購物中心商場各操作層員工工作程序

　　1目的：

　　規范每日各操作層員工的工作行為

　　2適用范圍：

　　適用中心管理處操作層員工。

　　3具體程序：

　　3.1電工的工作程序：

　　3.1.1作息時間早班當日9：00--當日21：00

　　晚班當日21：00--次日9：00

　　日班當日9：00--當日17：30

　　3.1.2提早15分鐘上崗，早晨8:55整早、晚班集中至4F值班室開晨會3-5分鐘。晚上20：50早班和晚班人員在4F值班室交接班。如遇搶修，請自覺聯系至施工現場交接班。如有必要兩班人員一起作業直至完成工作。

　　3.1.323：00--7：00按施工維修單,上級領導安排內容作業。早晨根據室外光線關南、北車道照明。

　　3.1.47：00開觀光梯。

　　3.1.57：10--9:35巡檢、打掃各自包干區域強、弱電井衛生。（8：55--9：00交接班，9：00一名電工至B2變電所巡檢、抄表）。

　　3.1.69：40-9：50三名電工開扶梯、開公用照明，送專柜電源開關。（如只有兩名電工值班，則提前9：35開扶梯、開公用照明，送專柜電源開關。）

　　3.1.7開扶梯9：35所有操作的電工在2F核對時間。

　　3.1.8開扶梯方案一：9：40開始，1F面對西面的扶梯向上，以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F面向西面的扶梯向下開，以此為基點順時針逐層盤旋向下開扶梯直至1F。

　　3.1.9開扶梯方案二：9：40開始，單日1F1#面對西面的扶梯向上開，以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F面向西面的1#扶梯向下開，以此為基點順時針盤旋向下開扶梯直至1F。1F2#扶梯面向東面的向上，以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F1#面向東面的扶梯向下開，以此為基點順時針盤旋向下開扶梯直至1F。雙日1#扶梯，2#扶梯開法相反。

　　（目前執行方案一，通往B1F的扶梯是否開啟，及1#扶梯、2#扶梯改向按購物中心要求另行通知）。

　　3.1.109：40--9：50合公用照明、專柜電源開關，確保9：50所有公用照明、專柜電源開關開通。

　　9：40第三名電工開6~8F公用照明、送專柜電源。

　　8F從觀光電梯到斗牛士餐廳主通道照明先開1/2。

　　兩名電工開完扶梯，后從1F強電井開始向上逐層合共用照明、專柜電源開關直至5F。

　　3.1.119：50--10：00

　　三名電工攜帶常用維修材料、工具，同時逐層巡場，檢查公用照明開啟情況，發現故障燈具馬上修理。

　　3.1.1210：00--11：00巡檢，根據維修單內容作業。

　　8F主通道照明全部開啟。

　　3.1.1311：00--13：00領班安排一名電工開另一部貨梯，方便營業員就餐時間上下樓層方便。

　　3.1.1411：30--12：30當值電工輪流用餐。

　　3.1.1512：30--17：00巡檢，根據維修單內容作業。

　　3.1.1616：30開1F--B1F上下車道照明。17：00開外立面照明,（當年10月-次年3月，其余時間季節根據外界光線再定）并巡視，確認全部開啟。記錄外立面照明缺損情況。

　　3.1.1717：30--18：30當值電工輪流用餐，并由一名電工頂替貨梯工在就餐時間開貨梯。

　　3.1.1818：30--21：30巡檢，根據維修單內容作業。

　　3.1.1921：30--23：00(星期日--星期四21：30開始、星期五--星期六22：00)開始關扶梯、關照明專柜用電源開關。

　　送賓曲響起晚班電工至1F準備，送賓曲結束后與現場部聯系確認樓層無顧客滯留后，逆時針逐層盤旋向上關上行扶梯直至8F，保留賣場夜間照明切斷其余公用照明，專柜用電源。（6F因裝飾原因保留部分公用照明等全部清場后再關）。順時針逐層向下關下行扶梯至1F。等現場部巡場至7F，確認觀光梯內無人滯留后關觀光梯。

　　注：周日至周四目前中心營業結束時間為每周日至周四每天晚上21：30；周五、周六為22：00。1號和2號自動扶梯在21：45分全部關閉同時關閉一部觀光電梯。另外一部觀光梯等現場部8樓清場完畢后由現場部人員通知物業電工關閉。

　　周五、周六營業結束后電工可以先關閉2號自動扶梯，觀光梯等現場部7樓清場完畢由隨同電工下達關閉指令。1號自動扶梯等現場部全部清場完畢后關閉。

　　3.1.2022：30關外立面照明，巡視確認全部關閉。

　　3.1.21區域劃分為：

　　1、北區：1#電井1#扶梯2、南區：2#電井2#扶梯

　　3.2空調水工工作程序：

　　3.2.1班長（9：00-17：30）安排好班組日常工作，完成管理處分配的各項任務，落實設備運行維修出現的問題解決情況。檢查班組成員分配工作完成情況，工作進度，做好夜間施工監護工作的安排，設備驗收時的測試，每天低其次是樓層溫度，對設備應急事件應急處理及材料報購。

　　3.2.2樓層巡檢（9：00-21：00）

　　每2小時巡檢一次機站房，對設備跑、冒、滴、漏現象及時發現問題，及時解決。巡檢內容包括：衛生間、飲水機、生活泵、頂層水箱、水表、煤氣房。對現場呼叫在第一時間到達，并做好客戶回訪工作。

　　9F(8:00-18:00)開關9F辦公區域風機管電源，根據環境溫度適時開新風機（變風量機組）并2小時巡檢一次，調節溫控器在24℃度左右。

　　1F（9：00-21：30）開停B1F變量風機組，根據環境溫度適時開停風機組，環境溫度0℃以下如1F效果不好時應

請示領導是否開電加熱。

　　2F-7F溫度控制原則上不開（17℃-20℃），如樓層叫冷適時開遍量風機組。

　　8F為餐廳,開空調事件及溫度以餐廳需要為主。

　　3.2.3樓層維修（9：00-17：30）

　　按巡檢人員保修工作內容維修，并負責設備維保，設備安裝，完成整改工作，負責機房衛生清理。

　　3.2.4夜間監護（21：00-9：00）

　　負責施工單位進場，退場，工程監護機設備整改，巡視機站房機設備重點部位。

　　3.3綜合工工作程序：

　　3.3.18：45~9：00早、晚班交接。

　　3.3.29：00~9：30賣場內墻、頂、地維修，按施工維修單內容作業。

　　3.3.39：30~10：00巡查內場。

　　3.3.410：00~11：30按施工維修單內容作業。

　　3.3.511：30~12：30綜合工輪流用餐。

　　3.3.612：30~17：30按施工維修單內容作業。

　　3.3.717：30~18：30綜合工輪流用餐。

　　3.3.818：30~19：0巡檢內外場。

　　3.3.919：00~20：45按施工維修單內容作業。

　　3.3.1020：45~21：00交接班。

　　3.3.1121：00~22：00按施工維修單內容作業。

　　3.3.1222：00~23：00購物中心清場，準備夜間施工材料。

　　3.3.1323：00~8：45賣場內墻、頂、地維修，按施工維修單內容作業。

　　3.4現場管理員的工作流程：

　　3.4.17：50早班現場領班在一樓大廳召開班前會，檢查現場員的到崗和儀容儀表，布置一天的工作重點。會后1樓現場互相交接，清點1-8樓的鑰匙盤和1-8樓4#通道鑰匙，8樓現場互相交接9樓鑰匙，檢查交接對講機。

　　3.4.28：00-9：301F現場開啟1F南門玻璃門的地簧鎖后，由5、6樓現場監護上班的管理人員由南門進入觀光梯上8樓，進入辦公區，收銀員在更衣室換裝后由觀光梯上下班，管理人員進入南門時提醒出示胸卡。

　　3.4.38：00-8：308F現場在9樓前臺監護，前臺人員到達后，現場回樓層工作。

　　3.4.48：307樓現場打開7樓3#水塔平臺門，讓物業水工開空調。1F現場打開1樓和2樓的3#通道，便于員工進場后進入洗手間。

　　3.4.58：30-9：458F現場打開北門和4#員工通道，4F現場在1F4#外場門設崗，8F現場監護北門，檢查進場員工儀容儀表，不得帶與工作無關的物品進場并防止顧客由此進入賣場。

　　3.4.69：002.3F現場開啟1F所有玻璃門的地簧鎖，鋼絲軟鎖暫不打開，將正大門內門向外打開，外門地鎖先行打開，

　　3.4.79：15各部值班經理由內場觀光梯到達各自樓層的4號門，1F值班經理在北門監護。

　　3.4.89：152.3F現場打開2-8F4#門，交各部門值班經理監護員工進場。（如有值班經理未到的，暫不打開，并報告監控室聯系營銷部安排臨時值班人員）。各樓層現場進入各自樓層檢查值班經理監護情況和員工進場狀態。

　　3.4.8.1督促到崗員工打掃柜臺衛生、整理商品出樣以及樣品的防盜措施

　　3.4.8.2檢查員工進場服裝規范

　　3.4.99：30領班帶1名現場協助總收銀押款，監控室跟蹤錄象

　　3.4.109:55各現場督促管理人員檢查迎賓情況，領班及1樓現場在大門做開門準備。

　　監控員負責將賣場人員異常情況反映給現場管理員進行處理

　　領班巡視各樓檢查工作

　　3.4.1110:00開門營業

　　3.4.1210：00開門鈴響后班長打開1F正門外門，在兩側迎賓，1#現場在東門迎賓。

　　3.4.1310：10迎賓曲結束后1F現場打開1F南門、東門、北門、酒店門，然后將鋼絲鎖及鑰匙包送到現場部。

　　3.4.1410：00開始，所有現場開好各門之后，各自將鑰匙在10：30前送回辦公室，由1樓現場將鑰匙點清。（注：各樓層開啟門后，必須報知副控。）

　　營業中

　　3.4.1510:00-11:00各樓層現場檢查各柜組衛生情況，不好的督促整改或給予相應的處理。

　　3.4.1611:00-20:00各樓層現場進行日常的工作或專項檢查，其中11:00及17：00開始分批替換就餐并檢查員工就餐的各項規范：

　　3.4.16.1檢查員工站姿、站位是否標準合理

　　3.4.16.2檢查營業員、收銀員服務規范執行情況，操作程序、禮貌用語、柜臺紀律等。

　　3.4.16.3檢查中心各項工作規范、制度的執行情況

　　3.4.16.4檢查維護各類消防安全設施完好無損。

　　3.4.16.5加強巡場，維護中心正常的治安和營業秩序，對因工作疏漏發生的責任事故負直接責任。

　　3.4.1717：308樓現場前往9樓前臺接崗，18：00以后進入辦公區的當班工作人員必須在《辦公區進出登記本》上登記，進入時間在15分鐘以內，特殊情況長時間逗留須總值班經理批準。

　　3.4.1819：50晚班現場到達現場部進行班前會。

　　3.4.1920：00白班現場在各分管樓層的4號通道與晚班現場交接班，晚班1樓現場在8樓清點1-8樓的鑰匙盤和1-8樓4#通道鑰匙，8樓現場互相交接9樓鑰匙，檢查交接對講機。晚班8樓現場鎖閉9樓1、2#通道門。

　　3.4.20**：55領班在正大門送賓

　　3.4.2122：00營業結束：各樓現場依次關閉1-3#通道門，8樓現場檢查辦公區，關閉飲水機、電腦電源后，在9樓監護，兼顧8樓。

　　1樓現場監護南門，7樓現場監護北門，防止施工人員進入。

　　3.4.2222：05場部開始由8樓4#通道開始請場，分4條線路請場。檢查各試衣間及柜臺小庫，總值班經理陪同。

　　3.4.23清場要求：

　　⑴現場人員認真檢查各小庫門和電源關閉情況，檢查消防卷簾門下有無物品，對發現的異常情況及時通知值班經理到場確認并解決，次日對柜組未關閉小庫門、電源的責任人開具督促提醒單。

　　3.4.24清場結束：1樓北門：檢查進場施工樓層的監護人的到位情況，由監護人持《施工內聯單》白聯，先在《進場施工登記本》上填寫，施工人員持蓋章有效的《施工證》，在監護人的帶領下依次由1號扶梯進入本樓層。施工結束監護人帶領施工人員離開樓層，監護人在《進場施工登記本》上登記離開時間，施工人員主動打開工具包，接受檢查。

篇2：酒店商場代銷商品收貨結帳程序

　　酒店商場代銷商品收貨及結帳程序

　　規 定：

　　Policy：

　　程序：

　　Procedures：

　　1、首先與代銷商簽訂代銷協議，按不同的代銷商，分別設立代銷商品的三級明細帳。并設專人負責；

　　2、每次到貨時，都按代銷商給代銷商品清單，進行清點、驗收，看包裝是否包好，注意商品的生產日期和保質期，然后在清單上簽字，并及時入帳。由于代銷商品不開領貨單，所以，在收貨時應特別認真、仔細；

　　3、每天根據《商場銷售明細單》及時的在帳本上反映代銷商品銷售數。并根據代銷帳本上的結存數，進行例行盤點。

　　4、每月底，根據帳本做一份銷售代銷品清單，及時與代銷商進行核對后，經成本部主管審核后，據審核無誤的清單，填寫請款單，經有關審批手續后，代銷商到出納處進行結算；

　　5、每月最后一天，根據帳本結余數進行實地盤點，據實地盤存數填制代銷品盤點表，算出調入、調出、售出以及結存數。做出盤點表后，送交成本主管，并協同成本主管對盤點表進行復核，若有盤虧、盤盈現象，則查明原因，晝避免多盤、少盤或錯盤，檢查直到帳實相符、帳帳相符；

　　6、如果該月存在知款現象，則應查明原因，及時向上級領導匯報，并作出相應的處理意見。

篇3：九江酒店商場盤點程序

　　九江酒店商場盤點程序

　　規 定：

　　Policy：

　　商場上班的兩位員工，一個負責代銷，另一個負責經銷，二位員工應保證一天清點一次，如有一個休息，由另一個來清點所有物品，保證每天實物與帳上的數量相符。每個班次的交接應同時交接并清點備用金，無誤后方可下班；

　　程序：

　　Procedures：

　　1、每個月的最后一天為商場的盤點日，商場盤點當天要照常營業，把當天收入作為次日的收入。所有商場員工必須全部參加，不得缺席；

　　2、早班必須由兩個人當班，兩個人同時進行實物盤點，由一個人清點實物，另一個拿帳本核對，清點完后，兩個人同時填盤點表，一個讀、一個寫，互相監督，做到帳實相符，帳帳相符。領班須參加早班的實物清點；

　　3、盤點前一天，每個員工都需將自己所管的帳本與所屬商品進行核對、整理。盤點前一天還應把打印出來的盤點表和帳本復核一遍，并把本月新到的商品補充到盤點表上，確保盤點表的完整及準確；

　　4、中班人員則負責復核和計算盤點表，把銷售明細單上的每日營業收入加總，并算出折扣額，同時把破損、況獎、免費贈送商品的金額也算出來，使盤點表上的營業收入扣除后與實交營業收入相核對，如有差額，應查明是什么原因，把錯誤改正，直到兩項收入相等后，把盤點表交給成本部；

　　5、接下來商場領班要負責與成本部協作，核查當月盤點表，若有問題積極配合查找，直至完全正確為止；

　　6、當天還應做一份下月到期商品的清點，并把他們放到七折專柜上，然后將清單送交財務運作部經理；

　　盤點表應填充的項目有：本月庫存數、本月合計數、本月調出數、調出總計、調入數、調入總計、折扣、ENT、收入。