餐飲業(yè)原始憑證操作規(guī)程
1、原始憑證的“日期”必須與所發(fā)生的經(jīng)濟事項為相同期間，不得跨年度使用;
2、外來發(fā)票必須注明開出單位全稱、地址及編號，且蓋有開出單位印章;
3、采購票據(jù)必須與實物相符，正確核算采購超支與節(jié)約額度;
4、從個人取得的原始憑證，必須有經(jīng)辦人及證明人的簽名或蓋章;
5、內(nèi)部原始憑證必須依公司規(guī)定的格式填寫，必須依核準權(quán)限呈請核準，經(jīng)批準的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，應(yīng)當將批準文件作為原始憑證附件，如果批準文件需要單獨歸檔的，應(yīng)當在憑證上注明批準機關(guān)名稱、日期和文件字號;
6、各項憑證如有預(yù)算，需有審核者審核，如有超支行為，不得審核通過，必須有正當理由報總經(jīng)理核準;
7、原始憑證不得涂改、挖補，如有涂改痕跡，其涂改處需經(jīng)經(jīng)辦人簽字蓋章證明;
8、公司自制原始憑證必須要有原始憑證作為附件。
篇2：業(yè)主有權(quán)要求查看物業(yè)管理財務(wù)原始憑證嗎？
去年12月,廣州市某物業(yè)管理公司在業(yè)主委員會的多次催促下,向小區(qū)業(yè)主公布了《20**年6~10月收支表》(這是物業(yè)管理公司的一個“特殊待遇”,除了物業(yè)管理公司之外,真不知道還有那類企業(yè)需要向自己的客戶公布自己的成本構(gòu)成:餐廳需要公布每個菜肴油、鹽、主料各耗用了多少嗎?酒店需要公布每張床位水、電、人工各分攤了幾何嗎……)。表中詳細列出了該小區(qū)期內(nèi)物業(yè)管理的各項收入和支出,最后的收支結(jié)余一欄顯示,虧損55.2萬元。由于虧損數(shù)額巨大,引起了小區(qū)相當數(shù)量業(yè)主的不滿,一時間議論四起、責(zé)難紛至。
議論的焦點是對物業(yè)管理公司開支的必要性、真實性和合理性表示質(zhì)疑,并且主要集中在整改工程費用和固定資產(chǎn)購置兩個科目上。隨后,業(yè)主委員會發(fā)函,請求物業(yè)管理公司負責(zé)人解釋表中所列收支的具體情況,并出示整改工程費用和購置固定資產(chǎn)的原始憑證。應(yīng)允?業(yè)內(nèi)鮮有這樣的先例;拒絕?又擔(dān)心進一步激化矛盾。
于是,物業(yè)管理公司專題向政府主管部門做了匯報。政府部門明確答復(fù):由于業(yè)主委員會成員不具備專業(yè)資格,不能向其公開財務(wù)原始憑證(這樣的解釋顯然牽強,不夠嚴謹,缺乏足夠的說服力。試問:倘若業(yè)主委員會成員中就有注冊會計師、注冊審計師等財務(wù)方面的專家,是否就可以向其公開了呢?),要查賬必須按照政府部門規(guī)定的程序,聘請專業(yè)的會計師事務(wù)所進行。據(jù)此,物業(yè)管理公司強調(diào)自己“財務(wù)公開已清晰、詳盡、全面,并完全符合有關(guān)政策和法規(guī)的要求”,沒有進一步公開的責(zé)任和義務(wù),對業(yè)主委員會的來函做了回復(fù)。
在申明自己原則態(tài)度的同時,物業(yè)管理公司主動與業(yè)主委員會溝通。解釋造成大額虧損的原因主要是由于物業(yè)公司剛剛接管小區(qū),又想迅速改變小區(qū)面貌,所以在開辦和整改中增加投入38萬多元。并且承諾虧損部分不向業(yè)主分攤,在合同管理期內(nèi)不提高物業(yè)管理收費標準(其實這個承諾才是促成問題解決的關(guān)鍵,其它答復(fù)、說法、解釋只是起了一個鋪墊、緩和的作用)。通過坦誠的溝通,物業(yè)管理公司的經(jīng)濟運行和財務(wù)狀況得到了業(yè)主委員會和廣大業(yè)主的理解和認可,矛盾煙消云散。
點評:
類似矛盾屢見不鮮,其根本原因在于物業(yè)管理公司的利益實現(xiàn)形式不明確。若實行包干制,物業(yè)公司對服務(wù)質(zhì)量負責(zé),盈虧自負,業(yè)主沒有必要過問其財務(wù)情況;若實行酬金制,物業(yè)公司提供規(guī)定服務(wù)就可以按成本的固定比例提取收益,之后的盈虧屬于業(yè)主,業(yè)主當然應(yīng)當審核開支。現(xiàn)在的法規(guī)在這個問題上閃爍其辭,那誰還不盡量往對己有利的方向理解和努力呢?
篇3：餐飲業(yè)原始憑證操作規(guī)程
餐飲業(yè)原始憑證操作規(guī)程
1、原始憑證的“日期”必須與所發(fā)生的經(jīng)濟事項為相同期間，不得跨年度使用;
2、外來發(fā)票必須注明開出單位全稱、地址及編號，且蓋有開出單位印章;
3、采購票據(jù)必須與實物相符，正確核算采購超支與節(jié)約額度;
4、從個人取得的原始憑證，必須有經(jīng)辦人及證明人的簽名或蓋章;
5、內(nèi)部原始憑證必須依公司規(guī)定的格式填寫，必須依核準權(quán)限呈請核準，經(jīng)批準的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，應(yīng)當將批準文件作為原始憑證附件，如果批準文件需要單獨歸檔的，應(yīng)當在憑證上注明批準機關(guān)名稱、日期和文件字號;
6、各項憑證如有預(yù)算，需有審核者審核，如有超支行為，不得審核通過，必須有正當理由報總經(jīng)理核準;
7、原始憑證不得涂改、挖補，如有涂改痕跡，其涂改處需經(jīng)經(jīng)辦人簽字蓋章證明;
8、公司自制原始憑證必須要有原始憑證作為附件。