某市開展餐飲燃?xì)獍踩珜ｍ椪螌嵤┓桨?/p>
為深刻吸取近年來餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿式逃?xùn)，切實加強(qiáng)餐飲場所用氣安全，進(jìn)一步加大餐飲場所燃?xì)獍踩O(jiān)管工作力度，有效遏制燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生，根據(jù)**安全生產(chǎn)委員會《關(guān)于印發(fā)**開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫韺嵤┓桨傅耐ㄖ?精神，結(jié)合我市實際，特制定本方案。
一、充分認(rèn)識開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫淼闹匾饬x
近年來，一些餐飲場所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿暑l發(fā)，給人民生命財產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，教訓(xùn)十分深刻。
20**年11月14日，陜西省西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)一肉夾饃店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成11人死亡、31人受傷;
20**年3月6日遼寧省盤錦市一燒烤店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成4人死亡、22人受傷;
20**年11月23日山西省晉中市壽陽縣喜洋洋火鍋店發(fā)生液化石油氣泄漏爆炸事故，造成14人死亡、47人受傷。究其原因：主要是部分餐飲場所對燃?xì)庑孤┍ㄎｋU性認(rèn)識不足，安全管理規(guī)章制度不健全，防火防爆等安全設(shè)備設(shè)施不完善，各種隱患排查治理不及時，違章作業(yè)現(xiàn)象突出，安全監(jiān)管職責(zé)不清等。
我市餐飲場所量多面廣，絕大多數(shù)規(guī)模小，用氣環(huán)境參差不齊，安全生產(chǎn)條件差，且多位于人員密集場所，一旦發(fā)生事故，將造成嚴(yán)重的人員傷亡和巨大的社會影響。因此，集中組織對餐飲場所開展燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫恚媾挪橹卫黼[患，依法取締淘汰一批違法生產(chǎn)經(jīng)營和不具備基本安全生產(chǎn)條件的餐飲場所，對于保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定具有十分重要的意義。
二、指導(dǎo)思想
以***為指導(dǎo)，深入貫徹*****大精神為主線，牢固樹立***，堅持“安全第一、預(yù)防為主、齊抓共管、綜合治理”的方針，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，按照燃?xì)獍踩芾淼挠嘘P(guān)規(guī)定和要求，深入排查餐飲環(huán)節(jié)燃?xì)馐褂弥写嬖诘碾[患和漏洞，有效防范和堅決遏制燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。
三、目標(biāo)任務(wù)
本次專項治理的范圍是使用天然氣(含煤層氣)、液化石油氣等燃?xì)獾牟惋媹鏊饕繕?biāo)任務(wù)是：摸清各地餐飲場所燃?xì)獍踩芾砘厩闆r，建立基礎(chǔ)臺賬，做到底數(shù)清、情況明;依據(jù)安全生產(chǎn)、消防以及燃?xì)狻⒉惋嬓袠I(yè)等有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定，對存在燃?xì)馐褂冒踩[患的餐飲場所，責(zé)令整改;一時難以整改的，采取停產(chǎn)停業(yè)整頓措施，消除安全隱患;督促使用液化石油氣的餐飲場所，使用有充裝資質(zhì)的氣瓶，全面清理非屬地檢驗的氣瓶;在有條件的餐飲場所推廣使用非易燃易爆類加熱源，提高餐飲企業(yè)本質(zhì)安全;健全餐飲場所燃?xì)獍踩?lián)合執(zhí)法長效機(jī)制，強(qiáng)化日常安全監(jiān)管執(zhí)法，有效遏制事故發(fā)生。
四、整治內(nèi)容
具體內(nèi)容任務(wù)如下：
(一)凡存在以下情形的餐飲場所，一律依法取締。
1.在地下、半地下空間使用瓶裝燃?xì)獾?
2.相關(guān)證照不全的。
(二)凡達(dá)不到以下要求的餐飲場所，立即停業(yè)整改，整改合格后方可營業(yè)。
1.使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當(dāng)建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。
2.使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定。
⑴存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶)時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。
⑵氣瓶間高度應(yīng)當(dāng)不低于
2.2米，內(nèi)部須加裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其它地下構(gòu)筑物;外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志;應(yīng)當(dāng)使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
⑶燃?xì)馀c氣瓶必須對應(yīng)專瓶專用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開放置或者用防火墻隔開。
⑷放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其它明火。
⑸液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。
⑹鋼瓶供應(yīng)多臺液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間，且沒有接口;橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次;若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應(yīng)當(dāng)立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
3.瓶組氣化站、燃?xì)夤艿馈⒂脷庠O(shè)備、燃?xì)獗O(jiān)控設(shè)施及防雷防靜電等應(yīng)當(dāng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》(B50028-20**)。
4.用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
5.應(yīng)當(dāng)使用取得充裝許可證單位充裝，取得燃?xì)饨?jīng)營許可證供應(yīng)商提供的合格燃?xì)怃撈浚坏檬褂脽o警示標(biāo)簽、無充裝標(biāo)識、超使用年限、超檢驗有效期、燃?xì)馀c鋼瓶標(biāo)識介質(zhì)不一致、外觀腐蝕明顯、不能直立或者無任何出廠標(biāo)識的鋼瓶。
6.嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。
7.應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格落實燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。
8.餐飲單位負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握燃?xì)獍踩煞ㄒ?guī)知識及安全常識。從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗;企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?/p>
9.應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查，并制定有針對性的應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急內(nèi)容。
10.應(yīng)當(dāng)與燃?xì)夤?yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后應(yīng)留存含氣瓶編號或鋼碼號、充裝單位及供氣方信息的購氣憑證，使用不同供氣商經(jīng)銷的燃?xì)鈺r，必須固定返還空瓶。
五、組織機(jī)構(gòu)
成立由**住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、**公安消防大隊、**質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、*商務(wù)局、**安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、**工商行政管理局、**食品藥品監(jiān)督管理局等部門分管領(lǐng)導(dǎo)組成的“**市餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫砉ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組”，下設(shè)辦公室在**住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局建設(shè)股。組織機(jī)構(gòu)略
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各管委會要成立相應(yīng)的餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫砉ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組，確定聯(lián)絡(luò)人員，并根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H制定各地的專項治理實施方案。
六、職責(zé)分工
(一)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局：負(fù)責(zé)牽頭組織各地的專項整治工作，負(fù)責(zé)會同有關(guān)部門提出餐飲場所使用燃?xì)獾幕景踩?負(fù)責(zé)督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同;督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同的約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任;向社會公示合法燃?xì)夤?yīng)企業(yè)名錄;對存在違法違規(guī)供氣行為的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)依法追究責(zé)任。
(二)公安消防大隊：負(fù)責(zé)對餐飲場所的消防安全實施專項監(jiān)管;依法查處餐飲場所違反消防法律法規(guī)的行為。
(三)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局：對餐飲場所使用的報廢、超期未檢標(biāo)記不符合規(guī)定的鋼瓶出具查驗證明，將存在上述問題的鋼瓶移送專業(yè)檢驗機(jī)構(gòu)依法處理，并依法追究充裝單位責(zé)任。
(四)商務(wù)局：負(fù)責(zé)組織餐飲場所開展燃?xì)馐褂冒踩圆楣ぷ鳎鲃酉[患;對未與供氣企業(yè)簽訂供用氣合同的餐飲場所，督促其與合法供氣企業(yè)簽訂安全供用氣合同。
(五)安全生產(chǎn)監(jiān)管局：負(fù)責(zé)經(jīng)有關(guān)部門確定，在燃?xì)馐褂梅矫娲嬖谥卮箅[患的餐飲場所，依法責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)或者立即停止使用供用氣設(shè)施、設(shè)備。
(六)工商行政管理局：負(fù)責(zé)對未辦理工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
(七)食品藥品監(jiān)管局：負(fù)責(zé)對未取得餐飲服務(wù)許可的餐飲場所依法進(jìn)行查處。
七、工作安排月*日-*日期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會要結(jié)合本地實際，制定專項治理實施方案，大力宣傳燃?xì)夥辣踩R和有關(guān)安全管理要求，做好指導(dǎo)和服務(wù)工作，督促指導(dǎo)各餐飲場所嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和要求，認(rèn)真進(jìn)行自查自改，對查出的隱患，要逐一登記、建檔，強(qiáng)化整改，切實做到整改措施、責(zé)任、資金、時限和預(yù)案“五落實”，并于*月底前將將本轄區(qū)專項治理工作總結(jié)及《**省餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫頇z查工作情況統(tǒng)計表》報市專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。*月初，市餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫砉ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組將組成專項檢查組對各各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會自查自改情況進(jìn)行全面督導(dǎo)和檢查，督促整改、跟蹤問效，對逾期未整改的，要依據(jù)有關(guān)規(guī)定予以處罰，對情節(jié)嚴(yán)重的，要通過新聞媒體予以曝光，依法關(guān)閉取締。
篇2：物業(yè)知識教材：燃?xì)庠O(shè)備安全管理
物業(yè)知識教材：燃?xì)庠O(shè)備安全管理
一、燃?xì)獾姆诸?/p>
1.天然氣
天然氣主要包括油氣井開采的純天然氣和伴隨石油一起開采出來的石油氣--石油伴生氣。
一般純天然氣的可燃成分以甲烷為主，還含少量二氧化碳、硫化氫、氮和微量的氦、氯、氫等氣體。其熱質(zhì)高，雜質(zhì)含量少，是城市優(yōu)質(zhì)的氣體燃料。
2.人工煤氣
人工煤氣是將固體燃料(煤)或液體燃料(重油)通過人工煉制加工而得到的。將煤炭放在焦?fàn)t中，隔絕空氣加熱。煤炭分解為固體(焦炭)、液體(焦油)、氣體(煤氣)。煤氣熱加工處理后，用管道直接送至用戶。煤氣的主要成分是甲烷和氫氣。
3.液化石油氣
液化石油氣是在對石油進(jìn)行加工處理過程中，作為副產(chǎn)品而獲得的一種碳?xì)浠衔铮渲饕煞质羌淄椤⒈⒍⊥椤⒍∠?/p>
烯氣燃燒要供給適量的空氣或氧氣。空氣量過小則發(fā)生不完全燃燒，產(chǎn)生大量有毒氣體一氧化碳，危及生命；空氣量過多則被燃燒加熱的空氣散失在大氣中，帶走大量的熱，降低燃燒效率。
燃?xì)獾娜紵^程由三個階段組成。首先是混合物的形成過程，這一階段保證燃?xì)馀c氧進(jìn)行物理性的接觸。然后將混合物預(yù)熱到著火溫度。最后進(jìn)行燃?xì)獾娜紵瘜W(xué)反應(yīng)。
燃?xì)膺M(jìn)行燃燒的主要設(shè)備是燃燒器。燃燒器是指使燃?xì)膺M(jìn)行可控燃燒，將化學(xué)能轉(zhuǎn)變成熱能的設(shè)備。燃燒過程的所有階段均在燃燒器與燃燒室內(nèi)進(jìn)行。燃?xì)馊紵鞯闹饕蝿?wù)是將燃?xì)馀c空氣引向燃燒室，形成混合物并穩(wěn)定著火焰面，保證燃?xì)馊紵^程達(dá)到所需程度，以及使煙氣中有毒氣體的濃度最小。燃燒器包含的主要部件如下:
混合裝置:用于燃?xì)夂涂諝饣旌稀＠缛紵磩恿υ磉M(jìn)行，則混合器是一個獨立的部件。在混合器中預(yù)混成均質(zhì)的燃?xì)饪諝饣旌衔铩Ｔ俦热缛紵磾U(kuò)散原理進(jìn)行，則混合器僅是按一定的強(qiáng)度要求保證混合物形成的混合過程。
頭部:它用來保證燃?xì)馀c空氣的氣流通向燃燒室或能供給空氣的空間。其主要作用是穩(wěn)定規(guī)定的著火焰面，或者在燃燒器火孔處形成可燃混合物，以及防止脫火與回火。
火道:即耐火部分，在這里部分或全部完成燃燒過程。燃燒器的耐火部分也是燃燒室的一部分，同時也是穩(wěn)定的點火源，它可穩(wěn)定燃燒過程和防止脫火。
二、廚房燃?xì)庠O(shè)施的運行管理
(一)運行管理的主要工作
廚房燃?xì)庠O(shè)施的運行管理，由城市的燃?xì)鈱I(yè)管理部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)。為加強(qiáng)管理和方便用戶，燃?xì)夤芾聿块T，在用戶集中的居民區(qū)，設(shè)立燃?xì)夤芾硭途S修站，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)的室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施的運行管理、用戶咨詢服務(wù)、抄表計費。
廚房燃?xì)庠O(shè)施運行管理的主要工作有用戶定期巡回檢查、報修、安全用氣宣傳，室內(nèi)管道設(shè)備維護(hù)、檢查漏氣、消除堵塞和處理事故。
1.對用戶巡回檢查和報修
對廚房燃?xì)庠O(shè)施的維修養(yǎng)護(hù)，采取用戶巡回檢查和報修相結(jié)合的方法，便于及時了解室內(nèi)燃?xì)庀到y(tǒng)的運行狀況，發(fā)現(xiàn)和處理燃?xì)庠O(shè)施的故障；隨時了解燃具使用情況和用戶意見，向用戶介紹一些室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)備養(yǎng)護(hù)的基本知識，以便用戶正確使用和保護(hù)好室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)備，能夠和專業(yè)管理部門配合，共同搞好室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施的維護(hù)管理工作。
2.用戶宣傳
如發(fā)放宣傳材料，開辦技術(shù)咨詢服務(wù)等，或者利用入戶巡訪、安全檢查等時機(jī)進(jìn)行燃?xì)庥嘘P(guān)知識的宣傳。使用戶了解必要的燃?xì)夤芾矸ㄒ?guī)，燃?xì)獍踩褂弥R，及燃?xì)馐鹿实奈：π裕`章處理情況等。
3.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和大中修
這是運行管理工作的關(guān)鍵。對管道設(shè)備進(jìn)行及時的維護(hù)，以降低機(jī)械損壞率，對管道設(shè)備定期的保養(yǎng)以減少自然損耗。這樣既能提高室內(nèi)燃?xì)庀到y(tǒng)的安全可靠程度，又能延長其大、中修的周期。此外，依據(jù)系統(tǒng)的運行狀況確定大中修周期，使設(shè)備的維修養(yǎng)護(hù)形成一種制度，便于提高設(shè)備的使用完好率。
(二)運行質(zhì)量考核指標(biāo)
1.民用戶維修及時率
指一般民用戶燃?xì)庠睢⑷細(xì)獗淼仁覂?nèi)燃?xì)庠O(shè)施，發(fā)生故障報修后，及時修復(fù)和處理的程度。
篇3：學(xué)校燃?xì)狻㈦姎庠O(shè)備和用火、用電安全制度
學(xué)校燃?xì)狻㈦姎庠O(shè)備和用火、用電安全管理制度
(一)燃?xì)狻㈦姎庠O(shè)備和用火、用電安全管理由學(xué)校專兼職消防安全管理人員負(fù)責(zé)。
(二)電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和維修，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
(三)防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)安全要求。
(四)每年應(yīng)對電氣線路和設(shè)備進(jìn)行安全性能檢查，必要時應(yīng)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行電氣消防安全檢測。
(五)電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施：
1、明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護(hù)，吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或B1級PVC管保護(hù)，導(dǎo)線不應(yīng)裸露，并應(yīng)留有1至2處檢修孔;
2、配電箱的殼體和底板宜采用A級材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在B2級以下(含B2級)的裝修材料上;
3、開關(guān)、插座應(yīng)安裝在B1級以上的材料上;
4、照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非A級材料、或?qū)Ь€穿越B2級以下裝修材料時，應(yīng)采用A級材料隔熱;
5、不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險絲。
(六)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理,采取下列措施：
1、電氣線路改造、增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審批手續(xù)，不得私拉亂接電氣設(shè)備;
2、未經(jīng)允許，不得在教室、宿舍、圖書館、計算機(jī)房等場所使用電爐等具有火災(zāi)危險性的電熱器具、高熱燈具;
3、非使用期間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;
4、停送電時，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。
(七)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)用火管理，采取下列措施：
1、嚴(yán)格執(zhí)行動用明火審批制度，因特殊需要必須動用明火時，需報消防安全管理人同意后動用;
2、動用明火時，現(xiàn)場必須有專人負(fù)責(zé)， 并配備相應(yīng)的滅火器材，確保消防安全。動用明火過程中，一旦發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時，要立即停止動火作業(yè);
3、動用電氣焊作業(yè)時，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物，并落實現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人和防范措施;
4、固定用火場所(設(shè)施)應(yīng)落實專人負(fù)責(zé)，動用明火人員要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。發(fā)生火災(zāi)事故時，要及時處理、撲救并報警;
5、儲存易燃、易爆危險化學(xué)物品的倉庫、實驗室，嚴(yán)禁動用明火;
6、教室、宿舍、圖書館等場所禁止使用蠟燭等明火照明。