酒店開業(yè)慶典特邀嘉賓(區(qū)領(lǐng)導(dǎo))賀詞
各位來賓,各位朋友:
大家好!
能夠受邀參加**大酒店的開業(yè)慶典,我感到萬分榮幸,在此,我謹(jǐn)代表**區(qū)管委會(huì),向**集團(tuán)的盛情邀請(qǐng)表示衷心的感謝!
隨著gg開放的深入發(fā)展,作為長(zhǎng)江流域開放的前沿城市和上海浦東開發(fā)區(qū)輻射的重要地區(qū)之一,我們無錫利用自身擁有的16公里長(zhǎng)江岸邊地理優(yōu)勢(shì),確定了“完善東西、發(fā)展南北、重點(diǎn)向北、開發(fā)江邊”的城市規(guī)劃發(fā)展方向,從而使**區(qū)成為無錫發(fā)展建設(shè)的重中之重。隨著無錫建立特大型城市、整體區(qū)域調(diào)整和行政中心的北遷,**區(qū)將成為無錫新的政治、文化中心,這給整個(gè)城市帶來新的發(fā)展機(jī)遇,我們將看到一個(gè)嶄新的、現(xiàn)代化的無錫。
經(jīng)過十年開發(fā)建設(shè),**區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經(jīng)濟(jì)科技基礎(chǔ),便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣,這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領(lǐng)域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場(chǎng)所。
**集團(tuán)就是其中的一個(gè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者。**不僅是一個(gè)正在奮發(fā)向上,蓬勃發(fā)展的集團(tuán),也是具有獨(dú)特投資眼光的集團(tuán)。近階段以來,從綠洲家園到鳳凰大廈,**立足于**區(qū),投資建設(shè)了許多具有深遠(yuǎn)意義和較大價(jià)值的項(xiàng)目,特別是四星級(jí)賓館--鳳凰大廈的順利落成和運(yùn)行將推動(dòng)**區(qū)的招商引資步入一個(gè)新的臺(tái)階,為**區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力,帶動(dòng)整個(gè)**區(qū)經(jīng)濟(jì)的繁華和興旺!
作為**區(qū)的行政管理部門,我們**區(qū)人民政府按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求和國(guó)際慣例建立了精簡(jiǎn)、高效的管理體制,力求為各企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件,方便和適應(yīng)投資者的需求。今天,我們很欣喜的看到,**大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來,它必定事業(yè)欣欣向榮,成為**區(qū)經(jīng)濟(jì)和文化的視窗,成為周邊企業(yè)的表率,并和他們攜手共同繁榮**區(qū),實(shí)現(xiàn)龍城經(jīng)濟(jì)的騰飛!
最后,我希望**大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展,客源倍至、生意興盛!同時(shí),也衷心的祝愿**集團(tuán)的事業(yè)燦爛輝煌、如日**!
預(yù)祝**大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
篇2:酒店(餐飲會(huì)所)開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
酒店(餐飲、會(huì)所)開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
本企業(yè)奉行“先培訓(xùn),后上崗,再持續(xù)提高”的原則,對(duì)新入職的員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。
第一節(jié) 【培訓(xùn)目標(biāo)】
一、掌握企業(yè)的基本情況;
二、提高對(duì)企業(yè)文化的理解和認(rèn)同;
三、全面了解企業(yè)管理制度和行為規(guī)范;
四、知曉本職務(wù)(崗位職責(zé)制、權(quán)利、義務(wù))、工作服務(wù)流程和考核標(biāo)準(zhǔn);
五、熟悉企業(yè)以及相關(guān)部門的業(yè)務(wù);
六、熟悉企業(yè)各部門和本職崗位領(lǐng)導(dǎo)、同事和部屬;建立與本職崗位相關(guān)部門人員的關(guān)系;
七、掌握本職工作的基本工作方法;培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣;
八、增強(qiáng)在工作中思考、應(yīng)變的能力;提高表達(dá)、組織、安排等綜合能力;
九、培養(yǎng)對(duì)職業(yè)的熱愛,團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神;提高團(tuán)隊(duì)意識(shí);
十、建立正確的自我意識(shí)和心態(tài);
十一、提高中基層管理人員的職業(yè)道德、管理素養(yǎng)和管理技能;
十二、最終確保本企業(yè)能順利開業(yè);
十三、員工自我價(jià)值得到體現(xiàn)和提高。
第二節(jié) 【培訓(xùn)對(duì)象】
一、各部門中基層管理人員
除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員:含副總、總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)
二、基層員工
一線各部門基層服務(wù)員:營(yíng)銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂、餐飲、客房、KTV、保安
三、行管后勤人員
企劃師、設(shè)計(jì)師、攝影師、美工、會(huì)計(jì)、出納、審計(jì)、人事人員、行政人員、文員、倉(cāng)管、采購(gòu)、洗滌、保潔、宿管、司機(jī)、綠化、工程人員、DJ師
四、技術(shù)人員
足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發(fā)師;化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員
第三節(jié) 【培訓(xùn)內(nèi)容】
注:培訓(xùn)內(nèi)容分為:綜合培訓(xùn)內(nèi)容和管理層培訓(xùn)內(nèi)容、各部門單獨(dú)培訓(xùn)內(nèi)容三大板塊。
一、綜合培訓(xùn)內(nèi)容
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、軍訓(xùn)
2、基礎(chǔ)知識(shí)
?。?)酒店業(yè)基本概念、發(fā)展史和專業(yè)知識(shí);行業(yè)分析;
?。?)企業(yè)文化(企業(yè)概況,企業(yè)愿景;組織架構(gòu),各部門職能);
(3)員工手冊(cè);
(4)薪酬福利體系;
?。?)職業(yè)心態(tài),職業(yè)規(guī)劃,職業(yè)意識(shí)與價(jià)值觀;
(6)行業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德;
?。?)自我管理(情緒、工作、時(shí)間);
?。?)如何做到服從管理;處理好組織關(guān)系;
?。?)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與打造;
(10)各類規(guī)章制度(人事、行政、財(cái)務(wù))、行為規(guī)范;
?。?1)各崗位崗位責(zé)任制(責(zé)、權(quán)、利);
?。?2)食品安全與衛(wèi)生;
(13)安全消防知識(shí);
(14)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容(業(yè)務(wù)范圍,樓層功能、產(chǎn)品詳解、消費(fèi)指南、內(nèi)部電話等等);
?。?5)初中高各級(jí)合格員工的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
?。?6)如何養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和工作習(xí)慣;
?。?7)如何成為企業(yè)需要的優(yōu)秀員工。
3、職業(yè)技能
(1)職業(yè)形象
A 、職業(yè)微笑講解與訓(xùn)練;
B、禮儀知識(shí);
C、儀容儀表;儀態(tài);形體訓(xùn)練;
D、服務(wù)用語(通常服務(wù)用語和各崗位專用服務(wù)用語)講解與訓(xùn)練;
通過訓(xùn)練讓員工做到職業(yè)微笑示人,儀表端莊,禮儀大方,姿態(tài)優(yōu)雅,語言親切。
?。?)基本操作技能
A、托盤訓(xùn)練;
B、點(diǎn)煙、換煙灰缸;
C、斟酒、斟茶、送水、上香巾;
D、中餐擺臺(tái);
E、客房鋪床;
F、各類單據(jù)填寫規(guī)范;
G、電話撥打、接聽規(guī)范;
H、設(shè)施、設(shè)備、工具、器皿的操作使用規(guī)范和保養(yǎng);
4、各部門各崗位日常工作流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;
5、各部門各崗位服務(wù)接待流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;
> 6、衛(wèi)生工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目衛(wèi)生細(xì)則、計(jì)劃衛(wèi)生等;
7、各部門各崗位溫度設(shè)置、燈具開關(guān)時(shí)間規(guī)定等標(biāo)準(zhǔn);
8、賓客關(guān)系,消費(fèi)心理分析;對(duì)客技巧(溝通技巧;常見問題處理辦法;點(diǎn)單、推銷技巧);
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
基本操作技能各崗選學(xué);第4和5項(xiàng)各崗分開學(xué)習(xí);其他內(nèi)容全員參訓(xùn)
(三)培訓(xùn)講師
總經(jīng)理、副總、部門總監(jiān)、指定經(jīng)理、人事部、保安部、培訓(xùn)顧問、外聘講師
二、管理層培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、酒店的管理概論,經(jīng)營(yíng)理念,
2、如何制定工作和業(yè)務(wù)計(jì)劃;
3、如何建立和有效處理組織關(guān)系、加強(qiáng)溝通和部門協(xié)作;
4、如何提高工作效率和管理質(zhì)量;
5、如何進(jìn)行目標(biāo)管理和績(jī)效管理;
6、員工情緒管理、危機(jī)管理方法;
7、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)辦法與技巧;
8、例會(huì)技巧、日常管理方法的整體統(tǒng)一性培養(yǎng);
9、客訴處理方法和權(quán)利劃分;
10、責(zé)任事故內(nèi)容及程度和責(zé)任的劃分;
11、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè);
12、如何激勵(lì)和有效授權(quán);
13、個(gè)人培訓(xùn)能力打造;
14、管理人員綜合素質(zhì)要求及培養(yǎng);
15、日常管理工作規(guī)定及要求;
16、合理排班與人員調(diào)配;
17、服務(wù)工作異常情況處理技巧;
18、合格管理人員的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn);
19、如何塑造個(gè)人管理魅力和權(quán)威。
20、常用管理工具與行文規(guī)范
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員:含總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
總經(jīng)理、副總、培訓(xùn)顧問、外聘講師
三、市場(chǎng)營(yíng)銷部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研
3、如何進(jìn)行市場(chǎng)分析
4、如何進(jìn)行顧客分析
5、如何拜訪顧客
6、面對(duì)面銷售技巧
7、如何陳述;如何促單
8、電話銷售、預(yù)定、團(tuán)隊(duì)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程與技巧
9、顧客檔案管理、資源整合
10、顧客跟蹤服務(wù)與維系
11、如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣和品牌推廣
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何進(jìn)行活動(dòng)策劃
14、如何進(jìn)行節(jié)假日和活動(dòng)促銷
15、企業(yè)內(nèi)外形象設(shè)計(jì)與調(diào)整
16、團(tuán)隊(duì)打造與激勵(lì)
17、部門績(jī)效管理規(guī)定
18、業(yè)務(wù)項(xiàng)目功能整合、經(jīng)營(yíng)政策掌握(產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)手冊(cè))
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
營(yíng)銷人員、企劃人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
總經(jīng)理、副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問、外聘講師
四、康樂部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、桑拿員工服務(wù)流程
3、棋牌室員工服務(wù)流程
4、健身(球類)區(qū)員工服務(wù)流程
5、網(wǎng)吧書吧員工服務(wù)流程
6、保健區(qū)員工服務(wù)流程
7、休閑區(qū)員工服務(wù)流程
8、桑拿浴專業(yè)知識(shí)
9、麻將機(jī)操作與日常護(hù)養(yǎng)
10、各棋類、球類比賽規(guī)則
11、疊浴巾、毛巾
12、各崗各班次工作流程
13、項(xiàng)目功能功效
14、突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法
15、安全服務(wù)注意事項(xiàng)
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
五、餐飲部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、餐廳擺臺(tái)
2、點(diǎn)菜技巧
3、上菜、撤換菜品程序
4、分菜程序
5、口布折花
6、散臺(tái)服務(wù)程序
7、晏會(huì)服務(wù)程序
8、包間服務(wù)程序
9、傳菜程序
10、預(yù)定流程與處理
11、酒水茶水知識(shí)
12、常見問題處理技巧
13、崗位責(zé)任制
14、各班次工作流程
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
六、客房部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、客房鋪床
2、客房整理
3、鑰匙管理
4、退房程序
5、布草管理
6、異常情況處理辦法
7、客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)
8、房態(tài)掌握規(guī)范
9、工作車使用規(guī)范
10、工作間、服務(wù)臺(tái)管理
11、崗位責(zé)任制
12、各班次工作流程
13、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
七、酒吧部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、各班次工作流程
3、吧臺(tái)報(bào)表制作
4、物品盤點(diǎn)方法
5、物品管理
6、水果飲料保存方法
7、出品控制
8、成本控制
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副
總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
八、保安部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、體能體力訓(xùn)練
3、反應(yīng)、應(yīng)急訓(xùn)練
4、滅火器使用
5、消防服、防化服使用
6、消防栓、噴槍使用
7、職業(yè)形象要求及訓(xùn)練
8、職業(yè)禮儀、用語
9、車輛指揮手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)及泊車規(guī)范
10、消防疏散體系辦法
11、消防設(shè)施分布、安全出口管理
12、消防設(shè)施、器材維護(hù)與保養(yǎng)
13、考勤打卡監(jiān)督規(guī)范
14、突發(fā)事件處理程序及辦法
15、安全責(zé)任意識(shí)
16、賓客生命財(cái)產(chǎn)安全保護(hù)
17、防火防盜策略
18、巡邏督查程序與規(guī)范要求
19、來訪管理程序
20、工作關(guān)系協(xié)調(diào)與處理
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問
九、保潔部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、崗位責(zé)任制
2、常用清潔用具和清潔劑的使用方法
3、常規(guī)清潔程序與技巧
4、衛(wèi)生間、包房清潔程序與技巧
5、公區(qū)清潔程序與技巧
6、如何刮洗玻璃
7、除塵、除污跡的方法
8、石材類、陶瓷類、玻璃類、木質(zhì)類、金屬類物品清潔與保養(yǎng)
9、清潔工具的使用與保養(yǎng)
10、保潔各班次工作流程與異常情形處理
11、保潔員工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
PA部門全體人員(保潔員、技術(shù)PA)
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十、行政人事部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、行政辦公人員崗位責(zé)任制
2、辦公室著裝、紀(jì)律規(guī)定
3、電話接聽技巧與要求
4、辦公設(shè)備及用品使用規(guī)范
5、辦公室接待和會(huì)客程序與要求
6、人員招聘與離職辦理程序
7、各類表單制作與審批程序
8、行政辦公人員績(jī)效考核管理
9、行政辦公人員工作關(guān)系協(xié)調(diào)
10、如何為一線人員做表率
11、如何提高行政辦公效率
12、宿舍后勤管理、考勤管理、培訓(xùn)管理、洗滌房管理、會(huì)議管理、外聯(lián)管理
13、資產(chǎn)和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
行政辦公全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十一、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
1、收銀、輸單、倉(cāng)管、采購(gòu)、審計(jì)崗位責(zé)任制
2、點(diǎn)鈔機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)的運(yùn)用
3、收銀軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)與熟練實(shí)操(錄入、刪改、查詢、結(jié)算)
4、現(xiàn)金、信用卡、會(huì)員卡結(jié)算程序
5、簽單、掛賬、打折等結(jié)算程序
6、會(huì)員卡辦理與管理
7、現(xiàn)金、帳單、票據(jù)、卡類工作運(yùn)用與分類管理
8、經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表的制作
9、押金、留單、顧客物品暫存程序與管理
10、安全責(zé)任意識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處理
11、計(jì)算機(jī)等維護(hù)與保養(yǎng)
12、物資入庫(kù)出庫(kù)程序與管理
13、庫(kù)存物資管理與注意事項(xiàng)
14、財(cái)務(wù)管理程序與要點(diǎn)
15、審核工作程序與要點(diǎn)
16、采購(gòu)工作程序和管理
17、各崗各班次工作流程
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理
十二、后勤部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
1、工程、洗滌、宿管、食堂、綠化
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十三、KTV部培訓(xùn)
(一)具體內(nèi)容
?。ǘ┦苡?xùn)對(duì)象
本部門全體人員
(三)培訓(xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理
十四、技師部培訓(xùn)
?。ㄒ唬┚唧w內(nèi)容
細(xì)節(jié)化服務(wù)
手法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
基本操作技能程序穴位力度
一、新入職技師必須接受培訓(xùn)老師的“入職培訓(xùn)”:
1、熟手:足療培訓(xùn)7---15天;中醫(yī)保健按摩20---30天。
2、生手:足療培訓(xùn)15---30天;中醫(yī)保健按摩30---60天。
3、芳香療法培訓(xùn)7---10天;火罐、刮痧培訓(xùn)2---5天。
4、每日培訓(xùn)時(shí)間:11:00---20:00每半個(gè)月休息1天。
5、理療部培訓(xùn)內(nèi)容:
儀容儀表、禮節(jié)禮貌、理療部各類規(guī)章制度、工作流程、溝通技巧、突發(fā)事件的處理技巧、營(yíng)業(yè)區(qū)房態(tài)功能及分布、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、各類營(yíng)銷活動(dòng)等。
6、公司人事培訓(xùn)部定期培訓(xùn)內(nèi)容:
員工手冊(cè)、企業(yè)文化、公司制度、消防安全、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
二、在崗培訓(xùn)
1、在崗技師每季度最后兩周進(jìn)行一次“在崗培訓(xùn)”。
2、在崗培訓(xùn)主要內(nèi)容:
專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)的提高訓(xùn)練、新項(xiàng)目的學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)、組織關(guān)系的建立與處理技巧、溝通營(yíng)銷技巧等。
3、在崗技師培訓(xùn)必須嚴(yán)格遵守《理療部技師培訓(xùn)期間管理制度》。
(二)受訓(xùn)對(duì)象
本部門全體人員
?。ㄈ┡嘤?xùn)講師
副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問
第四節(jié) 【培訓(xùn)時(shí)間】
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
培訓(xùn)周期
培訓(xùn)時(shí)間
備注
1
軍訓(xùn)
天
2
管理層培訓(xùn)
天
3
公共課培訓(xùn)
天
4
各部門培訓(xùn)
天
5
每日課時(shí)
上午
09:00——12:00 (兩節(jié)課)
下午
13:30——17:30 (兩節(jié)課)
課間休
課間休息20分鐘
6
培訓(xùn)用餐
中午12:00; 下午18:00
7
培訓(xùn)休假
天為一培訓(xùn)周期,放假1天。
8
總計(jì)天數(shù)
第五節(jié) 【培訓(xùn)場(chǎng)地】
一、室內(nèi)場(chǎng)地:
二、室外場(chǎng)地:
第六節(jié) 【培訓(xùn)師資】
培訓(xùn)小組:
一、總監(jiān):
二、組長(zhǎng):
三、組員:
四、培訓(xùn)助理:
第七節(jié) 【培訓(xùn)教材】
一、主要由提供全面規(guī)范的統(tǒng)一教材;
二、部份專業(yè)教材由專業(yè)員工(以部門總監(jiān)、經(jīng)理為主)配備并經(jīng)總經(jīng)辦審核;
三、全套教材統(tǒng)一由人事部備檔。
第八節(jié) 【培訓(xùn)方法】
一、培訓(xùn)步驟:
?。ㄒ唬┫逻_(dá)培訓(xùn)目標(biāo)
?。ǘ┱n程介紹
(三)講授內(nèi)容(含實(shí)操演示)
?。ㄋ模┯?xùn)練;提問并發(fā)表意見
?。ㄎ澹?fù)習(xí)
(六)考核
?。ㄆ撸┛偨Y(jié)
二、培訓(xùn)方法:
(一)各部門培訓(xùn)內(nèi)容以“分—合—分”的方式進(jìn)行;以封閉式培訓(xùn)或常規(guī)式培訓(xùn)相結(jié)合;
?。ǘ├碚撜n程以講授法,視聽法; 討論法;案例分析法;
(三)實(shí)操課程以示范準(zhǔn)備,示范演示法;示范操作實(shí)踐;情景模擬角色扮演法;崗位訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)法;
(四)每節(jié)課盡可能安排部分時(shí)間融入游戲、故事、室內(nèi)拓展秘訓(xùn)等等為主。
三、培訓(xùn)要點(diǎn)
?。ㄒ唬┳坑谐尚У呐嘤?xùn)多采取互動(dòng)式培訓(xùn),員工互動(dòng)的時(shí)間多,講解的時(shí)間少,邊互動(dòng)邊講解的方式,使整個(gè)培訓(xùn)充滿趣味性,更利于實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的目的;
?。ǘ┘寄?、技術(shù)的培訓(xùn)最注重的是訓(xùn)練。在培訓(xùn)過程中,將采用靈活的訓(xùn)練手法,注重實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效的“三實(shí)培訓(xùn)原則”,采用“問、答、思”多種方式,注重務(wù)實(shí)演練;
?。ㄈ┰谂嘤?xùn)過程中,將注重受訓(xùn)者團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng),在學(xué)員中組建團(tuán)隊(duì)小組,開展團(tuán)隊(duì)研討、競(jìng)賽等活動(dòng),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性,以保持最佳的培訓(xùn)狀態(tài);
?。ㄋ模┕舱n培訓(xùn)完成后即進(jìn)行分崗、分班細(xì)分化培訓(xùn),以快速達(dá)到崗位業(yè)務(wù)需求。
※學(xué)員每?jī)商焐辖慌嘤?xùn)日志,以此加強(qiáng)溝通,掌握學(xué)員學(xué)習(xí)心態(tài)和效果,便于靈活調(diào)整。
第九節(jié) 【培訓(xùn)考核】
一、對(duì)所有受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)效果測(cè)評(píng)考核,包括每單元結(jié)束后的訓(xùn)練考核、綜合訓(xùn)練考核以及口試、筆試等。其培訓(xùn)考核情況將作為今后本企業(yè)考核員工的重要參考指標(biāo)。
二、培訓(xùn)結(jié)束后,將對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行全面考核,采取筆試和實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行考核。
三、總成績(jī)?yōu)?00分,其中:
?。ㄒ唬┸娪?xùn)占總成績(jī)的5%
?。ǘ┛记?、學(xué)習(xí)筆記占總成績(jī)的3%
?。ㄈ┱n堂紀(jì)律和日常表現(xiàn)占總成績(jī)的8%
(四)個(gè)人即興演講、問答占總成績(jī)的3%
(五)案例分析占總成績(jī)的6%
?。?shí)操技能掌握占總成績(jī)的30%
?。ㄆ撸┚砻婵荚囌伎偝煽?jī)的45%
第十節(jié) 【培訓(xùn)結(jié)果】
一、按照培訓(xùn)效果,將實(shí)行分批上崗。
二、考試合格者將予以錄用,進(jìn)入試用期。
三、考核不合格者,可進(jìn)行補(bǔ)考;兩次補(bǔ)考不合格或在培訓(xùn)期間嚴(yán)重不遵守紀(jì)律者,給予當(dāng)場(chǎng)或培訓(xùn)結(jié)束后辭退的處理。
第十一節(jié) 【培訓(xùn)管理制度】
一、紀(jì)律要求
1、 要嚴(yán)格服從指揮,不準(zhǔn)有散漫行為。
2 、上課時(shí)需認(rèn)真傾聽并記錄,仔細(xì)理解,領(lǐng)會(huì)傳授內(nèi)容。
3 、上課時(shí)禁止說話,統(tǒng)一集合,統(tǒng)一休息;禁止隨便走動(dòng)、借故上洗手間等。
4、禁止遲到早退,要準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn),一般情況不準(zhǔn)請(qǐng)假;經(jīng)培訓(xùn)人員多次提出不改正者,取消錄用資格。
5、累計(jì)曠課兩天者將給予辭退處理。
6、學(xué)員上課時(shí)不得接聽電話,手機(jī)一律關(guān)機(jī)。
7、學(xué)員課堂上不得使用各種電子電器產(chǎn)品。
8、進(jìn)出樓道禁止喧嘩,統(tǒng)一靠樓梯右側(cè)通行,客過要讓路。
9、禁止任何原因的鬧事、打架斗毆,否則予以辭退處理。
10、不得出現(xiàn)盜竊等違法違紀(jì)行為,違者直接扭送公安機(jī)關(guān)。
11、貴重物品不隨意存放,交由當(dāng)值管理人員保管。
12、遇有身體不適狀況或發(fā)現(xiàn)周邊身體不適人員及時(shí)反映匯報(bào)。
13、按時(shí)就餐,避免暴飲暴食,保證身體狀況良好。
14、受訓(xùn)必須遵守培訓(xùn)紀(jì)律,若有嚴(yán)重違反培訓(xùn)紀(jì)
律者,取消錄用資格。
二、禮儀要求
1 、著裝整齊整潔,注意個(gè)人形象和講究個(gè)人衛(wèi)生。
2、使用禮貌用語,待人接物溫文爾雅。
3、員工之間要互相禮貌問候,見到企業(yè)任何領(lǐng)導(dǎo)及客人要打招呼。
4、提問要舉手報(bào)告,得到允許后可起立講話。
5、企業(yè)內(nèi)全體員工統(tǒng)一要求講普通話。
三、衛(wèi)生要求
1、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔紙屑,愛護(hù)培訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施。
2 、保持場(chǎng)內(nèi)外衛(wèi)生,愛護(hù)公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生。
3 、上課時(shí)禁止在課堂內(nèi)吸煙、吃東西。
4、課間休息時(shí),可到室外吃東西,嚴(yán)禁吸煙。
四、著裝要求
1、服裝:在沒有配置統(tǒng)一服裝之前,盡量著運(yùn)動(dòng)套裝或?qū)捤杀阊b;嚴(yán)禁著奇裝異服或過于暴露、過于緊身的服裝;
2、鞋:要求穿平跟布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋或低跟皮鞋;嚴(yán)禁穿拖鞋、高跟鞋。
3、培訓(xùn)期公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁戴各類飾品。
4、不得染明顯的異色頭發(fā)。
第十二節(jié) 【培訓(xùn)支持】
一、本次培訓(xùn)由企業(yè)總經(jīng)辦組織實(shí)施。
二、進(jìn)餐:由企業(yè)為學(xué)員提供餐。
三、住宿:由企業(yè)提供免費(fèi)住宿。
四、物資采供:由企業(yè)指派相關(guān)人員進(jìn)行物資采購(gòu),保證培訓(xùn)正常所需。
五、薪資:培訓(xùn)期間主管以下級(jí)人員按發(fā)放;主管、經(jīng)理級(jí)按發(fā)放。
第十三節(jié) 【培訓(xùn)用品】
序號(hào) 物品名稱 規(guī)格 數(shù)量 單位 預(yù)算(元)到位日期 負(fù)責(zé)人 公共課培訓(xùn)用品
篇3:休閑會(huì)館開業(yè)前員工錄用制度
休閑會(huì)館開業(yè)前員工錄用制度
凡于開業(yè)前來我公司應(yīng)聘者,必須遵守以下規(guī)定:
1.應(yīng)聘者經(jīng)面試合格后,須帶三張一寸免冠照片(彩照)、兩張身份證復(fù)印件,完整填寫入職登記表方可參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
2.培訓(xùn)期間每日由公司解決午餐,月薪520元。
3.學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間,學(xué)員必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及例會(huì)公布事宜。
4.培訓(xùn)學(xué)習(xí)期七天之內(nèi),屬公司考核期間,公司提供午餐,不予發(fā)放考核期間工資;七天考核合格后,原七天考核工資加到考勤工資內(nèi)。
5.培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間內(nèi),任何人以任何理由提出辭職均不發(fā)放工作期間未發(fā)放的工資。(因個(gè)人原因?qū)賳T工自動(dòng)放棄公司。)