品證部果菜QC組長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書
職務(wù)名稱： 果菜QC組長(zhǎng)
所屬部門： 品證部
直接上級(jí)： 現(xiàn)場(chǎng)QC部主任/副主任
工作權(quán)限與職責(zé)
1、初加工、切分原料的抽查和鑒定。
2、出庫(kù)紅蘿卜、洋蔥原料糖度的檢測(cè)。
3、原料報(bào)廢、報(bào)次的鑒定。
4、生產(chǎn)10M/M以上紅蘿卜丁和洋蔥丁時(shí)，切分浸料池氯水濃度的確認(rèn);冷卻池氯含量的檢測(cè)。
5、金探機(jī)的檢測(cè)和維護(hù)。
6、B級(jí)品入庫(kù)的鑒定。
7、深加工過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控。
8、原料半(成品)的檢驗(yàn)。
9、資料管理工用具保管辦公衛(wèi)生。
10、庫(kù)存產(chǎn)品的檢驗(yàn)。
11、成品包裝質(zhì)量監(jiān)控。
12、出貨過(guò)程的監(jiān)控。
13、果菜QC組內(nèi)部管理。
任職要求：
生理：
年齡：20歲至35歲
性別：男、女不限
健康狀況：健康、無(wú)殘疾，無(wú)傳染性疾病
知識(shí)技能及綜合素質(zhì)要求：
1、中專或相當(dāng)中專或以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有從事相關(guān)工作二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉食品生產(chǎn)流程和工藝要求
3、良好的溝通能力、文字語(yǔ)言表達(dá)能力
4、熟悉品質(zhì)管理的基本方法和要求
5、了解ISO9000：2000標(biāo)準(zhǔn)和HACCP原理
6、良好的職業(yè)道德和責(zé)任心，能吃苦;為人謙虛、誠(chéng)信，有團(tuán)隊(duì)合作精神;好學(xué)上進(jìn)，有創(chuàng)新精神
篇2：品證部前處理QC組長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書
品證部前處理QC組長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書
職務(wù)名稱： 前處理QC組長(zhǎng)
所屬部門： 品證部
直接上級(jí)： QC部主任/副主任
工作權(quán)限與職責(zé)
1、配方單、投料跟蹤表的確認(rèn)。
2、原輔料處理工藝監(jiān)控。
3、原輔料品質(zhì)抽查和鑒定。
4、工用器具檢查、設(shè)備點(diǎn)檢。
5、原輔料貯存方式確認(rèn)。
6、衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。
7、原輔料報(bào)廢報(bào)次的鑒定。
8、監(jiān)控情況的記錄與反饋。
9、異常信息的反饋記錄。
10、品質(zhì)現(xiàn)狀的分析。
11、前QC資料、工用器具的管理。
12、新產(chǎn)品中試跟進(jìn)。
13、前QC組內(nèi)部管理。
14、工作的交接計(jì)劃、總結(jié)。
任職要求：
生理：
年齡： 20歲至35歲
性別：男、女不限
健康狀況：健康、無(wú)殘疾，無(wú)傳染性疾病
知識(shí)技能及綜合素質(zhì)要求：
1、中專或相當(dāng)中專或以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有從事相關(guān)工作二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉食品生產(chǎn)流程和工藝要求
3、良好的溝通能力、文字語(yǔ)言表達(dá)能力
4、熟悉品質(zhì)管理的基本方法和要求
5、了解ISO9000：2000標(biāo)準(zhǔn)和HACCP原理
6、良好的職業(yè)道德和責(zé)任心，能吃苦;為人謙虛、誠(chéng)信，有團(tuán)隊(duì)合作精神;好學(xué)上進(jìn)，有創(chuàng)新精神
篇3：品證部制作QC組長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書
品證部制作QC組長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書
職務(wù)名稱： 制作QC組長(zhǎng)
所屬部門： 品證部
直接上級(jí)： 現(xiàn)場(chǎng)QC部主任/副主任
工作權(quán)限與職責(zé)
1、配方單、來(lái)料確認(rèn)。
2、異常情況反饋記錄。
3、產(chǎn)品重量監(jiān)控、形狀控制。
4、中試、雜物反饋跟進(jìn)。
5、監(jiān)控情況的記錄與反饋(報(bào)表)。
6、報(bào)次報(bào)廢制度的實(shí)施。
7、獎(jiǎng)罰制度的實(shí)施。
8、產(chǎn)品試吃和調(diào)理試味。
9、工器具的使用檢查、設(shè)備檢點(diǎn)。
10、衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。
11、品質(zhì)現(xiàn)狀分析。
12、制作QC組資料管理，工用具保管使用。
13、制作QC組內(nèi)部管理。
任職要求：
生理：
年齡：20歲至35歲
性別：男、女不限
健康狀況：健康、無(wú)殘疾，無(wú)傳染性疾病
知識(shí)技能及綜合素質(zhì)要求：
1、中專或相當(dāng)中專或以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有從事相關(guān)工作二年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉食品生產(chǎn)流程和工藝要求
3、良好的溝通能力、文字語(yǔ)言表達(dá)能力
4、熟悉品質(zhì)管理的基本方法和要求
5、了解ISO9000：2000標(biāo)準(zhǔn)和HACCP原理
6、良好的職業(yè)道德和責(zé)任心，能吃苦;為人謙虛、誠(chéng)信，有團(tuán)隊(duì)合作精神;好學(xué)上進(jìn)，有創(chuàng)新精神