīng)按規(guī)定工作，定額每次使用時間不得超過1小時，以防電動機(jī)過熱燒毀。

　　6)當(dāng)吸塵器工作一段時間后，塵袋內(nèi)過多的灰塵會使吸力下降，這時應(yīng)及時清理。

　　7)吸塵器使用完畢后，應(yīng)放在干燥的地方。

　　工程部件的收集匯總應(yīng)做到及時，全面，甚至小到一顆螺絲，不可私自拆下各類小型配件，并丟棄，客損部件應(yīng)盡量找回，并保留，報(bào)修時應(yīng)說明故障現(xiàn)象，應(yīng)方便維修攜帶工具。