M酒店安全培訓(xùn)課大綱

　　一、酒店的安全工作是指確保客人、員工的生命財(cái)產(chǎn)安全和酒店的財(cái)產(chǎn)安全。具體體現(xiàn)在治安安全、食品安全、消防安全三個(gè)方面：

　　治安事件主要是盜竊、打架斗毆、搶劫、兇殺、中毒事件、車場交通意外事故。

　　公共安全注意事項(xiàng)

　　任何外來人員不允許進(jìn)入我們的設(shè)備區(qū)域、員工區(qū)域、更不能進(jìn)入廚房和冷庫區(qū)域。

　　煙花爆竹等易燃易爆物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入酒店，要告誡客人酒店是禁鞭區(qū)，對于執(zhí)意要燃放的，要申明不能在酒店區(qū)域燃放。

　　酒店內(nèi)絕對不允許使用氫氣等易燃易爆物品，要留意無人看管的液體、包裹。

　　留意區(qū)域內(nèi)有無槍支彈藥、管制刀具，如果發(fā)現(xiàn)，必須馬上通知安全部。

　　觀察食物有無被污染或者腐爛變質(zhì)的跡象，勸告客人不要帶酒店以外的餐飲食品進(jìn)店食用。

　　未經(jīng)總經(jīng)辦授權(quán)，不允許任何人在酒店區(qū)域化緣、募捐、張?zhí)麖V告。

　　安保部、餐飲部、前廳部必須堅(jiān)守這一原則--婚慶公司必須有與安保部簽訂的安全協(xié)議，并交付進(jìn)場費(fèi)后才能進(jìn)場，對于管理不善的婚慶公司進(jìn)場前必須交押金才能進(jìn)場。

　　在易滑，易摔的地方設(shè)置防滑、防摔標(biāo)示。

　　凡涉及到要在室內(nèi)動(dòng)火的工作(指裝修、維修)必須有安全部簽發(fā)的動(dòng)火審批手續(xù)，工程部員工必須持證上崗。

　　餐飲部、前廳部員工必須關(guān)注不準(zhǔn)任何人攀爬或者擠壓欄桿。

　　前廳部要注意不得給客人無證辦理入住手續(xù)，未經(jīng)身份核實(shí)不得給客人打開房門。

　　處理各類治安突發(fā)事件的基本原則(應(yīng)急預(yù)案)：

　　1)營業(yè)部門能自行解決的突發(fā)事件，由部門負(fù)責(zé)人全權(quán)處理。

　　2)超出經(jīng)營部門解決能力和職權(quán)的，現(xiàn)場員工要立即用最快捷的方式快速通知安保經(jīng)理或值班經(jīng)理、并知會現(xiàn)場最高級別員工組織當(dāng)班男員工和宿舍男員工作好應(yīng)急準(zhǔn)備。

　　3)能安撫的盡量安撫的盡量安撫、能施救的盡量施救，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場可能危險(xiǎn)或者不受控，要立即先報(bào)警“110”，再通知保安，相機(jī)行事，以救人為先。

　　4)安保部的保安現(xiàn)場查看后立即通知安保領(lǐng)班，如果發(fā)現(xiàn)事態(tài)嚴(yán)重(條件為：以當(dāng)值班保安力量可能無法控制)，領(lǐng)班必須先報(bào)“110”，有人受傷同時(shí)報(bào)“120”急救，以節(jié)省警方出警時(shí)間，然后再報(bào)安保經(jīng)理，之后履行職責(zé)。

　　二、什么是消防安全?

　　何為“消防”?在我國，凡是預(yù)防火災(zāi)發(fā)生，減少火災(zāi)危害，撲滅火災(zāi)的所有事務(wù)都稱為消防。“消防安全”是指人們的生命健康或者財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害。消防安全公共安全的重要組成部分。

　　消防安全離自已多遠(yuǎn)：舉例發(fā)生在身邊的事

　　例：20**年一酒店客人因醉酒店在床上吸煙，太困了煙沒熄滅就睡著了，煙頭引燃床上用品導(dǎo)致火災(zāi)，好在自動(dòng)噴淋系統(tǒng)起了作用，沒有釀成傷亡事故，所以說我們必須保證消防系統(tǒng)始終處于臨戰(zhàn)狀態(tài)。因?yàn)橛行┗馂?zāi)是客人的因素，甚至人為因素：如人為縱火。所以說消防處置措施和方法必須全員掌握。誰也不敢說我的消防工作做得如何好，不會出事，我們不僅平時(shí)認(rèn)真要做好預(yù)防檢查工作、同時(shí)要學(xué)會如何撲救初起火災(zāi)、如何疏散、管理人員必須要知道如何培訓(xùn)教育員工消防知識。

　　消防安全與已關(guān)系：

　　例：20**年一酒店因員工不熟悉消防知識，員工匯報(bào)領(lǐng)班，領(lǐng)班查看后匯報(bào)老板，錯(cuò)過最佳救援時(shí)機(jī)，又不疏散，導(dǎo)致一桌優(yōu)秀教師全部遇難，事后當(dāng)事員工和領(lǐng)班被判三年刑。現(xiàn)在消防法規(guī)定，公共聚集場所對于消防事故當(dāng)班員工不作為是要負(fù)法律責(zé)任。

　　消防工作的方針及原則：

　　1.方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。

　　2.原則：誰主管，誰負(fù)責(zé)。

　　三、酒店的消防管理體系：

　　消防安全責(zé)任人：總經(jīng)理;

　　消防安全直接責(zé)任人：執(zhí)行總經(jīng)理;

　　消防安全管理人：安保部經(jīng)理。

　　四、火災(zāi)的危害及火災(zāi)案例：

　　1.20**年11月15日上海特大火災(zāi)53人遇難，50余人失蹤，事故原因：單位管理不善，電焊工違章作業(yè)造成，直接損失超過7億元。

　　2.20**-06-01廣東電臺大火，火災(zāi)原因：禁煙區(qū)違規(guī)吸煙所致。

　　3.20**年8月28日下午2時(shí)50分許，沈陽市萬達(dá)商業(yè)廣場售樓處發(fā)生火災(zāi)，造成11人死亡，9人受傷。事故原因：因沙盤電容器超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)引起火災(zāi)。

　　4.20**年11月5日吉林市商業(yè)大廈火災(zāi)，火災(zāi)造成19人死亡。火災(zāi)發(fā)生后，因管理和培訓(xùn)不到位造成重大損失，整個(gè)大樓報(bào)廢。究其原來，疏散通道堵塞，人員疏散不及時(shí)。電工在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，慌亂中關(guān)掉大廈的總電源，造成大廈消防設(shè)備全部成為擺設(shè)。

　　5.20**-11-13清華標(biāo)志性建筑清華學(xué)堂起火，百年古建筑被焚毀。火災(zāi)原因：施工人員居住現(xiàn)場且使用明火，8名涉嫌人員依法刑事拘留。

　　6.20**年12月13日浙江衢州一棋牌室火災(zāi)致9死，火災(zāi)原因：人為縱火。

　　7.20**年12月28日上午,位于浙江義烏的浪莎股份內(nèi)衣倉庫失火,大火從上午11點(diǎn)開始燃燒,一直到下午15點(diǎn)方得到控制,未造成人員傷亡,但直接損失達(dá)上億元，股票下跌。

　　8.沈陽市皇朝萬鑫國際大廈20**年除夕發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)，著火的A座和B座分別高達(dá)219米和152多米，大火直到3日9時(shí)才被成功撲滅。火災(zāi)是燃放煙花不慎引起樓體外部燃燒所致。

　　9.20**年01月17日吉林市天然氣泄漏引發(fā)爆炸,爆炸引發(fā)多棟建筑燃起大火。

　　10.20**年02月22日烏魯木齊一幢22層，國貿(mào)大廈B座商貿(mào)樓發(fā)生火災(zāi)。事故原因：電梯機(jī)房電器失火引發(fā)火災(zāi)。

　　11.20**年03月01日杭州國大城市廣場大火，據(jù)火災(zāi)后調(diào)查：4樓餐廳的油煙管道是這次火災(zāi)的起火點(diǎn)。

　　12.20**年03月11日鄭州廣廈置業(yè)在建34層高樓失火，火災(zāi)原因：為電焊工人操作不當(dāng)。

　　13.20**年7月12日11時(shí)武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)火災(zāi)，造成14人死亡，僅一人因在一樓洗澡得以逃生，其余全部窒息死亡。

　　追責(zé)案例：20**年2月2日17時(shí)58分哈爾濱天潭大酒店的工作人員在取暖煤油爐未熄火的狀態(tài)下，加注溶劑油，引起爆燃導(dǎo)致火災(zāi)，造成33人死亡(均為生前火場中一氧化碳中毒死亡)，10人受傷，直接財(cái)產(chǎn)損失15萬元的特別嚴(yán)重后果。法院以犯消防責(zé)任事故罪依法分別判處被告人祁勝利有期徒刑5年，判處被告人祁勝東有期徒刑5年，判處被告人祁艷華有期徒刑3年，三被告共同給付哈爾濱市道外區(qū)人民政府為天潭大酒店墊付的被害人賠償款人民幣741810.65元。

　　五、引起火災(zāi)的原因：

　　1、用火不慎，例如使用爐具，燈具、不慎亂丟未熄滅的火柴、煙頭引起的火災(zāi)。

　　2、用火設(shè)備不良。

　　3、違反操作規(guī)程。

　　4、電器設(shè)備安裝、使用不當(dāng)。

　　5、小孩玩火。

　　6、燃放煙花引起的火災(zāi)、爆炸引起的火災(zāi)。

　　7、自燃起火。

　　8、靜電放電，雷擊起火。

　　9、人為縱火。

　　六、如何檢查火災(zāi)隱患?

　　先認(rèn)識一下消防器材(圖片)

　　1、首先要熟悉本部門、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;

　　2、用火、用電有無違章情況，不要亂拉亂接電線，未經(jīng)工程部允許不得私接臨時(shí)電源;

　　3、消防車通道、安全出口、疏散通道是否暢通，營業(yè)期間禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上堆放雜物，更不允許把疏散通道當(dāng)倉庫;

　　4、安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;

　　5、滅火器是否有效、安全出口燈是否常亮、安全疏散示意圖是否在顯眼的位置;

　　6、客房要每天檢查輔助疏散設(shè)施--應(yīng)急手電筒是否需要充電、防毒面具是否完好。

　　7、常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;

　　8、消防栓箱內(nèi)器材是否完整，消防設(shè)施是否完整(如手動(dòng)報(bào)警器、消防電話);

　　9、不要在燃?xì)庥镁吲赃叿胖靡兹家妆锲罚瑥N房下班時(shí)，必須檢查天然氣、液化氣閥門是否關(guān)好;

　　10、經(jīng)常注意檢查現(xiàn)場有無遺留火種(如窗簾處、沙發(fā)夾縫內(nèi)、布草內(nèi)、紙箱內(nèi)、垃圾筒內(nèi)等地方有無火星、煙頭、火柴梗隱患);

　　11、檢查消防安全重點(diǎn)部位(廚房、倉庫、機(jī)房)的管理情況(要強(qiáng)調(diào)的是，消防器材在哪個(gè)部門就隸屬于該部門管理，部門要建立消防器材臺帳，指定專人管理);

　　六、如何疏散逃生?

　　1.發(fā)生火災(zāi)，先疏散孕婦、老弱病殘、小孩，以救人為先;

　　2.要注意尋找出口指示燈，朝指示燈所指方向疏散，如果室內(nèi)有煙霧，必須用濕毛巾捂住口鼻。疏散時(shí)，應(yīng)彎腰或匍匐前進(jìn)，盡量帖近地面，因?yàn)闊熿F總是先彌漫室內(nèi)的上部，底部短時(shí)間會保留一部分新鮮空氣;

　　3.疏散時(shí)絕對不要乘坐電梯，上下樓層都要疏散;

　　4.疏散要注意分流人群，避免大量人員涌向一個(gè)出口，造成傷亡事故(一般公共區(qū)域至少有二個(gè)安全出口);

　　5.在火場中，疏散要分清主次、緩急，方法要適當(dāng)，一般情況先疏散妨礙疏散的物品、易燃易爆物品、危險(xiǎn)物品、貴重物品。

　　6.因酒店特殊性，所有房門都一樣，所以消火栓里面都要放粉筆，救援人員敲門疏散時(shí)要注意在門上打勾做上記號，以防漏掉房間。

　　七、發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，必須做好的四件事

　　1.打電話報(bào)告消防控制中心和總機(jī)、由總機(jī)通知值班經(jīng)理、安保經(jīng)理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火勢很大時(shí)立即直接先報(bào)火警“119”;

　　2.就近取滅火器材進(jìn)行撲救，火情嚴(yán)重立即疏散人員;

　　3.關(guān)閉火警部位所有門窗;

　　4.消防控制中心根據(jù)火災(zāi)情況強(qiáng)切失火樓層的電源，或通知配電房關(guān)掉失火部位電源。

　　先了解滅火的基本方法

　　冷卻滅火法--將滅火劑直接噴灑在燃燒物上，將溫度降低到燃燒物燃點(diǎn)以下，使之阻止燃燒，通常用水作滅火劑。

　　隔離滅火法--將燃燒物體與附近的可燃物質(zhì)隔開或疏散開，使燃燒停止擴(kuò)散。

　　窒息滅火法--如用二氧化碳、氮?dú)狻⑺魵獾葋斫档脱鯘舛龋谷紵荒艹掷m(xù)。

　　抑制滅火法--使滅火劑參與到燃燒反應(yīng)中去，使燃燒時(shí)產(chǎn)生的活性游離量流失開、形成穩(wěn)定或低活性游離基，從而使燃燒反應(yīng)停止。

　　八、如何撲救初起火災(zāi)?

　　1、首選干粉滅火器滅火，電器失火要毫不猶豫地選用滅火器滅火。如果是點(diǎn)小火可用濕毛巾蓋住火源，或用毛巾撲打火源;

　　2、一般情況下斷電后才能用水滅火，但要區(qū)分是什么火災(zāi)，如是天然氣失火，首先是想辦法斷掉氣源，再用滅火器滅火;如是貴重設(shè)備如機(jī)房，最好用二氧化碳滅火器滅火或者干粉滅火器滅火，如用水滅火，火是滅了，但設(shè)備同時(shí)也報(bào)廢了;

　　3、油鍋失火，兩種辦法，一是使用滅火毯或者鍋蓋蓋住油鍋--窒息滅火，二是沿著鍋邊沿緩緩倒入青菜，降低油鍋的溫度過到滅火目的。但要同時(shí)快速關(guān)掉氣源，油鍋失火切忌直接用水滅火。

　　4、煤氣著火預(yù)防措施：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤杆訇P(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)，切勿觸動(dòng)電器開關(guān)和使用照明。發(fā)現(xiàn)軟管龜裂，立即進(jìn)行更換。

　　干粉滅火器的使用方法：

　　1、去除封鉛;

　　2、拔出保險(xiǎn)銷;

　　3、站在上風(fēng)2--2.5米處;

　　4、噴口對準(zhǔn)火焰根部;

　　5、按下手柄;

　　適用范圍：

　　適用撲滅各種油類，可燃?xì)猓瑤щ娫O(shè)備，一般物體的燃燒和精密儀器(精密儀器和機(jī)房最好用二氧化碳滅火器)。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、在初起火災(zāi)時(shí)使用;

　　2、在使用時(shí)不能一次到底，一次噴射時(shí)間為八秒左右，分幾次壓下手柄;

　　3、滅火要徹底，防止死灰復(fù)燃。

　　特點(diǎn)：

　　1、滅火效果好;

　　2、不造成水漬侵害;

　　3、撲滅帶電設(shè)備時(shí)不會造成短路、觸電。

　　九、設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)

　　酒店設(shè)備的日常維護(hù)是全部維護(hù)工作的基礎(chǔ)。日常維護(hù)的人員主要是操作人員或服務(wù)員。

　　其具體內(nèi)容有：

　　搞好清潔衛(wèi)生;(六常管理：常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范和常教育)

　　檢查設(shè)施設(shè)備是否完好;

　　檢查設(shè)備的潤滑情況;

　　緊固易松動(dòng)的螺絲和零部件;

　　檢查設(shè)施設(shè)備是否漏油、漏氣、漏電;

　　檢查各個(gè)防護(hù)、保險(xiǎn)裝置及操縱機(jī)構(gòu)是否靈敏可靠，設(shè)施設(shè)備是否完整。

　　全員參與設(shè)備管理的重要性

　　1.現(xiàn)代酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備，這些設(shè)備成為實(shí)現(xiàn)酒店豪華、舒適和一流服務(wù)的保證。要管理好這些現(xiàn)代化的設(shè)備，除了需要具有高水平專業(yè)技能的工程技術(shù)人員、嚴(yán)格的管理方法以及科學(xué)的檢修、保養(yǎng)計(jì)劃外，更重要的是全體員工的參與。

　　2.酒店設(shè)備的管理首先注重的是管理，其次才是檢修。設(shè)備的管理只有通過有主動(dòng)性、有責(zé)任心的員工用心地管理好設(shè)備、使用設(shè)備，才能使設(shè)備真正為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命。

　　3.酒店的服務(wù)員參與設(shè)備的管理工作，首先是必須要熟悉設(shè)施、設(shè)備的使用方法、注意事項(xiàng)，正確使用維護(hù)設(shè)備。并且要及時(shí)向客人介紹客用設(shè)施設(shè)備，以免客人不熟悉設(shè)備使用方法誤操作而損壞設(shè)備。

　　十、報(bào)修程序：

　　為了維護(hù)各部門的權(quán)益,提高工程部工作中的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范各部門同工程部之間的工作關(guān)系與工作程序,增進(jìn)彼此間的相互理解與協(xié)作,酒店對報(bào)修程序,以及對維修工作的管理作了如下規(guī)定。

　　1、報(bào)修單必須由報(bào)修部門填寫后交到工程部辦公室，正常情況下的報(bào)修，工程部不接受電話和對講機(jī)的報(bào)修。

　　2、報(bào)修單一式三聯(lián)，需要正確填寫，報(bào)修時(shí)填寫內(nèi)容為：1報(bào)修項(xiàng)目,2報(bào)修時(shí)間,3損壞原因,4工作地點(diǎn),5維修時(shí)間,6領(lǐng)班以上管理人員簽字確認(rèn)。報(bào)修單須三聯(lián)同時(shí)拿到工程部;將其中兩聯(lián)交工程部,回執(zhí)聯(lián)由工程部人員簽收后,報(bào)修部門帶回留存?zhèn)洳椤?/p>

　　3、如果是將物品拿到工程部去維修,請將物品的名稱、數(shù)量在報(bào)修單上注明,工程部不需要另外打收條。

　　4、接單人簽收內(nèi)容為：1接單人姓名,2收單時(shí)間,3約定維修時(shí)間,4核對所收物品，并負(fù)責(zé)維修和保管寄存維修的物品。

　　5、如果報(bào)修的特殊項(xiàng)目,如:撬門扭鎖,設(shè)備轉(zhuǎn)移,打墻鑿洞,制造改建等，均須有部門經(jīng)理以上級別的人員簽字,平常報(bào)修的項(xiàng)目有領(lǐng)班以上級別的人員簽字即可。

　　6、如果是非常緊急的搶修項(xiàng)目,如:墻頂面崩塌，管道破裂，設(shè)備漏電，客人的臨時(shí)要求或發(fā)生事故，可直接電話通知報(bào)修,但別忘了事后給工程師傅補(bǔ)張報(bào)修單。.

　　7、因維修所耗用的材料及工時(shí),維修工作完成后，工程人員會在報(bào)修單上注明,請報(bào)修部門領(lǐng)班以上級別的人員驗(yàn)收后簽字,驗(yàn)收的具體內(nèi)容為：①核對消耗材料的品種及數(shù)量，②評價(jià)工作態(tài)度，③檢查維修質(zhì)量。

　　8、維修工作在被驗(yàn)收合格后,維修人員方可持單返回;不允許工程維修人員在營業(yè)場所借故逗留。

　　9、我們不允許工程人員對客和經(jīng)營部門說“不”，任何困難只有管理人員來進(jìn)行溝通，您對維修人員的工作態(tài)度及工作質(zhì)量,可在報(bào)修單上加以評定，必要時(shí)可向工程部經(jīng)理投訴，直至向總經(jīng)理投訴。

篇2：酒店保安安全管理問答

　　酒店保安安全管理問答

　　1、消防控制機(jī)組操作程序是什么?

　　先消音，然后到現(xiàn)場查看情況，若是誤報(bào)，再復(fù)位，如是火災(zāi)，應(yīng)及時(shí)處理，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并做好記錄。

　　2、客人離開時(shí)，停車證丟失，保安人員處理程序是什么?

　　(1)登記客人的身份證號碼，行使證編號；

　　(2)讓客人簽字認(rèn)可；

　　(3)收取成本費(fèi)用作押金。

　　3、夜間巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)該怎樣處理?

　　及時(shí)擋住，查看本人的有效身份證件，并進(jìn)行詢問，做好記錄。

　　4、義務(wù)消防員的職責(zé)是什么?

　　做好消防宣傳工作，進(jìn)行防火安全檢查，準(zhǔn)備好各種消防設(shè)備，積極參加消防培訓(xùn)活動(dòng)。

　　5、火災(zāi)報(bào)警程序：

　　(1)一旦發(fā)生火情，要迅速將火災(zāi)信息傳至消防控制中心，并看火災(zāi)大小，向“119”報(bào)警，報(bào)警時(shí)說清楚著火程度、部位、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人姓名。

　　(2)由飯店最高領(lǐng)導(dǎo)與保安部經(jīng)理查看現(xiàn)場情況后組成火災(zāi)救災(zāi)指揮中心，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。

　　(3)及時(shí)召集力量，由保安部經(jīng)理為現(xiàn)場滅火指揮人，保安部員工為滅火與維護(hù)現(xiàn)場組。前廳、客房、餐飲部為搶救、疏散組，工程部為電、氣控制組進(jìn)行現(xiàn)場救火處理。

　　(4)配合公安消防部門查清火災(zāi)原因，并寫出書面報(bào)告。

　　6、保安部對暴力事件的處理程序：

　　(1)接到報(bào)告迅速到達(dá)現(xiàn)場，保護(hù)好現(xiàn)場，維持秩序。

　　(2)電話通知總機(jī)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即到達(dá)現(xiàn)場。

　　(3)保安人員立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告所發(fā)生的情況。

　　(4)疏散圍觀的群眾。

　　(5)不得向無關(guān)人員透露任何關(guān)于案情的信息。

　　7、客人住店有哪些屬于危險(xiǎn)物品嚴(yán)禁帶入?

　　(1)易燃易爆品

　　(2)強(qiáng)酸強(qiáng)堿

　　(3)槍械、管制刀具

　　8、少數(shù)民族攜帶刀具入店怎樣處理?

　　請客人將刀具存入治安室，待客人離店時(shí)送還客人。

　　9、客人前來報(bào)案時(shí)怎樣處理?

　　(1)應(yīng)簡明扼要了解情況(客人姓名、案發(fā)地點(diǎn)、事情經(jīng)過)并按特情處理原則直接報(bào)告經(jīng)理。

　　(2)保持書面記錄。

　　(3)不得推委。

　　10、緊急疏散程序

　　(1)輸入事前準(zhǔn)備的錄音指令。

　　(2)準(zhǔn)確查找出將要采取緊急疏散的區(qū)域。

　　(3)開啟緊急疏散播音系統(tǒng)，播放疏散錄音帶或直接用話筒進(jìn)行廣播。

篇3：酒店安全檢查細(xì)節(jié)培訓(xùn)

　　酒店安全檢查細(xì)節(jié)培訓(xùn)

　　1. 員工的執(zhí)行力度。

　　2. 員工的責(zé)任心。

　　3. 檢查員工在崗時(shí)間做什么事。

　　4. 接待客人的服務(wù)質(zhì)量。

　　5. 閑雜人員進(jìn)入酒店，員工如何應(yīng)付處理。

　　6. 對客服務(wù)時(shí)的用語儀容、儀表。

　　7. 檢查消防設(shè)施、設(shè)備是否到位。

　　8. 巡邏要做到一看，二聽，三聞及有沒有巡邏到位。

　　9. 消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)是否完整。

　　10. 監(jiān)控設(shè)備有無故障及登記制度。

　　11. 消控中心滅火器的保養(yǎng)情況。

　　12. 值班記錄本是否登記清楚。

　　13. 檢查各班組領(lǐng)班工作是否到位。

　　14. 員工遇到火警時(shí)，是否及時(shí)報(bào)警處理。

　　15. 檢查員工有無定期檢查消防栓。

　　16. 檢查考勤室有無做好打卡制度。

　　17. 查包制度有沒有落實(shí)。

　　18. 外來人員進(jìn)入酒店是否做好登記制度。

　　19. 有無定期對外圍消防栓進(jìn)行放水。

　　20. 保安巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)不能糾正的事情，有沒有立即向上級報(bào)告。

　　21. 檢查員工有無定時(shí)的按時(shí)巡邏。

　　22. 值班室是否整齊、清潔。

　　23. 室內(nèi)物品擺放不整齊。

　　24. 檢查工作場所存放私人物品。

　　25. 室內(nèi)物品壞損未及時(shí)報(bào)修。

　　26. 物資進(jìn)出、門衛(wèi)未規(guī)定收取出口單。

　　27. 對易然易爆物品控制不嚴(yán)，致使流入客用場所。

　　28. 對衣冠不整的人員不加控制。

　　29. 未按規(guī)定辦理施工單位人員出入登記手續(xù)。

　　30. 夜間未按規(guī)定巡邏。

　　31. 在值崗時(shí)觀看賓客娛樂。

　　32. 處理問題不恰當(dāng)，造成不必要的摩擦。

　　33. 消防人員不懂消防設(shè)備的性能和操作要領(lǐng)。

　　34. 未按規(guī)定定期檢查消防設(shè)施。

　　35. 未按規(guī)定記錄檢查結(jié)果。

　　36. 無關(guān)人員隨意出入消防監(jiān)控中心。

　　37. 按到報(bào)警信號未檢查。

　　38. 未按規(guī)定檢查油庫等重點(diǎn)防火區(qū)域或檢查不細(xì)致。

　　39. 消控中心未對主機(jī)進(jìn)行常規(guī)自檢。

　　40. 噴淋泵結(jié)合器與消火栓泵結(jié)合無明顯區(qū)分標(biāo)志。

　　41. 標(biāo)志破損未更新。

　　42. 未按規(guī)定檢查防火、疏散設(shè)施。

　　43. 自行車棚內(nèi)車子擺放不整齊。

　　44. 外來人員停放車輛未加阻止。

　　45. 停車場車輛停放不當(dāng)。

　　46. 應(yīng)接服務(wù)不主動(dòng)。

　　47. 指揮車輛停、倒車時(shí)動(dòng)作不標(biāo)準(zhǔn)。

　　48. 未按時(shí)開關(guān)有關(guān)照明燈具。

　　49. 發(fā)現(xiàn)有破損的燈具未報(bào)修。

　　50. 報(bào)修燈具后未向領(lǐng)班通報(bào)。

　　51. 服務(wù)過程中未使用禮貌用語。

　　52. 視頻探頭、煙感探頭被人為動(dòng)過，未糾正。

　　53. 未按規(guī)定播放錄像和背景音樂。

　　54. 未做好交接班工作、考勤工作。