保齡球館收銀員工作制度范本

　　1、客人進(jìn)館消費(fèi)打球時(shí)，預(yù)先交押金，由收銀員開(kāi)出“押金收條”(一式三份)，將第二聯(lián)交球館服務(wù)員作為開(kāi)道的憑據(jù)，第三聯(lián)交客人留底。

　　2、球館服務(wù)員接到收銀員傳遞的“押金收條”后，注上開(kāi)道時(shí)間及球道號(hào)，并給客人開(kāi)道打球。推薦：規(guī)章制度

　　3、如果客人消費(fèi)金額超過(guò)“押金收條”上的押金，由球館服務(wù)員通知客人到收銀處并再次交納押金后，才能給予繼續(xù)消費(fèi)。

　　4、客人打完球后，球館服務(wù)員在“押金收條”上注明結(jié)束時(shí)間，并寫(xiě)明客人所打局?jǐn)?shù)及消費(fèi)金額，將“押金收條”的第二聯(lián)交給收銀員結(jié)帳。

　　5、收銀員接到球館服務(wù)員傳遞的結(jié)帳信息后，收回客人留底的第三聯(lián)“押金收條”，根據(jù)客人的消費(fèi)項(xiàng)目及消費(fèi)額開(kāi)出結(jié)算單，并與客人結(jié)帳。結(jié)算單一式四聯(lián)，填寫(xiě)時(shí)必須一起填寫(xiě)，不得分別填寫(xiě)。

　　6、如果客人的押金多于實(shí)際消費(fèi)，結(jié)帳時(shí)須退款給客人的，由廳面管理人員簽名證實(shí)后，交收銀員辦理退款手續(xù)。

　　7、用于開(kāi)“押金收條”的押金單和結(jié)算單必須聯(lián)碼使用，填寫(xiě)時(shí)必須按單據(jù)內(nèi)容及客人消費(fèi)項(xiàng)目規(guī)范填寫(xiě)，不得隨意修改及作廢單據(jù)。修改或作廢結(jié)算單必須由收銀員寫(xiě)明原因，并由廳面管理人員及收銀領(lǐng)班以上人員證實(shí)。

　　8、免費(fèi)接待：按照賓館制訂的免費(fèi)接待辦法執(zhí)行?？偨?jīng)理接待時(shí)，由總經(jīng)理在接待單上簽名確認(rèn)。如果不能及時(shí)簽名，由部門(mén)經(jīng)理代替接待的，由部門(mén)經(jīng)理先在接待單上簽名并注明接待內(nèi)容，部門(mén)經(jīng)理在第二天將手續(xù)補(bǔ)齊后，交財(cái)務(wù)審計(jì)處審查;如果不補(bǔ)辦，將視同其本人消費(fèi)，并在其當(dāng)月工資中扣除;如果總經(jīng)理打電話(huà)到康樂(lè)部通知接待客人的，由康樂(lè)部領(lǐng)班以上人員填寫(xiě)接待單，并于二個(gè)工作日內(nèi)將手續(xù)補(bǔ)齊交財(cái)務(wù)審計(jì)核查。

　　9、客人購(gòu)買(mǎi)月卡、優(yōu)惠卡時(shí)，需填寫(xiě)四聯(lián)結(jié)算單據(jù)，注明卡號(hào)、起止時(shí)間，并讓客人簽名。

　　10、客人持月卡消費(fèi)時(shí)，需填寫(xiě)結(jié)算單，注明卡號(hào)、使用次數(shù)，并有客人簽名。接待員憑結(jié)算單直接給客人開(kāi)局。

　　11、客人使用贈(zèng)票的，收銀員收到票時(shí)在票面上寫(xiě)上“作廢”字樣并注上日期，當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將贈(zèng)票交財(cái)務(wù)審計(jì)核對(duì)審查。

　　12、當(dāng)班結(jié)束營(yíng)業(yè)后，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)繳款憑證，按規(guī)定辦理交款交單程序。

篇2：餐飲收銀員管理制度

餐飲收銀員管理制度

　　一.收銀員入職必須有擁有廣州市戶(hù)口人的擔(dān)保(擔(dān)保人身份證復(fù)印件、戶(hù)口本復(fù)印件、擔(dān)保人簽字)方可。

　　二.收銀員在本餐廳內(nèi)所出現(xiàn)的問(wèn)題擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　三.負(fù)責(zé)本部門(mén)的營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表。

　　四.負(fù)責(zé)本部門(mén)的酒水盤(pán)點(diǎn)以及酒水的申購(gòu)。

　　五.收銀機(jī)每天必須有固定的備用金，不管任何情況都不可動(dòng)用。

　　六.收銀員每天上繳的營(yíng)業(yè)款數(shù)額必須與當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額一致，不得有任何短缺。如出現(xiàn)差錯(cuò)，少一賠一，多一賠百分之十。

　　七.收銀員交接班必須交接當(dāng)班的營(yíng)業(yè)情況以及營(yíng)業(yè)金額。

篇3：學(xué)校后勤會(huì)館餐廳收銀員規(guī)章制度

　　學(xué)校后勤會(huì)館餐廳收銀員規(guī)章制度

　　1、著裝整齊，儀表端正，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　2、熟記餐廳的基本情況，對(duì)就餐人員要主動(dòng)、耐心、熱情，以禮相待，有問(wèn)必答。

　　3、就餐客人結(jié)帳時(shí)，如有損失物品，根據(jù)損失程度賠償后準(zhǔn)其離開(kāi)，否則不予結(jié)帳。

　　4、記錄好結(jié)算款項(xiàng)，嚴(yán)防丟失，所收經(jīng)費(fèi)及時(shí)上繳財(cái)務(wù)。

　　5、禁止私拉電線(xiàn)，禁止私自用火；

　　6、不許漏崗、誤崗；上班期間，不許打鬧、嬉耍、聊天、聽(tīng)音樂(lè)等與值班無(wú)關(guān)的事；對(duì)待客人態(tài)度要和藹，不許同客人爭(zhēng)吵、打罵；

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題要交接清楚；

　　8、對(duì)因漏崗、值班期間離崗或做其它與崗位無(wú)關(guān)的事而造成的一切后果，由當(dāng)事人承擔(dān)。

　　9、對(duì)負(fù)責(zé)收銀和結(jié)帳工作，做到一絲不茍，大公無(wú)私，不多收、少收客人的現(xiàn)金，嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度，按規(guī)定辦事，不弄虛作假，原則上的問(wèn)題要多請(qǐng)示、勤匯報(bào)，自作主張或責(zé)任心不強(qiáng)出現(xiàn)帳虧，錢(qián)虧，責(zé)任自負(fù)。

　　10、要求做到，心理素質(zhì)好，有較高的自身函養(yǎng)，對(duì)客人說(shuō)話(huà)時(shí)要口齒伶俐，語(yǔ)言清晰，簡(jiǎn)練，溫和，自然得體，大方，面部始終帶有微笑，語(yǔ)言要使用普通話(huà)，衣著要整潔、整齊，不許染發(fā)，留奇異發(fā)型，不許著濃妝，染指甲，佩帶與工作無(wú)關(guān)的佩物，不許吃帶有異味的食品。

　　11、工作中光明磊落，出現(xiàn)挪用公款、貪污錢(qián)財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機(jī)關(guān)處理。

　　12、配合好服務(wù)人員的工作，主動(dòng)向顧客打招呼，客人結(jié)帳時(shí)一定要向客人報(bào)清消費(fèi)的服務(wù)項(xiàng)目及各種項(xiàng)目的價(jià)位，找給客人零錢(qián)，要對(duì)顧客說(shuō)道：找您**元，請(qǐng)點(diǎn)好。

　　13、由于責(zé)任心不強(qiáng)或馬虎大意出現(xiàn)錯(cuò)算、漏算等情況，要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。

　　14、當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)好管家，把好經(jīng)濟(jì)關(guān)，一切以大局為重，個(gè)人利益服從集體利益，嚴(yán)字當(dāng)頭，做好本職工作，除了向經(jīng)理匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況外，不能向任何人講經(jīng)營(yíng)數(shù)字。

　　15、熟練掌握消防設(shè)施的使用方法，能及時(shí)撲救初期火災(zāi)。